- Συγγραφείς: Μολδαβική ΜΚΟ "Vierul"
- Ραντεβού: τραπεζαρία
- Χρώμα μούρων: μαύρο
- Γεύση: αρμονικός
- Με κόκαλα: Ναί
- Περίοδος ωρίμανσης: μέση τιμή
- Περίοδος ωρίμανσης, ημέρες: 145-160
- Αντοχή στον παγετό, °C: -25
- Βάρος τσαμπιού, g: 320
- Απόδοση παραγωγής: 105 c / ha
Μία από τις καλύτερες ποικιλίες, λόγω της ανεπιτήδευτης και ευελιξίας της, θεωρείται υβρίδιο του Memory of Negrul. Το αμπέλι υψηλής απόδοσης δίνει καρπούς με εξαιρετική ποιότητα διατήρησης, δυνατότητα μεταφοράς, όμορφη εμφάνιση, χάρη στα οποία είναι πολύ δημοφιλής στους κηπουρούς και στους επαγγελματίες αμπελουργούς.
Ιστορία αναπαραγωγής
Η υβριδική ποικιλία Pamyati Negrulya εκτράφηκε από την Επιστημονική και Παραγωγική Ένωση Vierul της Μολδαβίας. Μια ολόκληρη ομάδα κτηνοτρόφων εργάστηκε για την εμφάνισή του. Ως μητρικές ποικιλίες επιλέχθηκαν οι ποικιλίες Korna nyagra και Datie de Saint-Valier. Ως αποτέλεσμα πολλών ετών δοκιμών ποικιλίας, το νέο υβρίδιο στο Memory of Negrul καταχωρήθηκε ως ποικιλία στη Δημοκρατία της Μολδαβίας το 2015. Δυστυχώς, αυτό το σταφύλι δεν συμπεριλήφθηκε στο ρωσικό κρατικό μητρώο, αν και τα σπορόφυτά του έχουν μεγάλη ζήτηση στη χώρα μας.
Γεωγραφία κατανομής
Ένα υβρίδιο της Μνήμης του Negrul στη χώρα μας καλλιεργείται στις νότιες περιοχές, στη μεσαία ζώνη, στα Ουράλια και στη Νοτιοδυτική Σιβηρία.
Περιγραφή
Το σταφύλι έχει ισχυρούς, ψηλούς θάμνους, που φτάνουν τα 3 μέτρα ύψος, με τους καρποφόρους βλαστούς να αντιστοιχούν στα 3⁄4 του συνόλου. Οι βλαστοί καλύπτονται με ανοιχτό πράσινο πεντάλοβο φύλλωμα, με ελαφριά εφηβεία στη ρευστή πλευρά. Η ποικιλία στο Memory of Negrul προορίζεται για φρέσκια κατανάλωση, καθώς και για κονσερβοποίηση - μαρμελάδες, κομπόστες, λικέρ, χυμούς. Η ποικιλία χρησιμοποιείται σε οινοποιεία για την ανάμειξη ημίγλυκων ερυθρών κρασιών.
Περίοδος ωρίμανσης
Η υβριδική μορφή αναφέρεται σε ποικιλίες μέσης ωρίμανσης - από τη στιγμή του σχηματισμού οφθαλμών μέχρι την επίτευξη τεχνικής ωρίμανσης, χρειάζονται περίπου 145-160 ημέρες. Η απαιτούμενη ποσότητα ενεργών θερμοκρασιών είναι 2900, η συγκομιδή ξεκινά στα μέσα Σεπτεμβρίου, αν και στα νότια γεωγραφικά πλάτη οι ημερομηνίες μπορεί να μετατοπιστούν σε μικρότερη πλευρά.
