Σταφύλια στη μνήμη της Dombkovskaya

Η ποικιλία των ποικιλιών σταφυλιών είναι τεράστια. Οι λάτρεις της καλλιέργειας αυτής της κουλτούρας επιλέγουν όλο και περισσότερο σταφύλια στο Memory of Dombkovskaya. Η ανεπιτήδευτη ποικιλία θεωρείται μια από τις πιο υποσχόμενες καλλιέργειες αυτού του είδους για καλλιέργεια σε περιοχές επικίνδυνης γεωργίας.

Η ιστορία αναπαραγωγής αυτής της ποικιλίας είναι πολύ ενδιαφέρουσα. Τον έβγαλε ένας λάτρης της τέχνης του, ο Σοβιετικός κτηνοτρόφος F.I.Shatilov. Οι ερευνητικές δραστηριότητες του Fyodor Ilyich ξεκίνησαν σε μια μικρή προσωπική πλοκή, αργότερα οι επιστήμονες ενδιαφέρθηκαν για την εργασιακή του εμπειρία και βοήθησαν να δημιουργηθεί ένα Stronghold, επικεφαλής του οποίου ορίστηκε ο Shatilov.

Οι εργασίες για τον υβριδισμό αυτής της ποικιλίας πραγματοποιήθηκαν στο Όρενμπουργκ. Για να αποκτηθεί ένα υβρίδιο, ένα ζευγάρι ποικιλιών Zarya Severa και Kishmish μοναδικές ελήφθησαν ως γονείς. Από την πρώτη ποικιλία, τα σταφύλια που προέκυψαν κληρονόμησαν σταθερότητα και υψηλή απόδοση, από τη δεύτερη - την απουσία σπόρων και ζουμερά και τρυφερά μούρα.

Εκτός από το όνομα στο Memory of Dombkovskaya, τα σταφύλια βρίσκονται με άλλα ονόματα. Για παράδειγμα, BCHR (Early seedless black) ή ChBZ (Black seedless χειμωνιάτικο ανθεκτικό)

Η περιοχή καλλιέργειας της ποικιλίας Pamyat Dombkovskaya είναι πολύ μεγάλη. Η καλή αντοχή στον παγετό επιτρέπει την καλλιέργεια της ποικιλίας σε περιοχές με δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες. Τέτοια εδάφη περιλαμβάνουν τα Ουράλια και τη Σιβηρία. Η καλλιέργεια μπορεί να ωριμάσει πλήρως ακόμη και σε ένα δροσερό, σύντομο καλοκαίρι. Στα νότια γεωγραφικά πλάτη, η ποικιλία καλλιεργείται σχεδόν παντού.

Αυτή η ποικιλία μπορεί να περιγραφεί ως πρώιμη ποικιλία χωρίς σπόρους. Δημιουργήθηκε με στόχο την καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές. Χρησιμοποιείται για τεχνικούς σκοπούς. Καλό για την παρασκευή κρασιού και χυμού.

Ένας ζωηρός και ταχέως αναπτυσσόμενος θάμνος μπορεί να μεγαλώσει 4,5-5 μέτρα σε μήκος κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Το αμπέλι ωριμάζει πολύ καλά σε όλο το μήκος του, ανεξάρτητα από τον καιρό και το κλίμα.

Τα ανοιχτά πράσινα, ελαφρώς εφηβικά φύλλα έχουν σχήμα τριών λοβών. Αναπτύσσονται σε μακριούς μίσχους. Τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα.

Η πρώιμη ωρίμανση επιτρέπει στους καλλιεργητές να συγκομίσουν 90-100 ημέρες μετά την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου. Ανεξάρτητα από την περιοχή καλλιέργειας, ο τρύγος πραγματοποιείται από τα τέλη Αυγούστου έως τα μέσα Σεπτεμβρίου.

Τα τσαμπιά σταφυλιών μπορεί να έχουν κωνικό ή κυλινδρικό σχήμα. Το μέσο βάρος μιας βούρτσας είναι 350 γραμμάρια, μερικές φορές υπάρχουν και μεγαλύτερες, το βάρος των οποίων μπορεί να φτάσει τα 900 γραμμάρια. Εξαρτάται από τον αριθμό των τσαμπιών στο αμπέλι, όσο περισσότερα είναι τόσο λιγότερο ζυγίζουν. Τα τσαμπιά μεγαλώνουν σε μήκος από 20 έως 25 cm, σε πλάτος - 10-15 cm.

