Σταφύλια Zilga

Τα σταφύλια Zilga είναι εξαιρετικά για την παρασκευή κρασιού. Το ποτό αποδεικνύεται βαθύ σκούρο κόκκινο χρώμα. Το εκλεπτυσμένο και σαγηνευτικό άρωμα πρέπει να σημειωθεί ξεχωριστά.

Η ποικιλία που ονομάζεται Zilga εμφανίστηκε στις αρχές της δεκαετίας του '60 του περασμένου αιώνα. Δημιουργήθηκε από έναν κτηνοτρόφο από τη Λετονία Paul Sukatniek διασταυρώνοντας τρεις ποικιλίες: Smuglyanka συν ένα μείγμα γύρης από τις ποικιλίες Dvietes zila και Yubileiny Novgorod. Λόγω της χρήσης ανθεκτικών στον παγετό ποικιλιών, η νέα ποικιλία έλαβε την ανθεκτικότητά τους και άλλα χαρακτηριστικά. Και επίσης η Zilga έχει αποκτήσει αντοχή στις ασθένειες και αρωματικά φρούτα.

Αυτή η ποικιλία αναπτύσσεται εξαιρετικά καλά στην πατρίδα της τη Λετονία. Καλλιεργείται επίσης στον Καναδά, την Εσθονία, τη Σουηδία και την Ουγγαρία. Στο έδαφος του μετασοβιετικού χώρου, αμπελώνες μπορούν να βρεθούν στη Λευκορωσία και σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας.

Αυτή η ποικιλία θεωρείται καθολική λόγω του γεγονότος ότι τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο φρέσκα όσο και για την παρασκευή κρασιού. Είναι ζωηρό φυτό με τρίλοβα φύλλα πλούσιου πράσινου χρώματος. Στις χώρες της Βαλτικής, τα σταφύλια χρησιμοποιούνται ως φράκτης, καθώς και για διακόσμηση βεράντες, μπαλκόνια και κιόσκια.

Η καλλιέργεια του κήπου ανήκει σε πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης. Η περίοδος ωρίμανσης είναι από 102 έως 108 ημέρες. Λόγω της σύντομης καλλιεργητικής περιόδου, μπορείτε να πάρετε μια καλλιέργεια όχι μόνο στην περιοχή της Μόσχας, αλλά και στη Σιβηρία και την περιοχή του Λένινγκραντ.

Τα ώριμα τσαμπιά είναι κυλινδρικά με φτερό. Μερικά τσαμπιά μπορεί να είναι κωνικά. Ο δείκτης πυκνότητας είναι μεσαίος ή υψηλός. Το βάρος του καρπού κυμαίνεται από 320 έως 400 γραμμάρια. Το πολύ 3 συστάδες σχηματίζονται σε έναν κλάδο.

Σημείωση: η υψηλή πυκνότητα επηρεάζει αρνητικά τη διατήρηση των καρπών και αρχίζουν να σαπίζουν. Για την προστασία της καλλιέργειας, πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με διάλυμα που περιέχει ασπιρίνη. Η εργασία πραγματοποιείται κατά την ωρίμανση των μούρων και στην αρχή της ανθοφορίας.

Τα μούρα γίνονται σκούρο μπλε. Ο δείκτης οξύτητας είναι από 4,5 έως 5 g / dm³. Ζάχαρη - από 180 έως 220 g / dm³. Το δέρμα είναι σφιχτό. Το βάρος ενός μούρου είναι περίπου 4 γραμμάρια. Το μέγεθος είναι μεγάλο. Ο πολτός είναι γλοιώδης. Οι καρποί έχουν σχήμα οβάλ. Υπάρχουν 2-3 μεγάλα κόκαλα μέσα.

