Σουβενίρ μηλιάς του Αλτάι

Σουβενίρ μηλιάς του Αλτάι
Τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας:
  • Συγγραφείς: Επιστημονικό Ερευνητικό Ινστιτούτο Οπωροκηπευτικών της Σιβηρίας με το όνομά του M. A. Lisavenko. M. A. Lisavenko, I. P. Kalinina, N. V. Ermakova
  • Γεύση: γλυκό και ξινό
  • Βάρος καρπού, g: 81-129
  • Μέγεθος καρπού: μέσος όρος ή κάτω του μέσου όρου
  • Απόδοση παραγωγής: μέσος όρος, 5,6 t / ha
  • Συχνότητα καρποφορίας: τακτικό
  • Η αρχή των καρποφοριών ποικιλιών: για 5 χρόνια
  • Όροι ωρίμανσης: φθινόπωρο
  • Αφαιρούμενη ωριμότητα: την πρώτη δεκαετία του Σεπτεμβρίου
  • Διατήρηση της ποιότητας: έως 120 ημέρες
Δείτε όλες τις προδιαγραφές

Όταν σχεδιάζετε τη φύτευση μηλιών στην τοποθεσία, αξίζει να επιλέξετε ποικιλίες έτσι ώστε η συγκομιδή να μπορεί να συγκομιστεί τόσο το καλοκαίρι όσο και το φθινόπωρο. Μεταξύ των ειδών μήλων του φθινοπώρου, η ποικιλία Altai Souvenir, προσαρμοσμένη σε διαφορετικές κλιματικές συνθήκες, είναι πολύ δημοφιλής στους κηπουρούς και τους αγρότες.

Ιστορία αναπαραγωγής της ποικιλίας

Η φθινοπωρινή ποικιλία μήλων ελήφθη ως αποτέλεσμα της επίπονης εργασίας μιας ομάδας κτηνοτρόφων από το Ερευνητικό Ινστιτούτο Οπωροκηπευτικών Lisavenko στη Σιβηρία (Kalinina, Ermakova, Yashchemskaya). Η διασταύρωση πραγματοποιήθηκε πριν από περισσότερα από 40 χρόνια και η ποικιλία καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο το 1976. Η δημιουργία ζωνών ξεκίνησε 10 χρόνια αργότερα - από το Αλτάι στην περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας. Οι πρόγονοι αυτού του είδους ήταν οι ακόλουθες ποικιλίες - σαφράν Pepin, Gornoaltaiskoe και Bellefleur-kitaika.

Περιγραφή της ποικιλίας

Η μηλιά Altai Souvenir είναι ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο, το ύψος του οποίου δεν ξεπερνά τα 4-5 μέτρα. Το στέμμα του δέντρου είναι στρογγυλεμένο με μέτρια πυκνό φύλλωμα. Τα σκελετικά κλαδιά εκτείνονται από τον κορμό σχεδόν σε ορθή γωνία, έτσι το στέμμα φαίνεται πλούσιο, απλώνεται. Επιπλέον, το δέντρο είναι προικισμένο με ένα ισχυρό ριζικό σύστημα και μια καλή ικανότητα να αναπτύσσει κλαδιά ετησίως έως και 50-60 cm.

Χαρακτηριστικά, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Καλλιέργεια φρούτων Το αναμνηστικό Altai έχει τα δικά του χαρακτηριστικά γνωρίσματα, λόγω των οποίων πολλοί κηπουροί και αγρότες το απολαμβάνουν. Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν καλό ανοσοποιητικό σύστημα, υψηλή γεύση και εμπορευσιμότητα των φρούτων, επαρκή αντοχή στον παγετό και σταθερή καρποφορία κάθε χρόνο.

Δεν υπάρχουν πρακτικά μειονεκτήματα της ποικιλίας, ωστόσο, πολλοί κηπουροί σημειώνουν τα εξής: κατά τη διάρκεια σοβαρών παγετών, το δέντρο μπορεί να παγώσει ελαφρώς.

Ωρίμανση και καρποφορία

Η ενεργή φάση ανθοφορίας εμφανίζεται στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου και διαρκεί περίπου 10 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το δέντρο καλύπτεται με απίστευτα όμορφα μικρά λουλούδια με έντονο άρωμα. Υπάρχουν τόσα πολλά λουλούδια που τα κλαδιά και το φύλλωμα δεν φαίνονται εξαιτίας τους. Στην πρώτη κιόλας ανθοφορία, συνιστάται η αφαίρεση όλων των λουλουδιών, κάτι που θα επηρεάσει θετικά την ποιότητα της συγκομιδής στο μέλλον.

