Apple Topaz

Η μηλιά είναι ένα από τα πιο κοινά οπωροφόρα δέντρα. Τέτοιες καλλιέργειες αναπτύσσονται τόσο στους δρόμους της πόλης όσο και σε εξοχικές κατοικίες. Οι χειμερινές ποικιλίες μήλων είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς στους κηπουρούς. Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για μια ποικιλία όπως το Topaz.

Το Topaz αναπτύχθηκε με βάση το Ινστιτούτο Πειραματικής Βοτανικής της Τσεχικής Ακαδημίας Επιστημών. Ο επιστήμονας Yaroslav Tupi ασχολήθηκε με την αναπαραγωγή. Η εκτρεφόμενη ποικιλία ονομάστηκε Topaz. Για επιλογή, πήραμε δύο άλλες ποικιλίες μηλιών: Wanda και Rubin.

Το τοπάζι μπορεί να έχει ύψος 3 έως 5 μέτρα. Το στέμμα της μηλιάς είναι αρκετά παχύ, στρογγυλεμένο, αλλά μπορεί επίσης να πάρει το σχήμα ανεστραμμένης πυραμίδας. Τα κλαδιά συνδέονται με τον κορμό σχεδόν σε ορθή γωνία. Οι βλαστοί δεν διαφέρουν σε πάχος, παρουσιάζονται σε ανοιχτό καφέ απόχρωση. Τα άνθη είναι σε σχήμα πιατάκι, λευκά και μεσαίου μεγέθους.

Η μηλιά Topaz δεν είναι ακόμα ευρέως διαδεδομένη στις χώρες της ΚΑΚ, αν και η δημοτικότητά της αυξάνεται από χρόνο σε χρόνο. Ωστόσο, τα κύρια πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα αυτής της κουλτούρας μπορούν εύκολα να εντοπιστούν.

Πλεονεκτήματα:

• τα φρούτα έχουν καταπληκτική γεύση και άρωμα.

• τα μήλα αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, βρίσκονται καλά, δεν αλλοιώνονται κατά τη μεταφορά.

• λόγω της παρουσίας τεράστιας ποσότητας βιταμινών, αυτή η ποικιλία συνιστάται για διατροφική διατροφή.

• η μηλιά δεν είναι πολύ ιδιότροπη για φροντίδα και είναι πολύ ανθεκτική στον παγετό.

Μειονεκτήματα:

• Εάν οι καρποί δεν λαμβάνουν αρκετό ηλιακό φως και θερμότητα, θα είναι ξινοί.

• είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε συνεχώς τον αριθμό των ωοθηκών, διαφορετικά υπάρχει πιθανότητα να πάρετε μικρά φρούτα.

Το Apple Topaz αναπτύσσεται γρήγορα. Αυτό σημαίνει ότι για πρώτη φορά θα καρποφορήσει για 2 ή 3 χρόνια. Η μηλιά ανήκει στις όψιμες ποικιλίες. Η ανθοφορία ξεκινά τον Μάιο, συχνά ακόμη και τον Ιούνιο. Οι καρποί ωριμάζουν στα τέλη Σεπτεμβρίου ή αρχές Οκτωβρίου.

Το Apple Topaz καλλιεργείται σε θερμές περιοχές της Τσεχίας και της Ουκρανίας. Αυτή η ποικιλία είναι επίσης κοινή στην κεντρική Ρωσία.

Τα νεαρά δέντρα της περιγραφόμενης ποικιλίας καρποφορούν ετησίως, τα παλιά δέντρα - σε ένα χρόνο. Η κυκλικότητα μπορεί να αποφευχθεί με την κατάλληλη φροντίδα των μηλιών. Μια πλούσια συγκομιδή συλλέγεται συνήθως από ένα δέντρο - περίπου 12-15 κιλά μήλα.

Το χρώμα των καρπών αντιπροσωπεύεται από ένα πρασινοκίτρινο χρώμα. Και επίσης τα μήλα καλύπτονται με ένα κοκκινωπό θολό ρουζ. Το σχήμα των μήλων είναι πεπλατυσμένο-στρογγυλεμένο και το βάρος τους είναι 120-160 γραμμάρια. Το δέρμα είναι λείο και σφριγηλό. Τα υποδόρια σημεία είναι ελαφριά, μεγάλα, αισθητά.

