Μηλιά Granny Smith

Η ποικιλία μήλου Granny Smith είναι διάσημη για το όμορφο σμαραγδί χρώμα φρούτων και πολλές άλλες θετικές ιδιότητες. Έχει μεγάλη εκτίμηση από τους κηπουρούς σε διάφορες περιοχές.

Ιστορία αναπαραγωγής

Ο συγγραφέας αυτής της ποικιλίας είναι η Anna Maria Smith, από την οποία πήρε το όνομά του. Το πήραν χάρη στην επικονίαση μιας μηλιάς από την Αυστραλία από ένα άγριο γαλλικό δέντρο το 1868.

Για να καταλάβετε αν αξίζει να φυτέψετε μηλιές στον ιστότοπό σας, πρέπει να εξοικειωθείτε με τις θετικές και αρνητικές ιδιότητες της ποικιλίας, καθώς και με τα χαρακτηριστικά της.

Η Granny Smith έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα, μεταξύ των οποίων είναι:

• ελκυστική εμφάνιση φρούτων?

• τα δέντρα είναι σε θέση να προσαρμοστούν εύκολα σε μια μεγάλη ποικιλία καιρικών συνθηκών (εκτός από σοβαρούς παγετούς).

• Τα φρούτα έχουν υψηλές μεταφορικές ιδιότητες και μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

• υψηλής ποιότητας και γευστικά χαρακτηριστικά.

• πρώιμη ωριμότητα.

Από τα μειονεκτήματα της ποικιλίας, μπορεί κανείς να ξεχωρίσει την κακή ανοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες, η οποία επιτρέπει τη φύτευση μηλιών μόνο σε θερμές περιοχές ή σε περιοχές με εύκρατο κλίμα.

Η ποικιλία είναι χειμερινή. Η συγκομιδή μπορεί να γίνει την τελευταία δεκαετία του Σεπτεμβρίου. Σε ορισμένες περιοχές, ο καρπός μπορεί να αφαιρεθεί τον Οκτώβριο. Η καρποφορία αρχίζει 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση στο έδαφος.

Οι μηλιές δίνουν συγκομιδή ετησίως, μέχρι το τέλος της ζωής τους οι δείκτες μπορεί να μειωθούν, αλλά όχι πάρα πολύ. Αυξήστε τις αποδόσεις με λιπάσματα.

Οι καρποί μπορεί να απουσιάζουν εάν το δέντρο δεν έχει θρέψη και φωτισμό, καθώς αυτή η ποικιλία χρειάζεται άνετες συνθήκες.

Οι μηλιές καλλιεργούνται πρακτικά σε όλη την επικράτεια της Ρωσικής Ομοσπονδίας, με εξαίρεση τις βόρειες περιοχές. Η πιο δημοφιλής ποικιλία θεωρείται στις ακόλουθες περιοχές:

• Κεντρικός;

• νότιες περιοχές?

• Περιοχή Βόλγα;

• Κεντρική Μαύρη Γη.

Η καλλιέργεια δεν καλλιεργείται σε περιοχές όπου το καλοκαίρι δεν υπάρχει αρκετό ηλιακό φως, καθώς σε τέτοιες συνθήκες οι καρποί δεν μπορούν να ωριμάσουν και δεν έχουν ζάχαρη. Σε αυτή την περίπτωση, τα φρούτα δεν θα είναι πολύ νόστιμα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο ως υλικό για μαγείρεμα.

Η Granny Smith είναι μια αρκετά παραγωγική ποικιλία, που συνήθως αναφέρεται ως μέτριας απόδοσης. Στην ηλικία των 5 ετών, περίπου 20 κιλά μήλα μπορούν να συγκομιστούν από ένα δέντρο. Τέτοιοι δείκτες προκύπτουν λόγω της παρουσίας μιας συμπαγούς κορώνας, στην οποία το δέντρο δεν είναι σε θέση να αναπτύξει μεγάλο αριθμό καρπών. Οι μηλιές δίνουν συγκομιδή σταθερά και ετησίως, για 20-25 χρόνια οι δείκτες δεν αλλάζουν.

Μεγάλα μήλα βαθυπράσινου (σμαραγδί) χρώματος. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, ένα φρούτο ζυγίζει κατά μέσο όρο περίπου 190 γρ. Τις περισσότερες φορές έχουν στρογγυλεμένο σχήμα, μερικές φορές πεπλατυσμένο. Ο καρπός έχει πυκνή και σφριγηλή φλούδα με γυαλάδα, δεν έχει κηρώδη ή λιπαρή επίστρωση. Τα υποδόρια σημεία είναι ελαφριά και πολυάριθμα και εύκολα ορατά. Ο πολτός είναι αρκετά ζουμερός, με όξινη γεύση και πλούσιο άρωμα μήλου, τραγανός και φραγκόσυκος.

