Cherry Spark

Το Cherry Ogonyok είναι μια μεγαλόκαρπη ποικιλία τσόχας (κινεζικής) κερασιού, η οποία διακρίνεται από το έντονο κόκκινο χρώμα των μούρων, γι' αυτό και πήρε το όνομά της. Χρησιμοποιείται όχι μόνο ως καλλιεργούμενος καρποφόρος θάμνος, αλλά και ως διακοσμητικό στοιχείο. Την άνοιξη διακοσμεί τον κήπο με τη μορφή ανοιχτόχρωμων ροζ ανθισμένων σύννεφων, και το καλοκαίρι - μεγάλος αριθμός φωτεινών κόκκινων μούρων.

Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε το 1965 σε ένα φυτώριο φρούτων στο Ερευνητικό Ινστιτούτο Γεωργίας της Άπω Ανατολής από μια ομάδα ειδικών υπό την ηγεσία του G.A.Kuzmin. Το πρώιμο ροζ τσόχινο κεράσι, ήδη δημοφιλές εκείνη την εποχή, έγινε η βάση για την απόκτηση της ποικιλίας. Το Ogonyok ζωνοποιήθηκε ειδικά για βλάστηση στην περιοχή της Άπω Ανατολής, επομένως χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες (έως -30 ... 40 μοίρες).

Η τσόχα κερασιά είναι ένας πολυετής θάμνος με συμπαγή στέμμα. Μέγιστο ύψος - 2 μ., διάμετρος κορώνας - έως 2,2 μ. Τα παλιά κλαδιά έχουν σκούρο γκρι χρώμα, ξεφλουδίζουν φλοιό. Οι νεαροί βλαστοί είναι σκούρο καφέ. Η κόμη είναι μέτριας πυκνότητας, καρποφόρα κλαδιά σχηματίζονται σε ηλικία 3-4 ετών. Η περίοδος καρποφορίας είναι τουλάχιστον 10 χρόνια, με καλή φροντίδα και τακτικό κλάδεμα, μπορεί να αυξηθεί στα 20 χρόνια.

Το τσόχινο κεράσι έχει ζουμερό φρούτο, η γεύση του οποίου βαθμολογείται ως γλυκόξινη (συνολική βαθμολογία 4,5 στα 5). Τα μούρα είναι μικρά, στρογγυλά επίπεδα με μέσο βάρος 3-4 γραμμάρια. Αλλά το μέγεθος αντισταθμίζεται από τον αριθμό των μούρων, που καλύπτουν τα κλαδιά με ένα πυκνό στρώμα. Ο μίσχος είναι κοντός, η επιφάνεια είναι ελαφρώς εφηβική, το χρώμα είναι έντονο κόκκινο, μερικές φορές ελαφρώς χλωμό. Λεπτό δέρμα και χοντρή σάρκα. Το οστό είναι ελάχιστα αποσπώμενο, βάρος έως 1,6 γραμμάρια. Τα μούρα δεν ανέχονται καλά τη μεταφορά και δεν έχουν καλή ποιότητα διατήρησης, επομένως, πρέπει να υποστούν επεξεργασία το συντομότερο δυνατό μετά τη συλλογή.

Ο μαλακός πολτός των μούρων είναι γλυκόξινος στη γεύση. Ο χυμός έχει ένα ευχάριστο ροζ χρώμα. Τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο φρέσκα, αλλά και για παρασκευές (μαρμελάδα, χυμός, βάμματα, κρασί). Αξίζει να σημειωθεί ότι τα μούρα στεγνώνουν αρκετά γρήγορα, επομένως, με παρατεταμένη αποθήκευση, χάνουν τη γεύση τους.

Το τσόχινο κεράσι αρχίζει να αποδίδει καρπούς σε 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση. Οι πρώτοι καρποί αρχίζουν να ωριμάζουν το δεύτερο μισό του Ιουλίου (κατά μέσο όρο, 18-22). Είναι σε θέση να επιβιώσουν στον θάμνο σχεδόν μέχρι τα τέλη Αυγούστου. Λόγω των κοντών μίσχων, τα μούρα αυτής της ποικιλίας κολλάνε γύρω από τα κλαδιά αρκετά σφιχτά. Τα τσόχινα μούρα κερασιού δεν θρυμματίζονται μέχρι να στεγνώσουν τελείως.

Η μέση απόδοση αυτής της ποικιλίας είναι κατώτερη από την απόδοση του συνηθισμένου κερασιού κήπου.Αλλά παρόλα αυτά, μπορούν να συλλεχθούν περίπου 8-12 κιλά από κάθε αντίγραφο ανά σεζόν. Όταν βλασταίνουν σε καλές συνθήκες σε ορισμένες φάρμες, το βάρος των καρπών που συγκομίζονται μπορεί να φτάσει κατά μέσο όρο τα 15 κιλά.

Η ποικιλία Ogonyok δεν είναι ιδιαίτερα επιλεκτική στις συνθήκες καλλιέργειας. Ειδικά εκτρέφεται για αναπαραγωγή σε δύσκολες συνθήκες, ριζώνει τόσο στην κεντρική Ρωσία όσο και σε περιοχές με πιο σοβαρό κλίμα, όπως η Σιβηρία, τα Ουράλια και η Άπω Ανατολή.

