Σταφύλι δάχτυλα μάγισσας

Αυτή τη στιγμή, είναι γνωστός ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών κρασιού. Κάποιος προτιμά τα κλασικά, ενώ σε άλλους αρέσει να δοκιμάζουν εξωτικές ποικιλίες. Ανάμεσα στις ασυνήθιστες ποικιλίες σταφυλιών ξεχωρίζει η ποικιλία Witch's fingers. Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας, η ιστορία της αναπαραγωγής και τα χαρακτηριστικά της θα συζητηθούν στο άρθρο.

Αυτή είναι μια αρκετά αρχαία ποικιλία, που εκτρέφεται πριν από την εποχή μας. Η ενημερωμένη ποικιλία σταφυλιού εισήχθη από επιστήμονες από την Καλιφόρνια το 2002. Το πήραν ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης σύγχρονων ποικιλιών με μεσογειακές ποικιλίες. Αυτό έγινε για να τονιστεί η ιδιαιτερότητα του είδους, ο πλούτος της γεύσης. Αμερικανοί επιστήμονες υποστηρίζουν ότι πρόκειται για ένα συνηθισμένο υβρίδιο, όχι για μια γενετικά τροποποιημένη ποικιλία.

Μέχρι σήμερα, τα σταφύλια καλλιεργούνται μόνο σε μία φυτεία στην Καλιφόρνια. Μπορείτε να αποκτήσετε καλλιέργεια αγοράζοντας σπορόφυτα από επιστήμονες. Το ανάλογο είναι η ρωσική ποικιλία Alenushka.

Είναι σαφές ότι το όνομα της ποικιλίας προέρχεται από την εμφάνιση των μούρων. Έχουν σχήμα στενόμακρο, έχουν ακατανόητες καμπυλότητες σε όλο το μήκος. Στη δομή, μοιάζουν με τα στραβά δάχτυλα μιας μάγισσας νεράιδας. Όμως κάποιοι θαυμαστές της ποικιλίας το αποκαλούν Χιλή λόγω της ομοιότητάς του με το σχήμα της καυτερής πιπεριάς.

Το αμπέλι είναι δυνατό, οπότε το φυτό χρειάζεται κλάδεμα, δέσιμο.

Τα δάχτυλα της μάγισσας μπορούν να αποδοθούν σε ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης. 4 μήνες μετά την εμφάνιση της μάζας των φύλλων, ολόκληρο το μούρο ωριμάζει. Αλλά μπορούμε να μιλήσουμε για φιλική ωρίμανση εάν τηρηθούν όλες οι φυσικές, αγροτεχνικές συνθήκες καλλιέργειας.

Τα τσαμπιά είναι μακρόστενα. Το βάρος του τσαμπιού μπορεί να κυμαίνεται από 470 έως 550 γραμμάρια.

Τα μούρα έχουν ασυνήθιστο κυρτό, μυτερό και επιμήκη σχήμα, το δέρμα είναι μέτριας πυκνότητας, όχι ξινό. Οι σφήκες δεν αγγίζουν τα μούρα λόγω της πυκνής φλούδας τους. Τα φρούτα είναι πολύ ζουμερά και τραγανά όταν τρώγονται. Η οξύτητα του φρούτου είναι 4,12 g / dm³ - αυτό δεν είναι πολύ. Και η ποσότητα των σακχάρων είναι 206 g / dm³. Ο πολτός περιέχει μεγάλη ποσότητα φλαβονοειδών, μετάλλων, βιταμινών, γλυκόζης. Προϊόν με λίγες θερμίδες: 95 χιλιοθερμίδες ανά 100 γραμμάρια.

Η γεύση είναι αρμονική, ασυνήθιστη, θυμίζει κάπως δαμάσκηνο από μακριά. Το άρωμα των σταφυλιών θυμίζει δούκισσα.

Η απόδοση της ποικιλίας είναι μέση, αλλά πρέπει να τηρούνται οι συνθήκες καλλιέργειας. Κατά κανόνα, η συγκομιδή γίνεται στα μέσα του καλοκαιριού. Περίπου 125 ημέρες μετά την εμφάνιση του πρώτου φύλλου. Η υπόλοιπη μάζα ωριμάζει στις αρχές Αυγούστου.

Οι θάμνοι μεγαλώνουν αρκετά γρήγορα, φτάνοντας σε ισχυρά μεγέθη. Κατά την περίοδο της αμπελοκαλλιέργειας πρέπει να τοποθετηθούν πέργκολα δύο επιπέδων με ύψος 3-3,5 μέτρα.

Συνιστάται η προετοιμασία ελαφρώς όξινου εδάφους για σπορόφυτα. Το πηγάδι προετοιμάζεται εκ των προτέρων, εμβαθύνοντάς το κατά 70 εκατοστά. Ο εσωτερικός χώρος είναι γεμάτος με οργανική ύλη και υπερφωσφορικό. Μετά τη φύτευση γύρω από το φυτό, το έδαφος καλύπτεται με πριονίδι ή βρύα.

