Μελισσόχορτο Βιολέτα

Ο σπάνιος συνδυασμός τόσων πολλών αρετών που διαθέτει το Βιολετί Μελισσόχορτο πιστώνει πολύ λίγα οπωροφόρα φυτά. Αυτά είναι η εξαιρετική γεύση και η χρησιμότητα των φρούτων, το υψηλό ανοσοποιητικό δυναμικό για ασθένειες και η ανεπιτήδευτη φροντίδα, ο υψηλότερος βαθμός αντοχής στον παγετό, η εξαιρετική δυνατότητα μεταφοράς και η μη θραύση των μούρων σε ώριμη κατάσταση.

Η καλλιέργεια ελήφθη από μια ομάδα εργαζομένων του πειραματικού σταθμού Pavlovsk VIR, που βρίσκεται στην Αγία Πετρούπολη. Οι επιστήμονες κατάφεραν να εξασφαλίσουν δωρεάν επικονίαση της Roxana. Στη συνέχεια, πραγματοποιήθηκαν πειραματικές δοκιμές και τελειοποίηση από τον Πειραματικό Σταθμό Krasnokutsk (Ουκρανία) και πραγματοποιήθηκαν από τους επιστήμονες Plekhanova M.N., Kondrikova A.V. και Kikbalo V.A. Στο τέλος των κρατικών δοκιμών το 1995, ο πολιτισμός έλαβε ζώνες στη βορειοδυτική περιοχή και στη συνέχεια σε ολόκληρη τη Ρωσία. Στην Ουκρανία, καλλιεργείται στις βόρειες περιοχές.

Σύμφωνα με τον σκοπό τους, οι καρποί των Violets είναι καθολικοί.

Οι θάμνοι της καλλιέργειας είναι μεσαίου μεγέθους (1,3 m), ελαφρώς απλωμένοι. Οι κορώνες είναι οβάλ, παχύρρευστες και τα κλαδιά των καφέ-πράσινων αποχρώσεων είναι όρθια. Οι βλαστοί είναι πυκνοί, εφηβικοί, πρασινωπό-καφέ χρώμα. Τα φύλλα είναι μεγάλα, έντονο πράσινο χρώμα, σχήμα μακρόστενο-ωοειδές, με επίπεδη λεπίδα φύλλου και μαλακές άκρες. Συνδέονται στα κλαδιά με κοντούς μίσχους.

Μικρά (περίπου 2 cm), ωχροπράσινα άνθη, ομαδοποιημένα σε ταξιανθίες των 2 τεμ. Αργότερα παίρνουν ένα κρεμώδες λευκό χρώμα. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, οι θάμνοι της καλλιέργειας έχουν διακοσμητικό σκοπό και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως φράκτης.

Από τα πλεονεκτήματα του πολιτισμού, πρέπει να σημειωθεί:

• υψηλός βαθμός αντοχής στον παγετό.

• ανεπιτήδευτη φροντίδα?

• καλή αντοχή σε ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων.

• σταθερότητα στην καρποφορία.

• τα φρούτα δεν είναι επιρρεπή σε αποβολή και μπορούν να αντέξουν καλά τη μεταφορά.

• ευελιξία των φρούτων, ευχάριστες γευστικές ιδιότητες και η χρησιμότητά τους.

Μειονεκτήματα:

• αυξημένη ανάγκη για ηλιακό φως και κακή ωρίμανση σε σκιερές περιοχές.

• την ανάγκη να φυτέψουμε γείτονες που επικονιάζουν.

Τα μούρα είναι μεγάλα (έως 1,1 g), με σχήμα φαρδιάς ατράκτου και μυτερή κορυφή, ελαφρώς κυρτή, με ελαφρά ελαφριά κηρώδη επίστρωση. Η φλούδα είναι σφιχτή, λεία, χρώματος μπλε-μωβ. Η σύσταση είναι αρωματική, λεπτή, με σημαντική ποσότητα ινών.

