Σταφύλια Golden Potapenko

Το σταφύλι Zolotoy Potapenko είναι μια σχετικά νεαρή ποικιλία ανθεκτική στον παγετό, που εκτρέφεται από τον διάσημο κτηνοτρόφο A.I. Potapenko κατά τη διασταύρωση άγριων και καλλιεργούμενων ειδών Amur. Για πρώτη φορά έγινε γνωστό για αυτόν το 2009-2010. Η ποικιλία εκτιμήθηκε αμέσως από τους ειδικούς λόγω της υψηλής αντοχής της στον παγετό και της ικανότητας να καρποφορεί τέλεια ακόμα και στις σκληρές συνθήκες των βόρειων περιοχών. Σήμερα η ποικιλία δεν είναι ευρέως διαδεδομένη, αλλά σταδιακά κερδίζει δημοτικότητα.

Μια νεαρή ευέλικτη ποικιλία λευκού σταφυλιού αναπτύχθηκε και άρχισε να διαδίδεται το 2009-2010. Ο διάσημος κτηνοτρόφος A.P. Potapenko, προσπαθώντας να δημιουργήσει ένα υβρίδιο μοναδικό για την περιοχή της Άπω Ανατολής, διέσχισε την ανακάλυψη της ποικιλίας Amur και τα άγρια ​​σταφύλια.

Το πείραμα αποδείχθηκε εξαιρετικά επιτυχημένο. Το Zolotoy Potapenko συνδύασε αντοχή σε αντίξοες καιρικές συνθήκες και παράσιτα άγριων λιανών και μεγαλύτερων μούρων, αυξημένη περιεκτικότητα σε ζάχαρη της ποικιλίας.

Ο χρόνος ωρίμανσης για το Zolotoy Potapenko είναι μόνο 100 ημέρες. Αυτή η ποικιλία ανήκει σε υβρίδια μέσης ωρίμανσης. Η πρώτη δοκιμή μούρων μπορεί να γίνει μέχρι τα μέσα Αυγούστου και η συγκομιδή στο τέλος του μήνα. Οι ακριβείς ημερομηνίες ωρίμανσης εξαρτώνται άμεσα από την περιοχή καλλιέργειας, αλλά ακόμη και στις πιο κρύες περιοχές στις αρχές Σεπτεμβρίου, το Golden είναι ήδη πλήρως ώριμο.

Τα τσαμπιά είναι μεσαίου μεγέθους, το τυπικό βάρος είναι 500 γραμμάρια. Με επαγγελματική φροντίδα, είναι δυνατή η αύξηση του συνολικού βάρους έως και 1000 γραμμάρια. Το σχήμα του χεριού είναι κωνικό, η δομή είναι μέτρια πυκνή. Σε περίπτωση ακατάλληλης επικονίασης, είναι δυνατή η χαλάρωση της δομής και η απώλεια του σωστού σχήματος του τσαμπιού των σταφυλιών.

Τα σταφύλια ζυγίζουν από 2,5 έως 4 γραμμάρια και είναι μεσαίου μεγέθους. Το σχήμα των μούρων, ανάλογα με τη θέση στο τσαμπί και τις εξωτερικές συνθήκες, ποικίλλει από θηλώδες έως οβάλ. Κάθε σταφύλι έχει από 2 έως 4 σπόρους, ενώ ο πολτός δίπλα τους έχει μια ιδιαίτερη ελαφρώς γλοιώδη δομή. Όταν ωριμάσει, το χρώμα αλλάζει από ανοιχτό πράσινο σε ανοιχτό χρυσαφί με εγκλείσματα άλλων χρωμάτων.

Έχει ευχάριστη γλυκόξινη γεύση. Διαφέρει σε υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, ασυνήθιστη για τις βόρειες ποικιλίες - έως 240 g / dm³, με δείκτη οξύτητας 6,5 g / dm3. Λόγω της βαθιάς γεύσης του, είναι κατάλληλο για τραπέζι και χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή κρασιού, χυμών και άλλων ποτών.

