Κεράσι μηλιάς

Το Vishnevoe είναι μια αρκετά γνωστή ποικιλία μηλιών στη Ρωσία. Συχνά μπορεί να βρεθεί σε κήπους και ιδιωτικά οικόπεδα. Οι κηπουροί ανταποκρίνονται θετικά τόσο στη διαδικασία καλλιέργειας όσο και στη γεύση της καλλιέργειας.

Η ποικιλία Vishnevoe ελήφθη στο Πανρωσικό Ερευνητικό Ινστιτούτο Οπωροκηπευτικών που ονομάστηκε από τον V.I. I. V. Michurina (VNIIS). Η επιλογή πραγματοποιήθηκε από τον επιστήμονα Σεργκέι Ισάεφ, καθήκον του οποίου ήταν να αποκτήσει μια ποικιλία κατάλληλη για τη μεσαία ζώνη της χώρας. Η ποικιλία εκτράφηκε με επιτυχία σε συνεργασία με κτηνοτρόφους όπως οι G. A. Lobanova, Z. I. Ivanova και V. K. Zayats. Για διασταύρωση πήραμε τις ποικιλίες Pepin σαφράν και Antonovka συνηθισμένο. Η μηλιά Vishnevoe συχνά ονομάζεται επίσης Vishnevaya.

Η κερασιά είναι ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο που μεγαλώνει 3-5 μέτρα σε ύψος. Το στέμμα είναι πυκνό, έχει στρογγυλεμένο ή επίπεδο-στρογγυλό σχήμα. Τα κλαδιά είναι συμπαγή, κοκκινωπό χρώμα, μαζί με τον κορμό σχηματίζουν σχεδόν ορθή γωνία. Οι νεαροί βλαστοί διακρίνονται από λεπτή δομή και κερασί χρώμα. Οι βλαστοί γίνονται καφέ με τα χρόνια.

Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, κανονικού πράσινου ή σκούρου πράσινου χρώματος. Οι λεπίδες των φύλλων είναι λείες στην αφή, μπορεί να είναι είτε γυαλιστερές είτε ματ. Υπάρχει μια οδοντωτή άκρη, η άκρη είναι ελαφρώς μυτερή. Οι ρίζες της μηλιάς της κερασιάς είναι δυνατές, διακλαδισμένες και επιφανειακές. Ο κεντρικός άξονας μπορεί να υπάρχει ή να μην υπάρχει.

Η μηλιά ανθίζει με μεσαίου μεγέθους άνθη λευκού ή κρεμ χρώματος. Τα πέταλα έχουν σχήμα μικρού αυγού. Τα λουλούδια μυρίζουν έντονα, λόγω των οποίων τα έντομα πετούν συνεχώς γύρω από την ανθισμένη μηλιά. Ιδιαίτερα πλούσια άνθιση παρατηρείται κατά τη διάρκεια του ζεστού καλοκαιριού με ηλιόλουστες καθαρές μέρες.

Το κύριο χαρακτηριστικό της μηλιάς κερασιάς είναι ότι αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε διαφορετικούς τύπους υποκείμενα. Επιπλέον, η ποικιλία χαρακτηρίζεται από πολλαπλά πλεονεκτήματα, όπως:

• εξαιρετική καρποφορία?

• όμορφα και νόστιμα μήλα.

• υψηλή δυνατότητα μεταφοράς και εμπορευσιμότητας των φρούτων·

• ανεπιτήδευτη φροντίδα.

Υπάρχουν επίσης μειονεκτήματα:

• υπάρχει ασθενής αντίσταση σε μυκητιασικές ασθένειες.

• η ποικιλία μπορεί να μην επιβιώσει σε σοβαρούς παγετούς.

Η κερασιά ανήκει στις χειμερινές ποικιλίες μηλιών. Στις αρχές του πρώτου μήνα του φθινοπώρου αρχίζει η ωρίμανση των καρπών. Η καταναλωτική περίοδος ξεκινά 10-15 ημέρες μετά το μάζεμα της μηλιάς και διαρκεί μέχρι τα μέσα Φεβρουαρίου. Την πρώτη φορά που η μηλιά θα καρποφορήσει σε ηλικία 5 ή 6 ετών.

