Σταφύλια Kishmish 342

Ποιος δεν αγαπά τις γνωστές από την παιδική ηλικία σταφίδες - γλυκά σταφύλια χωρίς κουκούτσι και υπέροχες σταφίδες, χωρίς τις οποίες είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς πολλές ποικιλίες αρτοσκευασμάτων και γλυκών; Το Grape Kishmish 342 είναι μια από τις καλύτερες σταφίδες.

Η ποικιλία Kishmish 342, της οποίας τα συνώνυμα ονόματα είναι GF 342, Kishmish Hungarian, εκτράφηκε σχετικά πρόσφατα και αποκτήθηκε από Ούγγρους ειδικούς με τη μέθοδο επιλογής, διασταυρώνοντας το αμερικανικό Perlet και το ευρωπαϊκό Villard blanc. Από τους προγόνους της, η ποικιλία έλαβε πρώιμη ωριμότητα και ξεσπορά, ανεπιτήδευτη και αντοχή στον παγετό, καλή απόδοση και γεύση επιδόρπιου.

Παρά τη συγκριτική του νεότητα, τα υπέροχα ηλιόλουστα σταφύλια έχουν κερδίσει την αγάπη πολλών αμπελουργών στις περισσότερες περιοχές. Και, ευτυχώς, υπάρχουν πολλά από αυτά - η ζωτικότητα και η καλή αντοχή στις ασθένειες του επέτρεψαν να αναπτυχθεί σχεδόν σε όλες τις περιοχές της χώρας. Το Kishmish 342 είναι γνωστό στις νότιες περιοχές της Ρωσίας - στην ακτή της Μαύρης Θάλασσας, στις εκτάσεις του Κουμπάν και της Κριμαίας. Είναι επίσης γνωστό στο ευρωπαϊκό τμήμα της χώρας, στο Αλτάι και τα Ουράλια, το Primorye και την Άπω Ανατολή, τη Σαχαλίνη και τη Σιβηρία. Οι μέθοδοι καλλιέργειας διαφέρουν μεταξύ τους, καθώς και οι χρόνοι ωρίμανσης. Εάν σε ένα υποτροπικό κλίμα δεν χρειάζεται ειδικές συνθήκες, τότε σε μια ψυχρή κλιματική ζώνη απαιτεί προσοχή.

Το Kishmish 342 είναι ένα σταφύλι με τσαμπιά από νόστιμα χρυσά μούρα, γεμάτα με ήλιο και νέκταρ κατά την ωρίμανση.

Το Kishmish 342 ανήκει σε πολύ πρώιμες ποικιλίες και αρχίζει να μετράει από την αρχή της ροής του χυμού - ο χρόνος μέχρι το μούρο να φτάσει στην τεχνική ωρίμανση είναι 110-115 ημέρες. Ο δείκτης αυτός παραμένει ένας από τους παράγοντες της εκτεταμένης καλλιεργητικής περιοχής.

Οι θάμνοι διαφορετικών ηλικιών χαρακτηρίζονται από το ανομοιόμορφο μέγεθος των βουρτσών. Οι συστάδες είναι μεγαλύτερες στα παλαιότερα αμπέλια από ότι στους νεαρούς βλαστούς. Το μέσο βάρος μιας κυλινδροκωνικής δέσμης είναι 300-500 γραμμάρια, ωστόσο, η καλή φροντίδα και η σωστή γεωργική τεχνολογία μπορούν να σας επιτρέψουν να επιτύχετε πιο σημαντικούς δείκτες. Το πινέλο έχει δομή μέτριας πυκνότητας και εκπληκτικής ομορφιάς αφού φτάσει σε φυσιολογική και τεχνική ωρίμανση.

Το πράσινο-χρυσό μούρο σε σχήμα αυγού (ωοειδές, ελαφρώς επιμήκη προς τα κάτω) ανήκει στην τρίτη κατηγορία χωρίς σπόρους, δηλαδή, πρακτικά δεν υπάρχουν. Ο σαρκώδης-ζουμερός πολτός περιέχει 190-210 g / dm³ ζάχαρης και 6-8 g / dm³ οξύτητας. Το μέσο μέγεθος μούρων είναι 1,5x1,7 mm, το βάρος είναι από 2 έως 3,5 γραμμάρια.

