Μελισσόχορτο Γκουρμέ

Το Honeysuckle Gourmand είναι μια δημοφιλής ποικιλία που καλλιεργείται όχι μόνο στη Ρωσία, αλλά και στη Λευκορωσία και σε άλλες χώρες. Οι κηπουροί το εκτιμούν ιδιαίτερα για την πρώιμη ωρίμανση, το συμπαγές μέγεθος των θάμνων, την υψηλή και σταθερή απόδοση. Το Gourmet ανήκει στις επιδόρπιες ποικιλίες μελισσόχορτου, τα μούρα του είναι κατάλληλα τόσο για επεξεργασία όσο και για φρέσκια κατανάλωση.

Η ποικιλία εκτράφηκε από τον κτηνοτρόφο V.A.Fefelov με βάση την Κρατική Γεωργική Ακαδημία του Νίζνι Νόβγκοροντ. Γκουρμέ που λαμβάνεται ως σπορόφυτο με ελεύθερη επικονίαση δενδρυλλίων από το αγιόκλημα του Τουρτσάνινοφ. Είναι στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής από το 1998.

Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, συμπαγείς, με τακτοποιημένη οβάλ κορώνα. Φτάνουν σε ύψος 1,3-1,4 μ. Οι βλαστοί στο στέμμα είναι ίσιοι, λεπτοί, με ελαφριά απόχρωση ανθοκυανίνης σε πράσινο φόντο. Το φύλλωμα είναι πυκνό, με ελαφριές οβάλ πλάκες.

Το στέμμα ενός ενήλικου φυτού μπορεί να αποκτήσει ένα ημι-απλωμένο σχήμα. Στα πρώτα 3-4 χρόνια, η ποικιλία χαρακτηρίζεται από αργή ανάπτυξη, δεν δίνει περισσότερο από 70-80 cm σε ύψος. Τότε η ένταση της ανάβασης αυξάνεται, όπως και ο όγκος της κορώνας. Οι θάμνοι για φύτευση τάφρων φαίνονται πολύ διακοσμητικοί ως μέρος των φράχτων.

Οι καρποί δεν είναι εντυπωσιακοί σε μέγεθος, κατά μέσο όρο φτάνουν τα 0,9 γρ. Το σχήμα τους είναι παραδοσιακό για μελισσόχορτο, κυλινδρικό, κοντά σε επίμηκες ωοειδές με ελαφρά επιπέδωση. Το χρώμα του δέρματος είναι μπλε-μπλε, που θυμίζει βατόμουρο, με αισθητή άνθηση λευκού κεριού. Ο καρπός έχει ένα ευχάριστο, ελαφρύ άρωμα. Ο ρυθμός ψεκασμού των ώριμων μούρων είναι μέτριος.

Η ποικιλία θεωρείται από τις πιο νόστιμες, με αρμονικό συνδυασμό ξινής και γλυκιάς αποχρώσεων. Δεν υπάρχει πικρία στην επίγευση. Η ξινίλα είναι έντονη. Ο πολτός είναι ζουμερός, ευχάριστος σε συνοχή.

Το γκουρμέ αρχίζει να αποδίδει καρπούς ξεκινώντας από 3-4 χρόνια ζωής του δενδρυλλίου. Όσον αφορά την ωρίμανση, η ποικιλία είναι πρώιμη, η κατά προσέγγιση έναρξη της συγκομιδής πέφτει στις 17-22 Ιουνίου. Η καρποφορία επεκτείνεται. Συνιστάται η συγκομιδή των καρπών 2-3 φορές, σε μεσοδιαστήματα αρκετών ημερών.

Τα μέσα ποσοστά συλλογής από έναν θάμνο είναι 2,5-3 κιλά. Η μέγιστη αναφερόμενη απόδοση είναι 5,5 kg ανά φυτό.

Η ποικιλία είναι αυτογόνιμη, χρειάζεται επικονίαση με φυτά τρίτων. Για τους σκοπούς αυτούς, φυτεύονται κοντά ποικιλίες μελισσόχορτου Blue Spindle, Kamchadalka, Blue Bird, Morena. Άλλοι θα κάνουν, με τις ίδιες ημερομηνίες ανθοφορίας, αρκετά νωρίς για τον πολιτισμό. Συνιστάται να τοποθετήσετε τουλάχιστον 3-5 θάμνους διαφορετικών ποικιλιών στο χώρο για να επιτευχθεί καλή επικονίαση.

Συνιστάται η προσθήκη επιπλέον λιπασμάτων στο έδαφος πριν από τη φύτευση νεαρών φυτών. Θα είναι χρήσιμα οργανική ύλη υψηλής ποιότητας, καθώς και σύμπλοκα καλίου-φωσφόρου με υψηλή περιεκτικότητα σε αυτές τις ουσίες. Το κλάδεμα σχηματισμού είναι προαιρετικό για αυτήν την ποικιλία. Η αναζωογόνηση πραγματοποιείται ξεκινώντας από το 10ο έτος της ζωής του φυτού, αφαιρώντας τους παλαιότερους, όχι καρποφόρους βλαστούς.