Οι καρποί αυτής της ποικιλίας έχουν γλυκόξινη γεύση. Οι ειδικοί σημείωσαν μια ελαφριά και ευχάριστη γεύση μοσχοκάρυδου, μπορείτε επίσης να πιάσετε νότες από φράουλες. Για να γίνουν τα μούρα λιγότερο όξινα, πρέπει να συλλέγονται μεταξύ Αυγούστου και Σεπτεμβρίου. Πολλοί συγκρίνουν αυτή τη γεύση με τη διάσημη ποικιλία Isabella. Αξιολόγηση δοκιμαστών - 7,1 βαθμοί.

Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορούν να συλλεχθούν έως και 12 κιλά φρούτων από έναν ενήλικο θάμνο. Λόγω της πρώιμης ωρίμανσης των μούρων, τα τσαμπιά μπορούν να συγκομιστούν στα τέλη Ιουλίου ή στις αρχές Αυγούστου. Οι ειδικοί συνιστούν να αφήσετε τη συγκομιδή στα κλαδιά για λίγο - έτσι θα είναι πιο γλυκά και νόστιμα. Σε ένα ζεστό και ξηρό φθινόπωρο, τα μούρα που αφήνονται στα κλαδιά χάνουν την υγρασία και μετατρέπονται σε σταφίδες.

Αυτή η ποικιλία είναι ζωηρή και αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την καλλιέργεια μιας καλλιέργειας. Οι κηπουροί σημειώνουν υψηλό ποσοστό καρποφόρων βλαστών - από 80 έως 85. Στους θάμνους αφήνουν από 30 έως 40 μάτια. Πρέπει να πληρούνται όλες οι απαιτήσεις καλλιέργειας για να επιτευχθεί σταθερή συγκομιδή.

Η φύτευση μπορεί να γίνει την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Σε αυτό το διάστημα, το φυτό θα έχει χρόνο να προσαρμοστεί στις καιρικές συνθήκες και θα αισθάνεται άνετα. Στις βόρειες περιοχές, συνιστάται η φύτευση την άνοιξη. Μόλις περάσει τελικά ο παγετός, τα σταφύλια φυτεύονται σε μόνιμη θέση. Στη βορειοδυτική λωρίδα, οι εργασίες ξεκινούν στις αρχές Ιουνίου. Εάν ληφθεί η απόφαση να φυτευτούν σταφύλια το φθινόπωρο, είναι απαραίτητο να το κάνετε πριν από την έναρξη του παγετού.

Κατά τη φύτευση την άνοιξη, ο λάκκος προετοιμάζεται το φθινόπωρο:

• το πιο κατάλληλο μέρος είναι μια ηλιόλουστη περιοχή, η οποία είναι πλήρως προστατευμένη από τον άνεμο και τα ρεύματα.

• το βέλτιστο βάθος του γόνιμου στρώματος είναι 70 εκατοστά.

• είναι απαραίτητο να χύσετε άμμο στο έδαφος εάν το έδαφος είναι αργιλώδες ή βαρύ.

• το μέσο βάθος του λάκκου είναι 60 εκατοστά, ένα στρώμα αποστράγγισης τοποθετείται στον πυθμένα.

• γεμίστε το λάκκο με ένα μείγμα - λίπασμα, κοπριά αλόγων και χώμα κήπου.

• καλύψτε το λάκκο με μια παχιά και σκούρα μεμβράνη.

Πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το υπερβολικό χώμα από το σημείο φύτευσης.

Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, το φυτό καλύπτεται με αμφιφυλόφιλα άνθη. Λόγω αυτού, τα σταφύλια μπορούν να αυτογονιμοποιηθούν. Συνιστάται να φυτέψετε αρκετούς θάμνους αυτής της ποικιλίας ο ένας δίπλα στον άλλο.