Τα φρούτα είναι μεταφερόμενα και έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής, επομένως καλλιεργούνται τόσο για προσωπικούς σκοπούς όσο και για πώληση σε καταστήματα.

Η καλλιέργεια πρέπει να φυτεύεται την άνοιξη και το φθινόπωρο σε ελαφρύ, υγρό και γόνιμο έδαφος. Επιλέξτε μια τοποθεσία με μέτριο φως και ήρεμη ζεστασιά.

Η Granny Smith είναι μια μερικώς αυτογόνιμη μηλιά. Εάν δεν φυτευτούν επικονιαστές δίπλα τους, οι κηπουροί θα λάβουν μια συγκομιδή, αλλά θα είναι σπάνια και όχι άφθονη (περίπου 15-20% της δυνατής). Έχοντας αυτό υπόψη, οι κηπουροί χρησιμοποιούν άλλες ποικιλίες για να επικονιάσουν τη Granny Smith, όπως:

• Ligol;

• Ελίζα;

• Ροζ κυρία.

Και επίσης τα μελισσοκομεία βρίσκονται συχνά δίπλα στην καλλιέργεια ή τα δέντρα ψεκάζονται με διάλυμα με προσθήκη μελιού για να προσελκύσουν έντομα.

Προκειμένου τα δέντρα να αναπτυχθούν ενεργά και να αναπτυχθούν καλά, να δώσουν μια άφθονη και υψηλής ποιότητας συγκομιδή, θα πρέπει να τροφοδοτούνται έγκαιρα με διάφορα λιπάσματα. Αυτό γίνεται 4 φορές ανά σεζόν:

• κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου·

• κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας?

• κατά τη διάρκεια της καρποφορίας?

• πριν τον χειμώνα.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν αζωτούχα λιπάσματα, στη συνέχεια τοποθετούνται λιπάσματα ποτάσας και φωσφόρου στο έδαφος.

Πριν από την άφιξη του παγετού, δεν συνιστάται η τοποθέτηση λιπασμάτων στο έδαφος, τα οποία περιέχουν άζωτο, αφού είναι διεγερτικό της ανάπτυξης των βλαστών. Πριν από την έναρξη του χειμώνα, είναι απαραίτητο να επιλέξετε κορυφαίο επίδεσμο που θα βοηθήσει στην προετοιμασία του φυτού για κρύες κλιματολογικές συνθήκες.

Η ποικιλία είναι σε θέση να αντέξει τους παγετούς έως τους -30 βαθμούς. Αυτό δεν είναι πολύ καλή σταθερότητα. Τα δέντρα δεν τους αρέσουν οι ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας (παγετός με απόψυξη), επομένως είναι μάλλον δύσκολο να αναπτυχθούν. Από αυτή την άποψη, η Granny Smith συνιστάται να φυτεύει σε περιοχές με ήπιους και σύντομους χειμώνες, ακολουθούμενες από μεγάλες θερμές περιόδους. Εάν ο παγετός είναι ισχυρότερος από -30 βαθμούς, το φυτό μπορεί να πεθάνει ή να ανακάμψει από ζημιά για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η αντίσταση σε διάφορα είδη ασθενειών και εντόμων είναι μέτρια, η ποικιλία είναι ανθεκτική απευθείας στην ψώρα. Τα δέντρα μπορούν να μολυνθούν από ωίδιο και σήψη καρπών. Οι πιο σοβαροί εχθροί για τις μηλιές είναι η μονηλίωση, η σκουριά και το ωίδιο.

Για να σώσετε την καλλιέργεια από προβλήματα, για να αποτρέψετε την πιθανότητα μόλυνσης, συνιστάται να μην ξεχνάτε τα προληπτικά μέτρα. Η ριζική ζώνη πρέπει να καθαρίζεται έγκαιρα και οι μηλιές να ψεκάζονται με βιομηχανικά μυκητοκτόνα.

Οι κηπουροί σημειώνουν την καλή ανοχή της μεταφοράς τόσο σε μικρές αποστάσεις όσο και για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και μπορείτε επίσης να δείτε θετικές κριτικές σχετικά με την αποθήκευση φρούτων που μπορούν να βρίσκονται στο σπίτι για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς ειδικές συνθήκες αποθήκευσης, χωρίς να χάνουν την ελκυστική εμφάνιση και τη φωτεινή, πλούσια γεύση τους.