Ιουλιανό σταφύλι

Το σταφύλι Julian είναι μια από τις νέες ποικιλίες μεγαλόκαρπων υβριδικών μορφών ιδιωτικής επιλογής. Εκτός από την εξαιρετική γεύση, διακρίνεται από χαρακτηριστικά υψηλής ποιότητας. Η επιτραπέζια ποικιλία θεωρείται πρώιμη και είναι δημοφιλής στους αμπελουργούς τον πρώτο χρόνο. Ο πολιτισμός φημίζεται για την ανεπιτήδευτη και γενναιόδωρη απόδοση του.

Το υβρίδιο Julian είναι το αποτέλεσμα της επιλογής δύο ποικιλιών Rizamat και Kesha. Το έβγαλε ο Vasily Ulyanovich Kapelyushny σε έναν αμπελώνα στο αγρόκτημά του που βρίσκεται στην περιοχή Rostov. Η ποικιλία έχει δοκιμαστεί σε εμπορικές και ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις από το 2010. Ήδη το 2011, στο πλαίσιο του διαγωνισμού «Χρυσή Τσαμπί» σημειώθηκε ως η καλύτερη μορφή ιδιωτικής επιλογής και δειγμάτων επιτραπέζιων σταφυλιών. Ωστόσο, ο Julian δεν είναι καν εγγεγραμμένος στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Επίσης, δεν υπάρχουν επίσημα επιβεβαιωμένα στοιχεία για την άδεια και την πιστοποίηση του υβριδικού σε ξένες πηγές.

Η υβριδική ποικιλία καλλιεργείται στην κεντρική Ρωσία, στις περιοχές Βορειοδυτικής, Κεντρικής, Βόλγκο-Βιάτκα και Μέσης Βόλγας, καθώς και σε ορισμένες περιοχές της Ουκρανίας, στη Δημοκρατία της Λευκορωσίας και σε πολλές μετασοβιετικές χώρες.

Οι θάμνοι ψηλώνουν, το αμπέλι ωριμάζει καλά, φτάνοντας μέχρι τα 4 μέτρα ύψος.

Η ποικιλία Julian δίνει την πιο πρώιμη δυνατή συγκομιδή σε σύγκριση με άλλες πρώιμες ποικιλίες σταφυλιού. Η ανθοφορία του υβριδίου ξεκινά στα μέσα Μαΐου. Στο αποκορύφωμα του Αυγούστου, οι χυμένες συστάδες επιδεικνύονται ήδη στον θάμνο των σταφυλιών. Η περίοδος από την ανθοφορία μέχρι τη συγκομιδή είναι 95-105 ημέρες.

Η μάζα μιας μεμονωμένης δέσμης μπορεί να φτάσει τα 2000 g. Η πυκνότητα είναι μεσαία εύθρυπτη, το σχήμα συχνά δεν επισημαίνεται καθαρά, αλλά πιο συχνά ορίζεται ως κυλινδρικό.

Το σχήμα είναι επίμηκες, σε σχήμα θηλής, ροζ. Το βάρος του καρπού είναι περίπου 20 γρ. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 28%. Τα ημιδιαφανή μούρα μπορούν να αναδώσουν μια ελαφριά κιτρινιά. Κάτω από ένα λεπτό αλλά δυνατό δέρμα υπάρχουν 3 έως 5 σπόροι σε πυκνό πολτό. Το κέλυφος του σταφυλιού προστατεύει τα ώριμα σταφύλια από το ράγισμα και τις επιθέσεις σφήκας. Όταν τα αμπέλια είναι υπερφορτωμένα, η περίοδος ωρίμανσης καθυστερεί από 10 έως 20 ημέρες. Όσο μεγαλύτερη είναι η περίοδος που βρίσκεται το τσαμπί στον θάμνο, τόσο πιο ευεργετικό είναι για την ποιότητα του καρπού.

Τα μούρα είναι τρυφερά, γλυκά, χωρίς ίχνος πικρίας. Δεν υπάρχει στυφότητα στην αρμονική γεύση. Υπάρχουν ελαφριές νότες μοσχοκάρυδου και λαμπερή επίγευση με νότες φράουλας.

