Μηλιά Jeromini

Οι κτηνοτρόφοι σε όλο τον κόσμο εργάζονται συνεχώς για τη δημιουργία νέων ποικιλιών μήλων που καλύπτουν τις καθολικές ανάγκες των βιομηχανικών και ιδιωτικών κηπουρών. Πρόσφατα, μια υβριδική ποικιλία μήλου Jeromini εμφανίστηκε στη διεθνή αγροτική αγορά. Προέρχεται από τη γνωστή γραμμή Delicious Red, που καλλιεργείται εδώ και πολύ καιρό στη Δυτική και Ανατολική Ευρώπη. Τα μήλα αυτού του τύπου διακρίνονται από ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα - η σάρκα τους είναι πάντα κοκκινωπή.

Το Jeromini δημιουργήθηκε σε έναν γαλλικό πειραματικό σταθμό από τις αυθεντικές ποικιλίες Erawan και Airlie Red. Οι κηπουροί πολλών ευρωπαϊκών αγροκτημάτων έχουν ήδη εκτιμήσει την καινοτομία και στην Πολωνία, ένας νέος τύπος μήλου καλλιεργείται σε βιομηχανικούς κήπους. Το ρωσικό κρατικό μητρώο δεν έχει συμπεριλάβει ακόμη το Jeromini στον κατάλογο των οπωροφόρων δέντρων που συνιστώνται για φύτευση, αλλά νέα μήλα ήδη καλλιεργούνται με επιτυχία σε διάφορες περιοχές της χώρας.

Οι μηλιές Jeromini μπαίνουν γρήγορα σε καρποφορία - συνήθως το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Χάρη σε αυτό το χαρακτηριστικό, γίνεται μια επιθυμητή ποικιλία σε ιδιωτικές εκτροφές και εμπορικές φυτεύσεις εντατικής κηπουρικής. Ένα κοντό δέντρο με διακλαδισμένη κορώνα αρχίζει να δίνει άφθονες σοδειές από την ηλικία των 5 ετών. Αναπτύσσεται κατά μέσο όρο περίπου 2 μέτρα σε ύψος και γίνεται διακόσμηση κάθε κήπου. Στις αρχές Οκτωβρίου, οι μηλιές του Jeromini καλύπτονται με ώριμους λαμπερούς κόκκινους καρπούς του ίδιου ιδανικού σχήματος, ελαφρώς επικλινείς προς τα κάτω. Οι καρποί έχουν ευχάριστη γλυκιά γεύση και αρωματικό πολτό βατόμουρου. Τα δέντρα ανέχονται χαμηλότερες θερμοκρασίες το χειμώνα και είναι ανθεκτικά στις ασθένειες.

Η εμφάνιση των δέντρων και η γεύση του καρπού διακρίνουν την ποικιλία Jeromini από άλλες μηλιές. Υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα αυτού του είδους οπωροφόρων δέντρων.

• Γρήγορη εμφάνιση των πρώτων καρπών μετά τη φύτευση.

• Μεγάλες αποδόσεις από ώριμα δέντρα.

• Ανθεκτικό στον παγετό και στις τυπικές ασθένειες.

• Άριστη διατήρηση, ποιότητα και δυνατότητα μεταφοράς των ώριμων μήλων.

• Υψηλή εκτίμηση της γευστικότητας του φρούτου - 4,8 από 5 βαθμούς.

• Καθολική χρήση των μήλων Jeromini τόσο φρέσκα όσο και για επεξεργασία.

Ωστόσο, το νέο υβριδικό έχει αρκετά μειονεκτήματα.

• Η ανάγκη φύτευσης ορισμένων γονιμοποιητικών ποικιλιών μηλιών δίπλα στο Jeromini.

• Σε έναν σκληρό χειμώνα, οι κορμοί των δέντρων πρέπει να είναι μονωμένοι.

• Οι άφθονες σοδειές είναι τόσο σφιχτά κρεμασμένες στα κλαδιά που πρέπει να τοποθετηθούν στηρίγματα για αυτά.

Ένα ταχέως αναπτυσσόμενο υβρίδιο Jeromini μπορεί να δώσει τα πρώτα λουλούδια ήδη από το 2ο έτος μετά τη φύτευση, αλλά για να ενισχυθεί η ανάπτυξη ενός νεαρού δέντρου, είναι καλύτερο να τα κόψετε. Αφού περιμένετε να μπει το δέντρο σε μια ενεργό περίοδο καρποφορίας, στο 4-5ο έτος ανάπτυξης, μπορείτε να πάρετε από 15 έως 20 κιλά καρπών με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες.

Η άνθηση της μηλιάς ξεκινά τον Μάιο, αλλά ο χρόνος καθορίζεται ανάλογα με τα εποχιακά χαρακτηριστικά και την περιοχή ανάπτυξης. Στο νότο - αυτή είναι η πρώτη δεκαετία του Μαΐου, και σε πιο βόρειες περιοχές - το δεύτερο μισό του μήνα. Τα λουλούδια ανθίζουν σε φιλικές ασπροροζ ταξιανθίες, βρέχοντας πυκνά τα κλαδιά. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, οι μηλιές μοιάζουν με συμπαγείς λευκές μπάλες.

Τα δέντρα δεν αναπτύσσονται με γρήγορους ρυθμούς, προσθέτοντας μόνο έως και 25 cm σε ύψος ετησίως, επιβραδύνοντας σταδιακά την ανάπτυξη με αυξανόμενες αποδόσεις.Η καρποφορία της μηλιάς Jeromini κερδίζει σταδιακά, έτσι μέχρι το 8ο έτος ανάπτυξης μπορούν να δώσουν περίπου τις μισές μέγιστες αποδόσεις και από την ηλικία των 14 ετών φτάνουν τα 100 κιλά μήλα από ένα δέντρο.

