Πώς να φτιάξετε μια πρέσα μήλου φτιάξτε μόνοι σας;

Συχνά, το μέγεθος της συγκομιδής από το εξοχικό είναι τόσο μεγάλο που ο κηπουρός δεν έχει τη δύναμη και το χρόνο να το επεξεργαστεί και είναι κρίμα να το πετάξει. Η ιδανική λύση σε αυτό το ζήτημα είναι να χρησιμοποιήσετε φρούτα για την παρασκευή πουρέ ή χυμού. Για να κάνετε οικιακή κονσερβοποίηση, χρειάζεστε μια ειδική συσκευή - μια πρέσα. Οι αγορασμένοι αποχυμωτές, ανεξάρτητα από τον τύπο, δεν είναι σε θέση να αντιμετωπίσουν μια σταθερή συγκομιδή φρούτων. Από αυτή την άποψη, οι περισσότεροι κηπουροί προτιμούν να κάνουν μια πρέσα κήπου για μήλα με τα χέρια τους. Δεν απαιτούνται συγκεκριμένες γνώσεις και προσόντα για τη δημιουργία της συσκευής. Το μόνο που χρειάζεστε είναι να εφοδιαστείτε με υλικά, εργαλεία και υπομονή.

Ένας γρύλος για μήλα έχει στη δομή του: μια βάση - ένα πλαίσιο, ένα δοχείο, μια συσκευή πίεσης (γρύλος), ένα στοιχείο πίεσης. Επιτρέπονται επίσης άλλες μέθοδοι δημιουργίας της συσκευής.

Από τα εργαλεία και τα υλικά που χρειαζόμαστε:

• μεταλοκολλητής;
• ηλεκτρικό τρυπάνι;
• Γωνιακός μύλος?
• ένα δοχείο με τη μορφή δεξαμενής (ένα εξάρτημα ενός παλιού πλυντηρίου είναι δυνατό, αλλά αποκλειστικά άθικτο, χωρίς ελαττώματα στο εσωτερικό, τσιπς ή διάβρωση / μούχλα) - 50 λίτρα.
• κανάλι σιδήρου 10-12 χιλιοστά - 150 χιλιοστά.
• γωνία σιδήρου 40-50 χιλιοστά - 3200 χιλιοστά.
• ξύλινα πηχάκια (κατά προτίμηση δρυς) 40x25x400 χιλιοστά - 50 τεμάχια.
• θέμα - 1 m2;
• γρύλος - 1 τεμάχιο?
• γερανός - 1 τεμάχιο?
• πολυμερικό ψάρεμα νήμα 2 mm - 3 μέτρα.

Ο αλγόριθμος των ενεργειών είναι ο εξής.

• Πλαίσιο... Το πλαίσιο είναι ένα από τα πιο βασικά στοιχεία της πρέσας, πρέπει να έχει ισχυρή δομή, όλο το φορτίο κατά τη λειτουργία πέφτει πάνω του. Τα πλαϊνά στοιχεία της συσκευής είναι κατασκευασμένα από χαλύβδινη γωνία μήκους 85 mm. Το κάτω και το πάνω μέρος του πλαισίου πρέπει να είναι κατασκευασμένα από κανάλι 70 cm· επιπλέον ενίσχυση του πλαισίου μπορεί να γίνει με συγκόλληση των γωνιών μεταξύ των γωνιών και του καναλιού. Όλα τα μέρη συνδέονται με συγκόλληση σε ζώνες αφής. Εκτός από τον ατσάλινο σκελετό, μπορείτε να εξασκηθείτε σε ξύλινες σανίδες πάχους 5 εκατοστών και άνω. Οι σανίδες συνδέονται με καρφιά 10 ή 12 mm και σφίγγονται με παξιμάδια. Είναι ευκολότερο να φτιάξετε μια πρέσα από ξύλο, μόνο η δομή δεν μπορεί να αντέξει βαριά φορτία, για μια μικρή συγκομιδή αυτή είναι μια σχετικά κατάλληλη επιλογή. Το κατασκευασμένο πλαίσιο πρέπει να τριφτεί προσεκτικά και να επικαλυφθεί με ειδική βαφή για μεταλλικές επιφάνειες.

• Χωρητικότητα για τη συσκευή. Ο παρουσιαζόμενος σχεδιασμός χρησιμοποιεί χωνευτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα 50 λίτρων. Στο κάτω μέρος της δεξαμενής ανοίγεται μια τρύπα, τοποθετείται μια βρύση από ανοξείδωτο χάλυβα. Αντί για δεξαμενή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα συνηθισμένο τηγάνι του απαιτούμενου όγκου. Ένα πλέγμα από δρύινα πηχάκια τοποθετείται στο δοχείο. Τα μέρη κόβονται από μια συμπαγή σανίδα δρυός (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια σανίδα παρκέ), το μήκος τους αντιστοιχεί στο ύψος της δεξαμενής. Στα άκρα στις άκρες των σιδηροτροχιών ανοίγονται οπές 2-3 χιλιοστών, μέσα από τις οποίες περνούν δάση ή μη διαβρωτικό σύρμα. Συνδυάζοντας όλα τα ράφια, παίρνουμε κάτι σαν καλάθι. Θα πρέπει να υπάρχει ένα κενό 2-3 χιλιοστών μεταξύ των πηχών, μέσα από το οποίο θα ρέει ο χυμός φρούτων.

