Επιδόρπιο κερασιού Morozova

Η ποικιλία κερασιών Dessertnaya Morozovaya είναι μια ποικιλία ανθεκτική στον παγετό και πολύ γλυκιά. Τα μούρα διαφέρουν στη γεύση του επιδόρπιου, χρησιμοποιούνται για φρέσκια κατανάλωση, παρασκευή επιδορπίων, κατάψυξη. Άλλο όνομα: Griot Ostheim's mutagen # 2.

Ο πολιτισμός εμφανίστηκε στο Πανρωσικό Ινστιτούτο Ερευνών Οπωροκηπευτικών. I. V. Michurin. Συγγραφέας του είναι η T.V. Morozova, Υποψήφια Γεωργικών Επιστημών. Σύμφωνα με το ομοσπονδιακό κρατικό δημοσιονομικό ίδρυμα "Gossortkomissia", η ποικιλία εμφανίστηκε ως αποτέλεσμα της εκ νέου γονιμοποίησης των κερασιών Vladimirskaya με τον Griot Ostgeimsky. Προστέθηκε στο κρατικό μητρώο το 1997.

Δέντρο μεσαίου ύψους, μεγαλώνει μέχρι τα 3 μέτρα, με σφαιρικό στέμμα, απλωμένο και αραιό, με ευθύγραμμους βλαστούς μεσαίου φυλλώματος. Ο φλοιός είναι καφέ ανοιχτός. Τα φύλλα είναι μεγάλα, ωοειδή, με ακμή, μη γυαλιστερό ανοιχτό πράσινο. Τα άνθη είναι μεγάλα λευκά, ανθίζουν νωρίς. Το δέντρο διακρίνεται από υψηλό ρυθμό ανάπτυξης, προσδόκιμο ζωής 90-110 ετών. Μπορείτε να πολλαπλασιάσετε με σπόρους, πράσινα μοσχεύματα, βλαστούς ρίζας.

Τα μούρα είναι μεγάλα, μέχρι 3-6 g, στρογγυλά, μπορντό-κόκκινα, η σάρκα είναι σαρκώδης, απαλή, ζουμερή, η πέτρα είναι μικρή, αποσπώμενη. Έχουν καλή παρουσίαση, δεν τσαλακώνονται κατά τη μεταφορά.

Η γεύση είναι λεπτή και γλυκιά, σχεδόν χωρίς οξύτητα, περιέχει ζάχαρη - 14%, οξύ φρούτων - 1,5%, ασκορβικό οξύ - 80 mg / l. Βαθμολογία γευσιγνωσίας 4,6 βαθμοί.

Τα κεράσια αρχίζουν να καρποφορούν τον 4ο χρόνο μετά τη φύτευση. Μέχρι τη στιγμή της ωρίμανσης, ανήκει στο πρώιμο είδος: ωριμάζει τη δεύτερη δεκαετία του Ιουνίου. Η σοδειά δεν είναι θρυμματισμένη.

Συνήθως αφαιρούνται 20 κιλά από το φυτό. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορούν να ληφθούν έως και 40 κιλά μούρα από ένα δέντρο. Με αρκετό πότισμα οι καρποί είναι μεγαλύτεροι, με έλλειψη υγρασίας μικραίνουν και ξινίζουν.

Η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης. Δεν θα ριζώσει σε ψυχρότερα κλίματα.

Το είδος είναι μερικώς αυτογόνιμο· όταν τοποθετηθεί μόνο του σχηματίζει από 7 έως 20% των ωοθηκών. Για να αυξηθούν οι αποδόσεις, απαιτείται επαναφύτευση μιας ποικιλίας επικονιαστή. Κατάλληλες ποικιλίες: Griot Ostgeimsky, Griot Rossoshansky, Vladimirskaya, Studencheskaya, Molodezhnaya.

Για τα σπορόφυτα, επιλέγεται ένα ηλιόλουστο μέρος στη νότια ή νοτιοδυτική πλευρά του κήπου, προστατευμένο από βόρειους ανέμους, συχνά δίπλα σε κτίρια. Τα δέντρα με ανοιχτές ρίζες φυτεύονται μόνο την άνοιξη. Η καλλιέργεια δεν αντιδρά καλά σε κοντινά υπόγεια ύδατα, δεν πρέπει να βρίσκονται σε βάθος 1,5-2 μ. Μην φυτεύετε δίπλα σε φλαμουριά, κωνοφόρα, μαύρες σταφίδες, ιπποφαές, σμέουρα.