Το τσαμπί είναι πυκνό, με πολλά σταφύλια.

Τα μαύρα σταφύλια δεν έχουν καθόλου κουκούτσια. Τα στρογγυλεμένα, μεσαίου μεγέθους μούρα μπορούν να ζυγίζουν περίπου 3-4 γρ. Η ζουμερή ροζ γλυκιά σάρκα κρύβεται από τη μέτριας σκληρότητας φλούδα, η οποία είναι ελαφρώς καλυμμένη με ένα άγγιγμα πρίνου.

Η αρχική αρμονική γεύση του φρούτου συνδυάζει τη γλυκύτητα και την ελαφριά ξινίλα. 100 γραμμάρια μούρων περιέχουν 19-20% ζάχαρη, η περιεκτικότητα σε οξύ σε 1 λίτρο χυμού από μούρα της ποικιλίας είναι 10 g / l. Βαθμολογία γευσιγνωσίας - 4,5 βαθμοί.

Με την κατάλληλη αγροτεχνική φροντίδα, οι καλλιεργητές έχουν πολύ υψηλές αποδόσεις.Κατά μέσο όρο, ένας θάμνος δίνει από 20 κιλά μούρα. Υπήρχαν περιπτώσεις που ένας θάμνος έδωσε έως και 100 κιλά φρούτων.

Η ποικιλία είναι εντελώς ανεπιτήδευτη, επομένως η καλλιέργεια είναι στη δύναμη ακόμη και άπειρων αμπελουργών.

Μπορεί να φυτευτεί τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Την άνοιξη, οι καλύτεροι μήνες για αυτό είναι ο Απρίλιος-Μάιος, το φθινόπωρο - τα μέσα Σεπτεμβρίου.

Το καταλληλότερο έδαφος για φύτευση είναι το μαύρο χώμα και το αργιλώδες. Το οικόπεδο πρέπει να είναι ηλιόλουστο και προστατευμένο από ανέμους και ρεύματα. Τα υπόγεια νερά δεν πρέπει να πλησιάζουν τις ρίζες.

Μια τρύπα για φύτευση σκάβεται σε βάθος 1,3 m, ένα στρώμα αποστράγγισης γεμίζεται απαραίτητα στον πυθμένα. Το επόμενο στρώμα είναι χούμο ή τύρφη, στην κορυφή του οποίου είναι συνηθισμένο χώμα. Οι ρίζες του υλικού φύτευσης απλώνονται στην επιφάνεια του λάκκου. Τότε τα πάντα σκεπάζονται με χώμα και ποδοπατούνται λίγο. Μετά από άφθονο πότισμα, καλύψτε το έδαφος με γρασίδι. Αυτό είναι απαραίτητο για να εξατμίζεται λιγότερο η υγρασία.

Τα αμφιφυλόφιλα άνθη του σταφυλιού επιτρέπουν στην ποικιλία να σχηματίσει ωοθήκη χωρίς πρόσθετη επικονίαση. Τα έντομα παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο σε αυτή τη διαδικασία.

Δεδομένου ότι το αμπέλι στο Memory of Dombkovskaya μεγαλώνει έως και 5 μέτρα, απαιτείται κλάδεμα ετησίως. Αυτό γίνεται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

• Τον Οκτώβριο, γίνεται το κύριο μακρύ κλάδεμα - ο βλαστός του καρπού συντομεύεται από 2 μπουμπούκια, 2 καρποφόρα ώριμα αμπέλια αφήνονται στον θάμνο, όλα τα άλλα αφαιρούνται.

• την άνοιξη, κόψτε όλους τους βλαστούς που είναι παγωμένοι ή τραυματίστηκαν κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

• το καλοκαίρι αραιώνουν το στέμμα του θάμνου, αφαιρούν τους βλαστούς και τα θετά παιδιά, τα φύλλα που εμποδίζουν τα τσαμπιά από τον ήλιο αφαιρούνται επίσης.

• στα τέλη Αυγούστου, οι κορυφές των βλαστών κόβονται κατά 30-40 cm, αυτό γίνεται έτσι ώστε η καλλιέργεια να προετοιμαστεί για τον κρύο καιρό.