Μπορείτε να κάνετε χωρίς δεξαμενή εντελώς συνδέοντας τις ράγες με γαλβανισμένους κρίκους και τοποθετώντας το δοχείο σε μια παλέτα, όπου θα συσσωρευτεί το συμπιεσμένο υγρό. Σε ρόλο παλέτας, μπορείτε να εξασκηθείτε σε μια πλαστική βάση από μια μεγάλη ζαρντινιέρα για λουλούδια ή έναν ανοξείδωτο νεροχύτη κουζίνας. Υπάρχουν σχέδια όπου ο μηχανισμός για το πάτημα των μήλων είναι ένας μηχανισμός πλαισίου, δεν υπάρχει καλάθι σε αυτό, ο πολτός μήλου τοποθετείται στο υλικό ανάμεσα στις σχάρες αποστράγγισης σε πολλές σειρές και συμπιέζεται έξω.

• Εμβολο... Το έμβολο για τη συσκευή πρέπει να κατασκευαστεί από τα υπολείμματα σανίδων βελανιδιάς, τοποθετώντας τα σταυρωτά, χρησιμοποιώντας μια πυξίδα, σχεδιάστε έναν κύκλο της απαιτούμενης ακτίνας και κόψτε τον με μια σέγα. Συνδέστε τα πηχάκια με βίδες από ανοξείδωτο χάλυβα ή δέστε τα με ένα ανοξείδωτο ή χάλκινο σύρμα. Εάν υπάρχει ένα κούτσουρο στο σπίτι, τότε μπορείτε να κόψετε μια στρογγυλή τηγανίτα με την απαιτούμενη διάμετρο και πάχος.

• Ενεργοποιητής. Ένας γρύλος χρησιμοποιείται ως συσκευή πίεσης σε μια πρέσα μήλων. Ένας υδραυλικός ανυψωτήρας οχήματος 3 τόνων είναι αρκετός για τη μονάδα εξαγωγής χυμού. Για μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση, μπορείτε να πάρετε έναν γρύλο που παρέχει δύναμη μεγαλύτερη από 3 τόνους.Κάτω από τον γρύλο πρέπει να πριονίσετε μικρές ξύλινες πλάκες για να τις γλιστρήσετε κατά τη διαδικασία συμπίεσης.

• Υλικό διήθησης... Για να φιλτράρετε το χυμό μήλου, χρειάζεστε ένα δυνατό πανί που να μπορεί να περάσει υγρό. Η πιο εύκολη επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε μια σακούλα ζάχαρης από πολυαμίδιο. Ο πολυεστέρας, το προπυλένιο, το lavsan ή ένα ισχυρό βαμβακερό ή χοντρό λινό πανί είναι εξίσου κατάλληλα για φιλτράρισμα, έτσι ώστε η πίεση να μην μπορεί να τα σπάσει.

• Ένα άλλο σημαντικό στοιχείο είναι το στήριγμα του γρύλου. Κατά κανόνα, είναι κατασκευασμένο από ξύλο: είναι απαραίτητο να συναρμολογήσετε τα πηχάκια και να κόψετε έναν κύκλο ελαφρώς μικρότερης διαμέτρου από την προκύπτουσα ασπίδα από το σώμα εργασίας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν γωνιακό μύλο για να κόψετε ένα στήριγμα από ένα φύλλο ανοξείδωτου χάλυβα.

Είναι δυνατό να κατασκευάσετε μια πρέσα με μηχανισμό γρήγορης απελευθέρωσης, τότε δεν θα χρειαστεί να αγοράσετε σκόπιμα γρύλο, αλλά μπορείτε να εξασκήσετε τον αξιωματικό υπηρεσίας στο πορτμπαγκάζ του αυτοκινήτου. Σε κάθε περίπτωση, οι αποδόσεις των μήλων δεν είναι καλές κάθε χρόνο.

Σε αντίθεση με τις πρέσες με γρύλο, τα συγκροτήματα βιδών απαιτούν τη χρήση μεγάλων χειροκίνητων δυνάμεων, γεγονός που μειώνει την παραγωγικότητα αυτού του μηχανισμού.

Κύρια εξαρτήματα:

• κρεβάτι;
• σώμα (ο πολτός τοποθετείται σε αυτό).
• ένα μπολ ή βάση από λαμαρίνα, χτυπημένα μαζί ξύλινες σανίδες.
• κόμβος εργασίας?
• 2 σωλήνες σιδήρου?
• ένας κύκλος για μια μανιβέλα βίδα?
• έμβολο;
• ξύλινα πλέγματα.

Οδηγός βήμα προς βήμα.

• Με βάση το μέγεθος της μελλοντικής πρέσας, επιλέγονται σωλήνες από χάλυβα του απαιτούμενου μήκους, καθώς και μεταλλικά προφίλ, τα οποία συγκολλούνται μεταξύ τους με τη μορφή του γράμματος "P".