Το κεράσι συνιστάται να καλλιεργείται στην περιοχή της Μαύρης Γης, καθώς και στις κεντρικές περιοχές της χώρας. Συχνά μπορεί να βρεθεί στις περιοχές Tambov και Voronezh της Ρωσίας.

Η μηλιά της περιγραφόμενης ποικιλίας ανήκει στο υποείδος υψηλής απόδοσης. Το δέντρο καρποφορεί ετησίως, χωρίς διακοπές. Οι κηπουροί συλλέγουν 130-150 κιλά καρπού από ένα φυτό. Μπορούν να μεταφερθούν με ευκολία σε μεγάλες αποστάσεις. Μετά τη συγκομιδή, οι καρποί μπορεί να παραμείνουν για περίπου έξι μήνες, αλλά θα πρέπει να παρέχουν τις σωστές συνθήκες αποθήκευσης.

Τα φρούτα κερασιού είναι καθολικά στον σκοπό τους.Μόλις συλλεχθούν, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε με εντελώς διαφορετικούς τρόπους. Για παράδειγμα, μπορείτε να μαγειρέψετε κομπόστα, να φτιάξετε μαρμελάδα ή μαρμελάδα. Σε πολλούς ανθρώπους αρέσει να τρώνε φρέσκα μήλα αυτής της ποικιλίας.

Το κεράσι παράγει καρπούς με το σωστό στρογγυλεμένο ή στρογγυλεμένο-κωνικό σχήμα. Το βάρος δεν είναι πολύ μεγάλο - από 115 έως 136 γραμμάρια. Το πρασινοκίτρινο χρώμα αντικαθίσταται κατά τόπους από ένα λεπτό ροζ ρουζ. Το δέρμα είναι λείο, λεπτό, με λεπτή κηρώδη επίστρωση. Ένας μεγάλος αριθμός υποδόριων σημείων είναι σαφώς ορατός.

Ο καρπός του κερασιού έχει γλυκόξινη γεύση, στο εσωτερικό υπάρχει ένας ζουμερός και τρυφερός λευκός πολτός. Η δομή του είναι λεπτόκοκκη. Το άρωμα είναι αδύναμο, αλλά αυτό δεν είναι μειονέκτημα. Οι ειδικοί βαθμολόγησαν τη γεύση στους 4,3-4,5 βαθμούς.

Όπως και άλλες ποικιλίες μηλιών, η Cherry προτιμά ηλιόλουστες περιοχές χωρίς υπερβολική υγρασία. Αυτή η ποικιλία δεν μπορεί να φυτευτεί στη σκιά, γιατί το δέντρο δεν θα ανθίσει κάτω από τέτοιες συνθήκες. Ένας λάκκος φύτευσης προετοιμάζεται εκ των προτέρων με την τοποθέτηση λιπασμάτων εκεί. Το κεράσι φυτεύεται το φθινόπωρο ή νωρίς την άνοιξη. Τα πρώτα χρόνια τα σπορόφυτα θα χρειαστούν στηρίγματα, τον ρόλο των οποίων μπορούν να παίξουν ξύλινοι ή μεταλλικοί πασσάλοι. Τέτοια στηρίγματα μπορούν να αφαιρεθούν μόνο για το 4ο έτος της ζωής του δέντρου.

Κατά τη διαδικασία ανάπτυξης, η ποικιλία Vishnevoe πρέπει να λάβει ολοκληρωμένη φροντίδα. Η χαλάρωση είναι πολύ σημαντική. Δύο φορές το χρόνο, ο κύκλος του κορμού σκάβεται, αλλά θα πρέπει να είστε προσεκτικοί με τις ρίζες. Σε δροσερό καιρό, δεν χρειάζεται να ποτίζετε τη μηλιά, αλλά αν το καλοκαίρι είναι ζεστό, τότε θα χρειαστεί να το κάνετε αυτό περίπου 2 φορές το μήνα. Το νερό χωρίζεται σε 2 μέρη: το μισό χύνεται το πρωί και το άλλο μισό το βράδυ.

