- Συγγραφείς: Πανεπιστήμιο της Μινεσότα, ΗΠΑ
- Ραντεβού: τεχνικός
- Χρώμα μούρων: Ναυτικό μπλε
- Γεύση: ποικιλιακή
- Περίοδος ωρίμανσης: μέση τιμή
- Αντοχή στον παγετό, °C: -38
- Απόδοση παραγωγής: 80-100 c / ha
- Εμφανίστηκε κατά τη διέλευσηMinnesota 1094 x Raw Noir
- Έτος έγκρισης: 2006
- Σχήμα μούρων: στρογγυλεμένο
Η ποικιλία Marquette έχει κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών λόγω της ανεπιτήδευσής της, καθώς και ορισμένων θετικών χαρακτηριστικών. Τα μούρα χαίρουν μεγάλης εκτίμησης στη βιομηχανία οινοποτών.
Ιστορία αναπαραγωγής
Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε από υπαλλήλους του Πανεπιστημίου των ΗΠΑ, που βρίσκεται στην πολιτεία της Μινεσότα. Η ποικιλία εμφανίστηκε το 1994. Για να αποκτήσουν σταφύλια Marquette, οι ειδικοί διασταύρωσαν πολλές διαφορετικές ποικιλίες, καθεμία από τις οποίες έχει ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Η νέα καλλιέργεια φρούτων δοκιμάστηκε με επιτυχία το 2005 και μετά κατοχυρώθηκε επίσημα με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας.
Περιγραφή
Το κύριο χαρακτηριστικό των θάμνων είναι η γρήγορη ανάπτυξη. Οι κορώνες της νεαρής αμπέλου είναι κλειστές, με ελαφριά κατάθλιψη. Το φύλλωμα είναι μεσαίου μεγέθους. Το σχήμα είναι στρογγυλό. Τα φύλλα με τρεις ή πέντε λοβούς είναι διακοσμημένα με δόντια, με ασθενή ανατομή. Το χρώμα είναι σκούρο, πλούσιο πράσινο. Φωτεινές φλέβες είναι ορατές στο φόντο του. Η επιφάνεια είναι επίπεδη και λεία.
Ένα άλλο χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι η κατακόρυφη ανάπτυξη, λόγω της οποίας το φως του ήλιου θερμαίνει ομοιόμορφα το αμπέλι σε όλο το μήκος του.
Περίοδος ωρίμανσης
Το φυτό ανήκει σε καλλιέργειες με μέση περίοδο ωρίμανσης. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί από 125 έως 130 ημέρες από τη στιγμή που ανθίζουν τα πρώτα φύλλα και μέχρι τη συγκομιδή του καρπού. Κατά κανόνα, τα μούρα ωριμάζουν μέχρι το δεύτερο μισό του Αυγούστου ή στις αρχές του φθινοπώρου.
Ματσάκια
Σε ένα βλαστό - 2 τσαμπιά (σε σπάνιες περιπτώσεις, υπάρχουν 3). Το μέγεθος είναι μεσαίο. Το σχήμα είναι κυλινδροκωνικό ή κωνικό. Το βάρος κυμαίνεται από 200 έως 400 γραμμάρια. Το μήκος είναι περίπου 10 εκατοστά. Η δομή του καρπού είναι χαλαρή ή μέτρια πυκνή.
Μούρα
Το χρώμα είναι βαθύ μπλε. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το χρώμα μπορεί να είναι σχεδόν μαύρο, με μπλε απόχρωση. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη - 260 g / dm³. Το επίπεδο οξύτητας είναι 2,9 g / dm³. Τα μούρα είναι μικρά και στρογγυλά. Διαστάσεις - 12-14 χιλιοστά σε διάμετρο. Το βάρος είναι περίπου 1 γραμμάριο. Αν και το δέρμα είναι λεπτό, είναι αρκετά σκληρό. Υπάρχει κέρινο επίχρισμα. Ο πολτός είναι χρωματισμένος σε ανοιχτό ροζ απόχρωση. Υπάρχουν πολλά μικρά κόκαλα μέσα.