τσαμπιά
Οι κυλινδροκωνικές μεσαίου εύθρυπτους βούρτσες στις περισσότερες περιπτώσεις έχουν κανονικό σχήμα ή με πλευρικά κλαδιά (φτερά). Το δηλωμένο βάρος είναι 320 g, το μέσο μέγεθος είναι 20x12 cm, αλλά αυτό δεν είναι το όριο - υπό ιδανικές συνθήκες, η ποικιλία είναι ικανή να "δώσει" πολύ μεγαλύτερα μεγέθη.
Μούρα
Μεγάλοι μυτεροί μαύροι καρποί με σπόρους φαίνονται μωβ λόγω της πυκνής άνθισης του προύιν. Το μέσο μέγεθος είναι 3 επί 2 εκ., το βάρος είναι 5-7 γρ. Ο ζουμερός σαρκώδης πολτός καλύπτεται με ένα πυκνό τραγανό δέρμα και σχεδόν δεν γίνεται αισθητό κατά τη διάρκεια του γεύματος. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη 143 g / dm3.
Γεύση
Ο γευστικός βαθμός είναι 8,5 βαθμοί, η γεύση είναι αρμονική, γλυκιά, με ευχάριστη ξινίλα.
Απόδοση παραγωγής
Με την κατάλληλη φροντίδα και συμμόρφωση με τις αγροτεχνικές απαιτήσεις, συγκομίζονται έως και 45-50 κιλά από έναν θάμνο. Σε βιομηχανική κλίμακα, αυτό είναι κατά μέσο όρο 105 centners ανά εκτάριο.
Αναπτυσσόμενα χαρακτηριστικά
Το Hybrid in Memory of Negrul είναι μια από τις πιο εντυπωσιακές ποικιλίες τραπεζαρίας, με τη βοήθειά του διακοσμούν κιόσκια και βεράντες, συνδυάζοντας τις επιχειρήσεις με την ευχαρίστηση. Σταθερά υψηλές αποδόσεις επιτυγχάνονται χάρη στη σωστά οργανωμένη φύτευση και φροντίδα.
Προσγείωση
Τα δενδρύλλια φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος στις νότιες περιοχές την άνοιξη και το φθινόπωρο, σε πιο εύκρατα κλίματα την άνοιξη. Για φύτευση, επιλέγεται μαύρο έδαφος ή αργιλώδες, το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ και αναπνεύσιμο, χωρίς εγγύτητα με υπόγεια ύδατα. Τοποθεσία στη νότια πλευρά, πάνω σε τοίχο, ένας κενός φράχτης, που παρέχει προστασία από ρεύματα και ψυχρούς ανέμους.
Σκάβονται λάκκοι βάθους 80 cm και διαμέτρου 100 cm, στον πυθμένα τοποθετείται ένα στρώμα αποστράγγισης από σπασμένα τούβλα ή χαλίκι. Μέρος του εδάφους που εξάγεται από το λάκκο είναι εμπλουτισμένο με υπερφωσφορικό, χλωριούχο κάλιο, χούμο, κομπόστ. Στη συνέχεια το δενδρύλλιο τοποθετείται στο κέντρο του λάκκου, οι ρίζες ισιώνονται και καλύπτονται με το υπόλοιπο χώμα, αφήνοντας ανοιχτό το κολάρο της ρίζας. Μετά από αυτό, η φύτευση απορρίπτεται άφθονα και μετά από λίγες ημέρες το χώμα χαλαρώνει και καλύπτεται. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι τα εύθραυστα στελέχη πρέπει να συνδέονται αμέσως στο στήριγμα.
Γονιμοποίηση
Το υβρίδιο ανθίζει με αρσενικά και θηλυκά άνθη, επομένως δεν χρειάζεται επιπλέον επικονίαση.
