σταφύλι Όλυμπος

Το σταφύλι Όλυμπος μπορεί πράγματι να φέρει τους κηπουρούς πιο κοντά στον Όλυμπο της αμπελουργικής επιτυχίας. Αλλά για αυτό είναι απαραίτητο να μελετήσουμε διεξοδικά τα χαρακτηριστικά και τις αποχρώσεις της εφαρμογής του. Τόσο τα μέτρα προσγείωσης όσο και τα βασικά μέτρα φροντίδας αξίζουν προσοχή.

Ο Όλυμπος είναι ένα πολύπλοκο διαειδικό υβρίδιο. Συγκεκριμένες προγονικές μορφές είναι άγνωστες. Ο συγγραφέας της ανάπτυξης είναι ένας ερασιτέχνης κτηνοτρόφος Viktor Kalugin. Η ποικιλία κυκλοφορεί από το 2016. Δεν υπάρχουν περισσότερες πληροφορίες για τη δημιουργία του.

Τα επιτραπέζια σταφύλια Olympus είναι από τις πρώιμες ποικιλίες. Θα τραγουδήσει 115-120 μέρες. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, η ωρίμανση των καρπών επιτυγχάνεται μέχρι τον Αύγουστο. Σε αυτό το σημείο ήδη μαζεύουν αρκετή ζάχαρη. Οπτικά, η ωριμότητα εκφράζεται σε σκουρόχρωμα.

Σε σχήμα, είναι μια διασταύρωση μεταξύ ενός κυλίνδρου και ενός κώνου. Τα μούρα είναι πολύ πυκνά διατεταγμένα μέσα στη βούρτσα. Το βάρος της δέσμης ποικίλλει ευρέως. Μερικές φορές φτάνει τα 1,2 κιλά. Ένα έντονο μειονέκτημα της ποικιλίας είναι η ευαισθησία της στον αρακά.

Οι καρποί του Ολύμπου είναι βαμμένοι σε πολύπλοκο χρώμα - τόσο σκούρο ροζ όσο και μοβ νότες μπορούν να εντοπιστούν σε αυτό. Η σάρκα είναι αρκετά σφιχτή. Διαφέρει τόσο σε κρεατότητα όσο και σε ζουμερό. Το ίδιο το φρούτο μοιάζει με ένα επίμηκες οβάλ, μάλλον ακόμη, σύμφωνα με ορισμένες κριτικές, ένα βαρέλι. Τα υπερώριμα σταφύλια αποκτούν έντονο σκούρο χρώμα.

Σύμφωνα με τους γευσιγνώστες, αυτό το είδος σταφυλιού είναι αρκετά νόστιμο. Αφήνει αρμονικές ευχάριστες αισθήσεις. Υπάρχει μια ορισμένη ποσότητα οξύτητας. Δεν χρειάζεται να περιμένετε την αίσθηση του μοσχοκάρυδου. Ωστόσο, αυτό δεν επηρεάζει την αντίληψη με κανέναν τρόπο προς το χειρότερο.

Λόγω της σχετικά μικρής ιστορίας της ποικιλίας, είναι ακόμα δύσκολο να την εκτιμήσουμε στην πραγματική της αξία. Απλώς δεν μπορούν να υπάρχουν ακριβή τελικά στοιχεία για τη γονιμότητα. Ωστόσο, η πρώιμη ωρίμανση δίνει ελπίδες για σταθερά υψηλή απόδοση. Η ικανότητα των θάμνων να αναπτύσσονται γρήγορα είναι επίσης ενθαρρυντική. Πρέπει να περιμένετε μερικά ακόμη χρόνια για να δώσετε στο φυτό μια πλήρη αξιολόγηση.

Αυτή η ποικιλία μπορεί να φυτευτεί ακόμη και στις βόρειες περιοχές της Ρωσίας. Αλλά δεν υπάρχουν ακόμα αξιόπιστες πληροφορίες για την προσγείωσή του. Με προσοχή, μπορεί να θεωρηθεί ότι επιτρέπεται να ακολουθούνται οι ίδιες μέθοδοι όπως όταν καλλιεργούνται άλλες πρώιμες ποικιλίες.

Τα άνθη του Ολύμπου είναι αμφιφυλόφιλα. Σε οποιοδήποτε αμπέλι, ακόμα κι αν δεν υπάρχουν άλλα φυτά, θα μπορεί να αναπτυχθεί κανονικά.Δεν απαιτούνται ιδιαίτερες προσπάθειες για την προσέλκυση των μελισσών. Αλλά, φυσικά, η κανονική επικονίαση είναι δυνατή μόνο σε καλό καιρό. Μερικές φορές οι καλλιεργητές αναγκάζονται να βοηθήσουν τις φυτεύσεις τους.

Όπως έχει ήδη σημειωθεί, το φυτό έχει μελετηθεί ελάχιστα. Το θεραπευτικό κλάδεμα παίζει πολύ σημαντικό ρόλο. Χάρη σε αυτήν, η διατήρηση των καλών αποδόσεων είναι εγγυημένη για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η ειδική διαμόρφωση του θάμνου δεν είναι σχεδόν απαραίτητη.

Οι κατασκευαστές της ποικιλίας και οι πωλητές φυτευτικού υλικού επιμένουν ότι τα σταφύλια Olympus αντέχουν σε χαμηλές θερμοκρασίες έως -23 βαθμούς Κελσίου. Κι όμως αυτό δεν είναι πάντα αρκετό. Στις περισσότερες ρωσικές περιοχές, η πρόσθετη μόνωση φύτευσης είναι απαραίτητη. Μπορείτε να το αρνηθείτε μόνο στην ακτή της Μαύρης Θάλασσας. Περισσότερες λεπτομέρειες δεν έχουν ακόμη συγκεντρωθεί.

Η αντοχή του Olympus στις μυκητιασικές λοιμώξεις είναι ακόμα ελάχιστα κατανοητή. Υπάρχουν όμως κάποιες ενδείξεις ότι η κουλτούρα μπορεί να θεωρηθεί αρκετά επίμονη σε σύγκριση με άλλες επιλογές. Η επεξεργασία, εάν απαιτείται, είναι ελάχιστη. Δεν έχουν εντοπιστεί συγκεκριμένα παράσιτα. Υπάρχει λόγος να πιστεύουμε ότι απλά δεν έχουν «γευτεί» ακόμη αυτή την ποικιλία.

Βασικά οι καρποί του Ολύμπου καταναλώνονται φρέσκοι. Μπορούν να αποθηκευτούν μόνο για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ψυγεία. Αντί να αποθηκεύεται για περισσότερες από 5 ημέρες, συνιστάται η ανακύκλωση της καλλιέργειας. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι πρόκειται για καντίνα, όχι για οινική κουλτούρα.