- Συγγραφείς: Πανρωσικό Ινστιτούτο Επιστημονικής Έρευνας Γενετικής και Εκτροφής Οπωροφόρων Φυτών. I. V. Michurina, συγγραφέας - N. I. Saveliev
- Γεύση: γλυκό και ξινό
- Μυρωδιά: ελαφρύ, εκλεπτυσμένο
- Βάρος καρπού, g: 150-200
- Μέγεθος καρπού: μεγάλο
- Απόδοση παραγωγής: υψηλή, πάνω από 250 c/ha, έως 200 kg ανά δέντρο
- Η αρχή των καρποφοριών ποικιλιών: για 5-6 χρόνια
- Όροι ωρίμανσης: φθινόπωρο
- Αφαιρούμενη ωριμότητα: Σεπτέμβριος - Οκτώβριος (Ι - δεκαετία)
- Διατήρηση της ποιότητας: έως 3 μήνες
Η μηλιά είναι μια οπωροφόρα καλλιέργεια που καλλιεργείται από κηπουρούς στα ιδιωτικά τους οικόπεδα, σε εξοχικές κατοικίες, καθώς και από αγρότες σε βιομηχανική κλίμακα. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες θεωρούνται με υψηλές αποδόσεις, οι οποίες προσαρμόζονται γρήγορα σε διαφορετικές καιρικές συνθήκες. Αυτά περιλαμβάνουν την ποικιλία Σκάλα.
Ιστορία αναπαραγωγής της ποικιλίας
Η επίπονη εργασία για την ανάπτυξη μιας νέας ποικιλίας Σκάλα πραγματοποιήθηκε στο Ν.Ν. Μιχουρίν. Επικεφαλής της ομάδας των κτηνοτρόφων ήταν ο NI Saveliev.Το είδος εκτράφηκε χάρη στη διασταύρωση δύο καλλιεργειών - Bessemyanka Michurinskaya και Prima. Περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο το 2001. Αρχικά, η ποικιλία χωρίστηκε σε 6 περιοχές, όπως το Tambov, το Lipetsk, το Kursk, το Oryol, το Voronezh και το Belgorod.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η Μηλιά Σκάλα είναι ένα ψηλό δέντρο με ισχυρό κορμό και μέτρια πυκνή κορώνα στρογγυλεμένου σχήματος. Το δέντρο φτάνει σε ύψος τα 5-6 μέτρα, ενώ δεν πιάνει πολύ χώρο, αφού τα κλαδιά κατευθύνονται προς τα πάνω. Η ετήσια ανάπτυξη των υποκαταστημάτων είναι μικρή. Φθινοπωρινή ποικιλία, επιτραπέζια ποικιλία, που δίνει νόστιμα φρούτα παγκόσμιας χρήσης - φρέσκια κατανάλωση, κονσερβοποίηση, κατάψυξη, ξήρανση.
Χαρακτηριστικά, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Αυτή η φθινοπωρινή ποικιλία έχει τα δικά της χαρακτηριστικά, όπως εξαιρετική γεύση, υψηλή απόδοση, χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, γρήγορη επιβίωση σε διαφορετικά εδάφη, ανεπιτήδευτη φροντίδα, καθώς και αυξημένη περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ στα φρούτα, λόγω της οποίας τα μήλα γίνονται όσο το δυνατόν πιο χρήσιμα για Το ανθρώπινο σώμα. Αυτό που είναι χαρακτηριστικό, μετά την ωρίμανση, οι καρποί δεν θρυμματίζονται από τα κλαδιά, παρά το μεγάλο τους μέγεθος.
Μαζί με τα πλεονεκτήματα, η ποικιλία έχει και ορισμένα μειονεκτήματα: χαμηλή ποιότητα διατήρησης (έως 100 ημέρες) και αδύναμη ανοσολογική προστασία από ασθένειες και παράσιτα.
Ωρίμανση και καρποφορία
Η ανθοφορία αρχίζει στα μέσα Μαΐου και διαρκεί έως και 11 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το στέμμα μεταμορφώνεται, πάνω του εμφανίζονται λευκά-ροζ λουλούδια με πλούσιο άρωμα. Η καρποφορία αρχίζει τον Σεπτέμβριο και διαρκεί μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου. Τα πρώτα άνθη εμφανίζονται το δεύτερο έτος της ανάπτυξης του δέντρου και αρχίζουν να καρποφορούν τον πέμπτο χρόνο.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Η μηλιά Σκάλα είναι ικανή να αναπτυχθεί και να παράγει καλές αποδόσεις σε οποιαδήποτε κλιματική ζώνη, αφού χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στον παγετό, προσαρμογή στην ξηρασία και τη ζέστη. Η μαζική καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας φρούτων πραγματοποιείται στο έδαφος της Ρωσίας, της Λευκορωσίας, της Ουκρανίας.
Απόδοση παραγωγής
Ο δείκτης απόδοσης είναι υψηλός. Η καρποφορία της ποικιλίας είναι ετήσια, χωρίς διακοπές. Μικρή μείωση της απόδοσης παρατηρείται εάν το δέντρο έχει επιβιώσει από έντονους παγετούς. Κατά μέσο όρο, ένα ενήλικο δέντρο είναι ικανό να παράγει έως και 200 κιλά καρπού ανά εποχή. Προκειμένου η συγκομιδή να είναι υψηλή, οι βιολόγοι συνιστούν να αφαιρέσετε όλα τα μπουμπούκια των ταξιανθιών για τα πρώτα 4 χρόνια.