Τα φρούτα έχουν αρμονική γεύση επιδόρπιου μοσχοκάρυδου

Σε αυτό, οι δείκτες δεν διαφέρουν ως προς την ομοιομορφία: όσο πιο παλιό είναι το αμπέλι, τόσο μεγαλύτερη είναι η απόδοση που δίνει. Ο μέσος αριθμός για φροντίδα υψηλής ποιότητας είναι 20-25 κιλά ανά θάμνο.

Το Kishmish 342 διαδίδεται με διάφορους τρόπους:

• δενδρύλλια:

• διαστρωμάτωση?

• μέθοδος ρίζας και εμβολιασμού.

Από τις παραπάνω μεθόδους, η πρώτη είναι η απλούστερη, κατάλληλη για αρχάριους κηπουρούς και αμπελουργούς.

Ο χρόνος φύτευσης για τα «ηλιόλουστα» σταφύλια επιλέγεται ανάλογα με την περιοχή. Το νότιο κλίμα επιτρέπει τη φύτευση μοσχευμάτων την άνοιξη και το φθινόπωρο - το μακρύ φθινόπωρο, ο ήπιος ζεστός χειμώνας θα επιτρέψει στο δενδρύλλιο να προσαρμοστεί σε κάθε περίπτωση. Αυτό δεν συμβαίνει με την προσγείωση σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη. Εκεί, αυτή η διαδικασία γίνεται καλύτερα την άνοιξη, αφού η πρώιμη έναρξη του χειμώνα μπορεί να μην δώσει χρόνο στο σπορόφυτο να ριζώσει. Ακόμη και ξεχειμωνιασμένος, είναι πιθανό να είναι αδύναμος και κατώτερος, και ο κηπουρός μπορεί να χάσει 4 χρόνια περιμένοντας τη συγκομιδή.

Η τεχνολογία προσγείωσης δεν διαφέρει από την κλασική. Χρειάζεται παραδοσιακά ηλιόλουστα μέρη με προστασία από ανέμους και ρεύματα. Περίπου ένα μέτρο μακριά, θα πρέπει να υπάρχει ένα σταθερό στήριγμα, για παράδειγμα, ένας τοίχος μιας κατασκευής. Εάν πρόκειται για αμπελώνα σε βιομηχανική κλίμακα, τότε τοποθετούνται ισχυρά πέργκολα.

Το έδαφος δεν είναι λιγότερο σημαντικό, θα πρέπει να είναι γόνιμο έδαφος, ιδανικά μαύρο έδαφος. Δεδομένου ότι στο μέλλον ο κηπουρός θα λάβει ισχυρούς θάμνους, η απόσταση μεταξύ τους είναι τουλάχιστον 3 μέτρα και κατά προτίμηση τέσσερα. Οι λάκκοι σκάβονται μεγάλοι, με βάθος 70 εκ. και διάμετρο τουλάχιστον 80 εκ. Στο λάκκο γίνεται αποστράγγιση και το χώμα που έχει εκσκαφεί αναμιγνύεται με χούμο και τέφρα ξύλου, το δενδρύλλιο κονταίνει κατά 2 μπουμπούκια μετά τη φύτευση.

Το Kishmish ανθίζει 342 με αμφιφυλόφιλα λουλούδια, επομένως αντιμετωπίζει τέλεια την επικονίαση χωρίς ανθρώπινη βοήθεια.

Το κλάδεμα χρειάζεται σίγουρα - αρχίζουν να το πραγματοποιούν από το δεύτερο έτος. Επιλέγεται ο πιο δυνατός βλαστός και αφήνονται δύο μπουμπούκια πάνω του, δίνοντας ζωή σε δύο βλαστούς την επόμενη χρονιά. Κάθε ένα από αυτά κλαδεύεται επίσης σε 2 μπουμπούκια. Έτσι, σε 4 χρόνια θα σχηματιστεί ένας θάμνος ανεμιστήρα τεσσάρων βραχιόνων. Στη συνέχεια, το ετήσιο μέσο κλάδεμα πραγματοποιείται από 6-8 μάτια, μακριά από 8-10 μάτια.

