Μηλιά Jonagold

Υπάρχουν οπωροφόρα δέντρα που δεν χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα, γι' αυτό είναι ευχάριστο να τα καλλιεργείτε στον δικό σας κήπο. Αυτά περιλαμβάνουν τη μηλιά Jonagold με καρπούς εξαιρετικής γεύσης. Για να φέρει μια αξιοπρεπή συγκομιδή, πρέπει να γνωρίζετε τους κανόνες αναπαραγωγής.

Είναι γνωστό από την ιστορία της ποικιλίας ότι το Jonagold είναι μια αμερικανική επιλογή. Η ποικιλία αποκτήθηκε με διασταύρωση Golden Delicious και Jonathan.

Τα δέντρα αυτού του είδους μεγαλώνουν σε ύψος από 3 έως 5 μέτρα. Το στέμμα σχηματίζεται πλατιά οβάλ, κατά την περίοδο της καρποφορίας γίνεται σφαιρικό. Τα κλαδιά είναι σε απότομη γωνία.

Αυτή δεν είναι μια αυτογόνιμη ποικιλία, κατάλληλη για επικονίαση:

• Gloucester;
• Πρωταθλητής;
• Jonathan και άλλες μηλιές.

Τα δέντρα είναι ζωηρά, επομένως απαιτούν υποχρεωτικό κλάδεμα κάθε χρόνο.

Στην ποικιλία Jonagold, οι κηπουροί προσελκύονται από τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• καλή παραγωγικότητα?
• τα φρούτα διατηρούν την ελκυστικότητά τους μετά από μακρά μεταφορά.
• τα μήλα μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• καταπληκτική γεύση.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την κακή αντοχή στην ψώρα και το ωίδιο.

Τα φρούτα ωριμάζουν το φθινόπωρο, μπορούν να αφαιρεθούν από το δέντρο στα τέλη Σεπτεμβρίου. Το δέντρο αρχίζει να καρποφορεί τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων.

Το Jonagold καλλιεργείται στο Βέλγιο, την Ολλανδία και την Ουκρανία. Σήμερα οι Ρώσοι κηπουροί μας προσπαθούν επίσης να κυριαρχήσουν στη μηλιά.

Αν μιλάμε για την απόδοση της περιγραφόμενης ποικιλίας, τότε είναι στο επίπεδο των 40-60 κιλών μήλων από ένα δέντρο.

Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, κομπόστες, κονσέρβες και άλλα παράγωγα προϊόντα μπορούν να παρασκευαστούν από αυτά. Είναι δύσκολο να μην παρατηρήσετε ένα πορτοκαλοκόκκινο ρουζ στα μήλα, το οποίο αποκλίνει σε λωρίδες κατά μήκος της πρασινοκίτρινης φλούδας του μήλου. Οι καρποί έχουν στρογγυλό σχήμα, το βάρος τους μπορεί να κυμαίνεται από 170 έως 220 γραμμάρια.

Τα μήλα μεσαίου πάχους έχουν λεία φλούδα με γυαλιστερή γυαλάδα. Ο πολτός είναι ζουμερός και πυκνός. Τραγίζει όταν το δαγκώνει.

Οι καρποί μπορούν να παραμείνουν σε κατάλληλες συνθήκες για έως και πέντε μήνες, και αν μπουν στο ψυγείο, τότε έως και επτά. Η γεύση μπορεί να περιγραφεί αρμονική, γλυκιά με ελαφριά ξινίλα και ελαφρώς οινώδη άρωμα.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να καλλιεργήσετε μια μηλιά. Ενώ η σπορά των σπόρων φαίνεται ως η πιο εύκολη μέθοδος αναπαραγωγής, το αποτέλεσμα είναι συχνά αβέβαιο καθώς οι σπόροι φέρουν τη γενετική πληροφορία δύο διαφορετικών ποικιλιών. Οι σπόροι της περιγραφόμενης μηλιάς πρέπει να υποβληθούν σε διαδικασία στρωματοποίησης, η οποία περιλαμβάνει την αποθήκευση τους σε συνθήκες υγρασίας και τη βύθισή τους στο κρύο. Μόνο τότε μπορεί να αναπτυχθεί ένα νεαρό δέντρο από αυτά.

Άλλες μέθοδοι αναπαραγωγής είναι η εκβλάστηση και η στρωματοποίηση, που χρησιμοποιούνται ευρέως στο εμπόριο. Εάν είναι δύσκολο να καλλιεργήσετε μόνοι σας ένα δενδρύλλιο, τότε μπορείτε να αγοράσετε μια μηλιά ενός έτους από το φυτώριο. Το δενδρύλλιο πρέπει να έχει ύψος 1,0-1,8 m και καλό ριζικό σύστημα.

Είναι καλύτερο να φυτέψετε μηλιές νωρίς την άνοιξη. Για καλύτερα αποτελέσματα, μουλιάστε τις ρίζες σε νερό 24 ώρες πριν από τη φύτευση. Για να φυτέψετε ένα δέντρο, σκάψτε μια τρύπα βάθους 60 cm, περίπου το διπλάσιο του πλάτους του ριζικού συστήματος.

Χαλαρώστε το χώμα των πλευρών και του κάτω μέρους της τρύπας πριν απλώσετε τις ρίζες. Όταν το χώμα καλύπτει το ρίζωμα, αξίζει να το σφίξετε καλά για να αφαιρέσετε τους θύλακες αέρα.

Καλύψτε τη βάση των νεαρών μηλιών με άχυρο ή ροκανίδια για να αποτρέψετε την ανάπτυξη ζιζανίων και να μειώσετε την εξάτμιση της υγρασίας. Εάν φυτεύετε ένα δέντρο σε ένα γκαζόν, είναι καλύτερο να αφαιρέσετε το χλοοτάπητα που περιβάλλει τη μηλιά καθώς θα την ανταγωνιστεί για νερό.

