Σταφύλια Gurzufsky Pink

Το Gurzuf pink (124-66-26) είναι μια πρώιμη παγκόσμια ποικιλία που είναι δημοφιλής στους κηπουρούς λόγω των εξαιρετικών ιδιοτήτων του και της δυνατότητας χρήσης του τόσο για γαστρονομικούς σκοπούς όσο και για την παρασκευή νόστιμου κρασιού (ανάμεικτο και επιδόρπιο). Διακρίνεται για την ανεπιτήδευτη περιποίηση και την εξαιρετική του γεύση.

Η ποικιλία εκτράφηκε από τον Pavel Golodriga, με καταγωγή από την Ουκρανία, με βάση την παράνομη ένοπλη ομάδα "Ampelos". Για αυτό, διέσχισε το Muscat VIR και το Magarach.

Τις περισσότερες φορές, τα σταφύλια καλλιεργούνται από αγρότες στην Κριμαία, στην Επικράτεια του Κρασνοντάρ, στην Ουκρανία και στην Κεντρική Ασία. Η ποικιλία μπορεί να ριζώσει σε οποιοδήποτε μέρος όπου δεν υπάρχουν πολύ σκληρές κλιματικές συνθήκες.

Η ποικιλία είναι πρώιμη, η καλλιεργητική περίοδος είναι περίπου 125 ημέρες. Μπορείτε να τρυγήσετε στο τέλος του καλοκαιριού.

Το τσαμπί είναι αρκετά όμορφο, έχει κυλινδρικό ή κυλινδρικό-κωνικό φτερωτό σχήμα. Δεν είναι πολύ πυκνό, μάλλον χαλαρό, αφού τα μούρα δεν προσκολλώνται μεταξύ τους. Ζυγίζει περίπου 250 γρ. Στους θάμνους μπορείτε να δείτε μεγάλο αριθμό τσαμπιών, μεταξύ των οποίων πρακτικά δεν υπάρχουν απορρίμματα.

Τα μεσαίου μεγέθους φρούτα έχουν σκούρο κόκκινο χρώμα και στρογγυλό σχήμα, πυκνή φλούδα και σαρκώδη-ζουμερή σάρκα. Μέσα σε κάθε μούρο, μπορείτε να δείτε 3-4 σπόρους. Κατά μέσο όρο, ένα σταφύλι μπορεί να ζυγίζει περίπου 2-3 ​​γρ. Χαρακτηρίζονται από υψηλή δυνατότητα μεταφοράς και εξαιρετικές καταναλωτικές ιδιότητες.

Τα φρούτα έχουν μια ευχάριστη αρμονική γεύση, υπάρχει ένα λαμπερό άρωμα μοσχοκάρυδου. Τα γευστικά χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας είναι εξαιρετικά υψηλού επιπέδου. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη - 250-290 g / dm³, οξύτητα - 6-7 g / dm³. Τα φρούτα έχουν βαθμολογία γεύσης 7,9-8 βαθμούς.

Κατά μέσο όρο, 150 c/ha μπορούν να συγκομιστούν από έναν θάμνο. Με την κατάλληλη φροντίδα, η συγκομιδή θα είναι τακτική και αρκετά μεγάλη.

Τα σπορόφυτα της ποικιλίας μπορούν να φυτευτούν τόσο την άνοιξη (πριν από την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου) όσο και το φθινόπωρο (αφού ρίξουν τα φύλλα, λίγες εβδομάδες πριν αρχίσει ο παγετός). Είναι σημαντικό να επιλέξετε μια καλή τοποθεσία όπου ο θάμνος μπορεί να ευδοκιμήσει. Η ζώνη πρέπει να βρίσκεται στη νότια πλευρά της επικράτειας, να φωτίζεται καλά από τις ακτίνες του ήλιου και να είναι επίσης κλειστή από απότομες ριπές ανέμου. Θα πρέπει να θυμόμαστε για έναν τέτοιο παράγοντα όπως το επίπεδο εμφάνισης των υπόγειων υδάτων.

Δεν πρέπει να φυτέψετε μια καλλιέργεια σε περιοχή όπου υπήρχαν άλλες ποικιλίες που εξάντλησαν το έδαφος την περασμένη σεζόν.

Το βέλτιστο υπόστρωμα εδάφους για το ροζ Gurzuf είναι ένα μείγμα πολλαπλών συστατικών, το οποίο θα περιλαμβάνει μαύρο χώμα, χούμο και άμμο, γεγονός που κάνει το έδαφος πιο χαλαρό.

Τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα, επομένως δεν χρειάζονται επιπλέον επικονίαση.

Είναι απαραίτητο να κόβετε τους θάμνους έγκαιρα και τακτικά, διαφορετικά μπορούν να αναπτυχθούν γρήγορα. Η καλύτερη επιλογή είναι 40 μάτια ανά θάμνο, 2-4 μάτια ανά κλήμα.