Γεύση
Η γεύση αυτής της ποικιλίας περιγράφεται ως ήπια, αρμονική και γλυκιά. Έντονα ποικιλιακά χαρακτηριστικά. Λόγω των γαστρονομικών του ιδιοτήτων, τα φρούτα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κρασιού.
Απόδοση παραγωγής
Εάν φροντίζετε σωστά και τακτικά την κηπευτική καλλιέργεια, ο δείκτης απόδοσης θα είναι από 80 έως 100 c / εκτάριο.
Αναπτυσσόμενα χαρακτηριστικά
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε για την ποικιλία Marquette κατά την καλλιέργεια της είναι ότι η ποικιλία έχει υψηλή αντοχή στον παγετό.Χάρη σε αυτό το χαρακτηριστικό, η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε βόρειες περιοχές με μακρύ και σκληρό χειμώνα.
Προσγείωση
Μπορείτε να φυτέψετε σπορόφυτα το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Ο ακριβής χρόνος πρέπει να επιλέγεται ανάλογα με την ηλικία του φυτού. Τα ετήσια σπορόφυτα που ριζώθηκαν την περασμένη σεζόν συνιστάται να φυτεύονται την άνοιξη. Η καλύτερη εποχή είναι τα τέλη Απριλίου ή τα τέλη Μαΐου. Την περίοδο από τα τέλη της άνοιξης έως τα τέλη Ιουνίου, πρέπει να φυτέψετε πράσινα σπορόφυτα. Εάν σκοπεύετε να φυτέψετε το φθινόπωρο, επιλέξτε μεταξύ τέλη Σεπτεμβρίου και αρχές Οκτωβρίου.
Τα σταφύλια μαρκέτα αναπτύσσονται εντυπωσιακά σε φωτεινές και ζεστές περιοχές. Επομένως, είναι προτιμότερο να φυτέψετε ένα φυτό σε οικόπεδο στη νότια πλευρά. Έτσι θα λάβει την απαιτούμενη ποσότητα ηλιακού φωτός. Τα υπερυψωμένα οικόπεδα ταιριάζουν καλύτερα. Αυτή η διάταξη ελαχιστοποιεί την πιθανότητα περίσσειας στασιμότητας υγρού.
Και πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη την παρουσία υπόγειων υδάτων. Το ελάχιστο βάθος τους πρέπει να είναι 2,5 μέτρα. Διαφορετικά, πρέπει να τοποθετήσετε την αποχέτευση. Αυτή η ποικιλία αναπτύσσεται εξαιρετικά καλά σε χαλαρό έδαφος. Και επίσης η γη πρέπει να είναι διαπερατή από την υγρασία και να αφήνει τον αέρα να περνάει χωρίς προβλήματα. Το ιδανικό έδαφος για τα σταφύλια είναι το ψαμμίτη και το αργιλώδες.
Γονιμοποίηση
Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, το φυτό καλύπτεται από μπουμπούκια και των δύο φύλων. Χάρη σε αυτό το χαρακτηριστικό, τα σταφύλια μπορούν να αυτογονιμοποιηθούν. Δεν απαιτούνται πρόσθετα μέτρα.
Κλάδεμα
Το κλάδεμα γίνεται μόνο για θάμνους που είναι ήδη 3 ετών. Μια τέτοια διαδικασία θα αυξήσει σημαντικά τον αερισμό και τον φωτισμό, γεγονός που θα έχει θετική επίδραση στην ποιότητα της καλλιέργειας.
Με τον ερχομό της άνοιξης, συνιστάται η διενέργεια στεγνής καλτσοδέτας. Οι περσινοί βλαστοί είναι δεμένοι σε ένα καφασωτό. Έτσι δεν θα φοβούνται τους παγετούς της άνοιξης. Η καλύτερη στιγμή για να ολοκληρωθεί η εργασία εξαρτάται από την περιοχή ανάπτυξης. Στην περιοχή της Μόσχας είναι Ιούνιος. Στη νότια λωρίδα, η καλτσοδέτα πραγματοποιείται τον Απρίλιο.