Η καλλιέργεια έχει τη δυνατότητα επαναλαμβανόμενης καρποφορίας, κάτι που δεν συμβαίνει πολύ συχνά. Τα μούρα δεν είναι επιρρεπή να πέσουν μετά την ωρίμανση.

Δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και πολύ υγιεινά. Όσον αφορά τη χημική σύνθεση, τα φρούτα περιέχουν: σάκχαρα - 9,11%, οξέα - 1,35%, βιταμίνη C - 45 mg / 100 g, δραστικές ενώσεις P - 637,2 mg / 100 g. Τα μούρα είναι πλούσια σε βιταμίνες και μικροστοιχεία. Ωστόσο, ο βαθμός περιεκτικότητας σε θερμίδες σε 100 g μούρων δεν είναι υψηλότερος από 35-40 kcal. Για το λόγο αυτό προτείνονται ως διαιτητικό προϊόν.

Τα φρούτα διεγείρουν την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, συμβάλλουν στη βελτίωση των αγγειακών τοιχωμάτων, στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στην αποβολή των αλάτων των βαρέων στοιχείων από τον οργανισμό.

Όταν χρησιμοποιείτε τους καρπούς της καλλιέργειας, πρέπει να λάβετε υπόψη ότι δίνουν καθαρτικό αποτέλεσμα, δεν πρέπει να παρασυρθείτε με τη χρήση τους.

Από γεύση, τα μούρα είναι γλυκόξινα, με λεπτό και ευχάριστο άρωμα. Βαθμολογία γευσιγνωσίας σε πόντους - 4,3. Η γεύση του καρπού εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις κλιματικές συνθήκες στα μέρη όπου καλλιεργείται η καλλιέργεια.

Η εποχή της καρποφορίας των βιολετών έρχεται στο 3-4ο έτος ανάπτυξης των φυταρίων. Η περίοδος ωρίμανσης είναι στη μέση της εποχής. Ο χρόνος καρποφορίας είναι στα τέλη Μαΐου.

Η απόδοση της καλλιέργειας είναι κατά μέσο όρο 51 c / ha. Ως εκ τούτου, ταξινομείται ως ποικιλία με μέση απόδοση.

Ο πολιτισμός καλλιεργείται με επιτυχία στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης, στη Βόρεια, Βορειοδυτική, Κεντρική, Βόλγο-Βιάτκα, Μέση Βόλγα, Νίζνεβολζσκι, Ουράλ, Δυτική Σιβηρία, Άπω Ανατολή και άλλες περιοχές.

Το φυτό είναι αυτογόνιμο. Τις περισσότερες φορές, για επικονίαση χρησιμοποιούνται Αμφορέας, Βιόλα, Μπλε Άτρακτος, Μορένα, Νύμφη. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων μετράται σε 1,5 m.

Είναι καλύτερο να φυτέψετε σπορόφυτα το φθινόπωρο και δεδομένου ότι η αντοχή στον παγετό της καλλιέργειας είναι καλή, επιτρέπεται ακόμη και τον Οκτώβριο (στα νότια γεωγραφικά πλάτη - τον Νοέμβριο). Την άνοιξη, η αποβίβαση πραγματοποιείται πριν από την έναρξη της ροής του χυμού.

Όταν επιλέγετε σπορόφυτα, θα πρέπει να καθοδηγηθείτε από ορισμένα κριτήρια:

• διετές θάμνοι με 23 κλαδιά.

• σε ύψος 30-40 cm.

• θα πρέπει να υπάρχουν μπουμπούκια στα κλαδιά.

• οι ρίζες επιλέγονται υγρές και "ζωντανές" στα τμήματα.

• χωρίς παραμορφώσεις και επώδυνα συμπτώματα.

Πριν από τη φύτευση, προστίθεται στάχτη και άμμος σε ίσες αναλογίες στις εσοχές φύτευσης (50x50x50 cm), κάτι που είναι απαραίτητο για την ταχύτερη προσαρμογή των δενδρυλλίων. Αφού ριζώσουν οι θάμνοι, πρέπει να προστεθεί οργανική ύλη (χούμο, κοπριά, κομπόστ). Απαιτείται αποστράγγιση των αυλακώσεων.