Το πότισμα είναι εξαιρετικά σημαντικό για τη σωστή ανάπτυξη του θάμνου και για την πλήρη ανάπτυξή του. Ιδιαίτερα πρέπει να το παρακολουθείτε προσεκτικά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και σε μια εποχή που σχηματίζονται οι ωοθήκες των μελλοντικών τσαμπιών. Από την αρχή έως το τέλος του σχηματισμού των φρούτων, είναι απαραίτητο να υγράνετε το υπόστρωμα κάτω από τον θάμνο μία φορά κάθε λίγες ημέρες. Εάν οι κλιματικές συνθήκες είναι ξηρές, το φυτό πρέπει να ποτίζεται κάθε μέρα.

Περίπου 8-10 λίτρα νερού χρησιμοποιούνται ανά καλλιέργεια ενηλίκων, αλλά είναι επίσης σημαντικό να ληφθούν υπόψη τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του θάμνου και ο ρυθμός ξήρανσης του εδάφους. Το τελευταίο πότισμα γίνεται στα τέλη του φθινοπώρου, αλλά με τέτοιο τρόπο ώστε όταν εμφανίζεται ο πρώτος παγετός, το έδαφος να είναι στεγνό. Τα σταφύλια πρέπει να ποτίζονται το πρωί και το βράδυ, κατά προτίμηση με τη μέθοδο της ρίζας, για να μην πέσει το υγρό στο αμπέλι, καθώς μπορεί να σαπίσει από αυτό.

Λίγες εβδομάδες πριν τη συγκομιδή των τσαμπιών, το πότισμα θα πρέπει να μειωθεί, γιατί το υπερβολικό νερό μπορεί να συμβάλει στην εμφάνιση υδαρότητας στους καρπούς.

Κατά τη διαδικασία του ποτίσματος, είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε μια ποικιλία λιπασμάτων - τόσο οργανικών όσο και ορυκτών. Τις περισσότερες φορές, εισάγονται με τη μέθοδο της ρίζας ως κόκκοι ή οι ουσίες διαλύονται προκαταρκτικά στο υγρό άρδευσης. Υπάρχουν διάφορα στάδια σίτισης των καλλιεργειών.

• Η πρώτη λίπανση των σταφυλιών πραγματοποιείται με τη χρήση αζωτούχων ενώσεων την άνοιξη, όταν τελειώνει ο χειμώνας.

• Το δεύτερο τάισμα χρειάζεται αφού σχηματιστούν τα τσαμπιά. Για αυτό χρησιμοποιούνται κάλιο και φώσφορος. Μπορείτε να κάνετε τόσο επίδεσμο ριζών όσο και διαφυλλικό ψεκασμό.

• Για τρίτη φορά γίνεται λίπανση του εδάφους με ορυκτά ή οργανικά λιπάσματα στα τέλη του φθινοπώρου. Η δοσολογία των κεφαλαίων μειώνεται έτσι ώστε η καλλιέργεια να μην μπορεί να αρχίσει να αναπτύσσεται ξανά.

Από οργανική ύλη, μπορείτε να επιλέξετε φλόμος, κοπριά ή χούμο, που περιέχουν όλες τις απαραίτητες ουσίες για τα σταφύλια. Τα κεφάλαια πρέπει να αραιωθούν σε νερό σε αναλογία 1 έως 5 και να επιμείνουν για περίπου 3-7 ημέρες.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον κρύο καιρό, μπορεί να αντέξει ήρεμα τους παγετούς έως τους -25 βαθμούς και να προσαρμόζεται καλά σε οποιεσδήποτε κλιματικές συνθήκες. Παρ 'όλα αυτά, συνιστάται να φτιάξετε ένα καταφύγιο για το ροζ Gurzuf για το χειμώνα. Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε τους βλαστούς από τα πέργκολα, βάλτε τους σε σκαμμένες τάφρους (βάθους περίπου 10-15 cm) και καλύψτε τους προσεκτικά με πριονίδι δέντρων. Το κόντρα πλακέ τοποθετείται πιο συχνά στο κάτω μέρος των τάφρων και οι βλαστοί στερεώνονται με μεταλλικά στηρίγματα. Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να τα καλύψετε με μια μεμβράνη και να τα καλύψετε με πριονίδι ή ξηρό ξύλο.

Τα σταφύλια είναι ανθεκτικά στις μυκητιασικές ασθένειες, το είδιο και τη φυλλοξήρα, αλλά είναι απαραίτητο να θυμάστε σχετικά με προληπτικά μέτρα που θα βοηθήσουν στη διατήρηση της υγείας του θάμνου.

Τα τσαμπιά αποθηκεύονται για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά πρέπει να ληφθούν υπόψη οι συνθήκες αποθήκευσης και η τεχνολογία συγκομιδής.