Σκοπεύουν να προσγειωθούν στις αρχές της άνοιξης. Ένα δενδρύλλιο με κοντάρι και σωλήνα άρδευσης είναι θαμμένο στην προετοιμασμένη τρύπα.

Η επικονίαση γίνεται από μόνη της επειδή τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα.

Οι θάμνοι των ποδιών της μάγισσας χρειάζονται διαμόρφωση. Επομένως, συνιστάται να προγραμματίζετε το κλάδεμα πολλές φορές το χρόνο:

• την άνοιξη, πριν από την έναρξη της δραστηριότητας των οφθαλμών, αφαιρούνται τα κατεψυγμένα κλαδιά.
• Τα θετά παιδιά κλαδεύονται όπως χρειάζεται.
• κατά την εμφάνιση της ωοθήκης, αφαιρέστε τα περιττά σμήνη.
• κόψτε το υπερβολικό φύλλωμα πριν από την ωρίμανση των καρπών.
• το φθινόπωρο, οι βλαστοί συντομεύονται σε 2 μάτια.

Οι μέθοδοι κλαδέματος εξαρτώνται από το σχήμα του σχηματισμού του θάμνου. Στις νότιες χώρες, έχει απομείνει ένα αμπέλι· σε ένα σκληρό κλίμα, σχηματίζονται 3-4 μανίκια για ασφάλιση.

Τα δάχτυλα της μάγισσας εκτρέφονται λαμβάνοντας υπόψη την αντοχή των ριζών στην ξηρασία. Επομένως, δεν απαιτείται άφθονο πότισμα. Συνιστάται να υγραίνεται το έδαφος κάτω από το φυτό όχι περισσότερο από μία φορά κάθε 10 ημέρες. Ένα ώριμο φυτό μπορεί να ποτίζεται μία φορά κάθε 3 εβδομάδες. Το τελευταίο πότισμα γίνεται 2 εβδομάδες πριν τον πρώτο παγετό.

Η λίπανση συνδυάζεται με πότισμα από τη στιγμή που εμφανίζονται τα φύλλα. Την άνοιξη, εισάγεται ένα σύμπλεγμα αζώτου, το καλοκαίρι - κάλιο και φώσφορο, και το φθινόπωρο - ένα σύνθετο μείγμα.

Το αμπέλι μπορεί να αντέξει παγετούς κάτω από 23 βαθμούς χωρίς ζημιές. Εάν η θερμοκρασία πέσει κάτω από τους 25 βαθμούς, τότε συνιστάται να καλύψετε το αμπέλι.

Η προετοιμασία του φυτού για το χειμώνα ξεκινά όταν η θερμοκρασία ρυθμιστεί γύρω στους +8 βαθμούς. Πρώτον, ο κύκλος του κορμού καλύπτεται με ένα παχύ στρώμα πριονιδιού ή βελόνων. Μετά από αυτό όλα πασπαλίζονται με στάχτη. Μετά το κλάδεμα, τα υπολείμματα της αμπέλου λυγίζουν στο έδαφος, καλύπτοντας με λινάτσα. Πασπαλίζουμε με τα φύλλα από πάνω.

Οι κτηνοτρόφοι εκτρέφουν την ποικιλία ως ανθεκτική στο ωίδιο, ορισμένους τύπους μυκήτων, ιούς, βακτηριακό καρκίνο. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να επεξεργαστούμε το αμπέλι ως προληπτικό μέτρο. Το φυτό θεραπεύεται κατά το ενεργό άνοιγμα των οφθαλμών, την ώρα της καρποφορίας. Χρησιμοποιούνται βιολογικοί παράγοντες "Topaz", "Extrasol", "Skor".

Η ποικιλία δεν υπόκειται σε μακροχρόνια αποθήκευση. Λίγες μέρες στο κάτω ράφι του ψυγείου - αυτή είναι όλη η διάρκεια ζωής. Καταναλώνεται αμέσως μόνο φρέσκο.

Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία καλλιεργείται μόνο στην Καλιφόρνια, ορισμένοι λάτρεις εξακολουθούν να φέρνουν το αμπέλι ως δώρο. Είναι αδύνατο να πολλαπλασιαστεί η ποικιλία με σπόρους. Οι χρήστες σημειώνουν την εκπληκτική γεύση του μούρου, το μέγεθός του. Αλλά πολλοί παραπονιούνται ότι το φυτό πρέπει να φροντίζεται συνεχώς για να έχει καλή συγκομιδή.

Η ποικιλία σταφυλιού The Witch's Fingers εξακολουθεί να είναι μια περιέργεια για τη Ρωσία. Πολλοί δεν έχουν την πολυτέλεια να συνταγογραφήσουν ένα φυτό με νόστιμο φρούτο από το εξωτερικό. Ελπίζουμε πραγματικά ότι αυτή η ποικιλία θα εμφανιστεί σύντομα στην ελεύθερη αγορά στην επικράτεια της Ρωσικής Ομοσπονδίας.