Μοσχάτο σταφύλια καλοκαίρι

Το Μοσχάτο Letniy είναι ένα εξαιρετικό ποικιλιακό σταφύλι της Ανατολικής Ευρώπης. Είναι ευρέως διαδεδομένο στην ερασιτεχνική κηπουρική, εκτιμάται για την ομορφιά και τη συμπαγή των τσαμπιών και για την ιδιαίτερη γεύση του. Δεν χρησιμοποιείται για την παραγωγή κρασιού.

Τα σταφύλια ελήφθησαν από τον δημιουργό "Vierul" στη Μολδαβία κατά τη διέλευση του Pierrelle x Queen of Vineyards.

Τα ζωηρά σταφύλια Muscat Letniy ανήκουν σε επιτραπέζιες ποικιλίες. Ο αριθμός των καρποφόρων βλαστών σε αυτό φτάνει το 75-80% της συνολικής μάζας. Μπορεί να καλλιεργηθεί ως ριζωμένη καλλιέργεια, και σε υποκείμενα, διατηρώντας παράλληλα τη δύναμη της ανάπτυξης. Τα μοσχεύματα είναι καλά ριζωμένα.

Μια πρώιμη ποικιλία διασφαλίζει ότι τα μούρα φτάνουν σε τεχνική ωρίμανση σε 110-120 ημέρες. Στις περισσότερες νότιες περιοχές, η συγκομιδή ξεκινά από τη 2η δεκαετία του Αυγούστου. Στην κεντρική Ρωσία, η ωριμότητα εμφανίζεται πιο κοντά στα μέσα Σεπτεμβρίου.

Το κλασικό κυλινδρικό-κωνικό σχήμα του τσαμπιού είναι χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτού του σταφυλιού. Η πυκνότητα των τσαμπιών είναι μέση, η τάση των μούρων προς τα μπιζέλια δεν σημειώνεται. Η μέση μάζα των χεριών είναι 600-700 g.

Οι μεγάλοι καρποί μιας όμορφης λευκής απόχρωσης πρακτικά δεν αλλάζουν το μέγεθός τους. Το μέσο μούρο ζυγίζει 7-8 g με διαστάσεις 28,8 × 22,9 mm. Το δέρμα είναι πυκνό, στο εσωτερικό υπάρχει ένας σαρκώδης-ζουμερός πολτός. Το σχήμα του μούρου είναι ωοειδές επίμηκες.

Η αρμονική γεύση μοσχοκάρυδου αυτής της ποικιλίας σταφυλιού σχετίζεται άμεσα με την ισορροπία της απόδοσής της. Με οξύτητα 6-8 g / dm3, περιέχει 170-200 g / dm3 ζάχαρη.

Το καλοκαιρινό Μοσχάτο θεωρείται ποικιλία υψηλής απόδοσης. Ο συντελεστής καρποφορίας είναι 1,3-1,8. Για βιομηχανική καλλιέργεια, συγκομίζονται έως και 150 c/ha. Στην ιδιωτική κηπουρική, η απόδοση φτάνει τα 30-40 κιλά μούρα από έναν θάμνο.

Όταν καλλιεργείτε Καλοκαιρινό Μοσχάτο, είναι σημαντικό να παρέχετε στους θάμνους επαρκή χώρο. 1 φυτό πρέπει να έχει επιφάνεια 3-5 m2. Πρέπει να χρησιμοποιούνται καφασωτά με ύψος 2 m ή περισσότερο ή καμάρες.

Η βέλτιστη εποχή για τη φύτευση της ποικιλίας Muscat Summer είναι το φθινόπωρο, όταν μπορείτε να επιλέξετε τα πιο δυνατά και υγιή φυτά. Επιπλέον, θα έχουν αρκετό χρόνο ριζοβολίας. Η φύτευση ξεκινά τον Οκτώβριο, αλλά με περιθώριο, πριν την έναρξη του παγετού, φροντίζοντας για την προστασία των νεαρών βλαστών από το κρύο. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιούνται συνηθισμένα πλαστικά μπουκάλια με κομμένες οπές εξαερισμού.