Θα είναι χρήσιμο να αφαιρέσετε τα περιττά κλήματα. Από 35 έως 40 μάτια μένουν σε έναν θάμνο. Για να αποτρέψετε το πολύ τέντωμα του φυτού, τσιμπήστε την κορυφή των βλαστών. Εάν βρείτε στείρους βλαστούς, πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως. Τέτοια κλαδιά θα πάρουν θρεπτικά συστατικά από τα μούρα.
Πότισμα
Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας δεν χρειάζεται να ποτίζονται συχνά. Η υπερβολική υγρασία είναι επιζήμια για το φυτό. Η άρδευση μπορεί να πραγματοποιηθεί μόνο μία φορά το μήνα, εφόσον υπάρχει επαρκής βροχόπτωση στην περιοχή. Μην ποτίζετε τα σταφύλια κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Χρησιμοποιήστε μόνο ζεστό νερό (θερμοκρασία 15 έως 20 βαθμούς Κελσίου με σύμβολο συν). Επιβάλλεται το πότισμα τρεις φορές: πριν από την εκβλάστηση, πριν την ανθοφορία και μετά την πλήρη εξαφάνιση του φυλλώματος.
Λίπασμα επιφάνειας
Για να αποκτήσετε μια πλούσια και σταθερή συγκομιδή, πρέπει να χρησιμοποιήσετε λιπάσματα. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη χρήση ορυκτών συνθέσεων που είναι πλούσιες σε άζωτο και φώσφορο.Και μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε οργανική ύλη, για παράδειγμα, διάλυμα κοπριάς. Οι συνθέσεις με κάλιο και φώσφορο εισάγονται κατά τον σχηματισμό των ωοθηκών και την ωρίμανση των μούρων. Το έδαφος πρέπει να καλύπτεται με κομπόστ δύο φορές το χρόνο. Τα οργανικά είναι απλωμένα κάτω από τους θάμνους.
Αντοχή στον παγετό και ανάγκη για καταφύγιο
Η ποικιλία Marquette δεν φοβάται τους σοβαρούς παγετούς. Η καλλιέργεια του κήπου μπορεί να αντέξει έως και -38 βαθμούς Κελσίου. Επιπλέον, το φυτό είναι ανθεκτικό στις απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Λόγω αυτού του χαρακτηριστικού, τα σταφύλια δεν χρειάζονται σκεπάσματα για το χειμώνα.
Ασθένειες και παράσιτα
Η τεχνική ποικιλία έχει έμφυτη αντοχή στον ωίδιο και τον περονόσπορο. Και επίσης το φυτό πρακτικά δεν επηρεάζεται από γκρίζα σήψη ή μαύρο πόδι. Τα σταφύλια διατηρούν αυτή τη σταθερότητα ακόμη και κάτω από ιδιότροπες καιρικές συνθήκες (απότομες αλλαγές θερμοκρασίας, έντονες βροχές). Μερικές φορές η φυλλοξήρα προσβάλλει τα σταφύλια. Για να αισθάνεται άνετα το φυτό, θα είναι χρήσιμο να πραγματοποιήσετε προληπτική θεραπεία με χημικές ενώσεις.
Εάν ένα σταφύλι εκτεθεί σε κάποια ασθένεια ή έντομο, αυτό επηρεάζει πάντα την εμφάνισή του.
Αποθήκευση
Η συγκομιδή πρέπει να γίνεται με κλαδευτήρι ή ακονισμένο ψαλίδι. Τα τσαμπιά πρέπει να φυλάσσονται σε ξύλινα κουτιά. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι από 3 έως 10 βαθμούς Κελσίου. Μια άλλη επιλογή για την αποθήκευση της καλλιέργειας είναι να την κρεμάσετε σε ένα σύρμα. Τα μούρα δεν πρέπει να έρχονται σε επαφή μεταξύ τους. Έτσι τα φρούτα θα διατηρήσουν την παρουσίασή τους για αρκετούς μήνες.