Για τα πρώτα τρία έως πέντε χρόνια, το γρασίδι δεν πρέπει να αφήνεται να αναπτυχθεί γύρω από τη βάση, καθώς θα εξαντλήσει γρήγορα την υγρασία στο έδαφος και θα εμποδίσει την ανάπτυξη.

Το Jonagold δεν καρποφορεί από μόνο του και χρειάζεται έναν συνεργάτη επικονίασης ή άλλο δέντρο σε μια περιοχή φυτεμένη σε απόσταση 30 μ. Για καλύτερα αποτελέσματα, φυτέψτε μια δεύτερη μηλιά κοντά. Είναι βέλτιστο να φυτέψετε τρεις ποικιλίες στο οικόπεδο, οι οποίες μπορούν να εγγυηθούν επιτυχή επικονίαση.

Οι μηλιές χρειάζονται λίπανση. Τα θρεπτικά συστατικά είναι πολύ σημαντικά γιατί αν ένα ή περισσότερα δεν είναι αρκετά στο έδαφος, το δέντρο δεν θα αναπτυχθεί και δεν θα καρποφορήσει καλά, θα είναι πιο ευαίσθητο στις ασθένειες.

Αυτή η ποικιλία απαιτεί συνολικά 13 θρεπτικά συστατικά - άλλα περισσότερα, άλλα λιγότερα. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά μπορούν να χωριστούν σε δύο κύριες κατηγορίες:

• μακροθρεπτικά συστατικά;
• ιχνοστοιχεία.

Τα βασικά μακροθρεπτικά συστατικά είναι το άζωτο (N), ο φώσφορος (P), το κάλιο (K), το ασβέστιο (Ca), το μαγνήσιο (Mg) και το θείο (S).

Τα ιχνοστοιχεία περιλαμβάνουν βόριο (B), ψευδάργυρο (Zn), μαγγάνιο (Mn), χαλκό (Cu), σίδηρο (Fe), χλώριο (Cl) και μολυβδαίνιο (Mo).

Οι ετικέτες λιπασμάτων βοηθούν στον προσδιορισμό της ποσότητας των θρεπτικών ουσιών που υπάρχουν στα εμπορικά λιπάσματα. Τυπικά, η επισήμανση γίνεται για να δείξει την ποσότητα αζώτου, φωσφόρου και καλίου (Ν: Ρ: Κ). Για παράδειγμα, ένα λίπασμα με την ένδειξη N: P: K 12: 32: 16 αντιπροσωπεύει 12% άζωτο, 32% P2O5 και 16% K2O.

Τέτοια μείγματα εισάγονται νωρίς την άνοιξη και κατά την περίοδο της καρποφορίας, αλλά δεν φλερτάρουν, αφού η υπεραφθονία είναι επίσης επιβλαβής.

Η αντοχή στον παγετό αυτής της ποικιλίας είναι μέτρια.

Μεταξύ των πιο κοινών παρασίτων που προσβάλλουν τις μηλιές είναι οι προνύμφες του σκόρου, οι οποίοι εισβάλλουν στον καρπό προκαλώντας σκουληκισμό. Αφήνουν καφέ, στριφτά σημάδια κάτω από το δέρμα.

Ένα άλλο πρόβλημα είναι η αφίδα της μηλιάς, η οποία τρέφεται με φύλλωμα και μίσχους καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Τα φυτοφάρμακα μπορούν να χρησιμοποιηθούν αλλά δεν συνιστώνται. Ενώ τα δολώματα και οι παγίδες είναι προτιμότερο να αγοράζονται για τον εντοπισμό και τη μείωση του αριθμού των εντόμων. Η προσβολή μπορεί να ελεγχθεί με την εισαγωγή ωφέλιμων εντόμων στον κήπο, όπως πασχαλίτσες και δαντέλες.

Είναι επίσης απαραίτητο να μαζεύετε και να καταστρέφετε τακτικά τους πεσμένους καρπούς για να αποφύγετε τη μόλυνση τον επόμενο χρόνο.

Οι βολβοί μπορούν να ροκανίζουν τους κορμούς της μηλιάς όλο το χειμώνα όταν η τροφή είναι σπάνια. Για να προστατέψετε τα δέντρα τους χειμερινούς μήνες, αφαιρέστε τυχόν βλάστηση και τυλίξτε ένα πανί γύρω από τη βάση.

Η ποικιλία είναι ευαίσθητη σε διάφορες ασθένειες.

Η ψώρα της μηλιάς προσβάλλει τα φύλλα (προκαλώντας φυλλόπτωση σε σοβαρές περιπτώσεις) και βλασταίνει παραμορφώνοντας τον καρπό, ενώ το ωίδιο προσβάλλει τα φύλλα και τους νεαρούς βλαστούς και έχει πολύ αισθητή επίδραση στην απόδοση και την ποιότητα της μηλιάς. Επιπλέον, το έλκος της μηλιάς προκαλεί βλάβες στα κλαδιά και τους μίσχους και η πύρινη όψιμη μάστιγα επηρεάζει τα άνθη, τους καρπούς, τους βλαστούς και τα κλαδιά των μηλιών.

Όλες αυτές οι ασθένειες συνδέονται με τις περιβαλλοντικές συνθήκες, ιδιαίτερα με τα επίπεδα υγρασίας. Για να αποφευχθεί η προσβολή, αξίζει να χρησιμοποιήσετε ένα μυκητοκτόνο στις αρχές της σεζόν.