Μηλιά Bryanskoe

Μεταξύ των μηλιών με πρώιμες περιόδους ωρίμανσης του χειμώνα, μια άξια θέση καταλαμβάνεται από μια ποικιλία εγχώριων επιλογών - το Bryansk. Σε πολλούς αρέσουν τα όμορφα, ορεκτικά μήλα με λεπτό άρωμα και ευχάριστη γεύση. Η ποικιλία είναι δημοφιλής τόσο στους ερασιτέχνες κηπουρούς όσο και στους αγρότες που καλλιεργούν φρούτα για περαιτέρω πώληση.

Η ποικιλία Bryanskoye ήταν το αποτέλεσμα της δουλειάς του Alexander Ivanovich Astakhov, Διδάκτωρ Γεωργικών Επιστημών, ο οποίος εργάστηκε στο Πανρωσικό Ινστιτούτο Ερευνών του Λούπινου. Η μηλιά Bryanskoye δημιουργήθηκε από έναν κτηνοτρόφο κατά τη διασταύρωση της υβριδικής μορφής SR0523 με την ποικιλία Winner.

Πρώιμη χειμερινή ποικιλία μεσαίου μεγέθους. Το δέντρο μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 5 μ. Η μηλιά μεγαλώνει γρήγορα. Ο κορμός είναι γκρι-καφέ. Η κορώνα είναι στρογγυλεμένη. Ευθεία κλαδιά που εκτείνονται από τον κορμό σε αμβλεία γωνία, τα άκρα κατευθύνονται προς τα πάνω. Η πυκνότητα της κορώνας είναι μέση. Οι βλαστοί είναι καφέ-καφέ χρώμα, μεσαίου μεγέθους, ίσιοι. Είναι στρογγυλά σε διατομή. Τα μπουμπούκια και οι νεαροί βλαστοί είναι ελαφρώς εφηβικοί.

Τα φύλλα είναι μεγάλα, στρογγυλεμένα, πράσινα. Έχουν μια κοντή μυτερή άκρη και μια ελικοειδή πτυχωτή κορυφή. Η άκρη του φύλλου είναι κυματιστή και ρηχή. Τα άνθη είναι μεγάλα, κατάλευκα, με ένα ευχάριστο άρωμα που παραπέμπει στις μέλισσες. Όταν ωριμάσουν, τα μήλα ουσιαστικά δεν θρυμματίζονται από τα κλαδιά.

Το Bryanskoye ανήκει στις ποικιλίες καθολικής χρήσης. Μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική και για την παρασκευή χυμού. Η ποικιλία μήλου είναι κατάλληλη για αποθήκευση. Στο ψυγείο ή σε ένα κρύο κελάρι, τα μήλα μπορούν να μείνουν μέχρι τον Φεβρουάριο. Οι καρποί έχουν ελκυστική εμφάνιση και δυνατότητα μεταφοράς σε μεγάλες αποστάσεις. Λαμβάνοντας υπόψη τη δυνατότητα μάλλον μακράς αποθήκευσης των μήλων, είναι εύκολο να μαντέψει κανείς ότι η ποικιλία είναι σε ζήτηση για πώληση σε αγορές και καταστήματα.

Η ποικιλία Bryanskoe έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα, μεταξύ των οποίων είναι:

• αντοχή στον παγετό?
• υψηλή και τακτική συγκομιδή.
• αυτο-γονιμότητα?
• μεγάλα φρούτα?
• ευχάριστη γεύση?
• ορεκτική εμφάνιση?
• μετακομιστό;
• αντίσταση ψώρας.

Από τα μειονεκτήματα, μπορούν να σημειωθούν τα ακόλουθα:

• η ποικιλία έχει ασθενή αντίσταση στη σήψη των καρπών.
• την ανάγκη για ωρίμανση.

Η ποικιλία αναπτύσσεται γρήγορα. Η καρποφορία ξεκινά στις μηλιές σε ηλικία 3-4 ετών. Όταν καλλιεργείται σε κλωνικό υποκείμενο - το δεύτερο έτος. Η μηλιά αρχίζει να δίνει καλή συγκομιδή σε ηλικία 5-6 ετών. Το Bryanskoe καρποφορεί τακτικά και ενεργά. Παράγει μια πλούσια συγκομιδή μήλων. Οι καρποί από τα κλαδιά δεν θρυμματίζονται.

Τα μήλα ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο. Στο δέντρο, οι καρποί δεν φτάνουν πλήρως στην καταναλωτική ωριμότητα. Επομένως, τα μήλα χρειάζονται ωρίμανση (τουλάχιστον δύο εβδομάδες).

Κατάλληλο για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές των Κεντρικών, Ουραλίων, Βόλγα-Βιάτκα.

Η απόδοση είναι υψηλή. Τα κλαδιά είναι κυριολεκτικά σκορπισμένα με φρούτα. Περίπου 270-350 εκατοστά μήλα συγκομίζονται ανά εκτάριο. Αρκεί να έχετε ένα δέντρο αυτής της ποικιλίας στον κήπο ή το εξοχικό σας για να εξασφαλίσετε επτά μήλα για το χειμώνα.

Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους. Το μέσο βάρος είναι 150 g, ορισμένα φρούτα φτάνουν σε βάρος 300 g. Το κύριο χρώμα του μήλου είναι το πράσινο χλοοτάπητα, και το χρώμα του περιβλήματος του καρπού είναι σκούρο βυσσινί.Στην επιφάνεια του μήλου διακρίνεται καθαρά μια κηρώδης επίστρωση κάτω από την οποία υπάρχει γυαλιστερή φλούδα. Το σχήμα των μήλων είναι στρογγυλό ή ελαφρώς ραβδωτό, μέτριας μονοδιάστατης. Το δέρμα είναι μεσαίου πάχους. Το εσωτερικό του καρπού έχει ζουμερό λευκό πολτό. Η καρδιά έχει σχήμα κρεμμυδιού. Μικροί σπόροι βρίσκονται στους ανοιχτούς θαλάμους.

Τα μήλα έχουν γλυκόξινη γεύση, αρμονική. Ο καρπός εκπέμπει ένα ήπιο, ευχάριστο άρωμα.

Ο πολτός περιέχει:

• ζάχαρη - περίπου 8,8%?
• οργανικά οξέα - 0,45%;
• βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) - 9-11 mg (ανά 100 g).

Η βαθμολογία γευσιγνωσίας είναι υψηλή - 4,8 βαθμοί (σε κλίμακα πέντε βαθμών). Αυτό δείχνει την εξαιρετική γεύση του φρούτου.

Πριν από τη φύτευση, πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος για τη μηλιά. Ο χώρος πρέπει να βρίσκεται σε καλά ηλιόλουστο μέρος. Η εμφάνιση υπόγειων υδάτων πρέπει να είναι χαμηλή. Οι καλύτερες επιλογές για τη φύτευση μηλιών της ποικιλίας Bryanskoye είναι αργιλώδη, αμμώδη αργιλώδη εδάφη. Η αντίδραση του εδαφικού περιβάλλοντος πρέπει να είναι ουδέτερη.

Το χώμα οργώνεται ή σκάβεται, ξεφορτωθείτε τα ζιζάνια. Χρησιμοποιούνται ορυκτά ή οργανικά λιπάσματα. Σε περίπου έναν έως δύο μήνες, οι λάκκοι προετοιμάζονται για τη φύτευση ενός δενδρυλλίου μηλιάς Bryansk. Ένα νεαρό δέντρο φυτεύεται νωρίς την άνοιξη ή το φθινόπωρο (πριν από τον παγετό). Πρόγραμμα φύτευσης - σε απόσταση 5 m από άλλα δέντρα. Το συνιστώμενο μέγεθος του λάκκου φύτευσης είναι περίπου 1 m πλάτος και περίπου 0,7 m βάθος.

Οι νεαρές μηλιές χρειάζονται περιοδικό πότισμα. Ειδικά αν ο καιρός είναι ζεστός και δεν βρέχει. Το δέντρο σχηματίζεται 2 χρόνια μετά τη φύτευση. Το υγειονομικό κλάδεμα της μηλιάς πραγματοποιείται όπως χρειάζεται, αφαιρώντας σπασμένα και κατεστραμμένα κλαδιά.

Είναι μια αυτογόνιμη ποικιλία μήλου. Δεν απαιτούνται πρόσθετοι επικονιαστές. Μπορεί να αναπτυχθεί μόνο του και να καρποφορήσει καλά κάθε χρόνο. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε μικρούς κήπους όπου δεν υπάρχουν πολλά δέντρα για φύτευση.

Την άνοιξη, συνιστάται η εφαρμογή διαφόρων ορυκτών λιπασμάτων. Το φθινόπωρο - βιολογικό.

Η μηλιά είναι σε θέση να αντέξει ένα σημαντικό κρύο. Έχει καλή αντοχή στον παγετό. Το δέντρο μπορεί να ανεχθεί τον παγετό (-32-35 ° C). Η μηλιά προσαρμόζεται καλά σε διάφορες αλλαγές του καιρού. Η ποικιλία δεν φοβάται την απότομη πτώση της θερμοκρασίας για σύντομο χρονικό διάστημα.

Η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες των οπωροφόρων δέντρων. Υπάρχει υψηλή ανοσία στην ψώρα, η οποία εμφανίστηκε στην ποικιλία λόγω της εισαγωγής του γονιδίου Vm και των πολυγονιδίων, που ευθύνονται για την αντοχή της μηλιάς στην ψώρα. Η ανοσία σε αυτή την ασθένεια διακρίνει αυτήν την ποικιλία από πολλές άλλες.

Από τις ασθένειες που είναι επικίνδυνες για την ποικιλία Bryanskoye, αξίζει να τονιστεί η μονιλίωση (σήψη φρούτων). Για την προστασία του δέντρου από αυτή την ασθένεια, πραγματοποιείται προληπτική θεραπεία με μυκητοκτόνα. Απαραίτητη είναι επίσης η αντιμετώπιση των παρασίτων εντόμων (σφήκες, σκόροι), που μπορεί να είναι φορείς μυκητιακών σπορίων.

Η μηλιά Bryanskoye καλλιεργείται σε πολλούς κήπους. Οι κριτικές είναι κυρίως θετικές. Οι κηπουροί σημειώνουν την καλή απόδοση της ποικιλίας, τη λεπτή γεύση του καρπού και την αντοχή του στις περισσότερες ασθένειες. Από τις ελλείψεις, οι κάτοικοι του καλοκαιριού διακρίνουν μερικές φορές ότι τα μήλα από ένα δέντρο πρέπει να συλλέγονται πολύ προσεκτικά, ώστε να μην βλάψουν την λεία επιφάνειά τους.