Λόγω ενεργού τσιμπήματος, δίνει εκ νέου καλλιέργεια μέχρι τον Σεπτέμβριο. Οι καρποί δεν είναι λιγότεροι από τον προηγούμενο, ενώ οι καρποί αποκτούν πιο έντονο χρώμα.

Το υβρίδιο Julian δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα, αλλά είναι απαραίτητο να τηρούνται ορισμένοι αγροτεχνικοί κανόνες.

Η υβριδική μορφή των σταφυλιών εκτρέφεται με σπορόφυτα. Για το σκοπό αυτό, χρειάζεστε ένα μέρος με καλή διείσδυση του ηλιακού φωτός και την εξάλειψη των ρευμάτων. Η ποικιλία προτιμά χερνοζεμικά και ελαφρώς όξινα εδάφη. Σε περιοχές με ήπιους χειμώνες, συνιστάται η φύτευση από τον Οκτώβριο έως τον Μάρτιο. Σε ψυχρά κλίματα, τα σπορόφυτα φυτεύονται πριν από την εκβλάστηση. Αν έχουν ήδη ανθίσει, χρησιμοποιούνται μοσχεύματα αντί για σπορόφυτα.

Η καλλιέργεια του σταφυλιού έχει αμφίφυλη ανθοφορία. Αυτό εγγυάται καλή επικονίαση, ακόμη και την πλούσια σε βροχοπτώσεις καλοκαιρινή περίοδο και όταν ο αριθμός των μελισσών είναι χαμηλός.

Το κλάδεμα των αμπελιών πραγματοποιείται για 8-10 μάτια. Σε αυτή την περίπτωση, ο συνολικός αριθμός των ματιών θα πρέπει να παραμείνει εντός 40-45. Μετά το φθινοπωρινό κλάδεμα, είναι σημαντικό να αφαιρέσετε όλα τα πεσμένα φύλλα και αμπέλια. Αυτό είναι απαραίτητο για την πρόληψη πιθανής μόλυνσης της καλλιέργειας από παράσιτα και μικρόβια.

Μια πρώιμη ποικιλία σταφυλιού χρειάζεται υποχρεωτικό πότισμα την άνοιξη και το φθινόπωρο. Κατά την ξηρή καλοκαιρινή περίοδο, το πότισμα πραγματοποιείται, εστιάζοντας στην κατάσταση του εδάφους. Περίπου 10 ημέρες πριν από την εμφάνιση των ταξιανθιών στον θάμνο, η άρδευση πραγματοποιείται με την προσθήκη τέφρας ξύλου. Το πότισμα αναστέλλεται κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Το ώριμο φυτό υγραίνεται όπως χρειάζεται. Κατά τη διάρκεια της ξηρής περιόδου, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε στενά την υγρασία του εδάφους. Σε περίπτωση παρατεταμένης βροχόπτωσης, μια ελαφριά δομή σαν θόλος διατάσσεται πάνω από τις προσγειώσεις.

Η περιγραφόμενη ποικιλία χρειάζεται τακτικά κορυφαίο ντύσιμο: αυτό οφείλεται στην αυξημένη παραγωγικότητα της υβριδικής μορφής. Κάθε χρόνο το αμπέλι χρειάζεται οργανικά λιπάσματα, τα οποία εισάγονται στη ρίζα. Κάθε 14 ημέρες εμφανίζεται η επεξεργασία του φυτού με θειικό μαγνήσιο σε υγρή μορφή. Η διαδικασία πραγματοποιείται τακτικά, πριν από την έναρξη της ωρίμανσης των καρπών.

Η λίπανση ενός υβριδίου πρώιμης ωρίμανσης είναι δυνατή τόσο με φυσική όσο και με χημική λίπανση, ακολουθώντας αυστηρά τις οδηγίες. Ένα από τα καλύτερα σκευάσματα αποδείχθηκε ότι είναι το υδατοδιαλυτό "Plantafol". Συνιστάται η παροχή ορυκτών στο έδαφος με νερό κατά την άρδευση, συνδυάζοντας την άρδευση με την επαναφόρτιση.