Εάν βρέχει το καλοκαίρι, τότε τα σταφύλια δεν χρειάζονται πότισμα - πραγματοποιείται μόνο κατά τη διάρκεια της ξηρασίας. Είναι σημαντικό να μην ξεχνάτε να χαλαρώνετε το έδαφος γύρω από τους θάμνους μετά από κάθε βροχή ή πότισμα. Η χαλάρωση αντικαθίσταται από σάπια φύλλα με πριονίδι, γρασίδι, τύρφη, γεγονός που απλοποιεί σημαντικά τη ζωή των κηπουρών.

Το σφρίγος του αμπελιού υποχρεώνει τον καλλιεργητή να το ταΐσει με οργανική ύλη και μεταλλικά λιπάσματα. Την άνοιξη, απαιτείται άζωτο για την τόνωση της ανάπτυξης της πράσινης μάζας. Το καλοκαίρι τρέφονται με καλιοφωσφορούχα λιπάσματα. Ένα τέτοιο μέτρο θα σας επιτρέψει να πάρετε ένα μεγάλο μούρο με εξαιρετική γεύση. Το φθινόπωρο σειρά έχει το βιολογικό. Χρησιμοποιείται χούμος, τέφρα ξύλου, περιττώματα πτηνών, κομπόστ. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να θυμάστε τη δύναμη των περιττωμάτων πουλιών - σε μεγάλες ποσότητες, είναι σε θέση να κάψει οτιδήποτε έρχεται σε επαφή.

Παρά τη δηλωμένη αντοχή στον παγετό έως -24 μοίρες, σε κλιματικά ψυχρές ζώνες είναι καλύτερο να το παίζετε με ασφάλεια και να καλύπτετε τους θάμνους για το χειμώνα. Αυτό δεν είναι εύκολο να γίνει, αφού το αμπέλι έχει σταθερή ελαστικότητα, αλλά πρέπει να προσπαθήσετε.

Το τμήμα που βρίσκεται κοντά στο στέλεχος πρέπει να χυθεί, το πάνω μέρος να ελευθερωθεί από το στήριγμα, να λυγίσει στο έδαφος και να πασπαλιστεί με πριονίδι, χώμα, καλυμμένο με κλαδιά ελάτης, πεσμένα φύλλα και καλυμμένο με αγροΐνες από πάνω. Το χειμώνα, χτίζεται ένα επιπλέον καταφύγιο με τη μορφή χιονιού.

Αντοχή σε ασθένειες σε σημεία:

• ωίδιο - 2,5;

• μυκητιακές μορφές - 2,5–3;

• οίδιο -3, δηλαδή ανεκτικό.

• γκρι σήψη - 1 βαθμός, που σημαίνει υψηλή αντοχή.

Με τέτοιους δείκτες, η πρόληψη δεν θα είναι περιττή, ειδικά κατά τη διάρκεια παρατεταμένων βροχών. Οι θάμνοι επεξεργάζονται με μυκητοκτόνα, θειικό χαλκό ή υγρό Bordeaux. Επιπλέον, το αμπέλι μπορεί να προσβληθεί: τα ακάρεα αράχνης, οι κύλινδροι φύλλων, τα σκαθάρια του Μαΐου γεννούν αυγά και οι προνύμφες βλάπτουν σοβαρά το φύλλωμα. Τα εντομοκτόνα έρχονται στη διάσωση, θα βοηθήσουν επίσης στην καταπολέμηση των σφηκών που προκαλούν σοβαρή, μερικές φορές ανεπανόρθωτη ζημιά στην καλλιέργεια.

Σε κρύο δωμάτιο με θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από +5 βαθμούς, τα μούρα μπορούν να αποθηκευτούν για 3 έως 6 εβδομάδες σε υγρασία αέρα 90-95%. Η λεπτή φλούδα του φρούτου δεν επιτρέπει τη μεταφορά του Kishmish 342 σε μεγάλες αποστάσεις - το μούρο σίγουρα θα "τραυματιστεί".

Γενικά, αν κρίνουμε από τις κριτικές, το Kishmish 342 έχει κερδίσει υψηλή βαθμολογία από τους κηπουρούς για την πρώιμη ωριμότητα και τη γλυκύτητα του. Οι άνθρωποι διαπιστώνουν με χαρά την απουσία προβλημάτων με την καλλιέργεια αμπέλων, την αντοχή στις καιρικές συνθήκες και την καλή ανοχή στον παγετό. Όσοι είναι ιδιαίτερα επιλεκτικοί στα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν μια απλή γεύση και ένα μικρό μούρο.