- Συγγραφείς: V.S. Ilyin, N.A. Ilyina (Ερευνητικό Ινστιτούτο Οπωροκηπευτικών και Πατατοκαλλιέργειας Νοτίων Ουραλίων)
- Τύπος ανάπτυξης: μεσαίου μεγέθους, ζωηρός
- Περιγραφή του θάμνου: μέτρια επάλειψη
- Ύψος θάμνου, m: 1,6-2
- Αποδράσεις: μέτριο πάχος, ίσιο, μέτρια τριχωτό εφηβικό, κατεύθυνση ανάπτυξης βλαστών κοντά στην κατακόρυφη
- Φύλλα: μεγάλο, βαθύ πράσινο, επίμηκες, λογχοειδή
- Μετακομιστό: υψηλός
- Στέμμα: στρογγυλό, μεσαίας πυκνότητας
- Μέγεθος καρπού: μέση τιμή
- Βάρος καρπού, g: 1,25-1,5
Η διάκριση του βρώσιμου από το μη βρώσιμο αγιόκλημα είναι εύκολη. Τα μη βρώσιμα μούρα είναι κόκκινα και πορτοκαλί, ενώ τα μαύρα και μπλε μπορούν να καταναλωθούν. Υπάρχουν τώρα πολλές ποικιλίες βρώσιμου μελισσόχορτου. Και μπορείτε να επιλέξετε όχι μόνο μια βρώσιμη, αλλά και μια πολύ νόστιμη ποικιλία, για παράδειγμα, μια αρωματική γλυκιά και ξινή ποικιλία Bazhovskaya και να τη φυτέψετε στον ιστότοπό σας.
Ιστορία αναπαραγωγής
Οι εργασίες για τη δημιουργία μιας κουλτούρας διεξήχθησαν με βάση το Ερευνητικό Ινστιτούτο Φρούτων και Πατατοκαλλιέργειας Νοτίου Ουραλίου Nina Alekseevna και Vladimir Sergeevich Ilyins - κτηνοτρόφοι, συγγραφείς 80 ποικιλιών σταφίδας, φραγκοστάφυλων, αγιόκλημα, ιπποφαές και τριανταφυλλιές. Η νέα ποικιλία αποκτήθηκε με διασταύρωση γλυκών ποικιλιών Καμτσάτκα και παραγωγικών ποικιλιών Αλτάι. Η ποικιλία αγιόκλημα Bazhovskaya είναι το καμάρι των κτηνοτρόφων του Chelyabinsk.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η Bazhovskaya ανήκει σε θάμνους μέσης εξάπλωσης που έχουν πολλούς βλαστούς με καλή κάμψη. Ο θάμνος μπορεί να φτάσει το 1,5 μ. ύψος ή ακόμη και να μεγαλώσει μέχρι τα 2 μ. Τα νεαρά κλαδιά είναι ελαφρώς εφηβικά, είναι πράσινα ή μοβ. Τα φύλλα είναι μεγάλα, σκούρο πράσινο χρώμα, οι πλάκες φύλλων βρίσκονται απέναντι στο στέλεχος.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Τα σκούρα μπλε μούρα είναι επιμήκη, η επιφάνειά τους είναι ανώμαλη. Ο καρπός είναι αρκετά χοντρός, λίγο σαν βαρέλι. Το μούρο ζυγίζει 1,25–1,5 g, μερικές φορές μέχρι 1,8 g.
Γευστικές ιδιότητες
Ο πολτός του Bazhovskoy είναι ζουμερός, μαλακός, έχει ευχάριστο άρωμα, δεν υπάρχει πικρία. Οι δοκιμαστές έδωσαν την υψηλότερη βαθμολογία για τα γευστικά χαρακτηριστικά: 4,8–5. Τα φρούτα στη σύνθεση έχουν πολλές χρήσιμες ουσίες: βιταμίνες, μέταλλα. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 7%.