• Στο προφίλ ανοίγεται μια τρύπα στο άκρο από την οποία πρέπει να περάσει μια κεφαλή με σπείρωμα. Πρέπει να στερεωθεί με συγκόλληση.

• Μια δομή στήριξης ή ένας σφιγκτήρας πρέπει να συγκολληθεί στους σωλήνες.

• Στο κάτω μέρος της βίδας, δίνεται έμφαση με τη μορφή κύκλου (ατσάλι ή ξύλινο) με διάμετρο μικρότερη κατά 0,5 - 1 εκατοστά από το μέγεθος της δεξαμενής πολτού. Μια λαβή είναι στερεωμένη στην κορυφή, μέσω της οποίας θα περιστρέφεται η βίδα.

• Για την κατασκευή της θήκης παίρνουν πηχάκια από ξύλο πλάτους 3-5 εκατοστών και ύψους έως 0,5 εκατοστών. Κόβονται σε 20-30 στοιχεία ίσου μεγέθους και καθαρίζονται στα άκρα με γυαλόχαρτο, το οποίο θα επιτρέψει την περαιτέρω ελεύθερη τοποθέτηση του υλικού φίλτρου στη δεξαμενή.

• Από τη χαλύβδινη πλάκα κόβονται 4 λωρίδες πλάτους 3-5 εκατοστών και μήκους ίσες με την περιφέρεια της δεξαμενής. Σε απόσταση περίπου 6 εκατοστών για τον εξωτερικό κύκλο και 5-5,3 εκατοστών για τον εσωτερικό κύκλο, ανοίγονται οπές για μπουλόνια. Τα πηχάκια πρέπει επίσης να τρυπηθούν σε ίσο ύψος στο κάτω και στο πάνω μέρος.

• Το σώμα συναρμολογείται στερεώνοντας κάθε ράγα ανά ζεύγη στις άνω και κάτω πλάκες. Για την ευκολία της εξαγωγής απορριμμάτων μήλων, πρέπει να φτιάξετε μια "πόρτα". Για αυτό, το τέταρτο τμήμα της περιφέρειας στερεώνεται σε ξεχωριστές πλάκες και συνδέεται με το ίδιο το σώμα μέσω μεντεσέδων ή άλλων ειδικών στοιχείων.

• Η παλέτα είναι κατασκευασμένη από ένα μεταλλικό φύλλο με τυλιγμένες άκρες περίπου 7-10 cm ή ένα πλαστικό μπολ στο οποίο ανοίγεται μια τρύπα.

Η δημιουργία μιας σπιτικής συσκευής δεν θα προκαλέσει επιπλοκές. Όπως και να έχει, για να λειτουργεί άψογα η συσκευή και να διαρκέσει πολύ, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη κάποια σημεία. Συνιστάται να θυμάστε και να τηρείτε τις ακόλουθες συστάσεις:

• Για να λειτουργεί αποτελεσματικά η συσκευή, είναι απαραίτητο να εξασκούνται ισχυρά και πυκνά υλικά για το φιλτράρισμα του χυμού (λινό, πολυεστέρας, νάιλον είναι βέλτιστα).

• για να είναι σταθερή η συσκευή, η κύρια πρέπει να είναι αρκετά μεγάλη και ευρεία - με διαφορετική ανάπτυξη γεγονότων θα είναι δύσκολο να χρησιμοποιήσετε το προϊόν.

• ξεκινώντας την εργασία, δεν πρέπει να προσπαθήσετε να αποσπάσετε αμέσως όλο το χυμό, καθώς η υπερβολική δύναμη μπορεί να γίνει μια περίσταση για ρήξη φίλτρου ή θραύση πλαισίου.

• οι πλευρές της σπιτικής παλέτας πρέπει να είναι αρκετά ψηλές - τουλάχιστον 10-15 cm, διαφορετικά ο χυμός θα χυθεί.

• για να ελαχιστοποιηθεί το φορτίο στη δομή, τα μήλα πρέπει να κοπούν σε πολλά μέρη εκ των προτέρων χρησιμοποιώντας ένα συνηθισμένο μαχαίρι ή έναν εξειδικευμένο τεμαχιστή (η συσκευή μπορεί να αγοραστεί, αλλά, κατά κανόνα, κατασκευάζεται και μόνη της και είναι κατασκευασμένη στη μονάδα πίεσης).

• δοχείο για χυμό - μπορείτε να εξασκηθείτε σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή δεξαμενή και να εγκαταστήσετε μια βρύση για να στραγγίσετε από κάτω.

• όταν χρησιμοποιείται ξύλινο βαρέλι, πρέπει να είναι κατασκευασμένο από σανίδες παρκέ.

• όταν χρησιμοποιείται το τύμπανο του πλυντηρίου, πρέπει να είναι καθαρό και αδιαπέραστο, χωρίς διάβρωση και μύκητες.

• το σώμα της μονάδας, η πιο έξυπνη επιλογή - σε σχήμα πυραμίδας από ξύλινα πλέγματα.

Στη συνέχεια, δείτε ένα master class για την κατασκευή μιας πρέσας μήλου με τα χέρια σας.