Τα πάντα για τις μηλιές

Η μηλιά είναι ένα από τα παλαιότερα δέντρα. Είναι πλέον κοινό στις περισσότερες χώρες του κόσμου. Τα μήλα καλλιεργούνται όχι μόνο σε βιομηχανική κλίμακα, αλλά και σε συνηθισμένους κήπους και πάρκα. Αυτό είναι αρκετά λογικό, επειδή τέτοια οπωροφόρα δέντρα είναι ανεπιτήδευτα και δεν χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα.

Η μηλιά, σύμφωνα με την υπάρχουσα ταξινόμηση, ανήκει στην οικογένεια των ροζ, την τάξη των δικοτυλήδονων. Η μορφή ζωής αυτού του φυτού αγγειόσπερμου είναι ένα δέντρο. Η δομή του είναι αρκετά απλή. Αποτελείται από ένα υπόγειο τμήμα και ένα υπέργειο. Το σημείο της ένωσης τους ονομάζεται κολάρο της ρίζας. Μια μηλιά μπορεί να φτάσει τα 10-15 μέτρα σε ύψος. Ο κορμός ενός φυτού σε όλη τη διάρκεια της ζωής του φτάνει τα 30-40 εκατοστά σε διάμετρο.

Ένα ενήλικο φυτό φαίνεται πολύ όμορφο. Έχει ένα ογκώδες και πυκνό στέμμα. Τα κοντά κλαδιά καλύπτονται με φύλλα την άνοιξη. Το πρώτο μισό της άνοιξης, εμφανίζονται μπουμπούκια πάνω τους, στο δεύτερο - ταξιανθίες. Τα άνθη της μηλιάς δεν διαρκούν πολύ. Συνήθως, η χρονική περίοδος κατά την οποία τα λουλούδια ανθίζουν και πέφτουν δεν είναι μεγαλύτερη από 10 ημέρες. Μετά από αυτό, αρχίζουν να σχηματίζονται φρούτα στο δέντρο. Το μέγεθος, το σχήμα, το χρώμα και η γεύση τους εξαρτώνται από την ποικιλία του φυτού. Γενικά, οι ροζώδεις μηλιές μπορούν να ζήσουν για περίπου 200 χρόνια. Αλλά η μέση διάρκεια ζωής των δέντρων είναι πολύ μικρότερη.

Αυτοί οι εκπρόσωποι του φυλλοβόλου γένους εμφανίστηκαν στη φύση για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Πιστεύεται ότι ήταν η μηλιά που έγινε το πρώτο φυτό που καλλιέργησε ο άνθρωπος. Συνέβη πριν από αρκετές χιλιάδες χρόνια. Πιστεύεται επίσης ότι οι πρώτες εγχώριες μηλιές εμφανίστηκαν στην περιοχή όπου βρίσκεται τώρα το Καζακστάν. Από εκεί ήρθαν τα οπωροφόρα δέντρα στην Ευρώπη και μετά σε άλλα μέρη του κόσμου. Αυτά τα φυτά εκτιμήθηκαν ιδιαίτερα στην Αρχαία Ελλάδα.

Στο έδαφος της σύγχρονης Ρωσίας, οι μηλιές εμφανίστηκαν για πρώτη φορά στο δεύτερο μισό του 11ου αιώνα. Από τότε, οι μηλιές άρχισαν να καλλιεργούνται σε κήπους και οι καρποί τους τρώγονταν και χρησιμοποιούνταν για την παρασκευή διαφόρων πιάτων και ποτών. Με την πάροδο του χρόνου, οι κτηνοτρόφοι ενδιαφέρθηκαν για το θέμα της καλλιέργειας μηλιών. Έτσι, άρχισαν να εμφανίζονται στον κόσμο διάφορες ποικιλίες δέντρων, που διαφέρουν μεταξύ τους από πολλές απόψεις.

Στην Ευρώπη και την Ασία, οι μηλιές φυτρώνουν σχεδόν παντού. Μπορούν να βρεθούν τόσο σε ζεστές χώρες όσο και σε μέρη με ψυχρό κλίμα. Ένας μεγάλος αριθμός μηλιών που αναπτύσσονται άγρια ​​​​βρίσκονται στα δάση. Για την καλλιέργεια στους κήπους και τα οικόπεδά τους, οι άνθρωποι συνήθως επιλέγουν φυτά που είναι καλύτερα προσαρμοσμένα στο τοπικό κλίμα.