Καρποφορία στη φθινοπωρινή ποικιλία. Τα πρώτα μήλα μπορείτε να τα δοκιμάσετε από τα μέσα Σεπτεμβρίου. Οι καρποί ωριμάζουν ανομοιόμορφα, ωστόσο, κολλάνε σφιχτά στα κλαδιά, δεν θρυμματίζονται.

Αναπτυσσόμενες περιοχές

Αυτή η κουλτούρα αισθάνεται πιο άνετα στην κεντρική Ρωσία, καθώς και στο Αλτάι, στις περιοχές της Σιβηρίας.

Απόδοση παραγωγής

Η απόδοση της ποικιλίας είναι μέση, αλλά σταθερή, δηλαδή το δέντρο καρποφορεί ετησίως, χωρίς διακοπή. Η ποσότητα και η ποιότητα της καλλιέργειας πρακτικά δεν εξαρτάται από τις κλιματικές αλλαγές. Η πρώτη συγκομιδή μήλων μπορεί να παρατηρηθεί στο πέμπτο έτος ανάπτυξης και ανάπτυξης του δέντρου. Τα μήλα έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής, επομένως στη σωστή θερμοκρασία μπορούν να αποθηκευτούν για 4-5 μήνες.

Τα φρούτα και η γεύση τους

Το μήλο χαρακτηρίζεται από μεσαίο μέγεθος (80-130 g), ένα κανονικό στρογγυλεμένο-κωνικό σχήμα με έντονες νευρώσεις και ένα ενδιαφέρον χρώμα - ένα φωτεινό ρουζ με πιτσιλιές σε ανοιχτό κίτρινο φόντο. Τα μήλα έχουν γλυκόξινη γεύση, χωρίς στυφή, με καλή ζουμερή γεύση. Το δέρμα είναι λεπτό, λείο με επίστρωση κεριού.Η ποικιλία μήλου ανήκει σε μια παγκόσμια κατηγορία, έτσι τα φρούτα καταναλώνονται φρέσκα, κονσερβοποιημένα, αποξηραμένα και χρησιμοποιούνται ως γέμιση για ψήσιμο.

Για να αποκτήσετε μια άφθονη συγκομιδή αρωματικών μήλων, ο κήπος πρέπει να ανανεώνεται περιοδικά φυτεύοντας δενδρύλλια παραγωγικών και νέων ποικιλιών. Η επιλογή ενός δενδρυλλίου μήλου πρέπει να προσεγγιστεί με κάθε ευθύνη, επειδή το κακής ποιότητας υλικό φύτευσης στην καλύτερη περίπτωση δεν θα ριζώσει και στη χειρότερη θα πεθάνει στην ακμή των ετών μετά από πολλές επενδύσεις στην υγεία και τον κανονικό σχηματισμό του.

Αναπτυσσόμενα χαρακτηριστικά

Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, συνιστάται να επιλέξετε μια τοποθεσία και να την προετοιμάσετε. Το έδαφος καθαρίζεται επιμελώς από ζιζάνια, σκάβεται για να βελτιωθεί η διαπερατότητα του αέρα, υγραίνεται και κορεσμένο με λιπάσματα. Για τα δενδρύλλια Altai Souvenir, είναι κατάλληλο γόνιμο και χαλαρό έδαφος με ουδέτερη οξύτητα. Το δέντρο αγαπά την υγρασία, αλλά δεν πρέπει να υπάρχει στάσιμο νερό. Η τοποθεσία πρέπει να φωτίζεται καλά από τον ήλιο, να προστατεύεται από ρεύματα και ισχυρούς ανέμους.

Η φύτευση δενδρυλλίων πραγματοποιείται την άνοιξη, στις αρχές Απριλίου, όταν το έδαφος έχει θερμανθεί επαρκώς. Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 3-4 μέτρα. Τα σπορόφυτα δύο ετών χωρίς ζημιές και κοψίματα θεωρούνται βέλτιστα για φύτευση.