Η γεύση είναι κλασική, γλυκόξινη, μια ελαφριά στυφότητα είναι σαφώς αισθητή. Ο πολτός είναι κρεμώδης σε τόνο και λεπτόκοκκος σε συνοχή. Το άρωμα είναι έντονο, τα μπαχαρικά διακρίνονται. Τα φρούτα που συλλέγονται καταναλώνονται φρέσκα, από αυτά μαγειρεύονται κομπόστες και μαρμελάδα. Σε δροσερό μέρος, τα μήλα της περιγραφόμενης ποικιλίας μπορούν να βρίσκονται ήσυχα για 6-7 μήνες. Οι ειδικοί βαθμολόγησαν τη γεύση με 4,5 βαθμούς.

Το Τοπάζι προτιμά ηλιόλουστες και αεριζόμενες περιοχές. Είναι καλύτερα να πάρετε το έδαφος ουδέτερο. Κατά τη φύτευση μεταξύ δέντρων, κρατήστε απόσταση 4 μέτρων, μεταξύ των σειρών - 5 μέτρα. Τα υπόγεια νερά πρέπει να απέχουν τουλάχιστον 2 μέτρα από την επιφάνεια της γης.

Όσο για το πότισμα, δεν πρέπει να είναι συχνά, αλλά σωστά. Είναι εύκολο να υπολογίσετε την ποσότητα του νερού: τόσοι κουβάδες χύνονται κάτω από κάθε δέντρο όσο το δέντρο είναι γερασμένο. Το έδαφος πρέπει να είναι 70 εκατοστά υγρό. Θα πρέπει να γίνουν τρία ποτίσματα συνολικά:

• στις αρχές του καλοκαιριού.

• με το σχηματισμό ωοθηκών.

• στα τέλη Οκτωβρίου (φόρτιση υγρασίας).

Αξίζει να σημειωθεί ότι το Topaz έχει ένα αρκετά πυκνό στέμμα. Πρέπει να αραιωθεί. Το πρώτο κλάδεμα πραγματοποιείται για 2 χρόνια ζωής της μηλιάς, πριν την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου. Θα χρειαστεί να κόψετε μη βιώσιμους, αναπτυσσόμενους προς τα μέσα και πολύ χαμηλούς βλαστούς.

Η ποικιλία Topaz είναι αυτογόνιμη, και ως εκ τούτου οι επικονιαστές πρέπει να αναπτυχθούν δίπλα της. Μπορείτε να επιλέξετε από τις παρακάτω επιλογές:

• Ανακάλυψη;

• Κρόνος;

• Golden Delicious;

• Ράικα;

• Angold;

• Ρουμπινόλα.

Αρχίζουν να ταΐζουν μηλιές μόνο στο δεύτερο έτος της ζωής τους. Το Topaz γονιμοποιείται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

• Στα μέσα Απριλίου, 0,5 kg ουρίας ή δύο κουβάδες σάπια κοπριάς τοποθετούνται στον κύκλο του κορμού.

• μόλις ξεκινήσει η ανθοφορία, εφαρμόζεται ένα σύνθετο ορυκτό λίπασμα, ενώ πρώτα υπάρχει πότισμα, μετά λίπανση και μετά ξανά πότισμα.

• κατά την ανάπτυξη των μήλων, χρησιμοποιείται nitrophoska.

• το φθινόπωρο, η ποικιλία θα απαιτήσει φώσφορο και κάλιο.

Η ποικιλία έχει μέση αντοχή στον παγετό (έως -40 μοίρες), επομένως τα δέντρα πρέπει να προετοιμαστούν για κρύο καιρό. Τα νεαρά δέντρα πρέπει να ασπρίζονται με κιμωλία, τα ενήλικα με ασβέστη. Το χώμα καλύπτεται και οι κορμοί είναι τυλιγμένοι σε spunbond.