Στη Ρωσία, τα ακόλουθα είδη δέντρων βρίσκονται πιο συχνά:

• Ανατολική μηλιά στον Καύκασο.
• Μηλιά μούρων στη Σιβηρία.
• Λευκό γέμισμα στα προάστια.

Είναι αρκετά εύκολο να βρείτε σπορόφυτα των αντίστοιχων φυτών στην επιλεγμένη περιοχή.

Αξίζει να μιλήσουμε για δημοφιλείς τύπους και ποικιλίες μήλων με περισσότερες λεπτομέρειες.

• "Orlovskoe ριγέ". Αυτά τα μήλα ωριμάζουν το φθινόπωρο. Κατά κανόνα, συλλέγονται και αποστέλλονται στο κελάρι για αποθήκευση. Επιβιώνουν καλά τον χειμώνα, παραμένουν νόστιμα και ζουμερά για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Idared. Αυτή η ποικιλία ανήκει επίσης στο φθινόπωρο. Τα δέντρα δεν ψηλώνουν πολύ. Συνήθως φτάνουν τα 3-4 μέτρα ύψος. Ταυτόχρονα, υπάρχουν πάντα πολλά φρούτα πάνω τους.Τα μήλα είναι λεία, στρογγυλά και μικρά σε μέγεθος. Η γεύση τους είναι ελαφρώς ξινή. Το "Idared" αρχίζει να αποδίδει καρπούς 5 χρόνια μετά τη φύτευση. Τα μήλα διατηρούνται επίσης καλά.
• "Antonovka συνηθισμένη". Αυτό είναι ένα από τα πιο κοινά σπιτικά μήλα. Μπορείτε να συγκομίσετε από ένα τέτοιο δέντρο μόνο 9-10 χρόνια μετά τη φύτευση. Μετά το μάζεμα, τα φρούτα φαίνονται ξινά και όχι πολύ νόστιμα. Συνήθως ωριμάζουν κατά την αποθήκευση.
• Μελμπα. Αυτή η ποικιλία ελήφθη κατά τη διαδικασία αναπαραγωγής στον Καναδά. Έχει υψηλή απόδοση. Το δέντρο αρχίζει να καρποφορεί μέσα σε 3 χρόνια μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων.
• «Μικρός θάμνος». Σε πολλά οικιακά οικόπεδα μπορούν να φυτευτούν νάνοι. Αυτός ο τύπος μήλου δεν είναι κατάλληλος για μακροχρόνια αποθήκευση. Πρέπει να καταναλώνονται ή να χρησιμοποιούνται για κονσερβοποίηση αμέσως μετά τη συλλογή.

Προκειμένου οι νεαρές μηλιές να ριζώσουν καλά και να αρχίσουν να αποδίδουν γρήγορα καρπούς, πρέπει να είστε προσεκτικοί στη διαδικασία φύτευσης δενδρυλλίων. Μπορείτε να φυτέψετε δέντρα είτε την άνοιξη είτε το φθινόπωρο. Ο χώρος για φύτευση σε κάθε περίπτωση ετοιμάζεται τον Οκτώβριο. Αυτή η διαδικασία αποτελείται από πολλά κύρια στάδια.

• Επιλογή εδάφους. Οι μηλιές αγαπούν το έδαφος κανονικής οξύτητας. Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, συνιστάται να το ασβεστοποιήσετε. Αυτό πρέπει να γίνει 2-3 εβδομάδες πριν από την έναρξη της κύριας εργασίας.
• Προετοιμασία λάκκου. Η τρύπα φύτευσης πρέπει να γίνει αρκετά βαθιά. Το βάθος του είναι συνήθως μεταξύ 85-90 εκατοστών. Συνιστάται να κάνετε τα τοιχώματα του λάκκου στρογγυλεμένα. Το μείγμα φύτευσης τοποθετείται στον πάτο του. Για τη δημιουργία του, το χώμα υψηλής ποιότητας αναμιγνύεται με λιπάσματα. Συνήθως οι κηπουροί χρησιμοποιούν τέφρα ξύλου, χούμο, λίπασμα και υπερφωσφορικό. Το μείγμα τοποθετείται στον πυθμένα του λάκκου και στη συνέχεια πασπαλίζεται με μια μικρή ποσότητα γόνιμου εδάφους.
• Φύτευση δενδρυλλίου. Αυτή η διαδικασία θα πρέπει να συνεχιστεί μετά τη συρρίκνωση του εδάφους. Εάν τα φυτά φυτευτούν το φθινόπωρο, αυτό πρέπει να γίνει ένα μήνα μετά την προετοιμασία του λάκκου. Την άνοιξη, αυτή η διαδικασία θα πρέπει να αναβληθεί έως ότου η εξωτερική θερμοκρασία γίνει αρκετά υψηλή. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην τρύπα προσεκτικά. Το κολάρο της ρίζας πρέπει να βρίσκεται πάνω από το έδαφος. Μετά τη φύτευση, το δενδρύλλιο πρέπει να πασπαλιστεί καλά με γη και στη συνέχεια να συμπιεστεί.

