Μηλιά Zhigulevskoe

Η ποικιλία Zhigulevskoe είναι εκπρόσωπος της φθινοπωρινής ομάδας μηλιών όσον αφορά την ωρίμανση των καρπών. Επιπλέον, τα φρούτα είναι τέλεια και μακροχρόνια αποθηκευμένα, χωρίς να χάνουν τη γεύση τους, γεγονός που είναι ο λόγος για τη δημοτικότητα της ποικιλίας στους κηπουρούς.

Οι μηλιές της ποικιλίας Zhigulevskoye ήταν το αποτέλεσμα της εργασίας επιλογής του επιστήμονα S.P. Kedrin. Κατά τη διασταύρωση 2 ποικιλιών - το εγχώριο Borovin και το αμερικανικό βραβείο Wagner - ο κτηνοτρόφος το 1936 έλαβε ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα - μια μηλιά υψηλής απόδοσης αργά το φθινόπωρο. Από το 1949 ο Zhigulevskoye υποβάλλεται σε έναν κύκλο δοκιμών κρατικής ποιότητας και το 1965 καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο.

Τα δέντρα είναι ζωηρά (έως 3 μέτρα ύψος) με πλατιές πυραμιδικές ή πολύ κυκλικές διαμορφώσεις κόμης, που αποκτώνται στην αρχή της καρποφορίας. Οι κορώνες είναι ελαφρώς παχύρρευστες, γεγονός που συμβάλλει στον καλό αερισμό και στον καλύτερο φωτισμό των κλαδιών, των φύλλων και των καρπών με το φως του ήλιου. Αυτό το χαρακτηριστικό είναι ένα από τα πλεονεκτήματα της μηλιάς, καθώς αυξάνει τον βαθμό αντίστασης της ψώρας. Τα κλαδιά των δέντρων είναι ίσια, ελαφρώς ανυψωμένα. Βλαστοί σκούρου καφέ χρώματος, πυκνοί, ελαφρώς εφηβικοί.

Τα φύλλα είναι ωοειδή με ελαφρώς κυρτωμένες κωνικές άκρες. Οι άκρες των πλακών φύλλων είναι οδοντωτές και τα ίδια τα φύλλα μοιάζουν με το σχήμα μιας βάρκας. Τα άνθη είναι μεγάλα και λευκά, ανθίζουν νωρίς (η ανθοφορία αρχίζει τη δεύτερη δεκαετία του Μαΐου), επομένως, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, μπορεί να είναι ευαίσθητα στους ανοιξιάτικους παγετούς. Η ποικιλία έχει κατακτήσει τις καλύτερες ιδιότητες των γονιών της: υψηλός βαθμός απόδοσης και πρώιμης ωριμότητας, χαρακτηριστική γεύση, η ιδιότητα των μήλων να αποθηκεύουν χρήσιμες ιδιότητες σχεδόν μέχρι τον Φεβρουάριο, γρήγορη ανάπτυξη και ωριμότητα του δέντρου, αντοχή στις ασθένειες, σχετική ανεπιτήδευση και αντοχή στο κρύο.

Από τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας, σημειώνουμε:

• υψηλή παραγωγικότητα, η κορύφωση της οποίας εμφανίζεται στην ηλικία των 10 ετών.
• ταχεία ανάπτυξη των δέντρων και καλό επίπεδο πρώιμης ωριμότητας.
• εξαιρετική εμφάνιση μήλων.
• εξαιρετική γεύση?
• αντίσταση ψώρα?
• σύγχρονη ωρίμανση των φρούτων.
• τα ώριμα μήλα κρατάνε σταθερά στα κλαδιά και δεν είναι επιρρεπή να πέσουν - είναι βολικό να συγκομίσετε την καλλιέργεια.
• Διάρκεια ζωής εντός 2-3 μηνών χωρίς απώλεια γεύσης.

Μειονεκτήματα:

• ο μέσος βαθμός χειμερινής ανθεκτικότητας (από τον Wagner).
• η πιθανότητα να πάθεις ηλιακό έγκαυμα.
• η καρποφορία των παλιών δέντρων εμφανίζεται μετά από 12 εποχές, οι καρποί γίνονται μικρότεροι.
• ευαισθησία σε επιθέσεις σκόρου.

