Σταφύλια Tason

Ποικιλίες σταφυλιών με ορεκτικό άρωμα μοσχοκάρυδου έχουν μεγάλη ζήτηση. Είναι εξαιρετικά για την παρασκευή πολλών τύπων κρασιών. Χάρη στο εκπληκτικό άρωμα, οι κηπουροί έκαναν τα στραβά μάτια σε ορισμένα μειονεκτήματα της ποικιλίας. Μέχρι σήμερα, δεν υπάρχουν πολλά ανάλογα που μπορούν να συγκριθούν με την καλλιέργεια φρούτων Tason.

Τα επιτραπέζια σταφύλια εμφανίστηκαν χάρη στις προσπάθειες των Ρώσων κτηνοτρόφων. Για να αποκτήσουν μια νέα ποικιλία, οι ειδικοί συνδύασαν τις ποικιλίες Zoreva και Ιταλίας, συνδυάζοντας τις θετικές ιδιότητες των μητρικών φυτών. Το έργο πραγματοποιήθηκε από τους VNIIViV. Ya.I. Potapenko.

Το σταφύλι Tason είναι ένα ζωηρό φυτό. Μπορεί να αναγνωριστεί από το ισχυρό αμπέλι και το ανεπτυγμένο ριζικό του σύστημα. Το φύλλωμα είναι χρωματισμένο βαθύ πράσινο. Κάθε φύλλο χωρίζεται σε πέντε λεπίδες. Μπορεί επίσης να παρατηρήσετε μια ισχυρή ανατομή. Λόγω του γρήγορου ρυθμού ανάπτυξης, οι θάμνοι πρέπει να καλουπωθούν. Οι ειδικοί προτείνουν τις ακόλουθες φόρμες για αυτήν την ποικιλία:

• ημι-ανεμιστήρας?
• ανεμιστήρας;
• πολυμανίκι.

Εάν οι αμπελώνες βρίσκονται στη νότια λωρίδα, μπορείτε να δώσετε στον θάμνο το σχήμα μιας καμάρας ή να επιλέξετε την καλλιέργεια με ψηλό στέλεχος.

Το Tason ανήκει σε πρώιμες ποικιλίες. Από την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου έως τη συλλογή των ώριμων καρπών, χρειάζονται από 100 έως 110 ημέρες. Κατά κανόνα, η πρώτη συγκομιδή πραγματοποιείται ήδη από τις 20 του δεύτερου καλοκαιρινού μήνα. Οι ειδικοί συνιστούν να αφήσετε τα μούρα στους θάμνους για λίγο - έτσι τα φρούτα θα είναι πιο γλυκά και η γεύση του μοσχοκάρυδου θα ανοίξει όσο το δυνατόν περισσότερο.

Τα τσαμπιά των σταφυλιών έχουν σχήμα κυλινδρικό-κωνικό. Η πυκνότητα είναι μέτρια. Το μέσο βάρος μιας βούρτσας κυμαίνεται από 500 έως 800 γραμμάρια, αλλά ορισμένα δείγματα μπορούν να φτάσουν περισσότερο από 1 κιλό.

Τα ώριμα μούρα γίνονται λευκά και ροζ. Μπορεί επίσης να παρατηρήσετε κόκκινες ραβδώσεις. Το χρώμα του καρπού αλλάζει όταν εκτίθεται στο ηλιακό φως. Εάν τα σταφύλια μεγαλώνουν στη σκιά, τα μούρα παραμένουν λευκά. Στο εσωτερικό υπάρχουν από 3 έως 5 σπόροι, αλλά λόγω του μικρού τους μεγέθους, πρακτικά δεν γίνονται αισθητές κατά τη διαδικασία του φαγητού.

Το ποσοστό περιεκτικότητας σε ζάχαρη είναι 190-210 g / dm³. Οξύτητα - από 5 έως 6 g / dm³. Το λεπτό δέρμα επίσης δεν προκαλεί ενόχληση κατά το φαγητό. Η σάρκα είναι τραγανή και αρκετά σφιχτή. Τα μούρα έχουν οβάλ σχήμα. Βάρος - 6-7 γραμμάρια. Οι καρποί είναι μεγάλοι.

Οι επαγγελματίες γευσιγνώστες έδωσαν σε αυτή την ποικιλία βαθμολογία 8,2 βαθμούς. Η ποικιλία έχει υψηλές γαστρονομικές ιδιότητες, χάρη στις οποίες οι καρποί της εξαντλούνται γρήγορα και έχουν μεγάλη ζήτηση. Η γεύση μπορεί να περιγραφεί γλυκιά, μοσχοκάρυδο και αρμονική. Ιδιαίτερες νότες φράουλας είναι επίσης αισθητές.

Με σωστή και τακτική φροντίδα, η ποικιλία μπορεί να υπερηφανεύεται για μια πλούσια και άφθονη συγκομιδή. Σε κάθε βλαστό ωριμάζουν 2 πινέλα. Περίπου 40 τσαμπιά συλλέγονται από έναν ενήλικο θάμνο. Το μέσο βάρος της καλλιέργειας είναι από 20 έως 35 κιλά.

Αυτή η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια σε περιοχές με σύντομο και ήπιο καλοκαίρι. Λόγω της έντονης ανάπτυξής του, το φυτό πρέπει να καλουπωθεί. Διαφορετικά, η ποιότητα της καλλιέργειας θα υποφέρει. Ο αριθμός των καρποφόρων βλαστών είναι 55%. Σε αυτή την περίπτωση, ο συντελεστής καρποφορίας είναι από 1,0 έως 1,1.

