Μηλιά Qandil Sinap

Το Kandil Sinap είναι μια μοναδική ποικιλία Κριμαίας που χρονολογείται περισσότερο από εκατό χρόνια. Καλλιεργείται σε μια εποχή που οι καλλιέργειες θεωρούνταν πόντους και όχι κιλά. Σχεδόν άγνωστο στους σύγχρονους καλλιεργητές φρούτων που ζουν εκτός της Κριμαίας. Διαφέρει σε υψηλή απόδοση και καλή δυνατότητα μεταφοράς, αλλά ταυτόχρονα απαιτεί προσεκτική συμπεριφορά στους αφαιρούμενους καρπούς. Γεύση επιδόρπιου, θεωρείται ότι προορίζεται για φρέσκια κατανάλωση, ωστόσο είναι καλό στην κατάψυξη και στις παρασκευές.

Η μηλιά θεωρείται το αποτέλεσμα της ουκρανικής επιλογής, ειδικά επειδή αναπτύσσεται μόνο εκεί και σε γειτονικές περιοχές με παρόμοιο κλίμα.

Δυνατό δέντρο με αργή ανάπτυξη και στενή πυραμιδική κόμη. Διαφέρει ως προς την ανάπτυξη των καρπών σε κλαδάκια φρούτων, τα οποία αναπτύσσονται σε μεγάλους αριθμούς, καθώς και σε λόγχες και σύνθετους δακτυλίους. Με αυτό, η ποικιλία υποχρεώνει τον οπωροπαραγωγό να φροντίζει για τη στήριξη λεπτών ευθύγραμμων βλαστών και κλαδιών που εκτείνονται από τον κορμό σε οξεία γωνία. Οι ασθενώς εφηβικοί βλαστοί χαρακτηρίζονται από αραιές και μικρές φακές και ένα μέσο μήκος μεσογονάτιων. Χρώμα καφέ με κοκκινωπή απόχρωση. Τα λογχοειδή φύλλα της μηλιάς έχουν έντονο οβάλ σχήμα, γκριζοπράσινο χρώμα. Η άκρη του φύλλου είναι μυτερή, μερικές φορές επιμήκης. Η λεπίδα του φύλλου διπλώνεται με τη μορφή βάρκας με οδοντωτές άκρες, στηρίζεται σε κοντές, ελαφρώς χρωματιστές μίσχους.

Λαμβάνοντας υπόψη ότι η ποικιλία μπορεί να αποδοθεί με ασφάλεια σε μοναδική, έχει πολλά χαρακτηριστικά, καθώς και πλεονεκτήματα. Για παράδειγμα - το Kandil Sinap αναπτύσσεται σε υποκείμενα και, ανάλογα με τη δύναμη της ανάπτυξης του τελευταίου, αλλάζει ορισμένα χαρακτηριστικά.

Άλλες διαφορές:

• ασυνήθιστο σχήμα του καρπού - επίμηκες κυλινδρικό.

• άνθιση κεριού (pruin) στα φρούτα, που τους δίνει οπτικό και απτικό πάχος.

• ο πολτός του φρούτου είναι ζουμερός, αλλά χαλαρός, αν δεν αποθηκευτεί σωστά, μπορεί να μετατραπεί σε "πατάτα".

• Ένα μεγάλο πλεονέκτημα είναι η ικανότητα των φρούτων να αποθηκεύονται χωρίς ψυγείο μέχρι τα μέσα της άνοιξης, ειδικά καταστήματα λαχανικών μπορούν να διατηρήσουν το Qandil Sinap σε άριστη κατάσταση μέχρι την επόμενη συγκομιδή.

