Σταφύλι Rizamat

Όταν υπάρχει ένας λαχανόκηπος σε ένα ιδιωτικό σπίτι και οι ιδιοκτήτες του λατρεύουν να βυθίζονται στα κρεβάτια, το ερώτημα πόσο σύντομα θα πάρουν τα σταφύλια γίνεται πολύ γρήγορα σχετικό. Τα πλούσια πράσινα αλσύλλια όχι μόνο δημιουργούν πρόσθετη σκιά και διακοσμούν την αυλή, αλλά και απολαμβάνουν τη γεύση των ώριμων και χυμένων τσαμπιών. Μια από τις πιο νόστιμες επιλογές για φύτευση στο σπίτι είναι το σταφύλι Rizamat.

Αυτή η ποικιλία εμφανίστηκε χάρη στις προσπάθειες επιστημόνων-κτηνοτρόφων από το Ουζμπεκιστάν πριν από περισσότερα από 50 χρόνια, οι οποίοι προσπάθησαν να αναδείξουν μια επιλογή αξεπέραστη στα γευστικά χαρακτηριστικά της. Οι «γονείς» αυτού του σταφυλιού ήταν το Parkent (στρογγυλά μωβ μούρα) και το Katta-Kurgan (στρογγυλά πράσινα μούρα). Ονομάστηκε προς τιμήν του Rizamat Musamukhamedov, ενός από τους μεγαλύτερους αμπελουργούς του Ουζμπεκιστάν εκείνη την εποχή.

Ο σκοπός της ποικιλίας είναι επιτραπέζιο. Χαριτολογώντας, το Rizamat αποκαλείται επιτραπέζια-σταφίδα, αφού έχει απίστευτα πλούσια γεύση, τόσο στην αρχική του μορφή όσο και ως σταφίδα, που αποδεικνύεται μεγάλη και πολύ γλυκιά.

Η καλλιέργειά της είναι ένα θέμα που θα απαιτήσει πολλή υπομονή και αφοσίωση, επειδή η ιδιότροπη ποικιλία της ποικιλίας συσχετίζεται άμεσα με τη γεύση της. Εκείνοι που τους αρέσει απλώς να χαλαρώνουν στη ντάκα δεν πρέπει καν να ασχολούνται με τα σπορόφυτα.

Το Rizamat αναπτύσσεται αρκετά ενεργά - για να ωριμάσει πλήρως, πρέπει να αντέξει μόνο 150 ημέρες μετά την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου. Το τέλος του καλοκαιριού, δηλαδή Αυγούστου-μέσα Σεπτεμβρίου, είναι η εποχή που ωριμάζει. Χάρη σε αυτό, τα σταφύλια ταξινομούνται ως πρώιμες μεσαίες ποικιλίες.

Το Rizamat θα ευχαριστήσει όσους το φύτεψαν και το μεγάλωσαν με μεγάλα τσαμπιά, των οποίων το βάρος μπορεί να φτάσει τα 900 γρ. Όταν χρησιμοποιείτε πρόσθετα μέσα που ενισχύουν την ανάπτυξη, ένα μέσο βάρος τσαμπιών μπορεί να επιτευχθεί σε 2000-3000 γρ. Το σχήμα των βουρτσών και στις δύο περιπτώσεις θα είναι κωνική και διακλαδισμένη.

Τα ροζ-κόκκινα μούρα της Rizamata είναι πολύ μεγάλα και γεμάτα με τον πιο γλυκό χυμό. Είναι αρκετά σαρκώδη, επομένως ωμά αυτά τα σταφύλια είναι ένα πραγματικό επιδόρπιο. Σε μέγεθος, τα μούρα μπορούν να φτάσουν τα 2-3 εκατοστά και σε βάρος κυμαίνονται από 8 έως 14 γραμμάρια. Οι σπόροι πρακτικά δεν γίνονται αισθητές σε αυτά, αν και, δυστυχώς, μερικές φορές βρίσκονται. Το σχήμα των μούρων, παρά το γεγονός ότι οι προκάτοχοι των Ριζαμάτων ήταν στρογγυλό, κυλινδρικό, ωστόσο, κατά καιρούς υπάρχουν μικτές συστάδες.

Οι οργανοληπτικές ιδιότητες αυτού του σταφυλιού εκτιμώνται ιδιαίτερα τόσο από τους απλούς καταναλωτές όσο και από τους έμπειρους γευσιγνώστες. Η οξύτητα των μούρων μπορεί να φτάσει τα 5 g / dm3, ενώ η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 250 g / dm3. Μια λαμπερή, αξέχαστη, αρμονική γεύση θα κάνει όσους έχουν δοκιμάσει το Rizamat τουλάχιστον μία φορά να αρνηθούν να φάνε άλλες ποικιλίες. Ούτε μια νότα στυπτικότητας, ούτε υπερβολική οξύτητα - αυτό το σταφύλι θα αρέσει ακόμη και σε όσους δεν τους αρέσει αυτό το μούρο.

