- Συγγραφείς: N.I. Gvozdyukova, S.V. Ζούκοφ
- Έτος έγκρισης: 1959
- Τύπος κάννης: θάμνος
- Τύπος ανάπτυξης: μικρού μεγέθους
- Στέμμα: φαρδύ, ανασηκωμένο
- Φύλλωμα: Μεσαίο
- Φύλλα: επίμηκες ωοειδές, σκούρο πράσινο, γυαλιστερό
- Τύπος ανθοφορίας και καρποφορίας: σε κλαδιά ανθοδέσμης και ετήσια ανάπτυξη
- Μέγεθος καρπού: κάτω από το μέσο όρο
- Μέγεθος καρπού, mm: 17x18x17
Η ποικιλία Shchedraya είναι μια από τις πιο διάσημες ποικιλίες θάμνων κερασιών. Ανθεκτικό στο χειμώνα και στην ξηρασία, καλλιεργείται σε όλη τη Ρωσία. Τα μούρα καταναλώνονται φρέσκα, χρησιμοποιούνται για κονσερβοποίηση, παρασκευή στιφάδο φρούτων και μαρμελάδα. Κατάλληλο για κηπουρική και βιομηχανική καλλιέργεια.
Ιστορία αναπαραγωγής
Το υποείδος δημιουργήθηκε από τους κτηνοτρόφους NI Gvozdyukova, SV Zhukov με βάση τον σταθμό επιλογής κηπουρικής Sverdlovsk ως αποτέλεσμα της ελεύθερης επικονίασης της υβριδικής μορφής Ideal. Περιλαμβάνεται στο μητρώο το 1959.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η ποικιλία είναι χαμηλής ανάπτυξης, ύψους έως 2 m, η κόμη είναι φαρδιά και υπερυψωμένη, το φύλλωμα μέτριο, τα κλαδιά απλώνονται. Τα φύλλα είναι επιμήκη-οοοειδή, με κυρτή λεπίδα φύλλου, λεπτά οδοντωτά, σκούρα πράσινα, γυαλιστερά. Τα άνθη είναι λευκά, διαμέτρου 2 cm, συλλέγονται σε ταξιανθίες των 3-4. Η ποικιλία ανθίζει στις 20 Μαΐου. Ανθεκτικό στον ανοιξιάτικο παγετό. Το δέντρο έχει διάρκεια ζωής πάνω από 30 χρόνια.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Τα κεράσια είναι μεσαίου μεγέθους, βάρους 3-4 g, στρογγυλεμένα, σκούρα κόκκινα, ζουμερή και πυκνή σάρκα, κουκούτσια, αποσπώμενα. Το δέρμα είναι γυαλιστερό, συνήθως δεν σπάει. Έχουν μια ελκυστική εμφάνιση. Οι καρποί που συλλέγονται με μίσχους αποθηκεύονται για περίπου 3 εβδομάδες σε δροσερό σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία +4 και υγρασία 80%. Ανέχονται καλά τη μεταφορά.
Γευστικές ιδιότητες
Επιτραπέζια γεύση, ξινή, με έντονο άρωμα. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη - 6,7%, οξέα φρούτων - 1,5%, ασκορβικό οξύ - 13,2 mg / 100 g. Βαθμολογία γεύσης - 4,4 βαθμοί.
Ωρίμανση και καρποφορία
Αρχίζει να καρποφορεί 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση, στη συνέχεια τακτικά. Η ποικιλία θεωρείται όψιμη ως προς την ωρίμανση: η συγκομιδή ωριμάζει το δεύτερο μισό του Αυγούστου ή αρχές Σεπτεμβρίου. Η ωρίμανση δεν είναι κοντά, τα υπερώριμα μούρα δεν θρυμματίζονται.
Απόδοση παραγωγής
Από ένα δέντρο αφαιρούνται περίπου 13-17 κιλά.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Κατάλληλο για καλλιέργεια σε όλη τη Ρωσία.
Αυτογονιμότητα και ανάγκη για επικονιαστές
Η ποικιλία είναι εν μέρει αυτογόνιμη. Για να επιτευχθεί καλή συγκομιδή, απαιτείται φύτευση γονιμοποιητικών ποικιλιών: Maksimovskaya, Subbotinskaya, Standard of the Urals, Polevka, Mayak. Για να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα, αυτά τα είδη πρέπει να αναπτυχθούν σε απόσταση όχι μεγαλύτερη από 35-40 m.
Προσγείωση
Το έδαφος προετοιμάζεται το φθινόπωρο: σκάβεται και προστίθεται ασβέστης. Ένα μήνα αργότερα, ποτίζονται με λιπάσματα: 1 τετρ. Μ Ένα λάκκο προσγείωσης με διάμετρο 40 cm και βάθος 50 προετοιμάζεται εκ των προτέρων. Επιλέγουν ένα φωτεινό μέρος, προστατευμένο από τη βόρεια πλευρά από τον άνεμο, κατά προτίμηση σε υψόμετρο. Το φυτό δεν ανέχεται την αφθονία της υγρασίας στο έδαφος: αυτό μπορεί να βλάψει τις ρίζες.
