Μελισσόχορτο Chulymskaya

Η συμπερίληψη του μελισσόχορτου στη διατροφή βοηθά στη μείωση των επιπέδων της κακής χοληστερόλης ενώ αυξάνει την ποσότητα των ευεργετικών τριγλυκεριδίων. Ιδιαίτερα χρήσιμες είναι οι ποικιλίες που εκτρέφονται ειδικά για καλλιέργεια σε ένα ευρύ φάσμα φυσικών συνθηκών.

Η ανεπιτήδευτη ποικιλία αγιόκλημα Chulymskaya είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στις αλλαγές θερμοκρασίας ακόμη και κατά την περίοδο της ανθοφορίας και δεν επηρεάζεται από ασθένειες. Λόγω της εντυπωσιακής ανθοφορίας και καρποφορίας του, χρησιμοποιείται ως διακοσμητικό στοιχείο στο σχεδιασμό τοπίου για τη διακόσμηση των τοπικών περιοχών, των πάρκων της πόλης.

Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε στην περιοχή Τομσκ με διαειδικό υβριδισμό επιλεγμένων ποικιλιών μελισσόχορτου από διαφορετικές περιοχές (Αλτάι και Καμτσάτκα) το 1979. Στόχος των κτηνοτρόφων ήταν να αποκτήσουν αγιόκλημα ανθεκτικό στις δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες των Ουραλίων. Η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο και συνιστάται για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας το 2004.

Το αγιόκλημα Chulymskaya είναι ένα πολυετές φυτό (μπορεί να καρποφορήσει έως και 30 χρόνια), που είναι θάμνος που απλώνεται, το μέσο ύψος του οποίου είναι 1,2-1,4 μ. Ο φλοιός είναι καφέ-καφέ, τα κλαδιά στις άκρες είναι ελαφρώς κυρτά. Τα φύλλα είναι αμυγδαλωτά, μέτρια. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, το φυτό καλύπτεται με μικρά ανοιχτοκίτρινα άνθη. Οι καρποί διαφορετικών αποχρώσεων του μωβ διατηρούνται όσο το δυνατόν πιο σφιχτά στους βλαστούς, σπάνια θρυμματίζονται μόνοι τους.

Οι καρποί του μελισσόχορτου είναι συνήθως οβάλ ακανόνιστου σχήματος με ένα λακκάκι στην κορυφή, ελαφρώς πεπλατυσμένο στα πλάγια, που λεπταίνει προς την άκρη. Το χρώμα των μούρων κυμαίνεται από δαμάσκηνο έως σκούρο μοβ, το δέρμα είναι λεπτό, αλλά αρκετά πυκνό και σφιχτό.

Το μέσο βάρος των φρούτων αγιόκλημα Chulymskaya είναι 1,2 γραμμάρια. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C (33,2 mg). Είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες Α και Ρ, ιχνοστοιχεία (νάτριο, μαγνήσιο). Ταυτόχρονα, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι χαμηλή, μόλις 8%. Ως εκ τούτου, είναι πολύ χρήσιμο για άτομα μεγαλύτερης ηλικίας.

Η γεύση του μούρου είναι δροσιστικά γλυκιά, με ελαφρά ξινίλα. Η βαθμολογία γευσιγνωσίας είναι πολύ υψηλή - 4,8 βαθμοί. Μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, να προστεθεί σε μια ποικιλία από ποτά και smoothies και να φτιάξει πίτες. Αυτή η ποικιλία ανέχεται πολύ καλά τον παγετό. Δείχνει καλή δυνατότητα μεταφοράς.

Το αγιόκλημα Chulymskaya ανήκει σε ποικιλίες μέσης εποχής, τα πρώτα μούρα αρχίζουν να ωριμάζουν την τρίτη δεκαετία του Ιουνίου (17-22 ημέρες). Η ωρίμανση είναι σταδιακή - μέσα σε 1-2 εβδομάδες. Αρχίζει να παράγει καλλιέργειες σε ηλικία 3-4 ετών.

