Μηλιά Spartan

Όταν φυτεύει δενδρύλλια μηλιάς, ο κηπουρός θέλει να δει ένα δέντρο στο χώρο του που δίνει υψηλή απόδοση, το οποίο μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι την άνοιξη. Ένα από αυτά είναι η καναδική ποικιλία μήλου Spartan, η οποία καλλιεργείται μαζικά στη Ρωσία τα τελευταία 30 χρόνια.

Για πολλά συνεχόμενα χρόνια, Καναδοί κτηνοτρόφοι εργάζονται για την ανάπτυξη μιας μηλιάς που θα καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα, θα δίνει υψηλές αποδόσεις και δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες καλλιέργειας. Σχεδόν πριν από 100 χρόνια, μια τέτοια ποικιλία εκτράφηκε - αυτή είναι η Spartan. Ως βάση ελήφθησαν δύο ποικιλίες - το Yellow Newtown και το Mackintosh. Η σπαρτιατική μηλιά ήρθε στην επικράτεια της χώρας μας στα τέλη της δεκαετίας του 1980. Η ποικιλία κέρδισε γρήγορα δημοτικότητα καθώς προσαρμόζεται καλά στις κλιματικές συνθήκες και στο έδαφος.

Η σπαρτιατική μηλιά είναι δέντρο μεσαίου μεγέθους, που φτάνει σε ύψος τα 4-5 μέτρα, με στρογγυλεμένη πλούσια κόμη, μπορντό κλαδιά και ισχυρό ριζικό σύστημα. Ο κεντρικός αγωγός του κορμού έχει απότομη κλίση. Ανήκει στην κατηγορία των όψιμων ποικιλιών με απίστευτα νόστιμους καρπούς που διατηρούν τη γεύση τους μέχρι την άνοιξη. Το δέντρο φαίνεται ιδιαίτερα όμορφο κατά την περίοδο της ανθοφορίας και της καρποφορίας, αφού τόσο τα άνθη όσο και οι καρποί χαρακτηρίζονται από έντονο χρώμα.

Η καλλιέργεια του καρπού έχει εξαιρετικά χαρακτηριστικά, έτσι ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να αντιμετωπίσει τη φύτευση και την ανάπτυξή του. Μαζί με τα τυπικά χαρακτηριστικά, αυτή η ποικιλία μήλου έχει πολλά χαρακτηριστικά: άφθονη καρποφορία, υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, αντοχή σε ασθένειες και προσβολές από παράσιτα, γρήγορη εγκατάσταση στο έδαφος, καλή γεύση φρούτων και διάρκεια ζωής.

Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν όχι πολύ υψηλή αντοχή στον παγετό και την ανάγκη για συστηματικό κλάδεμα κορώνας.

Η περίοδος ανθοφορίας του δέντρου είναι αρκετά μεγάλη - από τα μέσα Μαΐου έως το δεύτερο μισό του Ιουνίου. Τα άνθη της μηλιάς είναι μεγάλα, λευκά με ροζ χείλος, που εκπέμπουν ένα απίστευτα γλυκό άρωμα. Η περίοδος καρποφορίας αρχίζει το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου και τα πρώτα μήλα μπορούν να γευτούν σε 4-5 χρόνια ανάπτυξης δέντρων.

Η καρποφορία συγκεντρώνεται στους δακτυλίους. Η ωρίμανση των μήλων γίνεται σχεδόν ταυτόχρονα. Είναι χαρακτηριστικό ότι οι καρποί δεν θρυμματίζονται, ακόμα κι αν δεν συλλέγονται εγκαίρως, διατηρώντας την ακεραιότητά τους, αφού έχουν πυκνό μίσχο, κάτι που είναι σημαντικό αν η καλλιέργεια καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα. Το δέντρο καρποφορεί ετησίως.

Το ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξη των σπαρτιατών δενδρυλλίων θεωρούνται οι περιοχές της Κεντρικής και Κεντρικής Μαύρης Γης της Ρωσικής Ομοσπονδίας, καθώς και η περιοχή της Μόσχας. Στην Ουκρανία, η ποικιλία προσαρμόζεται καλά στις κεντρικές και νοτιοανατολικές περιοχές. Δεν συνιστάται η καλλιέργεια της ποικιλίας σε περιοχές με σκληρούς χειμώνες, καθώς η καλλιέργεια δεν είναι πολύ ανθεκτική στον παγετό.

Οι δείκτες απόδοσης του είδους είναι πολύ υψηλοί. Κατά μέσο όρο, 150 κιλά καρπού μπορούν να συγκομιστούν από ένα ενήλικο δέντρο ανά καρποφορία. Η ποιότητα διατήρησης των καρπών είναι καλή (έως 200 ημέρες), τα μήλα μπορούν να αποθηκευτούν στις κατάλληλες συνθήκες μέχρι τον Μάρτιο-Απρίλιο.Πριν από τη μακροχρόνια αποθήκευση, δεν συνιστάται να πλένετε τα φρούτα ή να αφαιρέσετε τη φυσική κηρώδη μεμβράνη του, η οποία έχει προστατευτική λειτουργία.

