Cherry Shokoladnitsa

Σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ταξινόμηση, το κεράσι Shokoladnitsa ανήκει στα τυροπανάκια - ποικιλίες με σκούρο χρώμα φρούτου και χρωματιστό χυμό. Αυτή η χαμηλή ποικιλία χαρακτηρίζεται από ακόμα υψηλές αποδόσεις και εξαιρετική γεύση φρούτων, γεγονός που την έχει κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των εγχώριων κηπουρών.

Η ποικιλία κερασιού Shokoladnitsa δημιουργήθηκε στο Πανρωσικό Ερευνητικό Ινστιτούτο για την Αναπαραγωγή Οπωροφόρων Καλλιεργειών στην περιοχή Oryol. Οι ειδικοί της αναπαραγωγής ασχολήθηκαν με τους κτηνοτρόφους Kolesnikova, Trofimova, Mikheeva.

Για την απόκτηση μιας νέας ποικιλίας, έγιναν εργασίες διασταύρωσης δύο γνωστών ειδών. Ένα από αυτά - Καταναλωτικά προϊόντα μαύρο, θαμνώδες επιδόρπιο κεράσι, που δημιουργήθηκε από τον ίδιο τον Michurin. Ένα άλλο γονικό είδος ήταν ο εκπρόσωπος της λαϊκής επιλογής, γνωστός από τον προηγούμενο αιώνα - η Lyubskaya. Ο παρασκευαστής σοκολάτας, ο οποίος πέρασε τις δοκιμές ποικιλίας, προστέθηκε στο κρατικό μητρώο για τη Ρωσική Ομοσπονδία το 1996, μετά από το οποίο προτάθηκε η καλλιέργεια του στην Κεντρική περιοχή της Ρωσίας.

Οι αδύναμες κερασιές της περιγραφόμενης ποικιλίας δεν μεγαλώνουν περισσότερο από δυόμισι μέτρα. Το στέμμα στο σχήμα του μοιάζει με ανεστραμμένη πυραμίδα. Ο κορμός έχει μια καφέ απόχρωση του φλοιού, μια γκρίζα επίστρωση σημειώνεται στους βλαστούς. Το φύλλωμα είναι ματ, πράσινο. Οι ταξιανθίες είναι ομφαλοειδείς, με γενικά 3 μπουμπούκια σε καθεμία.

Τα Drupes Shokoladnitsa είναι στρογγυλά, διαμέτρου 1,7-1,9 cm, βάρους 3,5 γραμμαρίων. Η φλούδα των κερασιών είναι σκούρο μπορντό, σχεδόν μαύρο, γι' αυτό και πήρε το όνομά της η ποικιλία. Η συνοχή του πολτού είναι αρκετά ζουμερή, ένα μικρό (0,28 γραμμάρια) κόκαλο είναι καλά διαχωρισμένο από τον πολτό. Εάν συνθλίψετε ένα κεράσι, εμφανίζεται ένας σκούρος κόκκινος χρωματικός χυμός.

Τα μούρα έχουν γλυκόξινη γεύση. Οι γευσιγνώστες βαθμολόγησαν τα ώριμα φρέσκα φρούτα της Shokoladnitsa με 3,8-4 βαθμούς από πέντε. Η σύνθεση του προϊόντος:

• ξηρή ύλη - 18,4%;
• ζάχαρη - 12,4%;
• οξέα - 1,64%.

Η Cherry Shokoladnitsa δεν θα καρποφορήσει τα πρώτα 3 χρόνια της ζωής. Μόνο για 4 χρόνια θα εμφανιστούν οι πρώτοι καρποί. Η περίοδος ωρίμανσης της καλλιέργειας είναι μέση. Η καρποφορία διαρκεί από 8 έως 15 Ιουλίου.

Η μέση απόδοση της καλλιέργειας είναι 77,9 c/ha. Οι μέγιστοι δείκτες καταγράφηκαν στο επίπεδο των 96,6 c/ha. Ταυτόχρονα, από ένα δέντρο μπορούν να ληφθούν κατά μέσο όρο 11 κιλά καρπού. Συνολικά, η διάρκεια της παραγωγικής καρποφορίας της Σοκολάντνιτσας είναι 15 χρόνια.

Ο πολιτισμός είναι επίσημα περιφερειοποιημένος στην Κεντρική Περιφέρεια της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Φυσικά δεν καλλιεργείται μόνο στο κέντρο, αλλά και σε άλλες περιοχές με παρόμοιες κλιματικές συνθήκες.