Τα φυτά φυτεύονται την άνοιξη. Στο κάτω μέρος της τρύπας τοποθετείται αποστράγγιση, στο έδαφος προστίθενται οργανικές ενώσεις και άμμος.Μετά τη φύτευση, χτίζεται μια στρογγυλή αυλάκωση γύρω από το δέντρο για πότισμα, χύνονται περίπου 4 κουβάδες νερό και πολτοποιούνται. Το νεαρό φυτό ποτίζεται καθώς το χώμα στεγνώνει 3-4 λίτρα τη φορά.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Η περιγραφόμενη ποικιλία θεωρείται ανεπιτήδευτη στη φροντίδα και ανθεκτική στην ξηρασία. Η έλλειψη υγρασίας επηρεάζει την ποιότητα της καλλιέργειας: οι καρποί θα είναι μικροί και ξηροί. Τα ενήλικα κεράσια ποτίζονται άφθονα, αλλά σπάνια, περίπου 3 φορές την εποχή. Την πρώτη φορά που ποτίζουν μετά το τέλος της ανθοφορίας, 2 - κατά την ωρίμανση των καρπών, και τον Οκτώβριο πραγματοποιούν τροφοδοσία νερού 3 πότισμα. Περίπου 5 κουβάδες νερό χύνονται κάθε φορά. Σε ξηρό καιρό, ποτίζονται πιο συχνά.
Η σίτιση ξεκινά στην ηλικία των 3 ετών. Αφού λιώσει το χιόνι, χρησιμοποιούνται αζωτούχα λιπάσματα, το φθινόπωρο - θειικό κάλιο και υπερφωσφορικό. Τροφοδοτούνται με οργανικές ενώσεις 1 φορά στα 2 χρόνια, η ασβέστωση του εδάφους πραγματοποιείται κάθε 5 χρόνια.
Το δέντρο χρειάζεται διαμορφωτικό και υγειονομικό κλάδεμα, το οποίο πραγματοποιείται κάθε χρόνο μετά την αφύπνιση των μπουμπουκιών. Ένα πλήρως σχηματισμένο στέμμα ενός φυτού ηλικίας πέντε ετών πρέπει να έχει 10-15 ισχυρούς σκελετικούς κλάδους. Στη συνέχεια πραγματοποιείται μόνο κλάδεμα αραίωσης. Οι ετήσιοι βλαστοί καρποφόρων δέντρων δεν κλαδεύονται.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία έχει καλή ανοσία στις κύριες ασθένειες της καλλιέργειας, συμπεριλαμβανομένης της clotterosporia. Μέση αντίσταση σε κοκκωμυκητίαση και μονιλίωση. Ασθενώς επηρεάζεται από βλεννογόνο πριονωτή μύγα και αφίδες. Για προφύλαξη την άνοιξη που εμφανίζονται τα μπουμπούκια και στη συνέχεια μετά το τέλος της ανθοφορίας υποβάλλονται σε επεξεργασία με υδατικό διάλυμα οξυχλωριούχου χαλκού, μετά τη συγκομιδή ψεκάζονται με υγρό Bordeaux 1%.
Απαιτήσεις για εδαφοκλιματικές συνθήκες
Το ανθεκτικό στην ξηρασία είδος κερασιού ανέχεται εύκολα ένα ξηρό κλίμα με υψηλές θερμοκρασίες το καλοκαίρι. Είναι σε θέση να αντέξει τους παγετούς έως και -45 μοίρες, διακρίνεται από την υψηλή χειμερινή αντοχή του ξύλου και των μπουμπουκιών. Ο δυνατός κρύος άνεμος και το πάγωμα της κόμης είναι πιο επικίνδυνα για το φυτό. Στις βόρειες περιοχές, συνιστάται να το λυγίζετε για το χειμώνα και να το στερεώνετε σε αυτή τη θέση, κλείνοντάς το από πάνω με ένα spunbond. Η ποικιλία δεν είναι απαιτητική στο έδαφος. Η καλύτερη επιλογή είναι τα αμμοπηλώδη εδάφη ουδέτερης οξύτητας.
Επισκόπηση κριτικής
Το κεράσι ευχαριστεί τους κηπουρούς με μια γενναιόδωρη συγκομιδή για πολλά χρόνια και συχνά το δέντρο που φυτεύουν οι γονείς πηγαίνει στα παιδιά. Δεν αρέσει σε όλους ότι το κεράσι ωριμάζει σε πολλά κύματα. Η ποικιλία ταιριάζει σε πολλούς με καλή απόδοση και ανεπιτήδευτο. Οι κηπουροί αντικαθιστούν τους παλιούς θάμνους με νέους και συνεχίζουν να καλλιεργούν αυτή την ποικιλία.