Ωρίμανση και καρποφορία
Η καρποφορία σε μια καλλιέργεια ξεκινά 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση, αλλά μερικές φορές μπορεί να δώσει την πρώτη συγκομιδή το έτος φύτευσης του δενδρυλλίου. Οι περίοδοι ωρίμανσης είναι μέσες. Καρποφορεί ετησίως, μπορεί να καρποφορήσει για 30, και μερικές φορές 40 χρόνια.
Απόδοση παραγωγής
Η καλλιέργεια θεωρείται υψηλής απόδοσης. Η μέση παραγωγικότητα ενός θάμνου είναι 1,5-2 kg. Η μέγιστη απόδοση είναι 3,0–3,5 kg ανά θάμνο, ή 19 c/ha.
Αυτογονιμότητα και ανάγκη για επικονιαστές
Η καλλιέργεια θεωρείται αυτογόνιμη· η διασταυρούμενη επικονίαση είναι απαραίτητη για να ωριμάσει η καλλιέργεια. Για αυτό, τέτοιες ποικιλίες αγιόκλημα όπως Sineglazka, Amphora, Blue Spindle, Sorceress είναι ιδανικές.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Η επιλογή μιας περιοχής για τη φύτευση ενός πολιτισμού θεωρείται μια από τις πιο σημαντικές στιγμές στην καλλιέργεια του αγιόκλημα Bazhovskaya, επειδή σε ένα μέρος ο θάμνος θα αναπτυχθεί για τουλάχιστον 20-25 χρόνια. Επομένως, είναι καλύτερα να είναι μια ηλιόλουστη γωνιά στον κήπο, όπου δεν υπάρχουν ριπές ανέμου. Η παρουσία μερικής σκιάς είναι ανεπιθύμητη, αυτό μειώνει την απόδοση.
Είναι αδύνατο να εντοπιστεί η Bazhovskaya όπου τα υπόγεια ύδατα τρέχουν πιο κοντά από ένα μέτρο στην επιφάνεια της γης. Η καλλιέργεια δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις για το έδαφος.Απλώς δεν πρέπει να είναι αμμώδης ή βαλτώδης. Εάν το έδαφος είναι όξινο στην τοποθεσία, τότε η γη μπορεί να ασβεστοποιηθεί 1 μήνα πριν από τη φύτευση.
Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των θάμνων μελισσόχορτου σε μία σειρά θα είναι 1,5–2 m και η απόσταση των σειρών - 2–2,5 m. Οι θάμνοι δεν πρέπει να αφήνονται να κλείσουν, καθώς αυτό θα οδηγήσει σε πάχυνση των φυτών και, κατά συνέπεια, σε μείωση σε απόδοση.
Η κατάλληλη εποχή για τη φύτευση του μελισσόχορτου Bazhovskaya είναι η άνοιξη, αφού λιώσει το χιόνι, κατά την περίοδο της διόγκωσης των μπουμπουκιών. Αν χαθεί η στιγμή, η φύτευση αναβάλλεται για την περίοδο του φθινοπώρου, συνήθως στις τελευταίες 10 ημέρες του Σεπτεμβρίου, ώστε τα σπορόφυτα να προλάβουν να ριζώσουν πριν τον πρώτο παγετό.
Χειμερινή αντοχή και ανάγκη για καταφύγιο
Η καλλιέργεια είναι πολύ χειμωνιάτικη, ικανή να αποφέρει καρπούς ακόμη και μετά το χειμώνα, όταν οι παγετοί έφτασαν στους -47 °C. Έχουν καταγραφεί περιπτώσεις όπου, μετά από χαμηλότερους δείκτες θερμοκρασίας, μεμονωμένα δείγματα του περιγραφόμενου μελισσόχορτου διατήρησαν την ικανότητα να καρποφορούν. Επιπλέον, η Bazhovskaya είναι επίσης ανθεκτική στην ξηρασία.