Αυτή η ποικιλία παρουσιάζει πολύ καλές αποδόσεις. Όταν φυτευτεί σε κατάλληλες συνθήκες, μπορεί να παράγει 5 κιλά μούρα από έναν θάμνο. Η μέση απόδοση είναι 3-4 κιλά.

Το μελισσόχορτο έχει ζωνοποιηθεί για καλλιέργεια στη Σιβηρία και στα Ουράλια. Σε ψυχρότερα κλίματα, οι κηπουροί έχουν παρατηρήσει ότι μπορεί να αποφέρει πλουσιότερες αποδόσεις από ό,τι σε μια ζεστή περιοχή.

Η διασταυρούμενη επικονίαση με διαφορετικές ποικιλίες μελισσόχορτου είναι επιθυμητή για καλή σοδειά.Ιδανικοί γείτονες για την Chulymskaya είναι οι ποικιλίες Giant, Daughter of the Giant, Delight, Dwarf. Επομένως, είναι καλύτερο να φυτέψετε αγιόκλημα σε ομάδες των 3 ποικιλιών.

Για την αναπαραγωγή χρησιμοποιούνται μοσχεύματα, τα οποία κόβονται από φυτό 4-5 ετών. Για τη βλάστηση, φυτεύονται σε μείγμα τύρφης-άμμου. Η καλύτερη εποχή για φύτευση μελισσόχορτου είναι ο Απρίλιος, αλλά τα σπορόφυτα σε δοχεία μπορούν να φυτευτούν μέχρι τον Οκτώβριο. Για φύτευση στο έδαφος, σκάβεται μια τρύπα σε βάθος 0,5 m, στην οποία χύνονται 1-2 κουβάδες κομπόστ. Το μελισσόχορτο είναι αρκετά απαιτητικό στις συνθήκες καλλιέργειας. Προτιμά ηλιόλουστες περιοχές με γόνιμο και καλά ενυδατωμένο έδαφος.

Το αγιόκλημα Chulymskaya δεν χρειάζεται συχνό κλάδεμα, αλλά είναι απαραίτητο να εκτελείτε υγειονομικό κλάδεμα κάθε λίγα χρόνια. Για αυτό, περίπου το ένα τρίτο του όγκου της κορώνας κόβεται από τον θάμνο.

Παρά την ανοχή της στην ξηρασία, αυτή η ποικιλία αγαπά το άφθονο πότισμα και τον τακτικό ψεκασμό. Η λίπανση πρέπει να γίνεται 2-3 φορές την εποχή. Είναι κατάλληλα τόσο σύμπλοκα ορυκτών φωσφόρου και ποτάσας όσο και οργανικά (περιττώματα πτηνών, κοπριά).

Το μελισσόχορτο έχει ισχυρό ανοσοποιητικό και είναι ανθεκτικό στις περισσότερες ασθένειες. Όμως η πρόληψη είναι επιθυμητή. Για παράδειγμα, τα πουλιά αγαπούν τα μούρα μελισσόχορτου, επομένως το φυτό χρειάζεται καταφύγιο κατά την περίοδο της καρποφορίας. Προσβάλλονται οι αφίδες· για την καταπολέμηση αυτού του παρασίτου, ο θάμνος αντιμετωπίζεται με διάλυμα (0,2%) Actellik ή Rogora. Σε δυσμενείς συνθήκες, μπορεί να βλάψει με κηλίδα στα φύλλα, μυκητιακές ασθένειες.

Το ιδανικό μέρος για τη βλάστηση της ποικιλίας Chulymskaya είναι οι ανοιχτές ηλιόλουστες περιοχές, όπου δίνει μια άφθονη και μεγάλη συγκομιδή. Μπορεί να αναπτυχθεί σε μερική σκιά, αλλά υπό τέτοιες συνθήκες, τα κλαδιά είναι έντονα τεντωμένα, γεγονός που περιπλέκει το κλάδεμα.

Το ριζικό σύστημα του μελισσόχορτου είναι πολύ διακλαδισμένο, επομένως προτιμά χαλαρά, αναπνεύσιμα εδάφη με ουδέτερη οξύτητα.