Τα περιλαίμια ρίζας τοποθετούνται 1 cm πάνω από την άκρη του εδάφους.

Απαιτήσεις φροντίδας των καλλιεργειών.

1. Η άρδευση είναι μέτρια αλλά συχνή. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, καθώς και σε υπερβολική ζέστη, καταναλώνουμε έως και 10 λίτρα νερού ανά θάμνο.

2. Η αρχική αζωτούχα τροφοδοσία πραγματοποιείται μετά την τήξη του χιονιού, εάν η φύτευση πραγματοποιήθηκε το φθινόπωρο (1 κουταλιά της σούπας ουρία ανά 10 λίτρα νερού). Στα τέλη της άνοιξης, οργανική ύλη προστίθεται κάτω από τους θάμνους (1 κουβάς χούμου ή κομπόστ).

3. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, οι θάμνοι γονιμοποιούνται με κοπριά (10 λίτρα ανά θάμνο). Την προχειμερινή περίοδο προστίθενται υπερφωσφορικά πρόσθετα (περίπου 40 g).

4. Το κλάδεμα πραγματοποιείται υγειονομικά (το φθινόπωρο). Αλλά το αναζωογονητικό κλάδεμα επιτρέπεται όχι συχνότερα από μία φορά κάθε 2-3 χρόνια, υπό την προϋπόθεση ότι οι θάμνοι έχουν φτάσει στην ηλικία των 6 ετών. Εδώ, μετά τη βράχυνση των ανθυγιεινών βλαστών, η κατώτερη βαθμίδα κλαδιών που δεν φέρουν μούρα εξαλείφεται εντελώς. Έχουν μείνει 5-6 από τους πιο δυνατούς κορμούς. Από την ηλικία των 10 ετών αφαιρούνται παλιά κλαδιά.

Γενικά, η καλλιέργεια δείχνει καλό επίπεδο αντοχής σε ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων. Ωστόσο, υπό ορισμένες συνθήκες, είναι πιθανές ασθένειες. Έτσι, με έντονες βροχοπτώσεις ή υπερβολικό πότισμα, είναι πιθανές μυκητιακές ασθένειες - εμφανίζονται κηλίδες και λευκές αποχρώσεις στους βλαστούς και τα φύλλα.Τα μυκητοκτόνα χρησιμοποιούνται για την αντιμετώπιση παθογόνων μικροοργανισμών.

Περιστασιακά, η καλλιέργεια υποβάλλεται σε καταστροφικές επιθέσεις από έντομα, αφίδες και ακάρεα αράχνης. Εντομοκτόνα χρησιμοποιούνται εναντίον τους. Για τη διενέργεια προληπτικών διαδικασιών την άνοιξη, πραγματοποιείται ψεκασμός με "Aktara", "Decis".

Ο πολιτισμός είναι ιδιαίτερα ανθεκτικός στο χειμώνα. Στην κεντρική Ρωσία, οι θάμνοι ανέχονται καλά το κρύο του χειμώνα και τα λουλούδια αντέχουν τους παγετούς της άνοιξης.

Δεν απαιτείται η κάλυψη των θάμνων για το χειμώνα, διατηρούν αξιόπιστα τους παγετούς έως τους -50 ° C και οι μπουμπούκια αποθηκεύονται στους -8 ° C.

Τα τρωκτικά δεν δείχνουν ενδιαφέρον για το φυτό, αλλά τα πουλιά είναι αρκετά ικανά να κάνουν κακό. Για προστασία από τα πουλιά, χρησιμοποιούνται πυκνά δίχτυα ή λινάτσα.

Τα μέρη για φύτευση βιολετί επιλέγονται καλά φωτισμένα. Τα εδάφη πρέπει να είναι χαλαρά, καλά αεριζόμενα, όχι ελώδη και ουδέτερα. Τα καλύτερα θεωρούνται ελαφρώς αλκαλικά ή ουδέτερα, αργιλώδη και αμμοπηλώδη.