- Συγγραφείς: Πειραματικός σταθμός κηπουρικής Sverdlovsk, συγγραφέας - L.A. Kotov
- Γεύση: γλυκό και ξινό
- Μυρωδιά: μέση τιμή
- Βάρος καρπού, g: 80-90
- Μέγεθος καρπού: κάτω από το μέσο όρο
- Απόδοση παραγωγής: υψηλή, έως 160 κιλά ανά δέντρο
- Συχνότητα καρποφορίας: Ετήσιο
- Η αρχή των καρποφοριών ποικιλιών: για 3-4 χρόνια
- Όροι ωρίμανσης: καλοκαίρι
- Αφαιρούμενη ωριμότητα: μέσα Αυγούστου
Το αποτέλεσμα πολλών ετών εκτροφής έχει γίνει μια άλλη μοναδική ποικιλία για ψυχρές περιοχές. Η ταχέως αναπτυσσόμενη παγκόσμια ποικιλία Serebryanoe Kopytse ευχαριστεί τους Σιβηριανούς με υπέροχα μήλα με εξαιρετική δυνατότητα μεταφοράς, που προορίζονται για φρέσκια κατανάλωση και για κονσερβοποίηση.
Ιστορία αναπαραγωγής της ποικιλίας
Η χειμωνιάτικη ποικιλία εκτράφηκε στον Πειραματικό Σταθμό του Αικατερίνμπουργκ. Ο δημιουργός είναι ο L.A. Kotov, ο οποίος χρησιμοποίησε τις ποικιλίες Snezhinka και Raduga στην εργασία του για να αποκτήσει ένα φυτό προσαρμοσμένο στις συνθήκες της Δυτικής Σιβηρίας, της Άπω Ανατολής και των βόρειων περιοχών.
Περιγραφή της ποικιλίας
Το Silver Hoof είναι μια μεσαίου μεγέθους μηλιά με πυκνή, στρογγυλεμένη κόμη. Τα κύρια ίσια κλαδιά καλύπτονται με ανοιχτό κιτρινωπό καφέ φλοιό. Οι βλαστοί είναι ίσιοι, σκουρόχρωμοι, ελαφρώς εφηβικοί. Τα ανοιχτοπράσινα φύλλα μήλου έχουν σχήμα οβάλ με στρογγυλεμένη βάση και κοντή μυτερή άκρη. Το μέσο του φύλλου είναι ελαφρώς κοίλο, δημιουργώντας έτσι μια ορισμένη ομοιότητα με βάρκα. Τα άνθη της μηλιάς είναι μεσαίου μεγέθους.
Χαρακτηριστικά, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η ιδιαιτερότητα της καλοκαιρινής ποικιλίας είναι η μικτή καρποφορία, όταν σχηματίζονται μήλα στους βλαστούς του περασμένου έτους, καθώς και σε δόρατα και δακτυλίδια. Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:
- καλή αντοχή στον παγετό.
- σταθερά υψηλή καρποφορία.
- δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης.
Μειονεκτήματα - θρυμματισμός φρούτων όταν δεν ακολουθείται η γεωργική τεχνολογία και κακή αντοχή σε μυκητιακές ασθένειες. Ωστόσο, αυτά τα μειονεκτήματα μπορούν να ονομαστούν υπό όρους, καθώς εξουδετερώνονται εύκολα εάν καταβάλετε προσπάθεια και προσοχή.
Ωρίμανση και καρποφορία
Το Silver Hoof έχει μια καλοκαιρινή περίοδο ωρίμανσης: τα μήλα φθάνουν σε αφαιρούμενη ωριμότητα μέχρι τη δεύτερη δεκαετία του Αυγούστου. Παράλληλα, η καταναλωτική ικανότητα συνεχίζεται μέχρι το τέλος Σεπτεμβρίου. Η ποικιλία αρχίζει να καρποφορεί ετησίως από 3-4 χρόνια.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Η ποικιλία είναι προσαρμοσμένη για την περιοχή των Ουραλίων και τις περιοχές της Σιβηρίας, καθώς και για την κεντρική Ρωσία. Καλλιεργείται με επιτυχία στις χώρες της ΚΑΚ.
Απόδοση παραγωγής
Η μηλιά δίνει σταθερές υψηλές αποδόσεις: έως 160 κιλά ανά δέντρο. Η προσεκτική τήρηση των αγρονομικών απαιτήσεων μπορεί να αυξήσει αυτό το ποσοστό.
Τα φρούτα και η γεύση τους
Η σύνθεση μονοδιάστατων στρογγυλεμένων φρούτων με το σωστό σχήμα περιέχει:
- ξηρές διαλυτές ουσίες - από 12,5 έως 17,8%.
- ζάχαρη - από 10,2 έως 12,9%.
- τιτλοδοτούμενα οξέα - 0,8%;
- ασκορβικό οξύ - 12,5 mg / 100 g;
- P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) - 111,2 mg / 100 g.