Από έναν θάμνο, μπορείτε να συλλέξετε από 20 έως 30 κιλά μούρα - μια τεράστια συγκομιδή ευχαριστεί τους κηπουρούς μέσα σε ένα ή δύο χρόνια μετά τη φύτευση. Η απόδοση είναι 200-250 kg / ha.

Η σίτιση για τα Ριζάματα είναι μια πολύ σημαντική προϋπόθεση. Χωρίς αυτά, τα σταφύλια δεν θα είναι σε θέση να παράγουν καλή σοδειά. Πριν το φυτέψετε στο έδαφος, πρέπει να το γονιμοποιήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο και να αφαιρέσετε όλα τα ζιζάνια, διαφορετικά η ιδιότροπη ποικιλία θα φέρει μόνο απογοήτευση.

Η άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο είναι οι καλύτερες εποχές για να φυτέψετε τα Rizamata. Εάν το δενδρύλλιο έχει επιβιώσει το χειμώνα, θα πρέπει να φυτευτεί στο έδαφος μόλις έρθουν οι πρώτες ζεστές μέρες. Θα πρέπει να επιλεγεί ένα ευρύχωρο μέρος: αυτή η ποικιλία μεγαλώνει σε γιγαντιαίες διαστάσεις. Ταυτόχρονα, η απουσία ρευμάτων και η αφθονία θερμότητας θα ωφελήσει μόνο την ανάπτυξη των φυταρίων. Το έδαφος πρέπει να είναι καλά προετοιμασμένο και να αναμιγνύεται με περίπου 6 κιλά φρέσκιας κοπριάς. Αξίζει επίσης να προσθέσετε αποστράγγιση - το στρώμα πρέπει να είναι από 5 έως 6 cm.

Αυτή η ποικιλία σταφυλιών έχει αμφιφυλόφιλα λουλούδια, επομένως μερικές φορές δεν χρειάζεται καν να καταφύγετε σε πρόσθετα μέσα - το Rizamat αντιμετωπίζει την ίδια την αναπαραγωγή. Ωστόσο, η ύπαρξη φυτών επικονίασης κοντά θα είναι πάντα ένα πλεονέκτημα.

Δεδομένου ότι οι θάμνοι του Rizamata μπορούν να αναπτυχθούν έως και 10 m γύρω, και να φτάσουν σε ύψος 5 έως 6 m, πρέπει να κουρεύονται περιοδικά. Συνήθως αφαιρούνται τα κάτω μάτια (από 12 έως 15) και αυτό γίνεται την άνοιξη και το φθινόπωρο. Όταν είναι υπερφορτωμένο, το Rizamat χαλάει πολύ εύκολα.

Δεδομένου ότι αυτή η ποικιλία είναι ευρέως διαδεδομένη στη νότια Ρωσία, μπορεί να μην είναι αποδεκτή σε ψυχρές περιοχές: οι θερμοκρασίες κάτω από 18 ° C είναι εξαιρετικά επιβλαβείς για αυτήν. Είναι απαραίτητο να το μονώσετε όχι μόνο με τυπικό πολυαιθυλένιο. Η υπερβολική υγρασία είναι επίσης επιβλαβής για αυτά τα σταφύλια: μόλις παραβιαστεί ο ρυθμός ποτίσματος, ο κορμός θα αρχίσει αμέσως να σαπίζει και τα μούρα θα σκάσουν από το υπερβολικό νερό.

Το Rizamat δεν έχει καμία απολύτως ανοσία σε ασθένειες, επομένως ο αριθμός των χημικών επεξεργασιών στα κλαδιά πρέπει να φτάσει από 6 έως 7 σε μια σεζόν. Οι χειρότερες ασθένειες για αυτήν την ποικιλία είναι ασθένειες όπως το ωίδιο και το ωίδιο.

Το Rizamat αποθηκεύεται αρκετά καλά, χάρη στην περιεκτικότητα σε ζάχαρη μέσα στα μούρα και την πυκνή, αλλά λεπτή φλούδα με αδύναμη άνθηση, ανέχεται ήρεμα τη μεταφορά.Στον ήλιο χύνει μόνο γλύκα, οπότε δεν πρέπει να φοβάστε ότι η σοδειά θα χαλάσει.