Τα σταφύλια δεν χρειάζονται άφθονο πότισμα, χρειάζεται να το κάνετε μόνο μερικές φορές ανά εποχή. Την πρώτη φορά που τα σταφύλια ποτίζονται την άνοιξη, στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου και μετά στα μέσα Ιουνίου. Πριν ωριμάσουν τα μούρα, σταματούν να ποτίζουν τους θάμνους. Σε άνυδρες περιοχές τα σταφύλια ποτίζονται ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.

Ποτίστε τα σταφύλια με ζεστό νερό, έτσι ώστε η καλλιέργεια να μην υποστεί σοκ, διαφορετικά η ανάπτυξη μπορεί να επιβραδυνθεί.

Τα σταφύλια τρέφονται 3 φορές σε όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η πρώτη σίτιση γίνεται κατά το άνοιγμα των νεφρών.Το χούμο είναι κατάλληλο ως λίπασμα. Διασκορπίζεται στο ριζικό σύστημα του φυτού και ποτίζεται έτσι ώστε τα θρεπτικά συστατικά να διεισδύουν γρήγορα στο ριζικό σύστημα.

Η δεύτερη σίτιση γίνεται τη στιγμή που εμφανίζονται οι ωοθήκες. Το χούμο χρησιμοποιείται επίσης ως λίπασμα. Θα είναι πολύ καλό να ταΐζετε το φυτό κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου με σύμπλοκα που περιέχουν άζωτο ή κοπριά.

Η τρίτη σίτιση πραγματοποιείται μετά τη συγκομιδή. Για αυτό, χρησιμοποιούνται οποιαδήποτε ανόργανα και οργανικά λιπάσματα.

Μια ποικιλία με μοναδικά χαρακτηριστικά ανθεκτικά στον παγετό, μπορεί να αναπτυχθεί ακόμα και στις πιο κρύες περιοχές. Μπορεί να αντέξει τους παγετούς έως και -30 ° C. Το καταφύγιο εξακολουθεί να απαιτείται στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη. Μετά τη συγκομιδή του τρύγου, και όλη την πράσινη μάζα του οπάλιο, το αμπέλι αφαιρείται από τα πέργκολα και απλώνεται στο έδαφος. Έχοντας προηγουμένως φτιάξει ένα υπόστρωμα από κλαδιά άχυρου ή ελάτης. Ένα στρώμα από τα ίδια κλαδιά άχυρου ή ελάτης τοποθετείται από πάνω και καλύπτεται με ένα μικρό στρώμα γης.

Δεν απαιτείται καταφύγιο στις νότιες περιοχές.

Η ποικιλία Pamyati Dombkovskaya έχει υψηλό δείκτη αντοχής σε μυκητιασικές ασθένειες. Ωστόσο, η υψηλή πυκνότητα του τσαμπιού δημιουργεί τον κίνδυνο μόλυνσης των σταφυλιών με ωίδιο, φαιά σήψη και άλλες ασθένειες. Για την πρόληψη, είναι απαραίτητο να αντιμετωπιστούν οι θάμνοι με μυκητοκτόνα.

Το κάνουν σταδιακά:

• στις αρχές της άνοιξης, όταν οι μπουμπούκια δεν έχουν ακόμη ανθίσει.

• πριν την ανθοφορία?

• όταν εμφανίστηκαν μικρά μούρα.

• μετά τη συγκομιδή.

Για να αποφευχθεί η αναπαραγωγή παρασίτων εντόμων, είναι απαραίτητο να απαλλαγούμε από τα ζιζάνια εγκαίρως και να ψεκάζουμε με εντομοκτόνα.

Συνιστάται η αποθήκευση της καλλιέργειας σε δροσερό μέρος, προστατευμένο από το φως της ημέρας. Με την επιφύλαξη των κανόνων αποθήκευσης, τα σταφύλια μπορούν να διατηρήσουν με ασφάλεια τη φρεσκάδα και τη γεύση τους για δύο μήνες.

Σύμφωνα με τους αμπελουργούς, η μοναδική ποικιλία τους εντυπωσίασε όχι μόνο με την ανεπιτήδευτη φροντίδα της, αλλά και με την αυθεντική γεύση της.

Ο πολιτισμός έχει αποκτήσει ιδιαίτερη δημοτικότητα στις βόρειες περιοχές, καθώς οι σκληρές κλιματικές συνθήκες υπαγορεύουν τους δικούς τους κανόνες.