Η φύτευση είναι επιθυμητή το φθινόπωρο, από τον Σεπτέμβριο, ώστε το φυτό να έχει περίπου 3 εβδομάδες για να προσαρμοστεί πριν τον πρώτο παγετό. Ο κύκλος της ρίζας πρέπει να καλύπτεται με τύρφη ή άχυρο.

Η κουλτούρα είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα, αλλά το Gourmet είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο στην έλλειψη υγρασίας. Ο θάμνος θα πρέπει να παρέχει τακτικό, αρκετά άφθονο πότισμα κατά τις περιόδους ξηρασίας. Η υγρασία διατηρείται ακόμη και μετά τη συγκομιδή, κατά την περίοδο των πιο ενεργών βλαστών. Την άνοιξη, η αζωτούχα λίπανση με νιτρικό αμμώνιο και ουρία είναι χρήσιμη για τους θάμνους. Το φθινόπωρο, όταν σκάβουμε έναν κύκλο κορμού, προστίθενται τέφρα ξύλου και υπερφωσφορικό.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις κύριες ασθένειες της καλλιέργειας. Από τα παράσιτα για αυτή την ποικιλία μελισσόχορτου, το πιο επικίνδυνο είναι η αφίδα, το έντομο λέπι. Σε περιόδους παρατεταμένων βροχών, τα φυτά μπορούν να επηρεαστούν από διάφορους τύπους κηλίδων. Είναι απαραίτητο να καταπολεμήσουμε αυτές τις ασθένειες εμποδίζοντας τα φύλλα να πέσουν από τον θάμνο. Ένας πολύπλοκος ψεκασμός με το σκεύασμα "Fundazol" είναι κατάλληλος, με επανάληψη της διαδικασίας σε 14-21 ημέρες.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χειμώνα, αντέχει σε πτώση της θερμοκρασίας εντός του κλιματικού κανόνα της Κεντρικής Ρωσίας. Ανέχεται εύκολα τους επιστρεφόμενους παγετούς της άνοιξης.

Το γκουρμέ ανήκει στις ηλιόλουστες ποικιλίες μελισσόχορτου. Είναι κατάλληλο για προσγείωση σε ανοιχτό χώρο, προστατευμένο από τον άνεμο περιμετρικά. Το έδαφος είναι προτιμότερο από αργιλώδες και αμμοπηλώδες, ελαφρύ, χαλαρό, ουδέτερο όξινο. Η ποικιλία είναι υγρόφιλη. Συνιστάται η τοποθέτησή του σε περιοχές όπου το βάθος των υπόγειων υδάτων δεν υπερβαίνει το 1,5 m.

Οι περισσότεροι κάτοικοι του καλοκαιριού είναι αρκετά ευχαριστημένοι με την ποικιλία Lakomka. Σύμφωνα με τις κριτικές τους, το κύριο πλεονέκτημα αυτού του μελισσόχορτου είναι η ευχάριστη γεύση των μούρων, καθώς και η κανονικότητα της καρποφορίας του θάμνου. Αλλά σχεδόν όλοι σημειώνουν την ευαισθησία της ποικιλίας στη διασταυρούμενη επικονίαση. Εάν οι θάμνοι δεν έχουν τον ίδιο χρόνο ανθοφορίας, θα υπάρχουν λίγες ωοθήκες, θα αρχίσουν να θρυμματίζονται. Στη φροντίδα, σύμφωνα με τους κηπουρούς, το Gourmet είναι ανεπιτήδευτο.

Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι οι θάμνοι ανέχονται χειρότερα το ανοιξιάτικο κλάδεμα. Είναι καλύτερα να το κάνετε το φθινόπωρο, ώστε τα φυτά να έχουν χρόνο να ανακάμψουν. Δεν υπήρξαν περιπτώσεις κατάψυξης του μελισσόχορτου αυτής της ποικιλίας· ανέχεται εύκολα ακόμη και παγετούς -40 βαθμούς. Τα πλεονεκτήματα των κατοίκων του καλοκαιριού περιλαμβάνουν την απουσία σημαδιών ανάπτυξης στις ρίζες, η απόσταση μεταξύ των γειτονικών θάμνων μπορεί να γίνει ελάχιστη.Το στέμμα σχηματίζεται εύκολα σε οποιαδήποτε διακοσμητικά περιγράμματα - από κύβους έως μπάλες, χρησιμοποιείται συχνά ως βάση για συνθέσεις τοπίου.

Τα μειονεκτήματα δεν είναι πολύ σημαντικά, αλλά είναι. Αυτά περιλαμβάνουν το θρυμματισμό των ώριμων μούρων, καθώς και τη σταδιακή ωρίμανση τους. Αυτή η περίοδος εκτείνεται μέχρι τα μέσα Ιουλίου, δεν θα είναι δυνατή η συγκομιδή μία φορά.