Surgeon Memory Grape

Τα σταφύλια της Μνήμης του Χειρουργού διακρίνονται από σχεδόν τέλεια αντοχή στον παγετό. Είναι δύσκολο να βρεθεί μια ποικιλία λιγότερο ευαίσθητη στο κρύο. Αλλά έχει και άλλα χαρακτηριστικά που πρέπει επίσης να ληφθούν υπόψη.

Οι βασικές ποικιλίες ήταν οι ποικιλίες σταφυλιού Nistru και Kesha-1. (Σύμφωνα με άλλες πηγές, χρησιμοποιήθηκε Talisman αντί του Keshi-1). Αυτοί είναι ήδη αρκετά διάσημοι και καλά τοποθετημένοι τύποι. Η ανάπτυξη της Μνήμης του Χειρουργού είναι η αξία του Evgeny Pavlovsky, ο οποίος εργάστηκε σχεδόν μόνος του. Η ποικιλία καθιερώθηκε γρήγορα και έλαβε μια σειρά από βραβεία σε εκθέσεις κύρους.

Το Surgeon's Memory Grape ανήκει στις πρώιμες-μεσαίες κουλτούρες, επομένως μπορείτε να απολαύσετε τα μούρα αρκετά νωρίς. Υπό ευνοϊκές συνθήκες - στα τέλη Αυγούστου. Θα χρειαστούν περίπου 120 ημέρες μετά τη φύτευση για να περιμένουμε τον σχηματισμό των καρπών. Δεν θα υπάρξουν μεγάλες δυσκολίες για να αντέξουν αυτή την κατάσταση.

Το μέσο βάρος μιας βούρτσας είναι 500-600 γρ. Έχει σχήμα κώνου. Σημειώνεται η παρουσία πλευρικών λοβών. Υπό ορισμένες συνθήκες, το βάρος μιας δέσμης μέχρι 1 κιλό δεν είναι ασυνήθιστο. Είναι δύσκολο ή σχεδόν αδύνατο να πετύχεις περισσότερα.

Η επιφάνεια των καρπών γίνεται ροζ, καλύπτονται με πυκνή φλούδα. Η μάζα τους κυμαίνεται από 10 έως 16 g. Το συνηθισμένο μέγεθος είναι 27x21 mm. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη φτάνει τα 160 g ανά 1 dm3. Το επίπεδο οξύτητας είναι 5 g ανά 1 dm3.

Οι ειδικοί σημειώνουν την αρμονία της γεύσης στη Μνήμη του Χειρουργού. Αυτό το σταφύλι παράγει γλυκά μούρα. Δεν έχουν δυσάρεστο cloying. Υπάρχει όμως μια εκφραστική επίγευση στην οποία αναδεικνύονται μοτίβα ροζ και φράουλας. Το παχύ δέρμα δεν χαλάει την εμπειρία στους γευσιγνώστες.

Διάφορες πηγές κάνουν λόγο για μέτρια ή υψηλή γονιμότητα αυτής της ποικιλίας. Για να επιτευχθεί η βέλτιστη απόδοση, απαιτείται κανονικοποίηση. Το φυτό είναι ζωηρό, αναπτύσσεται γρήγορα και φτάνει στις βέλτιστες συνθήκες. Το μερίδιο των καρποφόρων βλαστών δεν είναι μικρότερο από 70%, μερικές φορές έως και 90%.

Το κύριο υλικό φύτευσης πρέπει πάντα να αγοράζεται μόνο σε εξειδικευμένα καταστήματα και μεγάλα φυτώρια. Μόνο εκεί υπάρχουν σταθερές εγγυήσεις για την επίσημη προέλευσή του. Το ποσοστό επιβίωσης στα μοσχεύματα είναι πολύ αδύναμο, τα φυτά συχνά αρρωσταίνουν. Συνήθως, η φύτευση γίνεται σύμφωνα με το τυπικό σχέδιο σταφυλιών σε κουκούτσια βάθους περίπου 80 εκ. Τα μοσχεύματα πρέπει να έχουν ισχυρές ρίζες, βυθίζονται σε ενισχυτικό διάλυμα πριν από τη φύτευση και ο λαιμός της ρίζας αφήνεται πάνω από την επιφάνεια.

Η αμφιφυλόφιλη φύση του λουλουδιού απλοποιεί πολύ το έργο. Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι αμπελουργοί δεν χρειάζεται να προβούν σε καμία απολύτως ενέργεια. Ωστόσο, εξακολουθεί να είναι χρήσιμο να φυτεύονται καλλιέργειες που προσελκύουν έντομα στην τοποθεσία.

Συνηθίζεται να κόβονται νεαροί θάμνοι της Μνήμης του Χειρουργού σε 4-5 μάτια. Οι ενήλικοι βλαστοί έχουν μερικές φορές 8 μάτια. Το πάθος πραγματοποιείται σε τακτά χρονικά διαστήματα. Εμφανίζεται συνήθως κατά την ενεργό ανάπτυξη. Σε περιόδους αργής ανάπτυξης, η ανάγκη για αυτό εξαφανίζεται.

Ορισμένες περιγραφές υποστηρίζουν ότι η καλλιέργεια ανέχεται την ψύξη στους -23 βαθμούς. Το πραγματικό κρίσιμο επίπεδο είναι -18 μοίρες. Σε κάθε περίπτωση, τα προληπτικά μέτρα είναι πολύ σημαντικά και χωρίς καταφύγιο για το χειμώνα, τίποτα δεν μπορεί να επιτευχθεί. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να καλύπτονται οι φυτεύσεις όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά. Οι συνέπειες της κατάψυξης είναι μη αναστρέψιμες.

Τα σταφύλια μνήμης του χειρουργού δέχονται συστηματική επίθεση από σφήκες. Συνιστάται να καλύπτονται τα ίδια τα τσαμπιά σε ειδικές σακούλες. Είναι πολύ σημαντικό να ανιχνεύσετε και να καταστρέψετε έγκαιρα τη φωλιά κάθε σφήκας. Ένα προστατευτικό δίχτυ βοηθάει από τα πουλιά. Η καταπολέμηση της φυλλοξήρας περιλαμβάνει τη χρήση δισουλφιδίου του άνθρακα. Από τις ασθένειες είναι επικίνδυνες:

• ανθρακνόζη?

• μούχλα;

• χλώρωση?

• ερυθρά?

• όίδιο;

• βακτηρίωση.

Κυρίως τα σταφύλια στο Memory of the Surgeon τρώγονται φρέσκα. Δεν υπάρχουν πληροφορίες για τη χρήση του ως οινοποιητικής πρώτης ύλης, είναι δηλαδή τυπική επιτραπέζια κουλτούρα. Τα μούρα αποσπώνται εύκολα από τα κοτσάνια. Επομένως, μπορούν να μεταφερθούν μόνο σε μικρές αποστάσεις. Αυτή η ποικιλία δεν έχει πιο σημαντικά μειονεκτήματα.