Μετά τη φύτευση μιας μηλιάς που αναπτύσσεται στο σπίτι, πρέπει να παρέχεται η κατάλληλη φροντίδα.

Για να ευδοκιμήσουν τα φυτά, πρέπει να ποτίζονται τακτικά. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό την πρώτη σεζόν μετά τη φύτευση. Τα ενήλικα φυτά δεν χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα. Πρέπει να ποτίζονται μόνο εάν το καλοκαίρι είναι ξηρό. Στη ζέστη, τα φυτά ποτίζονται κάθε 7-10 ημέρες. Σε αυτή την περίπτωση, είναι σημαντικό να μην πλημμυρίσετε τα φυτά. Κατά τη διαδικασία του ποτίσματος, πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά την κατάσταση του εδάφους.

Η διαδικασία κλαδέματος των δέντρων έχει επίσης τα δικά της χαρακτηριστικά. Τα πρώτα 2-4 χρόνια ο κηπουρός συνήθως ασχολείται με το σχηματισμό της κόμης. Η διάμετρός του δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλη. Διαφορετικά, θα είναι δύσκολο να φροντίσετε το δέντρο.

Στο μέλλον, το διαμορφωτικό κλάδεμα θα πρέπει να πραγματοποιείται ετησίως. Κατά τη διαδικασία, τα κλαδιά που αναπτύσσονται προς τα μέσα, καθώς και οι κορυφές αφαιρούνται. Οι κατεστραμμένοι ή ξηροί βλαστοί κόβονται επίσης. Εάν μεμονωμένα κλαδιά αρχίσουν να στεγνώνουν ή να μολυνθούν από ασθένειες, πρέπει επίσης να αφαιρεθούν. Συνιστάται πάντα η λίπανση των σημείων κοπής με βερνίκι κήπου. Το υγειονομικό κλάδεμα διατηρεί το δέντρο υγιές ανά πάσα στιγμή.

Σημαντικό ρόλο παίζει και η σίτιση των μηλιών. Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, το δενδρύλλιο δεν χρειάζεται λιπάσματα. Έχει αρκετό κορυφαίο επίδεσμο, το οποίο χρησιμοποιήθηκε κατά τη φύτευση. Κατά κανόνα, οι μηλιές αρχίζουν να τρέφονται μετά την πρώτη καρποφορία. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν το δέντρο αναπτύσσεται σε φτωχό έδαφος. Οι μηλιές τις περισσότερες φορές τρέφονται με μείγμα οργανικών και ορυκτών λιπασμάτων.Μετά τη σίτιση, τα φυτά ποτίζονται αμέσως.

Προκειμένου οι νεαρές μηλιές να επιβιώσουν το χειμώνα, είναι σημαντικό να τις προστατεύουμε σωστά από το κρύο. Η διαδικασία προετοιμασίας για τη χειμερινή περίοδο αποτελείται από πολλά κύρια στάδια. Αρχικά, οι κορμοί των φυτών είναι ασπρισμένοι. Συχνά προστίθεται θειικός χαλκός στο συνηθισμένο ασβεστοκονίαμα. Μετά από αυτό, οι κορμοί δέντρων καλύπτονται με κλαδιά ερυθρελάτης ή οποιοδήποτε άλλο παρόμοιο υλικό. Οι μηλιές μπορούν επιπλέον να προστατευθούν από τα τρωκτικά. Δίπλα στο δέντρο, αξίζει να απλώσετε το δηλητήριο, και να τυλίξετε τον κορμό του δέντρου με ένα δίχτυ.