Τα κλαδιά του πιληματοποιημένου ποικιλιακού κερασιού είναι συνήθως σκορπισμένα με πολλούς καρπούς. Αυτή η ποικιλία δεν ανήκει σε αυτογονιμοποιούμενα φυτά. Για τον σχηματισμό των καρπών, είναι απαραίτητη η παρουσία άλλων συγγενών θάμνων (οποιεσδήποτε ποικιλίες κερασιάς ή δαμάσκηνου, sloe, βερίκοκο και άλλες). Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορείτε να κάνετε με φύτευση γύρω από τους θάμνους των πικάντικων ποωδών πολυετών φυτών. Το κύριο πράγμα είναι ότι οι περίοδοι ανθοφορίας των φυτών-δότων συμπίπτουν με την ανθοφορία της ίδιας της κερασιάς.

Η φύτευση κερασιού Ogonyok πέφτει στα τέλη Μαρτίου - αρχές Μαΐου. Το κύριο κριτήριο είναι η θερμοκρασία του αέρα (τουλάχιστον +10 βαθμοί) και η απουσία παγετού, που μπορεί να βλάψει τους νεαρούς βλαστούς. Και μπορείτε επίσης να φυτέψετε έναν θάμνο το φθινόπωρο πριν από την έναρξη του παγετού, με μια πλήρη κάλυψη του εδάφους.

Αυτή η κουλτούρα αγαπά το καλά δομημένο αργιλώδες έδαφος, καθώς και το αμμοπηλώδες με υψηλό ποσοστό χούμου και ουδέτερη αντίδραση. Δεν είναι επιθυμητό να φυτεύονται κεράσια από τσόχα σε όξινο έδαφος, καθώς και σε μέρη με κοντινή τοποθεσία υπόγειων υδάτων. Τέτοια εδάφη απαιτούν προκαταρκτική προετοιμασία, η οποία είναι επιθυμητό να ξεκινήσει 1-2 χρόνια πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων κερασιάς. Για τα κεράσια επιλέγονται ηλιόλουστες ή ημι-ηλιόλουστες περιοχές, καλά προστατευμένες από ριπές ανέμου.

Για φύτευση ανοίγεται λάκκος διαμέτρου και βάθους 50-60 εκ. Στη συνέχεια χύνεται σε αυτήν γόνιμο έδαφος (με λιπάσματα εάν χρειάζεται) κατά το ένα τρίτο του βάθους. Την άνοιξη, τα θρεπτικά συστατικά συγκεντρώνονται στον πυθμένα του λάκκου, κατά τη φύτευση το φθινόπωρο, στο ανώτερο στρώμα. Το ριζικό σύστημα του δέντρου πρέπει να ισιωθεί προσεκτικά, στη συνέχεια να καλυφθεί με χώμα και να συμπιεστεί καλά. Μετά το πότισμα (1-2 κουβάδες, ανάλογα με την υγρασία), πρέπει να πραγματοποιηθεί σάπια φύλλα, για τα οποία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γρασίδι ή παλαιωμένη τύρφη, που είναι προτιμότερο.

Το Cherry Ogonyok δεν χρειάζεται να νοιάζεται. Η κύρια φροντίδα για αυτό συνίσταται στη χαλάρωση του εδάφους, το ξεβοτάνισμα και το πότισμα κατά τη διάρκεια παρατεταμένης ζέστης. Το έγκαιρο κλάδεμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τα κεράσια από τσόχα. Το ετήσιο κλάδεμα πραγματοποιείται νωρίς την άνοιξη (πριν φουσκώσουν οι οφθαλμοί), ενώ αφήνουν 10-15 από τους πιο δυνατούς βλαστούς. Το αναζωογονητικό κλάδεμα (αραίωμα σκελετικών κλαδιών, άναμμα του κέντρου της κόμης), εάν πραγματοποιείται κάθε πέντε χρόνια, μπορεί να παρατείνει την περίοδο καρποφορίας ενός θάμνου κατά 5-10 χρόνια.

Αφού το φυτό φτάσει στην ηλικία των τριών ετών, η λίπανση πρέπει να γίνεται δύο φορές το χρόνο. Για πρώτη φορά αμέσως μετά το τέλος της ανθοφορίας. Για αυτό, είναι κατάλληλο ένα μείγμα από έναν κάδο κομπόστ ή χούμο με την προσθήκη αζωτούχου λιπάσματος (30 γραμμάρια), υπερφωσφορικού (70 γραμμάρια), θειικού καλίου (20 γραμμάρια). Το φθινόπωρο, στο πλαίσιο της προετοιμασίας για τη χειμερινή περίοδο, εφαρμόζονται στο έδαφος λιπάσματα φωσφόρου και ποτάσας. Για να αποφευχθεί η οξίνιση του εδάφους, που είναι επιβλαβές για τα κεράσια, πρέπει να ασβεστοποιείται κάθε 5 χρόνια.

Παρά την αντοχή της σε διάφορες ασθένειες, αυτή η ποικιλία χρειάζεται τακτική πρόληψη μυκητιακών ασθενειών και επιθέσεων διαφόρων παρασίτων. Για να γίνει αυτό, ψεκάζεται τουλάχιστον τρεις φορές ανά εποχή με διαλύματα μυκητοκτόνων και εντομοκτόνων. Το ελάχιστο διάστημα μεταξύ τέτοιων θεραπειών είναι 7 ημέρες, το μέγιστο είναι ενάμιση μήνας. Επιπλέον, σημαντική είναι η έγκαιρη αφαίρεση των μολυσμένων βλαστών και η επεξεργασία των πλησιέστερων γειτόνων στην περιοχή.