Τα ελαφρώς ραβδωτά μήλα καλύπτονται με ξηρό, λείο δέρμα με ένα άγγιγμα δαμάσκηνου. Η κρεμώδης επιφάνεια καλύπτεται με ένα πορτοκαλοκόκκινο ρουζ με έντονες ρίγες και δυσδιάκριτες υποδόριες κουκκίδες. Τα μικρά φρούτα ζυγίζουν 80–90 γρ. Ο ζουμερός πυκνός πολτός έχει λεπτόκοκκη δομή, ευχάριστη και πλούσια γλυκόξινη γεύση και άρωμα. Διατήρηση φρούτων έως και 1,5 μήνα. Τα μήλα δεν είναι επιρρεπή να πέσουν.
Αναπτυσσόμενα χαρακτηριστικά
Οι σταθερές και υψηλές αποδόσεις εξαρτώνται από την τήρηση των κανόνων φύτευσης και φροντίδας οπωροφόρων δέντρων.Επιλέγονται ηλιόλουστες θέσεις για τη μηλιά. Είναι επιθυμητό να προστατεύονται από ρεύματα. Η απουσία υπόγειων υδάτων εντός της εμβέλειας των ριζών ενός ενήλικου δέντρου είναι απαραίτητη προϋπόθεση, διαφορετικά η συνεχής υγρασία μπορεί να οδηγήσει στη φθορά τους.
Το έδαφος πρέπει να είναι γόνιμο, ουδέτερο pH, ελαφρύ και να αναπνέει. Οι ημερομηνίες φύτευσης είναι άνοιξη-φθινόπωρο, ωστόσο, για τις βόρειες περιοχές, είναι προτιμότερο να φυτεύονται νεαρά φυτά την άνοιξη, ώστε να έχουν χρόνο να δυναμώσουν και να αναπτύξουν το ριζικό σύστημα το καλοκαίρι.
Για φύτευση, προετοιμάζονται τυπικοί λάκκοι 80x80 cm, πρέπει να υπάρχει αποστράγγιση στο κάτω μέρος. Το χώμα που αφαιρέθηκε αναμιγνύεται με χούμο, υπερφωσφορικό, ουρία. Για να στερεωθεί ένας νεαρός, αδύναμος κορμός, τοποθετείται ένα μανταλάκι στο λάκκο, στο οποίο στη συνέχεια δένεται μια μηλιά. Μετά τη φύτευση, ο κύκλος του κορμού χύνεται καλά, τότε φροντίζουν να μην στεγνώσει και να μην ραγίσει η γη. Το επίστρωμα και η χαλάρωση θα βοηθήσουν σε αυτό.
Με κανονικές βροχοπτώσεις, το δέντρο ποτίζεται νωρίς την άνοιξη και πριν την ανθοφορία. Στην ξηρή περίοδο, το πότισμα οργανώνεται πιο συχνά. Η περαιτέρω φροντίδα συνίσταται σε υγειονομικό και διαμορφωτικό κλάδεμα. Την άνοιξη και το φθινόπωρο αφαιρούνται ξηροί, άρρωστοι, παγωμένοι βλαστοί. Ο σχηματισμός της κόμης ξεκινά το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση.
Γονιμοποίηση
Το Silver Hoof αναφέρεται σε αυτο-γόνιμα φυτά, επομένως, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί η γειτνίασή του με άλλες ποικιλίες που είναι παρόμοιες στον χρόνο ανθοφορίας: Anis Sverdlovsky, Zhigulevsky, Λευκή γέμιση. Αυτό θα εξασφαλίσει τον μεγαλύτερο αριθμό ωοθηκών.
Λίπασμα επιφάνειας
Μετά από 2 χρόνια από τη στιγμή της φύτευσης, αρχίζουν να ταΐζουν τις μηλιές, καθώς η παροχή θρεπτικών συστατικών που αρχικά εισήχθησαν στο έδαφος έχει ήδη εξαντληθεί μέχρι αυτή τη στιγμή. Ο επίδεσμος πραγματοποιείται την άνοιξη (αζωτούχες ουσίες), το καλοκαίρι κατά την περίοδο εκβλάστησης (λιπάσματα καλίου-φωσφόρου), το φθινόπωρο εισάγεται οργανική ύλη (χούμο, λίπασμα, περιττώματα πτηνών).
Αντοχή στον παγετό
Το Silver Hoof ανέχεται τέλεια τους βόρειους χειμώνες, τις θερμοκρασίες έως τους -40 ° C και η ποικιλία είναι επίσης ανθεκτική στους επαναλαμβανόμενους παγετούς της άνοιξης.
Ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία είναι σχετικά ανθεκτική σε μυκητιασικές ασθένειες και παράσιτα, μάλλον ανθεκτική στην ψώρα.Σε κάθε περίπτωση, τα οπωροφόρα δέντρα χρειάζονται προληπτικές θεραπείες με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα.
Η μηλιά είναι μια δημοφιλής καλλιέργεια φρούτων μεταξύ των κηπουρών. Μπορεί να βρεθεί σε πολλές εξοχικές κατοικίες. Αλλά ταυτόχρονα, τέτοια δέντρα συχνά επηρεάζονται από διάφορες ασθένειες. Είναι πολύ σημαντικό να αναγνωρίζεται έγκαιρα η ασθένεια και να γίνονται οι απαραίτητες διαδικασίες για γρήγορη ανάρρωση. Διαφορετικά, οι καρποί θα χαλάσουν και το ίδιο το δέντρο μπορεί να πεθάνει εντελώς.