Η τεχνική ωρίμανση των μήλων αρχίζει στα μέσα Σεπτεμβρίου. Μετά από ένα μήνα, οι ώριμοι καρποί μπορεί να θρυμματιστούν αν δεν μαζευτούν εγκαίρως. Οι καρποί διατηρούνται τέλεια μέχρι την επόμενη συγκομιδή.

Ανάμεσα στους παλιούς, άξιους κατόχους ρεκόρ καλλιεργειών, όπως η Antonovka, το νέο υβριδικό Jeromini δεν μοιάζει με νικητή, αλλά για το ύψος και την πρώιμη ωρίμανση του, θεωρείται υψηλής απόδοσης. Με τη σωστή εφαρμογή αγροτεχνικών μέτρων και ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες για καλλιέργεια, από ένα ενήλικο δέντρο συγκομίζονται από 60 έως 90 κιλά ώριμα και ασυνήθιστα νόστιμα μήλα.

Η υβριδική ποικιλία είναι μια αυτοστειρωμένη ποικιλία και δίπλα της πρέπει να φυτευτούν μηλιές Golden Delicious, Gala ή Φίτζι για διασταυρούμενη επικονίαση. Για να προσελκύσουν έντομα, σπέρνονται βότανα που φέρουν νέκταρ στους διαδρόμους του κήπου ή ψεκάζονται ανθισμένα κλαδιά με αραιωμένο σιρόπι ζάχαρης.

Τα ώριμα μήλα Jeromini συλλέγονται από το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου. Οι καρποί έχουν ιδανικό στρογγυλεμένο σχήμα, λεπτύνοντας ελαφρά προς τα κάτω. Το όμορφο μπορντό-κόκκινο χρώμα του καρπού, με λεπτή λευκή επικονίαση, φαίνεται πολύ ορεκτικό και ελκυστικό. Όταν δαγκώνει κανείς τον αρωματικό πολτό, εκπλήσσεται αμέσως από την ασυνήθιστη ροζ ή σκούρα βυσσινί απόχρωση του, η ένταση του οποίου διατηρείται μέχρι τον πυρήνα.

Τα γλυκά και ζουμερά μήλα με έντονο άρωμα μπορούν να ζυγίζουν περίπου 200 γραμμάρια το καθένα. Λόγω της αντοχής του στην ψώρα της μηλιάς και σε άλλες ασθένειες, οι καρποί διακρίνονται για την καθαρή φλούδα τους και την απουσία βιολογικών βλαβών. Καταναλώνονται φρέσκα καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν, μέχρι την επόμενη συγκομιδή. Ιδανικό για επεξεργασία σε χυμούς, μαρμελάδες και μαρμελάδες.

Τα σπορόφυτα μήλων Jeromini φυτεύονται με τον ίδιο τρόπο όπως και άλλες ποικιλίες, το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Για τη φύτευση μιας υβριδικής ποικιλίας επιλέγονται καλά φωτισμένες, επίπεδες περιοχές, όπου υπάρχουν αρκετά γόνιμα και όχι πολύ βαριά εδάφη. Πρώτον, είναι απαραίτητο να αποσαφηνιστεί το βάθος των υπόγειων υδάτων, έτσι ώστε καθώς τα δέντρα μεγαλώνουν, να μην αρχίσουν να ξεπλένουν τις ρίζες. Εάν είναι απαραίτητο, εκτελούνται μέτρα αποστράγγισης, αφαιρώντας την υπερβολική υγρασία από την επικράτεια του οπωρώνα μηλιάς.

Όταν φυτεύονται ανάμεσα σε δέντρα σε σειρές, απομένουν περίπου 4 μέτρα απόθεμα ανάπτυξης. Με τις επικονιασμένες ποικιλίες, η απόσταση των μηλιών πρέπει να είναι τουλάχιστον 20 μέτρα. Μερικές φορές κλιμακώνονται για να εξασφαλίσουν την καλύτερη δυνατή επικονίαση.

Η προετοιμασία μιας τρύπας 60x60 ή 80x80 cm γίνεται με τον συνήθη τρόπο, με πλήρωση της στράγγισης και εμπλουτισμό του εδάφους με θρεπτικά συστατικά για πλήρωση. Συνήθως στο έδαφος προστίθεται κομπόστ, στάχτη και τύρφη και μετά τη φύτευση ποτίζεται άφθονο μέχρι να ριζώσει.

Η φροντίδα για μια νέα ποικιλία συνίσταται στο έγκαιρο πότισμα εάν ο καιρός είναι ξηρός. Απαιτείται επίσης: τακτικό ξεβοτάνισμα και σάπια φύλλα της ζώνης της ρίζας. Ένα νεαρό δέντρο επιτρέπεται να αναπτυχθεί ελεύθερα, αλλά στην ενηλικίωση χρειάζεται εποχιακό κλάδεμα και καθαρισμό της κόμης από παλιά, ξερά και άρρωστα κλαδιά. Την άνοιξη, τα ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται κάτω από τα δέντρα και μετά το σχηματισμό των ωοθηκών, μπορούν να τροφοδοτηθούν με οργανική ύλη.

Η λιτότητα, η υψηλή απόδοση, οι μοναδικές διακοσμητικές, γευστικές και τεχνικές ιδιότητες των καρπών μήλων Jeromini κάνουν αυτή την ποικιλία επιθυμητή για πολλές ιδιωτικές και εμπορικές φάρμες.