Δάσκαλος Μνήμη Σταφύλι

Ογκώδεις συστάδες της πολύ πρώιμης ποικιλίας σταφυλιού στο Memory of the Teacher κέρδισαν τις καρδιές των περισσότερων αμπελουργών. Η εμφάνιση και το υπέροχο άρωμα του φυτού προσελκύει τους καλοφαγάδες με τον γευστικό πλούτο και την αρμονία του. Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται όχι μόνο για χάρη της συγκομιδής, αλλά και για αισθητική ευχαρίστηση - παραδίδεται από τον στοχασμό μιας ισχυρής και πλούσιας κουλτούρας.

Το όνομα της ποικιλίας σταφυλιών μιλάει από μόνο του: ο ερασιτέχνης κτηνοτρόφος Evgeny Georgievich Pavlovsky αφιέρωσε την καινοτομία του στη μνήμη του δασκάλου του - του θρύλου της αμπελουργίας I.A.Kostrikin. Το 2015, η ποικιλία απονεμήθηκε βραβείο στην κατηγορία "Συμπάθεια των Καταναλωτών" στο πλαίσιο του διαγωνισμού προφίλ "Sun Cluster" και το επόμενο έτος εγγράφηκε στο κρατικό μητρώο. Παράλληλα, οι δοκιμές του υβριδικού δεν έχουν ολοκληρωθεί μέχρι σήμερα.

Μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι οι "γονείς" της υβριδικής ποικιλίας στη Μνήμη του Δασκάλου - οι ποικιλίες Talisman και Cardinal - την προίκισαν με πρώιμη ωριμότητα, αντοχή στον παγετό και ανοσία σε πολλές ασθένειες. Ταυτόχρονα, το υλικό αναπαραγωγής διακρίνεται από εξαιρετική γεύση, άρωμα μοσχοκάρυδου και ορεκτική εμφάνιση.

Σύμφωνα με την εγγραφή στο κρατικό μητρώο, η καλλιέργεια φρούτων της Μνήμης του Δασκάλου μπορεί να αναπτυχθεί σε ολόκληρη τη Ρωσία. Αλλά σε βόρειες περιοχές και γεωγραφικά πλάτη με εύκρατο κλίμα, οι θάμνοι σταφυλιών ξεχειμωνιάζουν υπό κάλυψη.

Ο θάμνος αποδεικνύεται ζωηρός και εκτεταμένος, έχει πολλαπλούς ανοιχτό καφέ βλαστούς, δίνοντας ανάπτυξη έως και 5-7 μ. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, πεντάλοβα, μεγάλα σε μέγεθος.

Χρειάζονται 95-105 ημέρες για να ωριμάσει ο καρπός. Αυτό επιτρέπει στην ποικιλία να αποδοθεί σε καλλιέργειες φρούτων πολύ πρώιμης περιόδου ωρίμανσης. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτού του σταφυλιού είναι ότι τα ώριμα τσαμπιά δεν χρειάζεται να αφαιρεθούν αμέσως από τους θάμνους. Η έκθεση στον θάμνο αυξάνει την ποσότητα ζάχαρης στα φρούτα. Τα υπερώριμα σταφύλια διατηρούν τα γευστικά χαρακτηριστικά τους χωρίς να χάνουν την παρουσίασή τους.

Τσαμπιά μέτριας πυκνότητας και μάζας. Το μέγεθός τους κυμαίνεται από 40-60 cm σε μήκος με το βάρος κάθε τσαμπιού από 500 έως 1000 g.

Μεγάλο, οβάλ, σκούρο κόκκινο, με καλό βάρος. Το βάρος κάθε σταφυλιού είναι 10-15 γρ. Στο εσωτερικό είναι πυκνός, τραγανός πολτός με 1-2 σπόρους. Η αναφερόμενη περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 18-22% με περιεκτικότητα σε οξύ 6-8 g / l. Η πυκνή φλούδα επιτρέπει στους καρπούς να διατηρούν την παρουσία τους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, τους προστατεύει από το σκάσιμο ακόμα και την εποχή των παρατεταμένων βροχών. Τα μούρα ωριμάζουν στα χέρια με τον ίδιο ρυθμό.

Οι γευστικές ιδιότητες του μούρου αντιστοιχούν σε 9 βαθμούς σε μια κλίμακα 10 βαθμών. Οι επαγγελματίες θεωρούν τη γεύση των μούρων αρμονική, σημειώνοντας τις νότες μοσχοκάρυδου στο μπουκέτο και μια ελαφριά λουλουδάτη επίγευση. Οι καρποί της ποικιλίας αποπνέουν έντονη μυρωδιά μοσχοκάρυδου.

Η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης. 10-20 κιλά φρούτων αφαιρούνται από έναν θάμνο.

Για να αποκτήσετε μια υψηλής ποιότητας και γενναιόδωρη συγκομιδή, η ποικιλία που είναι αφιερωμένη στο I.A.Kostrikin πρέπει να τρέφεται και να ενυδατώνεται έγκαιρα. Γενικά είναι ανεπιτήδευτο και πολύ παραγωγικό.

Είναι καλύτερα να φυτέψετε σταφύλια στη Μνήμη του Δασκάλου την άνοιξη. Το φυτό απαιτεί μακροχρόνια προσαρμογή και ριζοβολία. Η ανοιξιάτικη φύτευση πραγματοποιείται από τη δεύτερη εβδομάδα του Απριλίου έως τις αρχές Μαΐου. Το σημείο αναφοράς για την προσγείωση είναι η καθορισμένη θερμοκρασία αέρα στο επίπεδο + 15 ° C και τουλάχιστον + 10 ° C - του εδάφους.

