- Συγγραφείς: Kapelyushny Vasily Ulyanovich
- Ραντεβού: τραπεζαρία
- Χρώμα μούρων: Λευκό
- Γεύση: αρμονικό, ελαφρύ μοσχοκάρυδο
- Περίοδος ωρίμανσης: νωρίς
- Περίοδος ωρίμανσης, ημέρες: 110-115
- Αντοχή στον παγετό, °C: -24
- Βάρος τσαμπιού, g: 700- 1200
- Απόδοση παραγωγής: 34-40 κιλά ανά θάμνο
- Τύπος λουλουδιού: αμφιφυλόφιλος
Τα επιτραπέζια σταφύλια Nadezhda Aksayskaya ανήκουν σε υβρίδια που ριζώνουν εύκολα σχεδόν σε οποιοδήποτε κλίμα. Εκτιμάται ιδιαίτερα για την ανεπιτήδευσή του, την πρώιμη καρποφορία και το ευρύ φάσμα των μούρων. Το δεύτερο - ένα ανεπίσημο όνομα που βρίσκεται σε διάφορες πηγές, ακούγεται σαν Nadezhda Aksaya.
Ιστορία αναπαραγωγής
Το νέο υβρίδιο εκτράφηκε από έναν ερασιτέχνη εκτροφέα Kapelyushny Vasily Ulyanovich, διασχίζοντας τα σταφύλια του υποείδους Talisman και Arcadia. Πήρε το όνομά του από τον τόπο εμφάνισης - στην περιοχή Aksai της περιοχής Rostov. Η αναπαραγωγή του υβριδίου χρειάστηκε περίπου 10 χρόνια, κατά τη διάρκεια των οποίων ο συγγραφέας του συνέχισε να εδραιώνει και να βελτιώνει τα αποτελέσματα της δουλειάς του. Σταδιακά, το έργο του κτηνοτρόφου εκτιμήθηκε από άλλους αμπελουργούς. Σήμερα η Nadezhda Aksayskaya βρίσκεται όχι μόνο στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου, αλλά και πέρα από τα σύνορά της - στη μεσαία ζώνη, στα Ουράλια και στη Σιβηρία.
Περιγραφή
Περίοδος ωρίμανσης
Αυτή η ποικιλία σταφυλιού ανήκει στις πρώιμες. Η ωρίμανση των καρπών διαρκεί 110-115 ημέρες. Σε ψυχρότερες περιοχές, οι όροι αυξάνονται κατά 20-30 ημέρες. Στο νότο, τα μούρα ωριμάζουν την πρώτη δεκαετία του Αυγούστου.
Ματσάκια
Τα σταφύλια της Nadezhda Aksayskaya διακρίνονται από το μεγάλο μέγεθος των τσαμπιών. Συνήθως ζυγίζουν μέχρι 700-1200 g, αλλά μερικές φορές φτάνουν σε βάρος τα 2 κιλά. Διακρίνονται από έντονο κυλινδρικό σχήμα, ελαφρώς κωνικό προς το τέλος
Μούρα
Τα σταφύλια Nadezhda Aksayskaya καρποφορούν με μούρα ανοιχτό πράσινο, σχεδόν λευκό, όταν καλλιεργούνται σε ηλιόλουστες περιοχές - κεχριμπάρι. Χαρακτηρίζονται από οβάλ επίμηκες σχήμα, βάρος 8-12 γρ. Τα μεγάλα μούρα έχουν πυκνή φλούδα, αλλά χωρίς υπερβολική ακαμψία, δεν είναι επιρρεπή στο ράγισμα. Ο πολτός της Nadezhda Aksayskaya είναι πυκνός, πλούσιος σε χυμό.
Γεύση
Αυτό το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από μια γεύση μοσχοκάρυδου. Είναι ελαφρύ, ισορροπημένο, με ξινίλα, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη φτάνει τα 160-180 g/dm3. Τα ώριμα μούρα έχουν νότες μελιού.
Απόδοση παραγωγής
Η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης. Από έναν θάμνο, μπορείτε να συλλέξετε έως και 34-40 κιλά μούρα ανά εποχή. Υπό λιγότερο ευνοϊκές γεωργικές συνθήκες, ο αριθμός αυτός μειώνεται στα 15-25 kg, που λαμβάνεται πρακτικά χωρίς προσπάθεια. Ταυτόχρονα, ένα νεαρό αμπέλι παράγει λιγότερα μούρα από ένα παλιό.
Αναπτυσσόμενα χαρακτηριστικά
Η καλλιέργεια ενός υβριδίου πραγματοποιείται σε παλιά υποκείμενα - με εμβολιασμό, πολλαπλασιάζεται επίσης με στρωματοποίηση και μοσχεύματα. Το αμπέλι δεν αποκτά μεγάλο ύψος, κατά μέσο όρο φτάνει το 1,5 μέτρο. Η υβριδική Nadezhda Aksayskaya αναπτύσσεται καλά τόσο σε αμμώδη όσο και σε μαύρη γη· απαιτείται αποστράγγιση σε αργιλώδες έδαφος.
