Σταφύλι Βικτώρια

Η ποικιλία σταφυλιού Victoria είναι μια πραγματική νίκη για τους κτηνοτρόφους στη δημιουργία μοναδικών σταφυλιών. Η φύτευση αυτής της ποικιλίας σε ένα προσωπικό οικόπεδο υπόσχεται στον καλλιεργητή μια γενναιόδωρη συγκομιδή με ελάχιστο κόστος. Και επίσης μια πραγματική απόλαυση από τη δοκιμή αρωματικών και ζουμερών φρούτων.

Η Victoria είναι ο καρπός επίπονης εργασίας για τη διασταύρωση των ποικιλιών Vitis Vinifera και Vitis Amurenzis με τη συμπερίληψη του Save Villar 12-304. Ως αποτέλεσμα αυτού του πολύπλοκου συνδυασμού μητρικών καλλιεργειών, γεννήθηκε ένα ανθεκτικό στον παγετό υβρίδιο. Η άποψη ότι η Victoria και η Uehara συγκρίνονται ως πανομοιότυπες καλλιέργειες θεωρείται επιστημονικά αβάσιμη. Η Victoria ονομάστηκε Uehara λόγω της ομοιότητας των καρπών και των δύο ειδών. Στη συνέχεια, στο νέο ρωσικό υβρίδιο δόθηκε το δικό του μόνιμο όνομα.

Λόγω της υψηλής αντοχής στον παγετό και της καλής ωρίμανσης των βλαστών, η ποικιλία Victoria συνιστάται να καλλιεργείται στην περιοχή του Middle Volga και στην περιοχή της Μόσχας. Και επίσης το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί πλήρως στα Ουράλια και τη Σιβηρία.

Φύλλα με ανοιχτό χνούδι, βαθύ πράσινο χρώμα, μεσαίου μεγέθους.

Η Βικτώρια ανήκει στα πρώιμα σταφύλια. Η διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου είναι 115-120 ημέρες. Στην κεντρική Ρωσία, η συγκομιδή ξεκινά στα μέσα Αυγούστου ή πιο κοντά στα τέλη αυτού του μήνα.

Κωνικό σχήμα. Η πυκνότητα είναι μέτρια, λιγότερο συχνά χαλαρή. Μεγαλώνουν αρκετά, φτάνοντας από 500 έως 700 γρ.

Το χρώμα του καρπού είναι κόκκινο-βυσσινί. Ο πολτός είναι σαρκώδης και ζουμερός, με 1-3 σπόρους μέσα. Το σχήμα είναι ωοειδές. Το βάρος ενός μούρου είναι 6-7,5 g.

Το πυκνό, τραγανό μούρο έχει μια αρμονική, διακριτική γεύση μοσχοκάρυδου. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη 170-190 g / dm3. Οξύτητα 5-6 g / dm 3.

Ποικιλία υψηλής απόδοσης. Από έναν θάμνο Victoria, είναι συνήθως δυνατό να αφαιρεθούν 40-60 κιλά της καλλιέργειας. Μετά τη φύτευση, η πρώτη συγκομιδή μπορεί να αναμένεται στο 2-3ο έτος.

Η ποικιλία φυτεύεται την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Κάθε περίοδος έχει τα δικά της πλεονεκτήματα: ένα ανοιξιάτικο δενδρύλλιο καταφέρνει να ριζώσει τέλεια το καλοκαίρι, ένα φθινοπωρινό σκληραίνει και γίνεται ανθεκτικό τον πρώτο χειμώνα της ανάπτυξής του. Από τα μειονεκτήματα κάθε εποχής, αξίζει να σημειωθεί: το καλοκαίρι υπάρχει πιθανότητα θανάτου ενός εύθραυστου θάμνου από ξηρασία, το χειμώνα - από σοβαρούς παγετούς. Είναι προτιμότερο να πραγματοποιηθεί η φθινοπωρινή φύτευση της ποικιλίας Victoria. Η καλύτερη εποχή για φύτευση είναι τα μέσα Οκτωβρίου.

Η σωστή επιλογή τοποθεσίας για έναν νέο θάμνο σταφυλιών συμβάλλει σε εξαιρετικές αποδόσεις.

Το δενδρύλλιο πρέπει να αναπτύσσεται στο φως, να μην καλύπτεται από ψηλά κτίρια ή πυκνές κορώνες δέντρων. Εάν το αμπέλι έχει φυτευτεί ειδικά σε τοίχο που λειτουργεί ως στήριγμα, θα πρέπει να βρίσκεται σε νότια θέση.Ο χώρος φύτευσης πρέπει να είναι απαλλαγμένος από ρεύματα που μπορούν να μειώσουν σημαντικά την απόδοση στη φάση της ανθοφορίας.

Χρειάζεται ένα γόνιμο έδαφος εμπλουτισμένο με χρήσιμα συστατικά. Για καλή δυνητική απόδοση, συνιστάται η φύτευση δενδρυλλίων σε χώμα chernozem ή αργιλώδες. Διαφορετικά, είναι απαραίτητο να "καλλιεργηθεί" το έδαφος: 1-2 χρόνια πριν από μια ορισμένη ημερομηνία φύτευσης, ένα οικόπεδο είναι κορεσμένο με οργανική ουσία και ορυκτά λιπάσματα.