Κλάδεμα
Οι θάμνοι χρειάζονται υγειονομικό κλάδεμα την άνοιξη και το φθινόπωρο. Κατά τη διαδικασία της άνοιξης, πραγματοποιείται ένα μακρύ κλάδεμα, αφήνοντας από 8 έως 14 μάτια ή κοντά, 3-4 μάτια. Το συνιστώμενο φορτίο στον θάμνο είναι 40-50 μάτια και περίπου 20 βλαστοί. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα θετά παιδιά, τους άγουρους βλαστούς. Ο συνιστώμενος σχηματισμός σε θερμά κλίματα είναι ένας κλοιός με δύο βραχίονες σε έναν κορμό. Σε ψυχρές περιοχές διακοσμούνται με λοξά κατευθυνόμενα μανίκια χωρίς στέλεχος.
Πότισμα
Παρά την ανοχή του στην ξηρασία, το υβρίδιο χρειάζεται τακτικό τρεις ή τέσσερις φορές πότισμα ανά εποχή:
στις αρχές της άνοιξης και μετά το καταφύγιο.
όταν εκβλάστηση?
ενώ ρίχνει μούρα?
το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή.
Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι παρά τις καιρικές συνθήκες, όλα τα ποτίσματα διακόπτονται ένα μήνα πριν τη συγκομιδή.
Λίπασμα επιφάνειας
Οι θάμνοι ενηλίκων χρειάζονται τακτική λίπανση με ορυκτά και οργανικά λιπάσματα. Εκτελούνται σύμφωνα με γενικά αποδεκτά πρότυπα.
Αντοχή στον παγετό και ανάγκη για καταφύγιο
Τα ζωηρά φυτά χρειάζονται καταφύγιο σε ψυχρές περιοχές, παρά την καλή αντοχή στον παγετό στους -25ºC. Η θέρμανση περιλαμβάνει τυπικά μέτρα - μετά το κλάδεμα, οι βλαστοί αφαιρούνται από τα στηρίγματα, δένονται, λυγίζουν στο έδαφος και καλύπτονται με αγροΐνες, σανό, κλαδιά ελάτης, ξερά φύλλα.
Ασθένειες και παράσιτα
Το Μολδαβικό έχει ισχυρή ανοσία έναντι των περισσότερων μυκητιασικών ασθενειών, ανοχή στη φυλλοξήρα. Ως προληπτικό μέτρο, αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα ή διάλυμα θειικού χαλκού. Για την προστασία από τα παράσιτα, χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα σκευάσματα· υπάρχει ειδικό δίχτυ από πτηνά που προστατεύει τους θάμνους των σταφυλιών.
Οι σφήκες καταπολεμούνται καταστρέφοντας φωλιές, χρησιμοποιώντας γλυκές και κολλώδεις παγίδες εμποτισμένες με εντομοκτόνα.Ένας ανθρώπινος αλλά επίπονος τρόπος είναι να συσκευάσετε κάθε βούρτσα σε μια διχτυωτή σακούλα, αυτό θα εμποδίσει τα έντομα να πλησιάσουν τα μούρα.
Εάν ένα σταφύλι εκτεθεί σε κάποια ασθένεια ή έντομο, αυτό επηρεάζει πάντα την εμφάνισή του.
Αποθήκευση
Το υβρίδιο αποθηκεύεται καλά για 130 ημέρες σε ειδικά εξοπλισμένους θαλάμους με καθορισμένο καθεστώς θερμοκρασίας από 0 έως + 5 ° C και αντίστοιχη υγρασία 90%.
Επισκόπηση κριτικής
Η προσεκτική παρακολούθηση των αναθεωρήσεων των κηπουρών και των αμπελουργών έδειξε ότι η πλειοψηφία είναι στην ευχάριστη θέση να σημειώσει τη σταθερότητα των υψηλών αποδόσεων, το διακοσμητικό αποτέλεσμα του μούρου λόγω του ασυνήθιστου σχήματός του. Ως μειονέκτημα, υποδεικνύουν μια ορισμένη τάση της ποικιλίας Pamyati Negrul να ραγίζει κατά τη διάρκεια έντονων βροχοπτώσεων.