Η φύτευση μηλιών είναι μια πολύ σημαντική, ενοχλητική και υπεύθυνη επιχείρηση. Η επιβίωση και η πλήρης καρποφορία του εξαρτάται από τη σωστή διαδικασία. Πριν από τη φύτευση, πρέπει να επιλέξετε το σωστό υλικό φύτευσης, να καθορίσετε τη θέση και να προετοιμάσετε το έδαφος.
Ένας επιτυχημένος εμβολιασμός βοηθά στην επίλυση μιας ολόκληρης σειράς προβλημάτων, πρώτα απ 'όλα: στην απόκτηση των ποικιλιών που σας ενδιαφέρουν και στην εξοικονόμηση χώρου στην τοποθεσία. Η ίδια η τεχνική εμβολιασμού δεν είναι τόσο δύσκολη και ακόμη και ένας αρχάριος καλοκαιρινός κάτοικος μπορεί να την κατακτήσει. Οι εμβολιασμοί μπορούν να γίνουν καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Μαζί με το κορυφαίο ντύσιμο και το κλάδεμα που είναι απαραίτητο για τις μηλιές, το πότισμα συμβάλλει επίσης σημαντικά στη σωστή ανάπτυξη της καλλιέργειας, άρα και στην υψηλή απόδοση. Το ακατάλληλο πότισμα, που γίνεται ακατάλληλα, χωρίς αρκετό νερό, μπορεί να προκαλέσει μεγάλο πρόβλημα στο οπωροφόρο δέντρο.

Γονιμοποίηση

Αυτό το είδος μηλιάς ανήκει στην κατηγορία των αυτογόνιμων, επομένως δεν χρειάζεται γονιμοποιητικά δέντρα.

Λίπασμα επιφάνειας

Τα λιπάσματα εφαρμόζονται με πολύπλοκο τρόπο. Συνιστάται η εφαρμογή top dressing από το δεύτερο έτος ανάπτυξης του δέντρου. Ο επίδεσμος εφαρμόζεται τρεις φορές το χρόνο - την άνοιξη το έδαφος γονιμοποιείται με συστατικά αζώτου, το καλοκαίρι - με ένα σύμπλεγμα ορυκτών λιπασμάτων και το φθινόπωρο - επίδεσμος ριζών. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, οι ειδικοί συνιστούν την εισαγωγή αζώτου και κομπόστ.

Ένα σημαντικό σημείο στη φροντίδα μιας μηλιάς στο ανοιχτό χωράφι είναι η σίτιση και η λίπανση. Το κορυφαίο ντύσιμο των μηλιών ξεκινά στις αρχές της άνοιξης και τελειώνει στα τέλη του φθινοπώρου. Η έλλειψη διατροφής οδηγεί όχι μόνο σε μείωση της ποιότητας και της ποσότητας της καλλιέργειας, αλλά μειώνει και την ανοσία του δέντρου, καθιστώντας το πιο ευάλωτο σε παράσιτα και ασθένειες. Και με τη διαδικασία του φθινοπώρου, το δέντρο θα μπορεί να βάζει περισσότερους καρπούς, οι οποίοι θα έχουν θετική επίδραση στη μελλοντική συγκομιδή.

Αντοχή στον παγετό

Η αντοχή του δέντρου στον παγετό είναι μέτρια, επομένως, σε περιοχές με σοβαρούς παγετούς, θα απαιτηθούν πρόσθετα μέτρα για τη μόνωση του δέντρου. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να καλύψετε, καθώς και να καλύψετε τη ζώνη κοντά στο στέλεχος με αναπνεύσιμο υλικό - λινάτσα ή αγροϊνά, που θα προστατεύσει αξιόπιστα το ριζικό σύστημα.

Παρά το γεγονός ότι οι μηλιές θεωρούνται αρκετά ανεπιτήδευτα φυτά, εξακολουθούν να χρειάζονται τη σωστή φροντίδα του φθινοπώρου. Η έγκαιρη προετοιμασία των δέντρων για το χειμώνα τα κάνει πιο ανθεκτικά στους χειμερινούς παγετούς, καθώς και αυξάνουν τις μελλοντικές αποδόσεις.

Ασθένειες και παράσιτα

Το δέντρο έχει εξαιρετική ανοσία, επομένως η ψώρα και το ωίδιο δεν είναι τρομερά για τη μηλιά. Επιπλέον, η ποικιλία είναι ανθεκτική σε πολλές μυκητιακές ασθένειες. Η μόνη ασθένεια στην οποία εκτίθεται το αναμνηστικό Altai είναι η μονιλίωση, πρέπει να εξαλειφθεί χρησιμοποιώντας ειδικά σκευάσματα.

Η μηλιά είναι μια δημοφιλής καλλιέργεια φρούτων μεταξύ των κηπουρών. Μπορεί να βρεθεί σε πολλές εξοχικές κατοικίες. Αλλά ταυτόχρονα, τέτοια δέντρα συχνά επηρεάζονται από διάφορες ασθένειες. Είναι πολύ σημαντικό να αναγνωρίζεται έγκαιρα η ασθένεια και να γίνονται οι απαραίτητες διαδικασίες για γρήγορη ανάρρωση. Διαφορετικά, οι καρποί θα χαλάσουν και το ίδιο το δέντρο μπορεί να πεθάνει εντελώς.