Το κλάδεμα είναι πολύ σημαντικό για την ποικιλία. Η υγεία της μηλιάς εξαρτάται από αυτό. Η πρώτη διαδικασία πραγματοποιείται κάποια στιγμή μετά τη φύτευση, όταν η μηλιά δυναμώνει. Σε αυτή την περίπτωση, ο κεντρικός αγωγός και οι σκελετικοί κλάδοι κόβονται κατά ένα τρίτο. Στη συνέχεια, στη διαδικασία ανάπτυξης, θα χρειαστεί μόνο να αφαιρέσετε κλαδιά που αναπτύσσονται κάθετα προς τα πάνω και επίσης να αποκόψετε έγκαιρα άρρωστα, παλιά και κατεψυγμένα δείγματα.

Για να δώσει ένα δέντρο υψηλής ποιότητας και πλούσια συγκομιδή, θα χρειαστεί οπωσδήποτε επικονιαστές κοντά. Η ιδανική επιλογή είναι οι γονικές ποικιλίες, αλλά αν δεν υπάρχουν, μπορείτε να πάρετε:

• Idared;

• Μακ;

• Sinap North.

Η κερασιά χρειάζεται πολύ λίπανση, η οποία θα επιτρέψει στη μηλιά να ενισχύσει την ανοσία της και να δώσει μια πλουσιότερη σοδειά. Το πρώτο λίπασμα δίνεται για 3 χρόνια ζωής. Την άνοιξη, χρειάζεται άζωτο για να βοηθήσει στη δημιουργία πράσινης μάζας. Μετά την ανθοφορία, η ποικιλία θα χρειαστεί υπερφωσφορικό και αλάτι καλίου. Το φθινόπωρο δίνουν επιδέσμους πλούσιους σε ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, αλλά φτωχούς σε άζωτο. Μετά την ανθοφορία, οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύονται να ταΐσουν το Cherry με έγχυμα φρέσκων βοτάνων.

Η ποικιλία δεν είναι πολύ ανθεκτική στον παγετό, επομένως, σε σοβαρό κρύο, δεν μπορεί να κάνει χωρίς υποστήριξη. Τα νεαρά δέντρα είναι ιδιαίτερα ευάλωτα. Από τη στιγμή που υπάρχει ο κίνδυνος του πρώτου παγετού, καλύπτονται. Το πρώτο βήμα είναι να καλύψετε τον κύκλο του κορμού. Στη συνέχεια το δέντρο ρίχνεται με πεσμένα φύλλα, κλαδιά ερυθρελάτης. Μόλις πέσει το χιόνι, γίνεται ογκομετρική χιονοστιβάδα γύρω από τη μηλιά.

Η ποικιλία έχει μέση αντοχή στις μυκητιακές ασθένειες. Η ψώρα είναι αρκετά συχνή. Ο έγκαιρος καθαρισμός των άρρωστων φύλλων και ο ψεκασμός της μηλιάς με υγρό Bordeaux θα βοηθήσει εναντίον του. Συχνά τα δέντρα αρρωσταίνουν με μονιλίωση. Όλα τα μολυσμένα μέρη καταστρέφονται και στη συνέχεια πρέπει να εφαρμοστεί οξυχλωριούχος χαλκός ή το ίδιο υγρό Bordeaux.

Τα παράσιτα επιτίθενται στη μηλιά σχετικά σπάνια, αλλά τα ποντίκια την αγαπούν πολύ. Μπορείτε να τα αντιμετωπίσετε με έναν από τους παρακάτω τρόπους:

• τοποθέτηση μπουκαλιών με δηλητήριο κοντά στη μηλιά.

• προσθήκη δηλητηρίου στο μείγμα ασβεστοποίησης.

• απλώνοντας αρωματικά βότανα στον κύκλο του κορμού.

• σάπια φύλλα με κλαδιά ελάτης.