Ο χρόνος φύτευσης ενός ποικιλιακού ποικιλιακού δέντρου κερασιάς εξαρτάται από την περιοχή.Στις βορειοδυτικές περιοχές της Κεντρικής περιοχής της χώρας, για παράδειγμα, στην περιοχή του Λένινγκραντ, θα είναι καλύτερο να φυτέψετε τον πολιτισμό την άνοιξη. Πιο κοντά στα νότια, η φύτευση είναι δυνατή στα μέσα του φθινοπώρου.

Είναι καλύτερα να φυτέψετε κεράσια Shokoladnitsa σε ανοιχτό μέρος, που δεν σκιάζεται από άλλες καλλιέργειες ή κτίρια. Τα υπόγεια ύδατα δεν πρέπει να τρέχουν πάνω από δύο μέτρα από το επίπεδο του εδάφους. Εάν το έδαφος είναι όξινο, θα χρειαστεί να ασβεστοποιηθεί.

Τα δενδρύλλια πρέπει να είναι ενός ή δύο ετών. Ο λάκκος φύτευσης πρέπει να έχει βάθος 60 m και πλάτος μισό μέτρο. Κατά τη φύτευση πολλών δέντρων, είναι απαραίτητο να διατηρηθούν 3 m μεταξύ τους.

Το μανταλάκι στήριξης λαμβάνεται από 1 έως ενάμισι μέτρο ύψος. Όταν φυτεύετε ένα δέντρο, το κολάρο της ρίζας πρέπει να βρίσκεται πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Στη συνέχεια το δενδρύλλιο ποτίζεται και ο κορμός δένεται σε ένα στήριγμα.

Τα νεαρά, νεοφυτεμένα δέντρα Shokoladnitsa πρέπει να ποτίζονται πολύ καλά και τακτικά. Το κύριο πράγμα είναι να μην αφήσετε το έδαφος να στεγνώσει εντελώς. Σε περίπτωση που έχει σχηματιστεί κρούστα γύρω από τον κορμό, είναι απαραίτητο να ρίξετε 20 λίτρα υγρού κάτω από το δέντρο. Τα ώριμα δέντρα ποτίζονται 2-3 φορές την εποχή, ενώ οργανώνεται και αποστράγγιση για αυτά.

Τα πρώτα δύο χρόνια το δέντρο δεν γονιμοποιείται, αφού η λίπανση που εισήχθη κατά τη φύτευση τρέφει το φυτό. Στη συνέχεια, το δέντρο θα πρέπει να τροφοδοτηθεί με τυπικά λιπάσματα τρεις φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου: την άνοιξη, μετά το λιώσιμο του χιονιού, τη στιγμή του σχηματισμού μπουμπουκιών και επίσης στο τέλος της καρποφορίας.

Το κλάδεμα είναι ένα σημαντικό στοιχείο της φροντίδας της Shokoladnitsa. Αμέσως μετά τη φύτευση, το δενδρύλλιο θα πρέπει να κοντύνει στα 60 εκατοστά, ώστε να παραμείνουν περίπου 5 μπουμπούκια στον κορμό. Το επόμενο έτος θα εμφανιστούν σκελετικά κλαδιά, τα οποία θα πρέπει επίσης να κοπούν στο επίπεδο των 5 μπουμπουκιών. Στη συνέχεια, θα πρέπει να διατηρήσετε το σχήμα της κορώνας.

Το κορίτσι σοκολάτας δεν είναι πολύ ανθεκτικό σε ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων. Τα φυτά της ποικιλίας έχουν απόλυτη ανάγκη πρόληψης. Η καλλιέργεια είναι ιδιαίτερα επιρρεπής σε κοκμυκητίαση και μονιλίωση. Επίσης, τα κεράσια έχουν ασθενή αντίσταση στο ράγισμα των καρπών, αυτό συμβαίνει με την υπερβολική υγρασία.

Η περιγραφόμενη καλλιέργεια παρουσιάζει καλή ανοχή στην ξηρασία. Αυτό απαλλάσσει τον κηπουρό από την ανάγκη για επιπλέον πότισμα του δέντρου στη ζέστη του καλοκαιριού.Η χειμερινή αντοχή του πολιτισμού είναι επίσης σε υψόμετρο: οι κερασιές είναι σε θέση να αντέξουν μια πτώση της θερμοκρασίας στους -35 βαθμούς. Ως εκ τούτου, δεν απαιτούν καταφύγιο το χειμώνα.