Σταφύλι Leon Millau

Το σταφύλι Leon Millau (συνώνυμα Millau, Culman 194.2) είναι ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης που εκτρέφεται στη Γαλλία. Έχει έναν τεχνικό σκοπό - για την παραγωγή κρασιού, μερικές φορές χρησιμοποιείται για φρέσκια κατανάλωση.

Εμφανίστηκε το 1911 χάρη στον E. Kuhlmann στην Αλσατία. Προέκυψε όταν διασταυρώθηκαν οι ποικιλίες Riparia, Rupestris και Goldrisling (σύμφωνα με άλλες πηγές, Oberlin 595 και Goldrisling).

Το σταφύλι Leon Millau είναι υβριδικό και ωριμάζει νωρίς. Στην εμφάνιση, είναι παρόμοια με την ποικιλία Marshal Foch, μόνο που είναι υψηλότερη, μεγαλώνει έως και 1,6 m και η απόδοση είναι μεγαλύτερη. Η εξαιρετική γεύση και οι νότες σοκολάτας της ποικιλίας προσελκύουν σφήκες που πρέπει να αντιμετωπιστούν.

Το σταφύλι Leon Millau ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες. Ωστόσο, στις βόρειες περιοχές, αυτή η διαδικασία συμβαίνει τον Σεπτέμβριο. Η συλλογή μεγάλης κλίμακας ξεκινά αμέσως μετά την ωρίμανση των τσαμπιών.

Τα πινέλα έχουν σχήμα κυλίνδρου, πυκνά διαμορφωμένα, σε μέγεθος ελαφρώς μικρότερο από το μέσο όρο. Το βάρος τους κυμαίνεται από 130 έως 150 g.

Τα μούρα είναι πυκνά, ωοειδή, επιμήκη, μεγέθους 12 επί 16 mm. Το χρώμα είναι σκούρο μοβ, υπάρχει μια χλωμή άνθιση. Το βάρος ενός φρούτου είναι περίπου 6 γρ. Ο πολτός είναι γλυκός, με άρωμα σοκολάτας και έντονο χυμό. Η φλούδα είναι λεπτή.

Το Leon Millau είναι μια μοναδική ποικιλία, εκτός από τα ιδιαίτερα εξωτερικά χαρακτηριστικά ενός φρέσκου προϊόντος, μπορεί να τονιστεί η ευχάριστη γεύση του κρασιού και του χυμού. Οι οινοποιοί χρησιμοποιούν σταφύλια για να αυξήσουν το χρώμα του μείγματος και την περιεκτικότητα σε σακχαρόζη. Στην καθαρή του μορφή, τα προϊόντα κρασιού αυτής της ποικιλίας φαίνονται βελούδινα, με εξαιρετική συνοχή και νόστιμη μυρωδιά.

Υψηλής απόδοσης. Από ένα m2 μπορούν να συλλεχθούν έως και 10 κιλά μούρα.

Η καλλιέργεια της ποικιλίας Leon Millau περιλαμβάνει μια σειρά από απλές ενέργειες: έγκαιρο πότισμα, χαλάρωση του εδάφους, κλάδεμα ξερών κλαδιών, επίδεσμο σύμφωνα με την εποχή, επεξεργασία από παράσιτα και χαρακτηριστικά αποθήκευσης. Το κύριο πράγμα είναι να αντικαταστήσετε το ξεπερασμένο αμπέλι με νέο υλικό.

Είναι σημαντικό τα σταφύλια να επιλέξουν τη σωστή θέση φύτευσης. Το καλό φυσικό φως λαμβάνεται υπόψη, φυσώντας ζεστό αέρα. Και επίσης απαιτείται ένα γόνιμο έδαφος - ελαφρύ, με προσμίξεις ορυκτών λιπασμάτων.

Όταν ένα δενδρύλλιο μεγαλώνει μέσα σε ένα άνετο περιβάλλον (δοχείο), θα πρέπει να αφαιρεθεί μετά από προκαταρκτική εμβάπτιση σε νερό για περίπου 30 λεπτά. Εκ των προτέρων (14 ημέρες), είναι απαραίτητο να σκάψετε μια κοιλότητα για μελλοντική φύτευση, τριγωνικού σχήματος, όπου η πλευρά της θα είναι 40 cm. Βάλτε χούμο μέσα στην τρύπα (στο κάτω μέρος) (10 cm είναι αρκετά), στη συνέχεια γεμίστε το με υπόστρωμα μέχρι τη μέση.