Τα ετήσια φυτά φυτεύονται την άνοιξη.Έχουν ήδη δύσκαμπτους βλαστούς και οι ίδιοι οι νεαροί θάμνοι είναι έτοιμοι για γρήγορη ριζοβολία. Τοποθετούνται στο έδαφος στις αρχές Μαΐου, αφού το έδαφος έχει ζεσταθεί στους +10 βαθμούς. Η επιλογή μιας θέσης στην τοποθεσία για τον αμπελώνα γίνεται υπέρ των ηλιόλουστων, προστατευμένων από ισχυρούς ανέμους περιοχές που βρίσκονται όχι πιο κοντά από 2-3 m από τα οπωροφόρα δέντρα.

Οι λάκκοι φύτευσης προετοιμάζονται με μέγεθος 80 × 80 cm. Σκάβονται εκ των προτέρων, αφήνοντας ένα γόνιμο στρώμα εδάφους και στη συνέχεια αναμιγνύονται με 2-3 κουβάδες οργανικής ύλης και 300 g τέφρας ξύλου. Αξίζει επίσης να βάλετε έως και 0,5 kg υπερφωσφορικού στο μείγμα εδάφους. Το υπόστρωμα που προκύπτει τοποθετείται σε λάκκο, χυμένο προσεκτικά. Το δενδρύλλιο εμποτίζεται σε νερό με διεγερτικό σχηματισμού ριζών, στη συνέχεια τοποθετείται με τη «φτέρνα» του στην τρύπα σε βάθος 0,5 m, ραντίζεται με χώμα μέχρι να αναπτυχθεί.

Η ποικιλία διακρίνεται από την παρουσία αμφιφυλόφιλων λουλουδιών. Δεν χρειάζεται πρόσθετες προσπάθειες για να αποκτήσει μια καλλιέργεια, η επικονίαση συμβαίνει φυσικά.

Μοσχάτο Καλοκαιρινό κλήμα κόβεται σε 7-8 μάτια. Συνολικά, 30-40 έχουν απομείνει στον θάμνο. Μια τέτοια μερίδα θα αυξήσει το μέγεθος των τσαμπιών. Τα πρώτα 3 χρόνια γίνεται μόνο ανοιξιάτικο κλάδεμα, μετά γίνεται το φθινόπωρο.

Απαιτείται καταφύγιο το χειμώνα. Οι δείκτες αντοχής στον παγετό περιορίζονται με τη μείωση της ατμοσφαιρικής θερμοκρασίας στους -23 βαθμούς.

Η ποικιλία είναι ανεκτική στη φυλλοξήρα - ο δείκτης αντοχής είναι 3 βαθμοί. Μπορεί να επηρεαστεί από αυτό το παράσιτο της ρίζας όταν εξαπλωθεί στην περιοχή. Για το ωίδιο και το ωίδιο, βρίσκονται στους 3,5 βαθμούς. Πάσχει συχνά από βακτηριακό καρκίνο και χλώρωση. Οι κίνδυνοι μπορούν να μειωθούν με την επιλογή του σωστού τόπου φύτευσης, την προσεκτική φροντίδα, την τήρηση των κανόνων για το κλάδεμα της αμπέλου.

Τα τσαμπιά έχουν καλές εμπορεύσιμες ιδιότητες και ανέχονται με επιτυχία τη μεταφορά. Όταν αποθηκεύονται σε μια κυψέλη, δεν χάνουν τα εξωτερικά τους δεδομένα.

Σύμφωνα με τους ερασιτέχνες κηπουρούς, το Summer Muscat μπορεί να ονομαστεί μια καλή επιλογή τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους αμπελουργούς. Η γεύση του έχει έντονες πικάντικες και τάρτες νότες. Παρατηρείται ότι όταν ωριμάζουν στον θάμνο, τα μούρα μαζεύουν μοσχοκάρυδο σε άρωμα και πολτό και επίσης αποκτούν μια κεχριμπαρένια απόχρωση. Οι συνθήκες καλλιέργειας επηρεάζουν πολύ τη γευστικότητα.

Από τις ελλείψεις, οι ιδιοκτήτες υπογραμμίζουν την ανάγκη για υποχρεωτική ομαλοποίηση των βλαστών. Ο λόγος για αυτό είναι η υψηλή αναλογία καρποφόρων αμπελιών. Αλλά ο θάμνος μπορεί εύκολα να αντέξει ένα φορτίο 2-3 συστάδων ανά βλαστό.Υπάρχουν επίσης αναφορές ότι ο πολτός των μούρων είναι πολύ υδαρής με παχύ δέρμα και το μέγεθος των πινέλων είναι κοντά στις ελάχιστες τιμές που υποδεικνύονται από τον δημιουργό.