Η ποικιλία Zolotoy Potapenko εκτιμάται ιδιαίτερα για την υψηλή της απόδοση. Με την κατάλληλη φροντίδα φτάνει τα 15 κιλά ανά θάμνο, αν και τα κλήματα είναι μεσαίου μεγέθους.

Η ποικιλία εκτράφηκε ειδικά για καλλιέργεια σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες. Είναι πιο δημοφιλές στην Ομοσπονδιακή Περιφέρεια της Άπω Ανατολής και στην Κεντρική Περιφέρεια της Ρωσίας. Λόγω του γεγονότος ότι το αμπέλι ανέχεται εύκολα σοβαρούς παγετούς και αλλαγές θερμοκρασίας, μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία σε περιοχές με ηπειρωτικό κλίμα και σύντομη θερμή περίοδο.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό, ωστόσο τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα πριν την έναρξη του χειμώνα.

Ένα φυτό που αγαπά τη θερμότητα φυτεύεται στην ηλιόλουστη πλευρά του σπιτιού ή σε μια περιοχή χωρίς να σκουραίνει. Για να αναπτυχθούν πλήρως τα σταφύλια, τα μοσχεύματα φυτεύονται συνήθως σε πολλές σειρές, τηρώντας απόσταση 1,5 μέτρου μεταξύ των φυτών και 2 μέτρων μεταξύ των σειρών.

Η επικονίαση γίνεται με τη βοήθεια του ανέμου και των εντόμων. Σε κοντινή απόσταση, συνιστάται να φυτέψετε ποικιλίες με τον ίδιο χρόνο ανθοφορίας για να γίνει πιο αποτελεσματική η επικονίαση.

Εάν σε μια συγκεκριμένη χρονιά, λόγω καιρικών συνθηκών, η επικονίαση είναι ασθενής, είναι απαραίτητο να βοηθηθούν τα σταφύλια τεχνητά.

Λόγω των ιδιαιτεροτήτων του κλίματος των περιοχών στις οποίες αναπτύσσεται το Zolotoy Potapenko, δεν χρειάζεται κλάδεμα τόσο όσο πιο θερμόφιλες ποικιλίες. Ωστόσο, γίνεται σε δύο στάδια. Το φθινόπωρο πριν το σκάψιμο και την άνοιξη μετά το σκάψιμο. Η επεξεργασία την άνοιξη είναι ιδιαίτερα σημαντική. 60-100 καρποφόρα μπουμπούκια αφήνονται στο αμπέλι, αφαιρώντας τα επιπλέον. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, αφαιρούνται περιοδικά επιπλέον βλαστοί - θετά παιδιά.

Το σταφύλι Zolotoy Potapenko εκτράφηκε ειδικά για καλλιέργεια σε σκληρές συνθήκες. Ένα ενήλικο αμπέλι μπορεί να αντέξει έως και -35 βαθμούς το χειμώνα. Αλλά είναι απαραίτητο να συνηθίσετε το αμπέλι σταδιακά. Τα πρώτα 1-2 χρόνια πρέπει να καλύπτονται οι βλαστοί για να προστατεύονται από το πάγωμα.

Χάρη στη διασταύρωση με την άγρια ​​ποικιλία, το Zolotoy Potapenko έχει υψηλή αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα. Συνήθως δεν φοβάται το οίδιο, το ωίδιο. Αλλά για προφύλαξη την άνοιξη, πραγματοποιείται πρόσθετη επεξεργασία.

Εάν τα αμπέλια είναι άρρωστα, τότε είναι δυνατό να τα σώσετε μόνο χρησιμοποιώντας σοβαρές θεραπείες - μυκητοκτόνα. Χάρη στη φυσική του αντοχή, το αμπέλι θα ανακάμψει γρήγορα και θα συνεχίσει να αποδίδει καρπούς.

Οι καρποί έχουν επαρκή αντοχή, επομένως είναι κατάλληλοι όχι μόνο για επεξεργασία, αλλά και για αποθήκευση. Ανέχονται τέλεια τη μεταφορά, δεν ραγίζουν και δεν χάνουν το σχήμα τους στη διαδικασία.