Εάν υπάρχουν ήδη πολλές μηλιές στην τοποθεσία, μπορούν εύκολα να πολλαπλασιαστούν. Αυτό μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους.

Αυτή η μέθοδος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη λήψη πολλών ποικιλιακών μηλιών από ένα φυτό. Το φθινόπωρο, ένα υγιές δενδρύλλιο ηλικίας ενός έτους πρέπει να φυτευτεί στην τοποθεσία υπό γωνία. Την άνοιξη, πρέπει να λυγίσει προσεκτικά στο έδαφος, και στη συνέχεια να στερεωθεί και να καλυφθεί με γόνιμο έδαφος. Επιπλέον, η επιλεγμένη περιοχή πρέπει να υγραίνεται τακτικά.

Αυτό πρέπει να γίνει μέχρι το φθινόπωρο. Αμέσως πριν από τη φύτευση, οι ρίζες αυτού του φυτού πρέπει να πολτοποιηθούν επιμελώς. Την άνοιξη, οι νεαροί βλαστοί μπορούν να διαχωριστούν και στη συνέχεια να μεταμοσχευθούν σε μια νέα τοποθεσία. Πρέπει να φροντίζετε αυτά τα βλαστάρια με τον ίδιο τρόπο όπως και για τα συνηθισμένα σπορόφυτα.

Αυτή η μέθοδος αναπαραγωγής μηλιών είναι επίσης δημοφιλής. Οι μέθοδοι εμβολιασμού ποικίλλουν. Οι πιο δημοφιλείς είναι οι ακόλουθες δύο μέθοδοι.

• Συνουσία. Αυτή η απλή διαδικασία πολλαπλασιασμού των φυτών δεν διαρκεί πολύ. Για να ριζώσει καλά ένας νέος βλαστός, είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα υποκείμενο και ένα γέμισμα με την ίδια διάμετρο. Σε αυτά τα κλαδιά, πρέπει να κάνετε τις ίδιες λοξές περικοπές. Επιπλέον, αυτά τα δύο μέρη πρέπει να συνδυαστούν μεταξύ τους. Μετά από αυτό, η άρθρωση πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με γήπεδο κήπου και στη συνέχεια να στερεωθεί με ένα σχοινί. Σε λίγα χρόνια αυτή η περιοχή θα είναι σχεδόν αόρατη από έξω.
• Πλάγια κοπή εμβολιασμού. Αυτή η μέθοδος αναπαραγωγής είναι διαφορετική από την προηγούμενη. Πρώτα πρέπει να επιλέξετε ένα κατάλληλο κλαδί και στη συνέχεια να κάνετε μια τακτοποιημένη τομή πάνω του με ένα κοφτερό μαχαίρι. Μετά από αυτό, μέσα στην τομή, πρέπει να στερεώσετε το προηγουμένως προετοιμασμένο κλαδί. Το υποκείμενο και το φλοιό πρέπει επίσης να συνδέονται καλά μεταξύ τους. Το μέρος της κοπής απαιτείται να λιπαίνεται με βαρέλι κήπου και στη συνέχεια να τυλίγεται με μεμβράνη. Μετά από λίγο, όταν μεγαλώσει το κλαδί, το πάνω μέρος του πρέπει να κοπεί προσεκτικά με ένα κοφτερό μαχαίρι. Η θέση της κοπής πρέπει να λιπαίνεται ξανά με var. Στο μέλλον, μένει μόνο να παρατηρήσουμε τη διαδικασία ανάπτυξης του επιλεγμένου κλάδου.

Προκειμένου το φυτό να αναπτυχθεί και να καρποφορήσει κανονικά, είναι σημαντικό να το προστατεύσουμε από κοινές ασθένειες και παράσιτα. Η μηλιά πάσχει από πολλές σημαντικές ασθένειες. Τις περισσότερες φορές προσβάλλεται από σήψη καρπών, ασθένεια μωσαϊκού, καρκίνο, ψώρα, σκουριά και ωίδιο. Αυτές οι ασθένειες είναι επικίνδυνες επειδή μπορούν γρήγορα να εξαπλωθούν σε μια ομάδα άλλων φυτών. Εξαιτίας αυτού, ολόκληρος ο κήπος θα είναι άρρωστος. Οι περισσότερες ασθένειες είναι μυκητιακές. Εάν παρατηρήσετε έγκαιρα σημάδια εμφάνισης αυτών των ασθενειών, μπορείτε να απαλλαγείτε από αυτά χρησιμοποιώντας συμβατικά μυκητοκτόνα. Η πιο δημοφιλής επιλογή είναι το υγρό Bordeaux. Μπορείτε να αποτρέψετε τη μόλυνση των μηλιών με τη σωστή φροντίδα τους, καθώς και με την έγκαιρη προληπτική θεραπεία. Είναι απαραίτητη η επεξεργασία των δέντρων με χημικά πριν από την επικονίαση των δέντρων.