Οι μηλιές αρχίζουν να καρποφορούν στο 5-6 έτος ανάπτυξης. Η συγκομιδή γίνεται επιλεκτικά 3-4 φορές την εποχή, αφού παρατείνεται ο χρόνος ωρίμανσης.Η περίοδος συγκομιδής των καρπών ξεκινά την πρώτη δεκαετία του Σεπτεμβρίου και διαρκεί μέχρι το τέλος του μήνα· σε θερμές περιοχές, οι καρποί αφαιρούνται τον Αύγουστο. Η διάρκεια του διαστήματος καταναλωτή είναι από την 3η δεκαετία του Σεπτεμβρίου έως τον Δεκέμβριο, σπανιότερα έως τον Ιανουάριο. Η ωρίμανση των καρπών γίνεται συγχρονισμένα και η διαδικασία συγκομιδής χωρίζεται σε 2 πιθανά στάδια:

• συγκομιδή φρούτων - από την τελευταία δεκαετία του Αυγούστου έως τις αρχές Σεπτεμβρίου και η τελική ωρίμανση των καρπών συμβαίνει 1,5 εβδομάδα μετά την πρώτη συγκομιδή.
• ένα καλό επίπεδο καταναλωτικής ωριμότητας - την τρίτη δεκαετία του Σεπτεμβρίου.

Όλοι οι όροι επηρεάζονται από τις ιδιαιτερότητες των κλιματικών συνθηκών.

Το Zhigulevskoe καλλιεργείται στις περιοχές της Κεντρικής, Κεντρικής Μαύρης Γης, του Βόρειου Καυκάσου, του Μέσου Βόλγα, του Κάτω Βόλγα και επίσης με τη μορφή στροφής - στις περιοχές της Ανατολικής Σιβηρίας.

Η πρώιμη ωριμότητα της ποικιλίας είναι μέτρια. Από ένα ψηλό δέντρο, μπορείτε να πάρετε περίπου 250 κιλά συγκομιδής. Εάν το φυτό έχει ύψος έως και 3 μέτρα, τότε η απόδοση θα είναι ελαφρώς μικρότερη. Τα δείγματα νάνων δίνουν έως και 10 κιλά καρπού 2 χρόνια μετά τη φύτευση.

Οι καρποί της ποικιλίας είναι μεγάλοι, μερικοί κερδίζουν βάρος έως και 350 g, το μέσο βάρος των μήλων κυμαίνεται από 120–350 g. Οι καρποί έχουν σχήμα στρογγυλό, συχνά με φαρδιές ραβδώσεις, πλήρως ώριμα, κυρίως σκούρες κοκκινωπές αποχρώσεις. ελαφρώς ζουμερό, με γλυκόξινη γεύση. Βαθμολογία γευσιγνωσίας - 3,8. Η φλούδα του καρπού είναι δυνατή, εξαιρετικά λιπαρή. Οι γλάστρες είναι κλειστές και οι φωλιές μοιάζουν με βολβώδη διαμόρφωση. Το σαρκώδες μέρος είναι κρεμώδες, λεπτό, κοκκώδες.

2-3 χρόνια μετά τη φύτευση, ο κύριος τύπος φροντίδας των δέντρων είναι το ξεβοτάνισμα των περιοχών κοντά στο στέλεχος και το τακτικό πότισμα. Ένας παραγωγικός τρόπος είναι η σάπια φύλλα και η φύτευση χλωρής κοπριάς με το περαιτέρω σκάψιμό τους στο έδαφος.

Το πότισμα πραγματοποιείται μία φορά το μήνα, σε ποσότητες που αντιστοιχούν στην ηλικία του δέντρου (4 χρόνια - 4 κουβάδες). Για ώριμα φυτά, χρειάζεστε τουλάχιστον 4 ποτίσματα ανά εποχή. Σχετικό πότισμα εκτελείται πριν το άνοιγμα των μπουμπουκιών, μετά από 20 ημέρες μετά την ανθοφορία, 20-28 ημέρες πριν τη συγκομιδή των καρπών, καθώς και κατά την πτώση των φύλλων. Το πότισμα κατά τη συγκομιδή δεν συνιστάται, καθώς το αποτέλεσμα αυτού του ποτίσματος είναι η εμφάνιση ρωγμών στους καρπούς και η μείωση της διάρκειας διατήρησής τους.