Τα μήλα χαρακτηρίζονται από μεσαίο μέγεθος (βάρος περίπου 100 g), τακτοποιημένο στρογγυλό-κωνικό σχήμα χωρίς έντονες νευρώσεις. Η γεύση του φρούτου είναι πλούσια, γλυκιά, πρακτικά χωρίς ξινή. Το σπαρτιατικό μήλο χαρακτηρίζεται από ένα ενδιαφέρον χρώμα - ανοιχτό κίτρινο φόντο με έντονο κόκκινο ρουζ, καλυμμένο με κέρινο άνθος, που δίνει μια μοβ απόχρωση. Το άρωμα του φρούτου είναι αξέχαστο - φρουτώδες-γλυκό, και ο πολτός είναι ζουμερός και τραγανός, κρυμμένος κάτω από την πυκνή φλούδα.

Η φύτευση δενδρυλλίων πραγματοποιείται σε προηγουμένως προετοιμασμένο χώρο - καθαρισμός από ζιζάνια, ύγρανση, λίπανση, σκάψιμο, απαραίτητο για την εξασφάλιση καλής διαπερατότητας αέρα. Ο χώρος πρέπει να είναι καλά φωτισμένος ή να βρίσκεται σε μέτρια σκιερό μέρος με απομακρυσμένη κοίτη υπόγειων υδάτων. Τα προσχέδια αντενδείκνυνται για ξύλο. Το βέλτιστο έδαφος είναι το αργιλώδες με ουδέτερη οξύτητα. Επιπλέον, το έδαφος πρέπει να είναι γόνιμο. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε απόσταση 3-4,5 μέτρων. Η καλύτερη εποχή είναι η άνοιξη και οι προπαρασκευαστικές διαδικασίες πραγματοποιούνται το φθινόπωρο.

Η σπαρτιατική ποικιλία είναι αυτογόνιμη, επομένως καρποφορεί τέλεια χωρίς ξένα δέντρα. Επιπλέον, το δέντρο είναι εξαιρετικός επικονιαστής για άλλα είδη μηλιάς.

Το κορυφαίο ντύσιμο αυτής της ποικιλίας πραγματοποιείται σε 5 στάδια - κατά το άνοιγμα των μπουμπουκιών (χούμο), κατά τη διάρκεια του σχηματισμού μπουμπουκιών (περιττώματα κοτόπουλου και βάμμα φλόμου), στο τέλος της ανθοφορίας (διάλυμα καλίου και νατρίου), κατά την ωρίμανση των καρπών (humate) και στο τέλος της καρποφορίας (υπερφωσφορικά και θειούχο κάλιο). Επιπλέον, η καλλιέργεια του καρπού λατρεύει τα βιολογικά λιπάσματα.

Αυτή η ποικιλία μήλου δεν διαφέρει σε υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, αντέχει στους παγετούς έως -15 ... 20 μοίρες, επομένως χρειάζεται πρόσθετη μόνωση. Μετά την τελευταία συγκομιδή, είναι απαραίτητο να ποτίσετε το δέντρο άφθονο, να σκάψετε το έδαφος και να εφαρμόσετε ένα στρώμα τύρφης. Ο κορμός του δέντρου είναι μονωμένος με κλαδιά λινάτσας ή ελάτης. Κατά τη διάρκεια έντονης χιονόπτωσης, συνιστάται να κάνετε μια μικρή χιονοτσουλήθρα γύρω από τον κορμό. Τα μικρά σπορόφυτα γέρνουν στο έδαφος και τοποθετούνται σε ξύλινα κουτιά, τα οποία συλλέγονται νωρίς την άνοιξη.

Η ποικιλία έχει καλή ανοσία σε πολλές ασθένειες και παράσιτα, επομένως το δέντρο προστατεύεται αξιόπιστα από το ωίδιο, την ψώρα, τον βακτηριακό καρκίνο και πολλές μυκητιακές λοιμώξεις.

Σύμφωνα με κηπουρούς και αγρότες, η ποικιλία μήλου Spartan είναι άφθονη συγκομιδή, απίστευτα νόστιμα και ζουμερά μήλα με καλή ποιότητα διατήρησης, καθώς και ανεπιτήδευτη φροντίδα. Οι εμπορικοί παραγωγοί μήλων αναφέρουν εξαιρετική μεταφορά χωρίς σημαντικές απώλειες, ευκολία αποθήκευσης στη σωστή θερμοκρασία και οπτική ελκυστικότητα του καρπού.

Οι κηπουροί επισημαίνουν την ευκολία φροντίδας, η οποία δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες και γνώσεις, την υψηλή γεύση των μήλων, καθώς και την ευελιξία των φρούτων, τα οποία συνιστώνται για φρέσκια κατανάλωση, για κονσερβοποίηση, ξήρανση, ως νόστιμη γέμιση για ψήσιμο.