Ο τύπος λουλουδιών είναι λειτουργικά θηλυκός. Αυτό σημαίνει επαρκή καρποφορία της ποικιλίας, υπό την προϋπόθεση ότι κοντά θα φυτευτούν άλλες ποικιλίες σταφυλιού που μπορούν να επικονιάσουν την ομόφυλη Victoria.

Το μεσαίο κλάδεμα πραγματοποιείται στις 5-8, σύντομο - 2-4. Ο κανόνας των ματιών ανά θάμνο είναι 25-30. Προτιμάται ο σχηματισμός θάμνων σε σχήμα βεντάλιας. Είναι απαραίτητο να γίνει σιτηρέσιο της καλλιέργειας. Ο προτεινόμενος αριθμός τσαμπιών είναι κατά μέσο όρο 1,8 ανά βλαστό.

Για να αποκτήσετε ένα όμορφο τσαμπί, το χτενίζετε στην αρχή της ανάπτυξης των καρπών. Οι αδύναμες και κατεστραμμένες ωοθήκες αφαιρούνται με μια βούρτσα βαφής, αφήνοντας χώρο για την ανάπτυξη πλήρους μούρων.

Τα μούρα της ποικιλίας Victoria είναι επιρρεπή σε ρωγμές, επομένως η υπερβολική υγρασία μπορεί να καταστρέψει τη συγκομιδή. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, οι θάμνοι ποτίζονται τρεις φορές. Ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή, οποιαδήποτε υγρασία του εδάφους αντενδείκνυται, χωρίς να υπολογίζονται οι φυσικές κατακρημνίσεις. Σε ένα βροχερό καλοκαίρι, συνιστάται να τεντώσετε υλικό ανθεκτικό στην υγρασία πάνω από τους θάμνους ή να εξοπλίσετε οποιοδήποτε άλλο θόλο.

Η υβριδική ποικιλία ανταποκρίνεται καλά στη σίτιση με οργανική ύλη και ανόργανα λιπάσματα. Την άνοιξη, πριν από την ανθοφορία, εισάγεται τέφρα ξύλου και ενώσεις αζώτου. Κατά την περίοδο σχηματισμού ωοθηκών, εμφανίζεται λίπανση με λιπάσματα φωσφόρου και καλίου.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό, αφού το αμπέλι αντέχει έως και -27 βαθμούς. Σε περιοχές με εύκρατο ή σκληρό κλίμα, το αμπέλι καλύπτεται και στο νότο, αυτό το είδος φροντίδας φύτευσης δεν πραγματοποιείται. Η διαδικασία κάλυψης πραγματοποιείται με τυπικό τρόπο. Οι βλεφαρίδες αφαιρούνται από το στήριγμα, απλώνονται στο έδαφος, δένονται και καλύπτονται με αγροΐνες, ξηρό φύλλωμα (χώμα).

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στο ωίδιο, το οίδιο και τη γκρίζα σήψη. Αλλά η διεξαγωγή προληπτικής θεραπείας δεν θα είναι περιττή. Τα έτοιμα μυκητοκτόνα είναι κατάλληλα για αυτό. Και επίσης ο σχηματισμός ανεμιστήρα του θάμνου βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης μυκητιασικών λοιμώξεων. Δίνεται η δυνατότητα αερισμού σε τσαμπιά και βλαστούς. Ο έγκαιρος καθαρισμός των πεσμένων φύλλων και των ζιζανίων θεωρείται προληπτικό μέτρο κατά της σήψης.

Τα ακάρεα και οι σφήκες αποτελούν απειλή για την καλλιέργεια.Για την καταπολέμηση του τσιμπουριού, η θεραπεία των προσβεβλημένων θάμνων με εντομοκτόνα και κολλοειδές θείο ενδείκνυται 3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Τα τσαμπιά θα προστατεύονται από τις σφήκες με ειδικές διχτυωτές σακούλες, σπορά βοτάνων, παγίδες με γλυκές λιχουδιές με προσθήκη 0,5% χλωρόφου.

Οι καρποί με λεπτό δέρμα του σταφυλιού Victoria δεν μπορούν να αντέξουν μηχανικές βλάβες. Από αυτή την άποψη, έχουν χαμηλά μεταφερόμενα χαρακτηριστικά. Συνιστάται να αποθηκεύετε τα φρούτα σε ψυγείο ή κελάρι, σε θερμοκρασία +5 βαθμούς. Τηρώντας αυτές τις συστάσεις, θα χρειαστεί περίπου ένας μήνας για να διατηρηθούν τα μούρα σε εμπορεύσιμη μορφή.

Λόγω της πλούσιας χημικής σύνθεσης των φρούτων Victoria, η κατανάλωση τους έχει μια σειρά θετικών επιδράσεων στο σώμα ως σύνολο και στα μεμονωμένα συστήματα υποστήριξης της ζωής.

Η ποικιλία Victoria δεν είναι από τις πιο γλυκές, υπάρχουν 69 kcal ανά 100 g του προϊόντος.

Τα μούρα είναι κατάλληλα για νωπή κατανάλωση και ως συστατικά οικιακής κονσερβοποίησης, ιδίως κομπόστες. Από αυτά τα σταφύλια φτιάχνεται σπιτικό κρασί, το οποίο πρέπει να παλαιώσει για τουλάχιστον ένα χρόνο.

Η ποικιλία είναι πιο κατάλληλη για ιδιωτικούς αμπελώνες παρά για βιομηχανική καλλιέργεια.