Το καταλληλότερο μέρος είναι σε λόφο, σε μια ηλιόλουστη και προστατευμένη από τον αέρα περιοχή, μακριά από ρεύματα και ψηλά δέντρα.

Η ποικιλία δεν ευνοεί το όξινο έδαφος. Σε ακραίες περιπτώσεις, πρέπει να εξουδετερώσετε την οξύτητα προσθέτοντας λάιμ.

Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα θρεπτικό έδαφος εμπλουτισμένο με οργανική ουσία και μέταλλα.

Το κρεβάτι του κήπου προετοιμάζεται το φθινόπωρο, υποχωρώντας μεταξύ των φυτών 1,5-2 μ., και μεταξύ των σειρών - μέχρι 3 μ. Απαιτείται υποστήριξη.

Τα λουλούδια στους θάμνους είναι αμφιφυλόφιλα, κάτι που δεν απαιτεί πρόσθετη επικονίαση και εξασφαλίζει 100% πήξη.

Το υγειονομικό κλάδεμα των βλαστών σταφυλιών καταφεύγει την άνοιξη. Σε αυτή την περίπτωση, αφαιρούνται άρρωστα, κατεστραμμένα, σπασμένα κλαδιά. Η διαμόρφωση του θάμνου έχει προγραμματιστεί για το φθινόπωρο: για 6-8 μάτια. Το βέλτιστο φορτίο στον θάμνο είναι μέχρι 30-40 μπουμπούκια. Το τσίμπημα είναι υποχρεωτικό.

Τα νεαρά σταφύλια που φυτεύονται την άνοιξη ποτίζονται πρώτα κάθε εβδομάδα, στη συνέχεια - μία φορά το μήνα και τον Αύγουστο το πότισμα διακόπτεται εντελώς. Τα ενήλικα φυτά ποτίζονται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα: άφθονο πότισμα την άνοιξη, μετά πριν και μετά την ανθοφορία και τέλος μετά τη συγκομιδή. Μετά από κάθε πότισμα, πραγματοποιείται χαλάρωση και σάπια φύλλα. Κατά την ωρίμανση των τσαμπιών δεν γίνεται πότισμα.

Το Master's Memory Grade δεν επιβιώνει καλά από την ξηρασία. Συνιστάται να ρίχνετε έως και 30-50 λίτρα κάτω από κάθε θάμνο, λαμβάνοντας υπόψη την ηλικία και το μέγεθος της καλλιέργειας. Η στάγδην άρδευση είναι μια εξαιρετική επιλογή.

Τα ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται σύμφωνα με το κλασικό σχήμα: την άνοιξη - λιπάσματα που περιέχουν άζωτο για τη δημιουργία της πράσινης μάζας, το καλοκαίρι - κάλιο και φώσφορο, οργανικά λιπάσματα τουλάχιστον 4 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Το αμπέλι στη Μνήμη του Δασκάλου παγώνει σε θερμοκρασίες κάτω των -23 ° C, αντίστοιχα, σε περιοχές με εύκρατο και σκληρό κλίμα, το φυτό πρέπει να καλύπτεται. Στο νότο, μπορείτε να κάνετε χωρίς τέτοια γεγονότα.

Το Teacher's Memory Grade έχει καταφέρει να καθιερωθεί ως ανθεκτικό στις μυκητιασικές ασθένειες.Παράλληλα, η προληπτική θεραπεία είναι απαραίτητη τουλάχιστον δύο φορές την εποχή (πριν και μετά την ανθοφορία). Δημοφιλή παρασκευάσματα για το σκοπό αυτό: βιτριόλι σιδήρου (χαλκού), Falcon, Topaz, Ridomil Gold.

Δεδομένου ότι η ποικιλία είναι σχετικά νέα, δεν είναι ακόμη καιρός να κρίνουμε την αντοχή της σε διάφορες μορφές ασθενειών και παρασίτων.

Προφανώς ο μεγάλος κίνδυνος προέρχεται από το φυλλοσκώληκα και το τσόχινο άκαρι.

Τα πουλιά αποτελούν επίσης απειλή για τις καλλιέργειες. Για την προστασία των τσαμπιών, χρησιμοποιούνται ειδικοί σάκοι, οι θάμνοι καλύπτονται με πυκνά δίχτυα. Γλυκές παγίδες που στήνονται γύρω από το αμπέλι σώζουν τις σφήκες.

Η πυκνή φλούδα προστατεύει τον καρπό από το σκάσιμο και άλλες βλάβες κατά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.

Σε ένα δροσερό μέρος, μακριά από το φως του ήλιου, τα σταφύλια μπορούν να μείνουν για αρκετούς μήνες χωρίς να χάσουν την εμφάνιση και τη γεύση τους.

Τα μούρα είναι καλά φρέσκα, ως συστατικό των σαλατών, σε χυμούς, σάλτσες και διάφορα πιάτα, μεταξύ άλλων ως διακόσμηση για αρτοσκευάσματα και επιδόρπια.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και τανίνες στη σύνθεση αυτής της ποικιλίας, λαμβάνεται ένα νόστιμο μπορντό κρασί με λεπτό άρωμα μοσχοκάρυδου.

Τα ροζ σταφύλια είναι προικισμένα με αντιβακτηριακές και αντιικές ιδιότητες, παράγουν ερυθρά αιμοσφαίρια, απομακρύνουν τη χοληστερόλη, τις τοξίνες από το σώμα, ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία και το νευρικό σύστημα, τονώνουν.