Τα φρούτα και η γεύση τους
Οι καρποί είναι μεγάλοι (βάρος 150-200 γραμμάρια) κανονικού στρογγυλού επιμήκους σχήματος με όμορφο πρασινοκίτρινο χρώμα, καλυμμένο με γυαλάδα. Τα μήλα έχουν λεπτή φλούδα, σφιχτή και ζουμερή σάρκα με ελαφρύ φρουτώδες άρωμα. Η γεύση των φρούτων είναι γλυκόξινη με χαμηλή στυφότητα. Σε μερικά μήλα, μπορείτε να δείτε κηλίδες και ρίγες κοκκινωπού χρώματος στο δέρμα.Μετά το μάζεμα, τα μήλα φαίνονται υπερβολικά ξινά, αλλά μετά από σύντομη αποθήκευση (περίπου 2 εβδομάδες) έχουν μια ευχάριστη γλύκα.
Αναπτυσσόμενα χαρακτηριστικά
Ένα ιδανικό μέρος για τη φύτευση δενδρυλλίων θα είναι το αργιλώδες ή αμμώδες αργιλώδες γόνιμο έδαφος που αναπνέει καλά, είναι επαρκώς γονιμοποιημένο και είναι επίσης απαλλαγμένο από ζιζάνια. Ο χώρος προσγείωσης πρέπει να φωτίζεται από το φως του ήλιου, να προστατεύεται από ισχυρούς ανέμους και ρεύματα και επίσης να είναι μακριά από τη διέλευση των υπόγειων υδάτων.
Η φύτευση μπορεί να γίνει την άνοιξη, το φθινόπωρο ή το καλοκαίρι. Το καλοκαίρι, η φύτευση πραγματοποιείται ως έσχατη λύση και απαιτεί άφθονο πότισμα. Η φθινοπωρινή φύτευση πραγματοποιείται 30-45 ημέρες πριν από τον πρώτο παγετό, επιτρέποντας στο ριζικό σύστημα να προσαρμοστεί. Η ανοιξιάτικη φύτευση γίνεται σε καλά θερμαινόμενο έδαφος.
Γονιμοποίηση
Ο βράχος είναι ένα αυτογόνιμο είδος που απαιτεί δότες επικονιαστών, η ανθοφορία των οποίων πρέπει να συμπίπτει πλήρως με την περίοδο εμφάνισης λουλουδιών σε αυτή την ποικιλία. Για διασταυρούμενη επικονίαση, είναι κατάλληλο σχεδόν κάθε είδος μηλιάς που φυτεύεται στην ίδια περιοχή.
Λίπασμα επιφάνειας
Δεν απαιτούνται ειδικά λιπάσματα για την ποικιλία μήλων, αλλά συνιστώνται τυπικά λιπάσματα. Την άνοιξη, πρέπει να τονώσετε το βλαστικό σύστημα χρησιμοποιώντας λιπάσματα που περιέχουν άζωτο. Το καλοκαίρι, μπορείτε να προσθέσετε λιπάσματα φωσφόρου-καλίου και στα τέλη του φθινοπώρου δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς οργανική λίπανση. Τον πρώτο χρόνο ανάπτυξης του δέντρου δεν χρειάζεται να εφαρμοστούν λιπάσματα.
Αντοχή στον παγετό
Η ποικιλία έχει μια αξιοζήλευτη χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, χάρη στην οποία το δέντρο επιβιώνει τέλεια από τους παγετούς έως τους -40,45 βαθμούς. Επιπλέον, οι παγετοί της άνοιξης δεν είναι τρομεροί για τα μπουμπούκια των μήλων. Εάν είναι απαραίτητο, πραγματοποιείται σάπια φύλλα της περιοχής γύρω από τον κορμό για τη χειμερινή περίοδο.
Ασθένειες και παράσιτα
Η παρουσία του γονιδίου VF παρέχει στο δέντρο απόλυτη προστασία έναντι της ψώρας, αλλά μερικές φορές εμφανίζονται ωίδιο και πικρό κουκούτσι. Ο ψεκασμός θα βοηθήσει στην καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων.
Η μηλιά είναι μια δημοφιλής καλλιέργεια φρούτων μεταξύ των κηπουρών. Μπορεί να βρεθεί σε πολλές εξοχικές κατοικίες. Αλλά ταυτόχρονα, τέτοια δέντρα συχνά επηρεάζονται από διάφορες ασθένειες. Είναι πολύ σημαντικό να αναγνωρίσετε έγκαιρα την ασθένεια και να πραγματοποιήσετε τις απαραίτητες διαδικασίες για γρήγορη ανάρρωση. Διαφορετικά, οι καρποί θα χαλάσουν και το ίδιο το δέντρο μπορεί να πεθάνει εντελώς.
Επισκόπηση κριτικής
Λαμβάνοντας υπόψη τις κριτικές των κηπουρών, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι η ποικιλία μήλου Skala είναι μια ανεπιτήδευτη καλλιέργεια φρούτων που ικανοποιεί σταθερά με υψηλές αποδόσεις, χωρίς να απαιτεί ειδικές κλιματολογικές συνθήκες και ειδικά εδάφη.