Τα σταφύλια Zilga αναπτύσσονται πολύ γρήγορα και ως εκ τούτου απαιτούν εντατικό κλάδεμα. Σχηματίζονται τσαμπιά στις αυξήσεις του τρέχοντος έτους. Εντός των ορίων των βόρειων περιοχών, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στους διετές και ετήσιους βλαστούς. Το ετήσιο κλάδεμα είναι υποχρεωτικό το φθινόπωρο. Κατά τη διάρκεια της εργασίας, 5 έως 7 μπουμπούκια αφήνονται στο βλαστό. Με την έλευση του καλοκαιριού, τα υπερβολικά μακριά κλαδιά τσιμπάνε. Και επίσης αφαιρέστε τους υπερβολικούς και κατεστραμμένους βλαστούς. Οι νεαροί θάμνοι, των οποίων η ηλικία είναι μέχρι δύο χρόνια, πρακτικά δεν κόβονται.

Για νεαρούς θάμνους σταφυλιών, πρέπει να οργανώσετε συστηματικό πότισμα. Αυτή η ποικιλία αναπτύσσεται και αναπτύσσεται αξιοσημείωτα σε μέτρια υγρό έδαφος. Σε ζεστό καιρό, είναι απαραίτητο να ποτίζετε περιοδικά το φυτό, αποτρέποντας την ξήρανση του εδάφους. Όταν σχηματίζεται η ωοθήκη, το πότισμα πρέπει να σταματήσει.

Αυτή η ποικιλία δεν ανέχεται τη στάσιμη υγρασία. Μικρές αυλακώσεις γύρω από την περίμετρο θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από το υπερβολικό νερό.

Μία φορά κάθε τρία χρόνια, πρέπει να ταΐζετε τους θάμνους. Συνιστάται η χρήση οργανικών σκευασμάτων. Μισό μέτρο μακριά από τον κορμό, πρέπει να σκάψετε ένα αυλάκι γύρω από την περίμετρο. Σε αυτό τοποθετείται κοπριά αλόγων ή αγελάδας. Μετά από αυτό, το αυλάκι πρέπει να πασπαλιστεί προσεκτικά με χώμα. Λιπάνετε τα σταφύλια την άνοιξη - περίπου ένας κουβάς κοπριάς χρησιμοποιείται για έναν θάμνο.

Όταν τελειώνει η περίοδος ανθοφορίας, τα σταφύλια τρέφονται με φώσφορο. Ένα ποτήρι στάχτη φέρεται κάτω από τον θάμνο. Συνιστάται επίσης να ταΐζετε το φυτό με στάχτη το φθινόπωρο. Το κάλιο που περιέχεται στη σύνθεσή του θα βοηθήσει τα σταφύλια να προετοιμαστούν για το χειμώνα, 300 γραμμάρια στάχτης θα είναι αρκετά για να γονιμοποιήσουν ένα φυτό.

Η ποικιλία Zilga δεν φοβάται τον παγετό και μπορεί να ανεχθεί παγετούς έως και 25 βαθμούς Κελσίου κάτω από το μηδέν. Τα σταφύλια θεωρούνται ακάλυπτα, ωστόσο, στην περιοχή του Λένινγκραντ και στην περιοχή της Μόσχας, συνιστάται η προστασία του ριζικού συστήματος. Για αυτό, χρησιμοποιούνται κλαδιά ερυθρελάτης και οι βλαστοί κόβονται. Τροφοδοτούν σταφύλια στη Σιβηρία και σε άλλες περιοχές με σκληρούς και μεγάλους χειμώνες.

Τα σταφύλια έχουν καλή αντοχή σε διάφορες μυκητιασικές ασθένειες. Ανεξάρτητα από αυτό, υπάρχουν απλά προληπτικά μέτρα που πρέπει να θυμάστε. Η θεραπεία με ειδικές ενώσεις είναι επίσης απαραίτητη σε αντίξοες καιρικές συνθήκες.

Αποθηκεύστε τους καρπούς σε δροσερό μέρος, μακριά από το φως του ήλιου. Τα ξύλινα τελάρα είναι ιδανικά. Τέτοια δοχεία βοηθούν στην αποφυγή της σήψης των καλλιεργειών. Και επίσης τα μούρα ανέχονται εξαιρετικά τη μακροπρόθεσμη μεταφορά. Διατηρούν τη γεύση, τις χρήσιμες ιδιότητες και την παρουσίασή τους.