Προσγείωση
Συνιστάται να πραγματοποιηθεί την άνοιξη, αλλά είναι δυνατή η μεταφορά των φυτών στο έδαφος το φθινόπωρο.Οι νεαροί βλαστοί χρειάζονται καταφύγιο, τα κτίρια και οι κατασκευές μπορούν να δράσουν με αυτήν την ικανότητα. Από τη νότια πλευρά τους σκάβεται ένα όρυγμα, στο οποίο τοποθετούνται δενδρύλλια σταφυλιού. Συνιστάται να προβλεφθεί αμέσως η εγκατάσταση πέργκολας.
Όταν φυτεύονται σε λάκκους, τοποθετούνται κάθε 1-2 μέτρα το ένα από το άλλο, με διάμετρο 800 mm και βάθος τουλάχιστον 700 mm. Ο πυθμένας πρέπει να είναι καλά στραγγισμένος, στο μείγμα του εδάφους προστίθεται τέφρα ξύλου και αζοφόσκα. Οι λάκκοι δεν είναι πασπαλισμένοι με γη - τα σταφύλια θα ριζώσουν καλά χωρίς αυτό, αλλά η ίδια η τρύπα θα πρέπει να καλύπτεται μετά από άφθονο πότισμα.
Γονιμοποίηση
Το σταφύλι Nadezhda Aksayskaya έχει αμφιφυλόφιλα λουλούδια, ανήκει στην κατηγορία των αυτογονιμοποιούμενων. Δεν χαρακτηρίζεται από αποβολή λουλουδιών και ωοθηκών. Στα λιγνιωμένα αμπέλια η απόδοση είναι πάντα μεγαλύτερη.
Κλάδεμα
Είναι απαραίτητο να ομαλοποιηθούν τα τσαμπιά. 30-35 μάτια έχουν μείνει στον θάμνο, αλλά όχι περισσότερα από 2-4 κομμάτια ανά 1 κλήμα. Παράγεται στο στάδιο ανάπτυξης βλαστών, ταξιανθιών, τσαμπιών. Η αραίωση εμφανίζεται στα τέλη Ιουνίου, με εξάπλωση των ωοθηκών στις 2 πλευρές. Η αφαίρεση των υπανάπτυκτων αμπελιών βοηθά στην αύξηση του μεγέθους και του βάρους των τσαμπιών.
Το ανοιξιάτικο κλάδεμα γίνεται για 3-5 μπουμπούκια. Στο μέλλον, καθώς αναπτύσσονται οι βλαστοί, οι επιπλέον σπάνε, αφήνοντας έως και 20 κλήματα ανά θάμνο. Οι πλεονάζουσες ταξιανθίες, εκτός από τις μεγαλύτερες, αφαιρούνται επίσης.
Αντοχή στον παγετό και ανάγκη για καταφύγιο
Η ποικιλία μπορεί να αντέξει πτώση της ατμοσφαιρικής θερμοκρασίας έως και -24 βαθμούς. Το χειμώνα χρειάζεται καταφύγιο. Ήδη όταν η θερμοκρασία του αέρα πέσει στους -15 βαθμούς, το ριζικό σύστημα του φυτού μπορεί να υποφέρει. Για το χειμώνα είναι σκυμμένοι, καλυμμένοι με χιόνι και κλαδιά ελάτης.
Ασθένειες και παράσιτα
Η υβριδική Nadezhda Aksayskaya έχει αυξημένη αντοχή στις περισσότερες τυπικές ασθένειες. Σπάνια προσβάλλεται από γκρίζα μούχλα, ωίδιο και ωίδιο. Ως προληπτικό μέτρο, συνιστάται η απολύμανση με αντιμυκητιακά φάρμακα σε 1-2 δόσεις κατά τις υγρές εποχές. Τα μούρα προσελκύουν σφήκες κατά την περίοδο ωρίμανσης, αξίζει να παρέχετε πρόσθετη προστασία με ένα δίχτυ.
Σε περιοχές όπου προσβάλλεται το έδαφος φυλλοξήρας, συνιστάται η καλλιέργεια αποκλειστικά σε υποκείμενα που είναι ανθεκτικά στην ασθένεια αυτή.
Εάν ένα σταφύλι εκτεθεί σε κάποια ασθένεια ή έντομο, αυτό επηρεάζει πάντα την εμφάνισή του.
Αποθήκευση
Η ποικιλία έχει καλή εμπορευσιμότητα και είναι μεταφερόμενη. Μπορεί να αποθηκευτεί για πάνω από 3 μήνες σε ξύλινα κουτιά.