Τη στιγμή της φύτευσης του παρασκευασμένου αμπελιού, καλό είναι να το αφήσετε για μια ώρα σε διάλυμα που διεγείρει την ανάπτυξη. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στο κέντρο της τρύπας, πασπαλίζοντας το προσεκτικά με χώμα. Οι ακατανεμημένες ρίζες πρέπει να τοποθετούνται στην κορυφή του αναχώματος.

Χάρη στον αμφιφυλόφιλο τύπο λουλουδιών, η επικονίαση γίνεται ανεξάρτητα. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο καθώς αυξάνει την καρποφορία και μειώνει την πιθανότητα χαμηλής απόδοσης.

Το κλάδεμα είναι επιθυμητό τον Φεβρουάριο. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε ξηρά, αδύναμα, μελανιασμένα και επώδυνα κλαδιά.

Εάν είναι απαραίτητο, η διαδικασία μπορεί να επαναληφθεί το φθινόπωρο, το αργότερο 30 ημέρες πριν από τον πρώτο παγετό. Ο κλαδευμένος χώρος υφίσταται επεξεργασία με πίσσα κήπου και τα κλαδεμένα κλαδιά πρέπει να απορρίπτονται με καύση, απαραίτητα εάν υπάρχουν υπολειμματικά σημάδια παρασίτων ή ασθένειας.

Η ύγρανση του εδάφους κοντά στον θάμνο πρέπει να γίνεται για τις πρώτες 120 ημέρες αμέσως μετά τη φύτευση. Στην ξηρασία, το πότισμα είναι απαραίτητο 1-3 φορές την εβδομάδα, ανάλογα με την ξήρανση του εδάφους.

Ο θάμνος μεγαλώνει, το πότισμα δεν απαιτείται πλέον με την ίδια ένταση, αλλά η ποσότητα του νερού αυξάνεται με μία προσέγγιση. Για το πρώτο έτος της ζωής, 10 λίτρα / χρόνος είναι αρκετά για αυτήν την ποικιλία σταφυλιού και από ένα έτος - 20-30 λίτρα.

Τα σταφύλια Leon Millau αντέχουν έως και -27 ° C. Οι ώριμοι θάμνοι δεν χρειάζονται καταφύγιο, κάτι που δεν συμβαίνει με τα αδύναμα, πρόσφατα φυτεμένα αμπέλια. Μέσα σε ένα χρόνο μετά τη φύτευση, θα πρέπει να καλυφθεί: ρίζες - πριονίδι, υλικό κάλυψης, κέλυφος αυγού (κατάλληλο και ως λίπασμα, συγκρατεί τη θερμότητα), βλαστοί / κλαδιά - spunbond.

Τα σταφύλια Leon Millau δεν φοβούνται τις μυκητιακές ασθένειες και είναι μέτρια ανθεκτικά στη φυλλοξήρα των ριζών και των φύλλων. Από τα προφανή παράσιτα μπορούν να αναγνωριστούν οι σφήκες, αλλά με τον έγκαιρο έλεγχο τους, τα χαρακτηριστικά των σταφυλιών και του ίδιου του δεν αλλοιώνονται.

Εξαρτάται από το τελικό προϊόν:

• μούρα - στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 4-7 ημέρες.

• κρασί - σε ξύλινα βαρέλια ή σκούρα γυάλινα μπουκάλια.

Το σταφύλι Leon Millau είναι ευέλικτο και ανεπιτήδευτο: αρκεί να ποτίζετε και να κλαδεύετε τα κλαδιά εγκαίρως. Καλλιεργείται για οινοποίηση. Η μεγάλη διάρκεια ζωής των μούρων εξαιρετικής γεύσης επιτρέπει την παραγωγή κρασιών της επιθυμητής βελούδινης δομής με γλυκιά γεύση και νότες σοκολάτας.