Κεράσι νεράιδα

Όταν σχεδιάζω έναν κήπο, θέλω να φυτέψω τις πιο νόστιμες ποικιλίες φρούτων που θα δώσουν σταθερές αποδόσεις. Μεταξύ των κερασιών, ένα από τα πιο δημοφιλή στους κηπουρούς είναι η ποικιλία Fairy της εγχώριας επιλογής.

Το Cherry Fairy ήταν το αποτέλεσμα της δουλειάς μιας ομάδας κτηνοτρόφων του Ομοσπονδιακού Κρατικού Προϋπολογισμού Επιστημονικού Ιδρύματος με το όνομα I. Michurin το 1993. Οι συγγραφείς της ποικιλίας είναι οι O.S. Zhukov, N.M. Chmir και E.N. Kharitonova. Οι γονικές μορφές του κερασιού Fairy είναι το Premiere και το Coral. Η ποικιλία προστέθηκε στο κρατικό μητρώο το 2010. Ο πολιτισμός είναι ζωνοποιημένος στην περιοχή Central Black Earth District.

Η νεράιδα είναι ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο με τακτοποιημένη και ανασηκωμένη σφαιρική κόμη με μέτρια πάχυνση σκουροπράσινων φύλλων, μέτρια διακλάδωση με ισχυρά κλαδιά και ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Σε ευνοϊκές συνθήκες, μια κερασιά μεγαλώνει μέχρι 200-250 cm.

Η κερασιά ανθίζει τον Μάιο. Αυτή τη στιγμή, το στρογγυλό στέμμα καλύπτεται άφθονα με μεγάλα χιονισμένα άνθη. Κάθε ταξιανθία περιέχει 2-3 άνθη.

Η Cherry Fairy ανήκει στις μεσαίου καρπούς ποικιλίες. Ένα υγιές δέντρο ωριμάζει καρπούς βάρους έως 3,5 γρ. Τα κεράσια έχουν στρογγυλεμένο οβάλ σχήμα με λεία και γυαλιστερή επιφάνεια. Τα ώριμα φρούτα χαρακτηρίζονται από ένα απίστευτα όμορφο χρώμα - ανοιχτό ροζ, που ξεχωρίζει το κεράσι από άλλες ποικιλίες. Η φλούδα του καρπού είναι λεπτή, ελαστική, χωρίς υποδόρια σημεία και κηλίδες.

Τα κεράσια που συλλέγονται τρώγονται φρέσκα, κονσερβοποιημένα, μεταποιούνται σε κομπόστες, κονσέρβες και μαρμελάδες, καταψύχονται και χρησιμοποιούνται στη μαγειρική. Λόγω του γεγονότος ότι ο διαχωρισμός των μίσχων από τα κεράσια είναι μερικώς ξηρός, ανέχονται τέλεια τη μεταφορά και αποθηκεύονται για τουλάχιστον 10 ημέρες υπό κατάλληλες συνθήκες.

Τα κεράσια έχουν εξαιρετική γεύση. Ο κίτρινο-ροζ πολτός είναι προικισμένος με μια λεπτή και ζουμερή συνοχή. Η γεύση είναι αρμονική - γλυκόξινη, που συμπληρώνεται τέλεια από ένα ευχάριστο άρωμα. Δεν υπάρχει στυφότητα και πικρία στους καρπούς. Ο πολτός κερασιού περιέχει περισσότερα από 11% σάκχαρα και περίπου 2% τιτλοποιήσιμα οξέα.

Τα κεράσια μέσης ωρίμανσης αρχίζουν να καρποφορούν 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Η καρποφορία της ποικιλίας είναι σταθερή, ετήσια. Μπορείτε να δοκιμάσετε κεράσια στα τέλη Ιουνίου και η μαζική ωρίμανση των κερασιών γίνεται το πρώτο μισό του Ιουλίου. Οι καρποί ωριμάζουν σταδιακά, οπότε η περίοδος καρποφορίας παρατείνεται ελαφρώς, μπορεί να διαρκέσει μέχρι τις 20 Ιουλίου.

