Apple Macintosh

Η ανησυχία των κτηνοτρόφων σε όλο τον κόσμο τους ωθεί να εργαστούν για την επέκταση της γκάμα των οπωροφόρων δέντρων με νέες ποικιλίες με ορισμένες ιδιότητες. Ωστόσο, μην ξεχνάτε τα παλιά φυτά που έχουν δοκιμαστεί εδώ και δεκαετίες. Ένα από αυτά είναι η μηλιά Macintosh, σκοπός της οποίας είναι να τρώει φρέσκα φρούτα. Ανεπιτήδευτη και καρποφόρα, η μηλιά παράγει εξαιρετικούς καρπούς με καλή δυνατότητα μεταφοράς. Συνώνυμο της ποικιλίας είναι το Mekintosh.

Η ιστορία της ποικιλίας έχει ασαφείς ρίζες και το γεγονός ότι η ποικιλία πήρε το όνομά της από έναν αγρότη από τον Καναδά δεν σημαίνει ότι ήταν ο δημιουργός της. Το γεγονός όμως ότι έδωσε παγκόσμια φήμη στην ποικιλία είναι ένα επιβεβαιωμένο γεγονός. Έκτοτε, η μηλιά Macintosh έχει αναπτυχθεί σε όλες τις χώρες όπου, καταρχήν, ασχολούνται με την καλλιέργεια φρούτων. Στη Ρωσία, το Macintosh έλαβε πολλά δημοφιλή ονόματα, αυτά είναι τα Khoroshevka, Autumn και Red φθινόπωρο, καθώς και Krasnobokoe και Excellent.

Το Macintosh είναι μια ψηλή, μεσαίου καρπούς μηλιά, που μερικές φορές φτάνει τα 6-8 μέτρα σε ύψος. Ωστόσο, μεταξύ των καλλιεργητών φρούτων, συνηθίζεται να καλλιεργείται αυτή η ποικιλία ως μεσαίου μεγέθους τύπος, για τον οποίο ασχολούνται με το σχηματισμό στεφάνης και την προσαρμογή του μήκους των βλαστών. Τα κλαδιά του δέντρου δεν ξεπερνούν το μέσο πάχος, αλλά τα περισσότερα από αυτά είναι λεπτά, καλυμμένα με γκρίζο ή καφέ-γκρι φλοιό. Το μεγάλο οβάλ φύλλωμα έχει κιτρινοπράσινο χρώμα.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η πυραμιδοειδής κορώνα των νεαρών δέντρων. Με την ηλικία και χωρίς την κατάλληλη φροντίδα, μεγαλώνει, γίνεται ατημέλητο.

Πλεονεκτήματα του Macintosh:

• επιδόρπιο γεύση φρούτων?

• εξαιρετική δυνατότητα μεταφοράς?

• μακρά ζωντάνια και καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα.

Ως μειονέκτημα, μπορεί να σημειωθεί μια σταδιακή μείωση της απόδοσης με την ηλικία και μια χαμηλή αντίσταση σε προσβολές μυκητιακών ασθενειών. Επιπλέον, το μειονέκτημα είναι η τάση του δέντρου να προσβάλλεται από το ωίδιο και την ψώρα.

Η ποικιλία έχει περιόδους χειμερινής ωρίμανσης και παρόλο που φτάνει σε αφαιρούμενη ωριμότητα μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου, όσο περισσότερο αποθηκεύονται οι καρποί, τόσο πιο νόστιμοι γίνονται. Η διάρκεια της καταναλωτικής περιόδου πέφτει τον Αύγουστο-Οκτώβριο και η έναρξη της καρποφορίας της μηλιάς αρχίζει στα 6-7 χρόνια. Δεν έχει καμία διάθεση για ξεκούραση και αποδίδει τη συγκομιδή με αξιοζήλευτη συνέπεια.

Η ποικιλία περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής και συνιστάται για καλλιέργεια στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου, στην περιοχή του Κάτω Βόλγα, στην Ουκρανία, στο Κουμπάν και στην Επικράτεια του Κρασνοντάρ.

Η ποικιλία δίνει εξαιρετικές αποδόσεις - έως 200 κιλά ανά δέντρο.

Πρασινοκίτρινοι μεγάλοι ωοειδείς καρποί με ανοιχτόχρωμες ραβδώσεις και ρουζ σε μορφή κόκκινων-βιολετί λωρίδων, βάρους 150-180 γραμμαρίων, καλυμμένοι με λεπτή ελαστική φλούδα με μεγάλες υποδόριες διατρήσεις. Ο λευκός λεπτόκοκκος ζουμερός πολτός έχει ένα λεπτό ευχάριστο άρωμα και γλυκόξινη γεύση με επίγευση καραμέλας. Η ποικιλία έχει υψηλή βαθμολογία γεύσης 5 πόντων και μπορεί να αποθηκευτεί έως και 150 ημέρες σε δροσερό δωμάτιο.

