- Συγγραφείς: Α.Φ. Kolesnikova, E.N. Dzhigadlo, A.V. Zavyalova, T.A. Trofimova, G.B. Zhdanova (Ολορωσικό Ινστιτούτο Ερευνών για την Εκτροφή Οπωροφόρων Καλλιεργειών)
- Εμφανίστηκε κατά τη διέλευση: Ζουκόφσκαγια x Σταχτοπούτα x Αυγή της Περιφέρειας του Βόλγα
- Έτος έγκρισης: 2006
- Τύπος κάννης: ξύλο
- Τύπος ανάπτυξης: μεσαίου μεγέθους
- Στέμμα: εκτεινόμενο, στρογγυλό-οβάλ, υπερυψωμένο, μέτριας πυκνότητας
- Αποδράσεις: μέτριο, ίσιο, καφέ καφέ
- Φύλλα: στενό οβάλ, πράσινο, ζαρωμένο, ματ
- Λουλούδια: πιατάκι, λευκό, ανοιχτό
- Τύπος ανθοφορίας και καρποφορίας: σε κλαδιά ανθοδέσμης
Ένα από τα πιο περιζήτητα είδη οπωροφόρων δέντρων σε οικόπεδα κήπου είναι η κερασιά. Η ποικιλία Persistent λατρεύεται από τους κηπουρούς όλων των επιπέδων λόγω της ανεπιτήδευσής της και της καλής της απόδοσης. Είναι κατάλληλο για φρέσκια κατανάλωση, για συντήρηση, επομένως είναι πολύ δημοφιλές στη χώρα μας.
Ιστορία αναπαραγωγής
Αυτή η ποικιλία ελήφθη ως αποτέλεσμα της εργασίας των κτηνοτρόφων του Πανρωσικού Ερευνητικού Ινστιτούτου για την επιλογή των καλλιεργειών φρούτων. Οι επιστήμονες χρειάστηκε να συνδυάσουν πολλές γνωστές ποικιλίες για να έχουν επιτυχία. Χρησιμοποιήθηκαν οι ποικιλίες Zhukovskaya, Cinderella, Zarya της περιοχής του Βόλγα. Το 2006, το κεράσι προστέθηκε στο κρατικό μητρώο και η ποικιλία καταχωρήθηκε επίσημα. Κηπουροί από όλες τις περιοχές της Ρωσίας έχουν αρχίσει ενεργά να φυτεύουν Stoicaya.
Περιγραφή της ποικιλίας
Το όνομα αυτής της ποικιλίας της δίνει ήδη ένα συγκεκριμένο χαρακτηριστικό. Το δέντρο είναι ψηλό, είναι αρκετά δυνατό για να αντέχει τις καιρικές συνθήκες όλων των ρωσικών περιοχών. Περιγραφή της ποικιλίας:
το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους, έχει στέμμα απλώματος, αλλά μέτριου πάχους, ωοειδές σχήμα.
το ύψος του δέντρου μπορεί να φτάσει τα 3 m.
βλαστοί μεσαίου μεγέθους, αρκετά ίσιο, καφέ-καφέ χρώμα.
ο φλοιός του κορμού είναι επίσης καφέ, ξεφλουδισμένος.
Τα μπουμπούκια 4 mm αποκλίνουν από το βλαστό, οβάλ σχήμα.
το φύλλο είναι στενό, κοντά σε οβάλ σχήμα, το χρώμα είναι πράσινο.
η κορυφή του φύλλου ακονίζεται έντονα, οι άκρες του έχουν εγκοπές τύπου οδοντωτής οδού.
η επιφάνεια του φύλλου είναι θαμπή-τσαλακωμένη, η πλάκα κάμπτεται προς τα κάτω.
χρωματισμένοι μίσχοι διαμέτρου έως 2 mm, μήκος - 3,5 cm.
ταξιανθία 3 μπουμπουκιών, στεφάνη ανοιχτή, σε σχήμα πιατιού.
Τα πέταλα είναι λευκά, κοντά μεταξύ τους, αγγίζουν.
ύπερο πάνω από τα πέταλα, μήκους 8,3 mm.
καρποφορώντας σε κλαδιά τύπου τσαμπιού, το σχήμα του κυπέλλου είναι σαν καμπάνα.
Η ποικιλία είναι μερικώς επικονιασμένη, επομένως είναι απαραίτητο να φυτευτούν πολλά δέντρα στο χώρο. Πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον δύο από αυτά. Βέλτιστες ποικιλίες επικονιαστών για Ανθεκτικά:
Νεολαία;
Lyubskaya;
Vladimirskaya;
Turgenevka;
Moscow Griot.
Τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματα της ποικιλίας θεωρούνται η καλή απόδοση, η γεύση φρέσκου φρούτου. Υπάρχουν όμως και μειονεκτήματα, για παράδειγμα, κακή αντίσταση στην κοκμυκητίαση, μονιλίωση.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Το βάρος ενός κερασιού κυμαίνεται από 4,4 έως 5 γραμμάρια, το σχήμα του καρπού είναι στρογγυλό. Μπορείτε να το μαζέψετε από το κοτσάνι χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία, οπότε η συγκομιδή δεν είναι προβληματική. Μεταξύ των χαρακτηριστικών είναι τα εξής:
το χρώμα των φρούτων είναι σκούρο κόκκινο.
η πέτρα είναι μικρή, διαχωρίζεται τέλεια από τον πολτό.
το κεράσι δεν έχει χωνί, η κορυφή έχει στρογγυλεμένο σχήμα.
ο πολτός είναι σκούρο κόκκινο, μέτριας πυκνότητας, τρυφερή υφή, κόκκινος χυμός.
ο μίσχος είναι μακρύς, όχι πολύ χοντρός.
η μάζα της πέτρας είναι περίπου 0,25 γραμμάρια, το χρώμα της πέτρας είναι κίτρινο.
Γευστικές ιδιότητες
Δεδομένου ότι ο πολτός δεν είναι πολύ πυκνός και τρυφερός, είναι πολύ ευχάριστος όταν τρώγεται φρέσκος. Το σήμα από γευστική άποψη είναι 4,5 βαθμοί. Που αποτελείται από:
15,3% ξηρή ουσία.
10,1% ζάχαρη;
οξύ 1,6%.
Το κεράσι περιέχει πολλή πηκτίνη, βιταμίνες, μικρο- και μακροστοιχεία, φολικό οξύ. Η ποικιλία ανήκει στην καθολική, εξαιρετικές κομπόστες, μαρμελάδες, κονσέρβες, χυμοί και αλκοολούχα ποτά λαμβάνονται από το περίπτερο.
Ωρίμανση και καρποφορία
Αυτή η ποικιλία ανθίζει το δεύτερο μισό του Μαΐου. Τα φρούτα ωριμάζουν επίσης στο μέσο επίπεδο - στα μέσα Ιουλίου. Πλήρως αρχίζει να αποδίδει καρπούς από την ηλικία των 4 ετών, μερική αυτο-γονιμότητα.
Απόδοση παραγωγής
Η ποικιλία ανήκει στο μέσο επίπεδο απόδοσης. Συλλέγεται κατά μέσο όρο περίπου 84 centners ανά εκτάριο. Η μέγιστη καταγεγραμμένη απόδοση είναι περίπου 125 εκατοστά ανά εκτάριο.
Προσγείωση
Τα κεράσια αυτής της ποικιλίας χρειάζονται προσεκτική επιλογή της τοποθεσίας, διαφορετικά η ανάπτυξη και η καρποφορία μπορεί να διαφέρουν από αυτά που αναφέρονται. Είναι επίσης πολύ σημαντικό να επιλέξετε την κατάλληλη στιγμή για την αποβίβαση. Η περίοδος της διαδικασίας επιλέγεται με βάση την περιοχή διαμονής. Στα νότια, το Persistent φυτεύεται κυρίως το φθινόπωρο και την άνοιξη. Στις κεντρικές και βόρειες περιοχές, ο βέλτιστος χρόνος φύτευσης είναι η άνοιξη. Όταν επιλέγετε έναν ιστότοπο, καθοδηγηθείτε από τις ακόλουθες αποχρώσεις:
Πρέπει να είναι καλά φωτισμένο.
το έδαφος είναι προτιμότερο αμμώδους τύπου, δεν πρέπει να υπάρχουν υπόγεια νερά κοντά.
μεγαλώνει καλά σε άργιλο?
Το επίμονο κεράσι δεν ανέχεται τη μεταμόσχευση, επομένως, ένα λάθος στην επιλογή ενός τόπου προσγείωσης μπορεί να μετατραπεί σε θλιβερές συνέπειες.