Οι δείκτες απόδοσης της ποικιλίας είναι καλοί. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορούν να συγκομιστούν έως και 83,2 εκατοστά της καλλιέργειας από 1 εκτάριο. Κατά μέσο όρο, ένα ενήλικο δέντρο παράγει έως και 12 κιλά νόστιμα κεράσια ανά εποχή.

Η ποικιλία είναι αυτογόνιμη (πάνω από 50%), ωστόσο, η παρουσία δέντρων δωρητών μπορεί να αυξήσει τις αποδόσεις κατά 20-40%. Οι πιο παραγωγικές ποικιλίες επικονίασης είναι οι Lyubskaya, Turgenevka και Vladimirskaya.

Τα δενδρύλλια φυτεύονται τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο (ανάλογα με τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής).Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη φύτευση δέντρων στις αρχές της άνοιξης, πριν από την καλλιεργητική περίοδο. Η απόσταση μεταξύ των φυτεύσεων πρέπει να είναι 150-200 εκ. Το φθινόπωρο φυτεύονται σπορόφυτα κερασιών νεράιδων μόνο στις νότιες περιοχές. Για φύτευση επιλέγονται μονοετή ή διετές σπορόφυτα με ύψος 90-110 cm.

Τα κεράσια φυτεύονται σε καθαρό χώρο, όπου έχει πολύ φως και ήλιο. Συνιστάται η τοποθέτηση της Νεράιδας στο νότιο τμήμα του κήπου, όπου υπάρχει προστασία από ρεύματα και θυελλώδεις ανέμους.

Η φροντίδα για τις καλλιέργειες φρούτων και μούρων δεν είναι επαχθής: τακτικό πότισμα, σίτιση, αφαίρεση ξηρών κλαδιών, σχηματισμός κορώνας, πρόληψη ασθενειών, χαλάρωση του εδάφους και προετοιμασία για το χειμώνα. Το πότισμα πραγματοποιείται σύμφωνα με το χρονοδιάγραμμα, τρεις φορές ανά εποχή: κατά την περίοδο της ανθοφορίας, όταν δένονται οι καρποί, και κατά το φθινοπωρινό σκάψιμο του εδάφους. Το top dressing εφαρμόζεται εναλλάξ: οργανικό και ορυκτό. Το διαμορφωτικό κλάδεμα πραγματοποιείται όταν το δέντρο είναι σε ηρεμία και το υγειονομικό κλάδεμα ανάλογα με τις ανάγκες. Πριν από το χειμώνα, είναι υποχρεωτική η επίστρωση της ζώνης κοντά στο στέλεχος, γι 'αυτό χρησιμοποιούνται κλαδιά άχυρου ή έλατου. Το δέντρο προστατεύεται από τα τρωκτικά καλύπτοντάς το με κλαδιά ελάτης ή τοποθετώντας ένα ειδικό λεπτόκοκκο πλέγμα.

Τα κεράσια έχουν καλό ανοσοποιητικό σύστημα. Το δέντρο είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στην κοκμυκητίαση και σε πολλές άλλες μυκητιακές ασθένειες. Μεταξύ των εντόμων που επιτίθενται στην κερασιά Fairy, μόνο οι αφίδες είναι επικίνδυνες, οι οποίες θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από τις θεραπείες με εντομοκτόνα.

Η ποικιλία κερασιού χαρακτηρίζεται από αντοχή στον παγετό και επίσης ανέχεται εύκολα τη σύντομη ξηρασία και τη ζέστη. Το δέντρο αναπτύσσεται άνετα σε γόνιμο, υγρασία και αεροδιαπερατό έδαφος με ουδέτερο επίπεδο οξύτητας. Η εμφάνιση των υπόγειων υδάτων πρέπει να είναι βαθιά, έτσι ώστε να μην σχηματίζεται στασιμότητα υγρασίας, η οποία επηρεάζει αρνητικά τη ζωτική δραστηριότητα του ριζικού συστήματος. Η έντονη σκιά και η υπερβολική υγρασία μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την ανάπτυξη του δέντρου.