Το γόνιμο έδαφος είναι το πλέον κατάλληλο για καλλιέργεια, το μέρος επιλέγεται ηλιόλουστο, με προστασία από βορειοδυτικούς ανέμους. Αναπτύσσεται καλά στους μπροστινούς κήπους κοντά στο σπίτι, καθώς το τελευταίο είναι μια αξιόπιστη προστασία και ένα είδος θερμαινόμενου μαξιλαριού το χειμώνα. Για φύτευση, σκάβουν μια τρύπα 80x80 cm, διατηρώντας απόσταση τριών μέτρων μεταξύ των τρυπών. Ένα στρώμα αποστράγγισης είναι διατεταγμένο στο κάτω μέρος, η σκαμμένη γη αναμιγνύεται με χούμο ή λίπασμα, υπερφωσφορικό, τέφρα ξύλου. Ένας πάσσαλος ή κοντάρι εγκαθίσταται στο κάτω μέρος του λάκκου - η μελλοντική υποστήριξη για το νεαρό φυτό. Η καλυμμένη γη συμπιέζεται, φροντίζοντας προσεκτικά ότι ο λαιμός της ρίζας παραμένει πάνω από την επιφάνεια της γης. Μετά την αποβίβαση, η τρύπα χύνεται προσεκτικά. Η μετέπειτα φροντίδα συνίσταται στον προληπτικό έλεγχο ασθενειών και παρασίτων, υγειονομικό και διαμορφωτικό κλάδεμα, έγκαιρο πότισμα εάν είναι ξηρό καλοκαίρι.

Η ποικιλία θεωρείται αυτογόνιμη, αλλά για διασταυρούμενη επικονίαση είναι καλύτερο να υπάρχουν μηλιές στον κήπο ή κοντά με τον ίδιο χρόνο ανθοφορίας. Αυτό θα βοηθήσει στην αύξηση της απόδοσης.

Όσον αφορά την πρόσθετη διατροφή, όπως όλα τα άλλα νεαρά δενδρόφυτα, δεν θα χρειαστεί τα πρώτα 2 χρόνια. Τότε η ετήσια εφαρμογή λίπανσης καθίσταται υποχρεωτική, διαφορετικά δεν μπορεί να αποφευχθεί η μείωση της απόδοσης. Την άνοιξη και το φθινόπωρο εφαρμόζονται ορυκτά λιπάσματα και οργανική ύλη. Την άνοιξη, δίνεται έμφαση στις αζωτούχες ουσίες που συμβάλλουν στην ανάπτυξη της βλαστικής μάζας, το φθινόπωρο γονιμοποιούνται με χούμο, κοπριά, λίπασμα, χωρίς να ξεχνάμε την τέφρα ξύλου.

Η μηλιά δεν μπορεί να αντέξει πολύ χαμηλές θερμοκρασίες, επομένως δεν συνιστάται για καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές. Η μέση αντοχή στον παγετό υποδηλώνει ότι στους μείον 20 βαθμούς, το φυτό, εάν δεν πεθάνει, τότε οι βλαστοί των καρπών παγώνουν πολύ και τελικά πεθαίνουν.

Η μηλιά Macintosh δεν είναι ιδιαίτερα ανθεκτική σε ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων. Αντιστέκεται ελάχιστα στην επίθεση της ψώρας, του ωιδίου, καθώς και στα παράσιτα των εντόμων - σκόρος, αφίδες. Δεν μπορεί χωρίς τη βοήθεια ενός κηπουρού. Στη συνείδησή του είναι οι προληπτικές θεραπείες του κήπου με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα, καθώς και η συνεχής παρακολούθηση της κατάστασης της υγείας για ίχνη μαύρου καρκίνου, αφού αυτή η μάστιγα μπορεί να καταστρέψει ολόκληρο τον κήπο σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Κριτικές

Πολλοί ιδιοκτήτες οικοπέδων κήπου είναι ευχαριστημένοι με την επιδόρπιο γεύση των φρούτων και όλοι είναι ευτυχείς να σημειώνουν την τακτική καρποφορία της μηλιάς, ενώ πρακτικά δεν μειώνει το μέγεθος των αποδόσεων. Πολλοί άνθρωποι καλλιεργούν Macintosh προς πώληση - είναι ευχαριστημένοι με τη συνεχή ζήτηση για το προϊόν και την ικανοποίηση των πελατών. Από χρόνο σε χρόνο, όλο και περισσότεροι κηπουροί φυτεύουν αυτήν την ποικιλία για μελλοντική εφαρμογή.