Μόνο υγιή μοσχεύματα μπορούν να φυτευτούν, χωρίς ζημιές. Εξετάστε προσεκτικά τις ρίζες, πρέπει να είναι αρκετά ισχυρές και άθικτες. Η φύτευση μπορεί να γίνει το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Συνιστάται η προετοιμασία του χώρου προσγείωσης εκ των προτέρων. Εάν οι κηπουροί αποφασίσουν να φυτέψουν σταφύλια την άνοιξη, το έδαφος προετοιμάζεται το φθινόπωρο.

Το φυτό καλύπτεται με αμφιφυλόφιλα λουλούδια, χάρη στα οποία ο θάμνος κάνει χωρίς πρόσθετη επικονίαση.

Η διαδικασία κλαδέματος εκτελείται για να δώσει στο φυτό το επιθυμητό σχήμα, καθώς και να απελευθερώσει τα σταφύλια από το υπερβολικό φύλλωμα και τα αμπέλια. Η υπερβολική πυκνότητα δεν επιτρέπει στις ακτίνες του ήλιου να περάσουν και ο αερισμός επίσης διαταράσσεται. Το ανοσοποιητικό σύστημα των σταφυλιών είναι εξασθενημένο. Με τον ερχομό της άνοιξης, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε κλαδιά που έχουν παγώσει ή έχουν υποστεί μηχανική βλάβη. Το πράσινο κλάδεμα γίνεται το καλοκαίρι για να ομαλοποιηθεί η πάχυνση.

Η κύρια διαδικασία κλαδέματος γίνεται το φθινόπωρο, αφού το φύλλωμα έχει πέσει εντελώς. Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία είναι σε θέση να αντέξει ένα βαρύ φορτίο, συνιστάται να μην υπερφορτώνετε τον θάμνο. Ο βέλτιστος αριθμός βλαστών είναι από 30 έως 40.

Εάν ο καιρός είναι ξηρός και ζεστός, την πρώτη φορά μετά τη φύτευση το φυτό ποτίζεται σχεδόν κάθε μέρα.

Κατά τη διάρκεια της σεζόν, το φυτό ποτίζεται 4 φορές:

• μετά το τέλος της ανθοφορίας.
• στη διαδικασία σχηματισμού φρούτων.
• μετά τη συλλογή μούρων.
• την τελευταία φορά που τα σταφύλια ποτίζονται πριν από το καταφύγιο του φυτού.

Σε περιόδους ξηρασίας, η συχνότητα του ποτίσματος μπορεί να αυξηθεί. Συνιστάται το πότισμα το βράδυ ώστε οι ακτίνες του ήλιου να μην αφήνουν εγκαύματα στο φύλλωμα.

Τα ενήλικα φυτά πρέπει να γονιμοποιούνται περιοδικά. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και όταν σχηματίζονται τσαμπιά, οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν τη χρήση οργανικής ύλης. Οι συνθέσεις που περιέχουν κάλιο χρησιμοποιούνται πριν τα σταφύλια προστατευτούν για το χειμώνα. Για τον επίδεσμο φυλλώματος χρησιμοποιούνται λιπάσματα με φώσφορο, άζωτο και κάλιο.

Η υβριδική ποικιλία έχει καλή αντοχή στον παγετό, αντέχει κρυοπαγήματα έως και 22 βαθμούς Κελσίου κάτω από το μηδέν. Σε ένα εύκρατο κλίμα, τα σταφύλια αισθάνονται άνετα και καρποφορούν εντυπωσιακά.Στο έδαφος της Σιβηρίας και στην κεντρική ζώνη της Ρωσίας, το φυτό πρέπει να καλύπτεται για το χειμώνα, καθώς σε αυτές τις περιοχές η θερμοκρασία συχνά πέφτει κάτω από 22 βαθμούς.

Μπορείτε να ξεκινήσετε τη διαδικασία του καταφυγίου το φθινόπωρο, αφού το φύλλωμα έχει πέσει εντελώς. Επίσης, συνιστάται να κλαδεύετε και να ταΐζετε το φυτό. Μετά από αυτό, το αμπέλι πρέπει να αφαιρεθεί προσεκτικά, να δεθεί και να τοποθετηθεί στο έδαφος.

Αυτή η ποικιλία δεν είναι ανθεκτική σε κοινές μυκητιασικές ασθένειες. Εάν εφαρμόζετε σωστά τις γεωργικές τεχνικές και αφιερώνετε χρόνο στην προληπτική θεραπεία, μπορείτε να προστατεύσετε αξιόπιστα το φυτό από μολύνσεις. Οι ειδικοί συνιστούν τη χρήση συνθέσεων Topaz, Horus και Quadris. Η διαδικασία επεξεργασίας συχνά συνδυάζεται με τη διαδικασία άρδευσης.

Τα γλυκά και αρωματικά μούρα προσελκύουν την προσοχή των πουλιών. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά scarers, αλλά δίνουν ένα βραχυπρόθεσμο αποτέλεσμα. Ένα πυκνό συνθετικό πλέγμα, το οποίο είναι ένα μηχανικό φράγμα, λειτουργεί καλύτερα.

Τα μούρα μπορούν να μείνουν στο αμπέλι για έως και 2 μήνες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα φρούτα δεν θα χάσουν τη γεύση τους. Εάν τα μούρα είναι ώριμα στα τέλη Ιουλίου, τα τσαμπιά μένουν συχνά κρεμασμένα μέχρι τις αρχές του φθινοπώρου. Αυτό θα τους δώσει πιο πλούσια γεύση και άρωμα μοσχοκάρυδου. Τα κομμένα τσαμπιά φυλάσσονται στο ψυγείο ή σε δροσερό μέρος έως και ένα μήνα. Σε αιωρούμενη κατάσταση, τα φρούτα διατηρούν την παρουσίαση και τις γαστρονομικές τους ιδιότητες πολύ περισσότερο.