Η καρποφορία των γερασμένων δέντρων, καθώς και η ποιότητα της συγκομιδής, μειώνονται. Επομένως, εάν το δέντρο γερνάει και υπάρχει ανάγκη να το αντικαταστήσετε, πρέπει να σκεφτείτε πώς να πολλαπλασιάσετε τη μηλιά για να μην χάσετε την ποικιλία. Για την αναπαραγωγή μιας μηλιάς, χρησιμοποιούνται διάφορες μέθοδοι: με σπόρους, στρωματοποίηση, μάτια και κλωνοποίηση (βλαστών).

Επισκόπηση κριτικής

Η ποικιλία Altai Souvenir είναι μια αγαπημένη καλλιέργεια φρούτων των κατοίκων περιοχών με ψυχρό κλίμα. Αγρότες και κηπουροί το περιγράφουν ως δέντρο με νόστιμους και ζουμερούς καρπούς που αποθηκεύονται μέχρι τις αρχές της άνοιξης. Πολλοί επισημαίνουν την ανεπιτήδευτη φροντίδα, καθώς και την αντοχή σε πολλές ασθένειες και προσβολές από παράσιτα. Οι εμπορικοί αγρότες αναφέρουν υψηλή ποιότητα διατήρησης, ελκυστική εμφάνιση φρούτων και μεταφορά χωρίς απώλειες.