Φτιάχνεται λάκκος για δενδρύλλιο με διάμετρο 60 cm και βάθος 60 cm. Το φυτό φυτεύεται σε απόσταση από άλλα δέντρα, γίνεται ένα διάστημα μεταξύ των δενδρυλλίων: 1,5-3 m. Προστίθεται χούμος ή χούμος στο έδαφος σε αναλογίες 1: 1, άμμος - 1 κουβάς, υπερφωσφορικό - 30-40 g, χλωριούχο κάλιο - 20 g. Ένα στρώμα από συνηθισμένο χώμα κήπου χύνεται πάνω από το γόνιμο μείγμα έτσι ώστε οι ρίζες να μην έρχονται σε επαφή με λιπάσματα . Η διαδικασία φύτευσης είναι η ίδια όπως και για άλλες κερασιές. Τον πρώτο χρόνο, το 80% των μίσχων και το ήμισυ των σχηματισμένων ωοθηκών αναγκαστικά αποκόπτονται. Στα νεαρά φυτά, τα πρώτα 2-3 χρόνια, ο κύκλος κοντά στο στέλεχος ποτίζεται - μία φορά την εβδομάδα, χαλαρώνει, αφαιρούνται τα ζιζάνια. Στη συνέχεια, μπορείτε να φυτέψετε βότανα εδαφοκάλυψης στην περιοχή της ρίζας.

Για να σώσετε τα μπουμπούκια από τον επαναλαμβανόμενο παγετό, υπάρχει τρόπος να αναβληθεί η πρώιμη ανθοφορία. Για να γίνει αυτό, τον Μάρτιο, πριν από την έναρξη της τήξης του χιονιού, μια μεγάλη χιονοστιβάδα τραβιέται γύρω από τον κορμό.

Το επιδόρπιο Morozova πρέπει να ποτίζεται πολλές φορές ανά εποχή: φροντίστε να ποτίζετε στο στάδιο της αφύπνισης της άνοιξης και κατά την περίοδο σχηματισμού μπουμπουκιών. Στην αρχή της ανθοφορίας, το πότισμα μειώνεται, κατά την περίοδο σχηματισμού του καρπού, ποτίζετε μόνο εάν είναι απαραίτητο. Φροντίστε να ποτίζετε άφθονο τη στιγμή της τοποθέτησης μπουμπουκιών ανθέων για το επόμενο έτος, προστίθενται ενώσεις καλίου-φωσφόρου στο νερό. Αυτό γίνεται γύρω στα τέλη Ιουνίου μετά τη συγκομιδή.

Σε ζεστό καιρό, τα ώριμα δέντρα ποτίζονται όχι περισσότερο από 2-4 φορές το μήνα. Πότισμα 2 κουβάδες ανά δέντρο - η μερίδα χωρίζεται σε δύο δόσεις: πρωί και βράδυ. Τον Αύγουστο διακόπτεται το πότισμα.

Τρέφονται την άνοιξη: νιτρικό αμμώνιο, υπερφωσφορικό, χλωριούχο κάλιο, ουρία. Τα βιολογικά λιπάσματα χρησιμοποιούνται το καλοκαίρι. Μια φορά κάθε 6 χρόνια προστίθεται στο έδαφος ασβέστης 200-400 g.

Τα παλιά κλαδιά τείνουν να είναι γυμνά. Το δέντρο χρειάζεται διαμορφωτικό και διεγερτικό κλάδεμα για τη βελτίωση της καρποφορίας. Τα έντονα παχύρρευστα τμήματα της κόμης αραιώνονται τακτικά, η προκύπτουσα ανάπτυξη ρίζας κόβεται. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για μεγάλους κήπους, καθώς απαιτεί φύτευση μαζί με άλλα είδη.

Το Dessertnaya Morozova διακρίνεται από καλή ανοσία στις κύριες ασθένειες των κερασιών. Δείχνει καλή αντοχή στην κοκκωμυκητίαση, ακόμα κι αν υπάρχουν μολυσμένα φυτά κοντά. Για πρόληψη, συνιστάται η θεραπεία στις αρχές της άνοιξης με διάλυμα τέφρας ξύλου, αλατιού και σαπουνιού πλυντηρίου σε αναλογίες: 6: 1: 1.

Το Dessertnaya Morozova εκτράφηκε για ένα εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα, έχει υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως -40 μοίρες.Στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης της Ρωσίας, διαχειμάζει καλά χωρίς καταφύγιο. Τα νεαρά φυτά πρέπει να καλύπτονται πλήρως. Σε περιοχές με κρύους χειμώνες, συνιστάται να τυλίγετε το στέλεχος και τα σκελετικά κλαδιά με πυκνό υλικό σε ενήλικο κεράσι. Σε περίπτωση κατάψυξης, το φυτό δεν θα μπορεί πλέον να ανακάμψει πλήρως. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στην ξηρασία, αλλά σε ζεστές εποχές χρειάζεται τακτικό πότισμα.

Το ιδανικό έδαφος είναι το αργιλώδες και το αμμοπηλώδες, αμμώδες· πρέπει να προστεθεί άμμος στα βαριά εδάφη.

Οι κριτικές αυτής της ποικιλίας είναι αμφιλεγόμενες. Μερικοί κηπουροί είναι ευχαριστημένοι με μια άφθονη συγκομιδή και μεγάλα γλυκά μούρα, ενώ άλλοι έχουν πολύ μικρή σοδειά και είναι συχνά άρρωστοι.