Το υβρίδιο ανήκει στις θερμόφιλες ποικιλίες, αν και παρουσιάζει αντοχή στον παγετό. Αντέχει σε πτώση της θερμοκρασίας του αέρα στους -24. Ένα καταφύγιο θα βοηθήσει στην προστασία του αμπελιού από το πάγωμα το χειμώνα. Στις νότιες περιοχές, όπου η θερμοκρασία δεν πέφτει σε κρίσιμα επίπεδα, τα σταφύλια δεν φιλοξενούνται. Πέφτει σε χειμερία νάρκη στερεωμένο σε πέργκολα, χωρίς να χρειάζεται καταφύγιο. Στα πρώτα 2 χρόνια της ύπαρξής του, η καλλιέργεια πρέπει να καλύπτεται το χειμώνα.

Όπως τα περισσότερα υβρίδια, το υβρίδιο Julian δεν είναι πολύ ευαίσθητο σε προσβολή από μύκητες.Σε ένα ευνοϊκό καλοκαίρι, το φυτό δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί με χημικά και μπορεί να καρπωθεί μια καλή συγκομιδή. Αλλά σε περίπτωση επιδημίας και κακού καλοκαιριού, δεν πρέπει να το ρισκάρετε. Είναι καλύτερα να φροντίζετε για την πρόληψη ψεκάζοντας τα σταφύλια με σκευάσματα για την προστασία των καρπών και του φυλλώματος. Οι λάτρεις των γλυκών - οι σφήκες μπορεί να τους βλάψουν. Με μέτρια ποσότητα από αυτά, το πυκνό δέρμα είναι σε θέση να προστατεύσει τα μούρα του Julian από επιβλαβή έντομα.

Τα ώριμα τσαμπιά αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσουν την παρουσίασή τους. Τα τσαμπιά ανέχονται καλά τη μεταφορά, γεγονός που καθιστά δυνατή τη χρήση της ποικιλίας σε εμπορικές κατευθύνσεις. Κατά την αποθήκευση, το δυνατό δέρμα δεν ραγίζει. Μετά τη συλλογή για 2-3 εβδομάδες, τα μούρα αποθηκεύονται καλά στο ψυγείο. Για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής, καλό είναι να συλλέγετε τα τσαμπιά με γάντια για να περιορίσετε την επαφή του δέρματος των χεριών με τα μούρα. Αυτό θα διατηρήσει το φιλμ κεριού. Οι βούρτσες κόβονται με ψαλίδι, επιλέγοντας για αυτό μια συννεφιασμένη μέρα με ξηρό καιρό. Στο δοχείο όπου υποτίθεται ότι θα αποθηκευτεί, απλώνεται χαρτί, τα τσαμπιά στοιβάζονται με τα κοτσάνια προς τα πάνω. Η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης για την καλλιέργεια είναι 2-4 βαθμοί με υγρασία 80%.

Οι κριτικές που ελήφθησαν σχετικά με την καλλιέργεια αυτού του υβριδίου υποδεικνύουν την ικανότητά του να ριζώνει στη Σιβηρία, όπου μπορεί να αναπτυχθεί και να καρποφορήσει σε σκληρές κλιματολογικές συνθήκες.

Τα κύρια πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν τη γενναιόδωρη καρποφορία και τα υψηλά εμπορικά χαρακτηριστικά μεγάλων τσαμπιών που προσελκύουν την προσοχή των καταναλωτών. Τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας ονομάζονται επίσης γευστικά χαρακτηριστικά των μούρων, το μεγάλο τους μέγεθος και το ζουμερό χρώμα τους, η δυνατότητα απόκτησης δύο καλών συγκομιδών ανά εποχή.

Μπορεί να ειπωθεί με βεβαιότητα ότι η καλλιέργεια της μη ιδιότροπης ποικιλίας Julian δεν θα είναι δύσκολη ακόμη και για αρχάριους στην αμπελοκαλλιέργεια.