Γενικά χαρακτηριστικά
Συγγραφείς
Επιστημονικό Ερευνητικό Ινστιτούτο Οπωροκηπευτικών της Σιβηρίας με το όνομά του M. A. Lisavenko. M. A. Lisavenko, I. P. Kalinina, N. V. Ermakova
Εμφανίστηκε κατά τη διέλευση
(Gornoaltaiskoe x Pepin σαφράν) x Bellefleur-Κινεζική
Απόδοση παραγωγής
μέσος όρος, 5,6 t / ha
Πρώιμη ωριμότητα
νωρίς
Πωλήσιμο
υψηλός
Ξύλο
Υψος
4-5 μ
Στέμμα
στρογγυλεμένη μεσαία πυκνότητα
Φύλλα
μεσαίο, ωοειδές και ελλειψοειδές, κοντό μυτερό, πράσινο, ζαρωμένο, γυαλιστερό, κυρτό προς τα κάτω, εφηβικό στην κάτω πλευρά
Κλαδια δεντρου
απομακρυνθείτε από τον κορμό σε γωνίες κοντά στην ευθεία
Αποδράσεις
ίσιο, καφέ, έντονα εφηβικό
Καρπός
Ραντεβού
Παγκόσμιος
Χρωματισμός
ανοιχτό κίτρινο, περιφραγμένο - σκούρο ροζ, θολό και ραβδωτό για το μεγαλύτερο μέρος του καρπού
Σχήμα φρούτου
στρογγυλεμένο και στρογγυλεμένο-κωνικό, με χοντρές νευρώσεις
Βάρος καρπού, g
81-129
Μέγεθος καρπού
κατά μέσο όρο ή κάτω του μέσου όρου
Δέρμα
έντονα κηρώδης άνθιση
Γεύση
γλυκό και ξινό
Πολτός
κρεμώδες, λεπτόκοκκο, ζουμερό
Σύνθεση
η ποσότητα των σακχάρων - 11,3% (9,9-12,1), τα τιτλοδοτούμενα οξέα - 1,0% (0,37-1,64), οι τανίνες - 88 mg / 100 g (62-131), το ασκορβικό οξύ - 12,0 mg / 100 g (5,54-24,24), -ενεργές ενώσεις - 100 mg / 100 g (62-130), ουσίες πηκτίνης - 5,55% σε ξηρό βάρος
Διατήρηση της ποιότητας
έως 120 ημέρες
Μεγαλώνοντας
Αυτογονιμότητα
αυτογόνιμη
Τύπος ανάπτυξης
μεσαίου μεγέθους
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Επικράτεια Altai, νότια επικράτεια Krasnoyarsk, περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας
Αντοχή στον παγετό, °C
μέση τιμή
Αντοχή στην ψώρα
υψηλός
Μονιλιακή αντίσταση στο έγκαυμα
μέση τιμή
Ωρίμανση
Όροι ωρίμανσης
φθινόπωρο
Αφαιρούμενη ωριμότητα
την πρώτη δεκαετία του Σεπτεμβρίου
Η αρχή των καρποφοριών ποικιλιών
5 χρόνια
Συχνότητα καρποφορίας
τακτικός
Κριτικές
Δεν υπάρχουν κριτικές.
Δημοφιλείς ποικιλίες μηλιών
Μηλιά Idared Idared Μηλιά Λιμάνι Προς τα αριστερά Λευκορωσικό γλυκό μηλιάς Λευκορωσικό γλυκό Μηλιά Λευκή γέμιση Λευκή γέμιση Μηλιά Bogatyr Bogatyr Στήλη νόμισμα Apple Νόμισμα Κεράσι μηλιάς Κεράσι Γκαλά μηλιάς Εορτάσιμος Μηλιά Golden Delicious Golden Delicious Μηλιά Zhigulevskoe Zhigulevskoe Μηλιά Kitayka Χρυσή νωρίς Chinatown Golden νωρίς Καραμέλα μηλιάς Καραμέλα Μηλιά Ligol Ligol Apple Lobo Lobo Στήλη μήλο Medoc Νέκταρ Μηλιά Medunitsa Lungwort Μηλιά Melba Μελμπα Κολιέ Μόσχας σε σχήμα μηλιάς Κολιέ της Μόσχας Στήλη Πρόεδρος της Apple Ο Πρόεδρος Μηλιά Red Chief Κόκκινος Αρχηγός Apple Royalty Βασιλεία Μηλιά Δόξα στους Νικητές Δόξα στους Νικητές Μηλιά Spartan Σπαρτιάτης Apple Wellsey Welsey Μηλιά Φλώρινα Φλώρινας Φούτζι μηλιά Φούτζι Μηλιά Μέλι Τραγανό Τραγανό μέλι Πρωταθλητής της Apple Πρωταθλητής Μηλιά Υπέροχη Εκπληκτικός Apple-tree Apple Spas Apple Spas
Όλες οι ποικιλίες μηλιών - 250 τεμ.
Άλλοι πολιτισμοί
Ποικιλίες βερίκοκου Ποικιλίες βερίκοκου Ποικιλίες δαμάσκηνου κερασιού Ποικιλίες δαμάσκηνου κερασιού Ποικιλίες μελιτζάνας Ποικιλίες μελιτζάνας Ποικιλίες σταφυλιού Ποικιλίες σταφυλιού Ποικιλίες κερασιού Ποικιλίες κερασιού Ποικιλίες βατόμουρου Ποικιλίες βατόμουρου Ποικιλίες μπιζελιού Ποικιλίες μπιζελιού Ποικιλίες αχλαδιών Ποικιλίες αχλαδιών Ποικιλίες βατόμουρου Ποικιλίες βατόμουρου Ποικιλίες μελισσόχορτου Ποικιλίες μελισσόχορτου Ποικιλίες φράουλας (φράουλα). Ποικιλίες φράουλας (φράουλα). Ποικιλίες κολοκυθιού Ποικιλίες κολοκυθιού Ποικιλίες λάχανου Ποικιλίες λάχανου Ποικιλίες πατάτας Ποικιλίες πατάτας Ποικιλίες φραγκοστάφυλου Ποικιλίες φραγκοστάφυλου Ποικιλίες κρεμμυδιού Ποικιλίες κρεμμυδιού Ποικιλίες βατόμουρου Ποικιλίες βατόμουρου Ποικιλίες καρότου Ποικιλίες καρότου Ποικιλίες αγγουριού Ποικιλίες αγγουριού Ποικιλίες ροδάκινου Ποικιλίες ροδάκινου Ποικιλίες πιπεριάς Ποικιλίες πιπεριάς Ποικιλίες μαϊντανού Ποικιλίες μαϊντανού Ποικιλίες ραπανάκι Ποικιλίες ραπανάκι Ποικιλίες τριαντάφυλλου Ποικιλίες τριαντάφυλλου Ποικιλίες τεύτλων Ποικιλίες τεύτλων Ποικιλίες δαμάσκηνου Ποικιλίες δαμάσκηνου Ποικιλίες σταφίδας Ποικιλίες σταφίδας Ποικιλίες τομάτας Ποικιλίες τομάτας Ποικιλίες κολοκύθας Ποικιλίες κολοκύθας Ποικιλίες άνηθου Ποικιλίες άνηθου Ποικιλίες κουνουπιδιού Ποικιλίες κουνουπιδιού Ποικιλίες κερασιού Ποικιλίες κερασιού Ποικιλίες σκόρδου Ποικιλίες σκόρδου Ποικιλίες μήλων Ποικιλίες μήλων

Κουζίνα

Υπνοδωμάτιο

Επιπλα