• υψηλή εμπορευσιμότητα, όψιμη και μεγάλη ανθοφορία, που προστατεύει τις ωοθήκες από επαναλαμβανόμενους παγετούς και αυξάνει το ποσοστό επικονίασης.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν μεγάλες περιόδους πριν από την έναρξη της καρποφορίας - έως και 15 χρόνια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι ειδικοί συμβουλεύουν την καλλιέργεια Kandil Sinap σε υποκείμενα διαφόρων τύπων, τότε η έναρξη της καρποφορίας συμβαίνει πολύ νωρίτερα: (σε αποθέματα χαμηλής ανάπτυξης για 1-2 χρόνια, σε μεσαίου μεγέθους - 2-3 χρόνια, σε σπορόφυτα για 6 -7 χρόνια, σε νάνους - 3 χρόνια ). Καλή ποιότητα δεν μπορεί να θεωρηθεί και η τάση για αποβολή, αποκοπή λεπτών κλαδιών με μεγάλες αποδόσεις, καθώς και η συχνότητα καρποφορίας. Επιπλέον, η μεταφορά είναι δυνατή μόνο με τη χρήση ειδικών μεθόδων συντήρησης φρούτων - προστατευτικό περιτύλιγμα ή χρήση διχτυών, σάντουιτς με χαρτί ή ροκανίδια.

Ωρίμανση το φθινόπωρο, η έναρξη της αφαιρούμενης ωριμότητας - την τελευταία δεκαετία του Αυγούστου, την πρώτη δεκαετία του Σεπτεμβρίου. Ένα ενήλικο δέντρο δίνει 200-300 κιλά.

Η ποικιλία καλλιεργείται αποκλειστικά στην Κριμαία, μπορεί να αναπτυχθεί σε γειτονικές περιοχές, αλλά απαιτούνται παρόμοιες κλιματικές συνθήκες για καλή καρποφορία.

Σε φυτώρια όπου δημιουργούνται ιδανικές συνθήκες, το Kandil Sinap δίνει 10-15 c/ha. Χρησιμοποιείται απόθεμα Μ9 χαμηλής ανάπτυξης.

Μεγάλα ή μεσαίου μεγέθους, επιμήκη-κυλινδρικά, πρασινοκίτρινα φρούτα καλύπτονται με μια λεπτή, γυαλιστερή, φαινομενικά λιπαρή φλούδα και ένα όμορφο ρουζ με θολά όρια. Βάρος 120-140 γρ. Ζουμερός και τρυφερός εύθρυπτος πολτός έχει γλυκιά γεύση επιδόρπιου και έντονο άρωμα μήλου. Οι εξαιρετικές ιδιότητες διατήρησης εγγυώνται την ασφάλεια της καλλιέργειας μέχρι τα μέσα της άνοιξης.

Κύριο χαρακτηριστικό είναι η καλλιέργεια του Qandil Sinap σε υποκείμενο. Η ποικιλία απαιτεί γόνιμο έδαφος πλούσιο σε χούμο. Το επίπεδο οξύτητας εξαρτάται από το υποκείμενο - από 5,5 έως 6,5 pH. Τα σημεία προσγείωσης επιλέγονται με καλό φωτισμό και προστασία από ισχυρούς και ψυχρούς ανέμους. Τα αδύναμα υποκείμενα θα απαιτήσουν την εγκατάσταση ενός υποστηρίγματος, στο οποίο μπορούν στη συνέχεια να συνδεθούν οι λυγισμένοι ανταγωνιστικοί βλαστοί, αποφεύγοντας έτσι μελλοντικά σπασίματα.

Η απόσταση μεταξύ των οπών και των σειρών διατηρείται εντός 3-4 μέτρων. Οι διαστάσεις των λάκκων είναι 80x80 εκ. Στο κάτω μέρος του λάκκου γίνεται αποστράγγιση (χαλίκι, βότσαλα, σπασμένα τούβλα, κομμάτια από χοντρά κλαδάκια). Το έδαφος που έχει ανασκαφεί εμπλουτίζεται με οργανική ύλη (χούμο, κομπόστ, περιττώματα πτηνών) και μέταλλα όπως υπερφωσφορικά. Εάν είναι απαραίτητο, τοποθετείται εκ των προτέρων ένα στήριγμα στην τρύπα, στο οποίο είναι δεμένο το στέλεχος του κοντάκι. Μετά τη φύτευση, το έδαφος συμπιέζεται, προσέχοντας προσεκτικά ότι το κολάρο της ρίζας βρίσκεται πάνω από το έδαφος. Ο κύκλος του κορμού χύνεται προσεκτικά, επαναλαμβάνοντας αυτή τη διαδικασία τις πρώτες εβδομάδες εάν ο καιρός είναι ξηρός. Η περαιτέρω φροντίδα συνίσταται σε πότισμα, προληπτικές θεραπείες, σχηματισμός κόμης, υγειονομικό κλάδεμα.