Υπάρχουν επίσης αρκετά παράσιτα που μπορούν να μειώσουν την απόδοση μιας μηλιάς. Συνήθως αυτά τα δέντρα προσβάλλονται από τα ακόλουθα έντομα:

• σκόρος φρούτων?
• κράταιγος σκόρος?
• ακάρεα φρούτων?
• χρώμα σκαθάρι?
• σκόρος μήλου?
• κλειδί σωλήνα?
• τσιμπούρι μήλου?
• δηλητηριώδης όφις.

Εάν αφεθούν ανεξέλεγκτα, αυτά τα παράσιτα μπορούν να καταστρέψουν ένα σημαντικό μέρος της καλλιέργειας. Για να τα αντιμετωπίσετε, ο ιστότοπος πρέπει να φροντιστεί. Η προληπτική θεραπεία των δέντρων πρέπει να πραγματοποιείται τακτικά.

Κατά κανόνα, μια νεαρή μηλιά αρχίζει να αποδίδει καρπούς 5-6 χρόνια μετά τη φύτευση. Οι καρποί ωριμάζουν συνήθως το φθινόπωρο. Η μέση περίοδος καρποφορίας ενός δέντρου διαρκεί 1-2 εβδομάδες. Εάν η μηλιά επικονιαστεί καλά και έγκαιρα, σίγουρα θα ευχαριστήσει τους ιδιοκτήτες της με μια καλή συγκομιδή.

Για να καρποφορεί τακτικά το φυτό, πρέπει να τηρείτε απλούς κανόνες.

• Σχηματίστε το στέμμα. Αυτό θα κάνει το δέντρο πιο δυνατό και υγιές.
• Κανονικοποιήστε τον αριθμό των φρούτων. Προκειμένου τα νεαρά μήλα να έχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά για φυσιολογική ανάπτυξη, τα άγουρα φρούτα με ελαττώματα θα πρέπει να αφαιρούνται με το χέρι. Συνήθως αρκεί απλώς να κουνήσετε καλά το δέντρο. Τα μικρά μήλα στη συνέχεια θρυμματίζονται μόνα τους.
• Έγκαιρο πότισμα. Τα νεαρά δέντρα χρειάζονται άφθονο πότισμα. 2-3 κουβάδες νερό συνήθως ρίχνονται κάτω από τη ρίζα.
• Διαφυλλικός επίδεσμος. Η τακτική σίτιση με τα φύλλα βοηθά επίσης στη βελτίωση της διαδικασίας καρποφορίας. Οι μηλιές ψεκάζονται στο φύλλο με ασθενή διαλύματα ιωδίου, βορικού οξέος και ουρίας. Συνιστάται να κάνετε αυτές τις διαδικασίες νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ.

Αν το φυτό είναι δυνατό και υγιές, θα έχει θετική επίδραση στην καρποφορία του.

Οι λάτρεις των μήλων και των δέντρων στα οποία φυτρώνουν θα είναι χρήσιμο να μάθουν μερικά ενδιαφέροντα στοιχεία για αυτά.

• Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι οι άνθρωποι άρχισαν να καλλιεργούν μηλιές πριν από περισσότερα από 8 χιλιάδες χρόνια.
• Η τακτική κατανάλωση μήλων βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.
• Τα μήλα είναι τόσο δημοφιλή σε όλο τον κόσμο που εικόνες αυτών των γλυκών φρούτων μπορούν να φανούν σε πολλές δεκάδες οικόσημα.
• Η κατανάλωση αυτών των φρούτων βοηθά στη γρήγορη αφύπνιση του σώματος. Πιστεύεται ότι το τονώνουν όχι χειρότερα από τον καφέ.
• Το γηραιότερο δέντρο μεγαλώνει στην Αμερική. Φυτεύτηκε το 1647. Ακόμα και τώρα, συνεχίζει να αποδίδει καρπούς.