Ανεξάρτητα από την περίοδο φύτευσης, το έδαφος προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Το έδαφος είναι προτιμότερο ουδέτερο, εάν είναι πιο κοντά στο όξινο, είναι απαραίτητο να το εξουδετερώσετε με αλεύρι ασβέστη ή δολομίτη. Το χώμα σκάβεται μέχρι το βάθος του φτυαριού. Εάν αποφασίσετε να αυξήσετε τη θρεπτική αξία με οργανική ύλη, αυτό θα πρέπει να γίνει μια εβδομάδα μετά την εισαγωγή των εξουδετερωτικών συστατικών. Η απόσταση μεταξύ των δέντρων δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 3 μ. Μην ξεχνάτε ότι η ποικιλία απαιτεί διασταυρούμενη επικονίαση, φυτέψτε πολλά δέντρα διαφορετικών ποικιλιών ταυτόχρονα. Ο αλγόριθμος προσγείωσης είναι παραδοσιακός. Η τρύπα έχει βάθος έως 60 εκ., η διάμετρος είναι περίπου 80 εκ. Το κολάρο της ρίζας παραμένει πάνω από την επιφάνεια. Οι ρίζες ισιώνονται, το μίγμα του εδάφους καλύπτεται με μέρη, κρύβεται, σχηματίζεται μια τρύπα με μια εσοχή από τον κορμό κατά 30 cm, στην οποία εισάγεται νερό. Μετά την απορρόφηση της υγρασίας, η επιφάνεια καλύπτεται, το δέντρο δένεται.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Όσο η επίμονη κερασιά παραμένει νεαρό δέντρο, είναι σημαντικό να οργανωθεί η κατάλληλη φροντίδα για αυτήν ανάλογα με την εποχή.
Ανοιξη. Δεν εφαρμόζεται λίπανση τον πρώτο, δεύτερο και τρίτο χρόνο. Είναι απαραίτητο να χαλαρώνετε περιοδικά το έδαφος, αλλά όχι πολύ βαθιά. Οργανώστε το κατάλληλο πότισμα του φυτού, αφαιρέστε τα ζιζάνια, κόψτε. Όταν το δέντρο αρχίζει να αποδίδει καρπούς, χρειάζεται να ποτίζεται πιο ενεργά, ειδικά σε περιόδους καύσωνα. Ο ρυθμός ποτίσματος κατά το σχηματισμό λουλουδιών, βλαστών και καρπών είναι 3 κουβάδες κάτω από τον κορμό. Για να προσελκύσετε έντομα για επικονίαση, είναι απαραίτητο να ψεκαστεί με υδατικό διάλυμα μελιού. Ένα ενήλικο δέντρο χαλαρώνει τουλάχιστον τρεις φορές ανά εποχή.Την πρώιμη περίοδο της άνοιξης, όταν οι οφθαλμοί δεν έχουν ανθίσει, το Ανθεκτικό κόβεται, οι βλαστοί αφαιρούνται στις ρίζες, το χώμα καλύπτεται. Είναι σημαντικό να ληφθούν προληπτικά μέτρα κατά των παρασίτων και των ασθενειών.
Καλοκαίρι. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι πολύ σημαντικό να δίνουμε στο φυτό επαρκή ποσότητα νερού και διατροφής, για να το προστατεύουμε από παράσιτα, ασθένειες, ζιζάνια. Τα δέντρα πρέπει να υγραίνονται τακτικά, ειδικά αν ο καιρός είναι ζεστός. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το Ανθεκτικό μπορεί να ρίξει μερικώς την ωοθήκη, αμέσως μετά είναι σημαντικό να τροφοδοτήσετε το δέντρο με αζωτούχα λιπάσματα. Μετά από ένα μήνα περίπου, εισάγονται ενώσεις καλίου-φωσφόρου, όταν το δέντρο ήδη καρποφορεί. Αυτή η ποικιλία ωριμάζει το καλοκαίρι, επομένως είναι απαραίτητο να γίνει η συγκομιδή στην ώρα της, η Ανθεκτική ωριμάζει γύρω στα μέσα Ιουλίου. Η περίοδος συγκομιδής μπορεί να διαφέρει ελαφρώς ανάλογα με την περιοχή ανάπτυξης.
Φθινόπωρο. Το φθινόπωρο, είναι απαραίτητο να προσφέρουμε στο φυτό μέταλλα και οργανική ύλη. Το επάνω ντύσιμο εφαρμόζεται στον κύκλο του κορμού, σκάβοντάς τον περίπου 10 cm εάν το φυτό είναι νεαρό. Το έδαφος ενός καρποφόρου δέντρου είναι θαμμένο σε βάθος 20 cm. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται όταν το φύλλωμα αρχίζει να παίρνει μια κίτρινη απόχρωση. Είναι καλύτερα να εφαρμόσετε τοπ ντρέσινγκ λίγες μέρες μετά τη βροχή. Εάν το φθινόπωρο είναι ξηρό, είναι σημαντικό να υγράνετε μόνοι σας το έδαφος. Και επίσης το φθινόπωρο, πραγματοποιείται προχειμερινό πότισμα. Στα μέσα της περιόδου, μπορείτε να απλώσετε δολώματα για τρωκτικά, να ασπρίσετε τους κορμούς, τη βάση των κλαδιών του σκελετικού τύπου. Τον Νοέμβριο, όλο το φύλλωμα συλλέγεται, το χώμα κοντά στον κορμό πολτοποιείται. Εάν το φυτό είναι νεαρό, είναι καλύτερο να δέσετε τους κορμούς με κλαδιά ελάτης.