Από τα 2 χρόνια ανάπτυξης του δέντρου ξεκινούν δραστηριότητες που στοχεύουν στο σχηματισμό της κόμης. Για το σκοπό αυτό, εξαλείφονται τα άρρωστα κλαδιά και τα κλαδιά κάτω από τον κύριο κλάδο, κάθετα τοποθετημένα, τα κλαδιά του περασμένου έτους (όχι όλα) γίνονται πιο κοντά, γεγονός που οδηγεί στην τόνωση της διακλάδωσης και στον περιορισμό της ανάπτυξης των δέντρων. Το φυτό μπαίνει σύντομα στην περίοδο καρποφορίας, η χειμερινή του ανθεκτικότητα και η διάρκεια ζωής του αυξάνονται.

Εκτός από το διαμορφωτικό κλάδεμα, το υγειονομικό κλάδεμα είναι επίσης σχετικό, που περιλαμβάνει την εξάλειψη άρρωστων, αποξηραμένων, παραμορφωμένων κλαδιών. Το κλάδεμα πρέπει να ακολουθείται από κάλυψη των πληγών με πίσσα κήπου.

Το Zhigulevskoe δεν είναι ένα αυτογόνιμο φυτό που χρειάζεται διασταυρούμενη επικονίαση. Δίπλα θα πρέπει να φυτρώσουν άλλα δέντρα. Οι παραγωγικοί γείτονες για τον Zhigulevsky είναι τα δέντρα νωρίς και αργά το φθινόπωρο.

Για παραγωγική ανάπτυξη, η ποικιλία χρειάζεται σταθερή διατροφή. Η νεαρή ανάπτυξη τροφοδοτείται με ουρία την άνοιξη, τον Μάιο-Ιούνιο οι κορυφές ψεκάζονται με χουμικό νάτριο και τον Σεπτέμβριο τροφοδοτούνται με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου. Τα ώριμα δέντρα τρέφονται 4 φορές ανά εποχή: την 3η δεκαετία του Απριλίου - με ουρία. στην αρχή της ανθοφορίας - με πλήρη ανόργανη λίπανση, στο τέλος της ανθοφορίας - με νιτροφωσφορικό και χουμικό κάλιο. Η τελική προσθήκη γίνεται στο τέλος της συγκομιδής χρησιμοποιώντας ενώσεις φωσφόρου-καλίου. Ως προληπτικό μέτρο κατά των επιβλαβών εντόμων και ασθενειών, αφαιρούνται οι ριζικοί βλαστοί, σκάβονται οι περιοχές κοντά στο στέλεχος και οι κορμοί ασπρίζονται το φθινόπωρο.

Η αντοχή στον παγετό της ποικιλίας είναι μέτρια. Η ταχεία πτώση της θερμοκρασίας και η μεγάλη απόψυξη οδηγούν τα δέντρα σε άγχος. Ο βαθμός αντοχής στον παγετό καθορίζεται από 2 βασικά κριτήρια:

• το επίπεδο προσαρμοστικών ιδιοτήτων στο χειμώνα.
• ο βαθμός ανάκτησης χώρων που επηρεάζονται από χαμηλές θερμοκρασίες.

Με ποιοτική φροντίδα (κατάλληλη στέγη και ικανό ανοιξιάτικο κλάδεμα), τα δέντρα αναπτύσσονται και καρποφορούν άριστα σε διάφορες περιοχές. Τα φθινοπωρινά προπαρασκευαστικά μέτρα συνίστανται στην εξάλειψη των κατεστραμμένων περιοχών, την επεξεργασία τους με πίσσα κήπου, το τύλιγμα των οπών με υλικό στέγης, άλλα υλικά ή κλαδιά ελάτης για την προστασία τους από το πάγωμα.