- Συγγραφείς: VNIIViV τους. Ya.I. Potapenko, συγγραφείς: Ya.I. Potapenko, I.P. Potapenko, E.I. Zakharova
- Ραντεβού: Παγκόσμιος
- Χρώμα μούρων: σκούρο μοβ
- Γεύση: ευχάριστο, με άρωμα μοσχοκάρυδου
- Με κόκαλα: Ναί
- Περίοδος ωρίμανσης: νωρίς
- Περίοδος ωρίμανσης, ημέρες: 124
- Αντοχή στον παγετό, °C: -25
- Βάρος τσαμπιού, g: 126
- Απόδοση παραγωγής: 114 c / ha
Τα σταφύλια είναι ένα αγαπημένο φυτό πολλών κηπουρών. Όλοι επιδιώκουν να φυτέψουν ένα ανεπιτήδευτο είδος στην περιοχή τους, δίνοντας νόστιμα μούρα και μεγάλη συγκομιδή. Το πρώιμο μωβ είναι ένας πραγματικός θησαυρός, ο οποίος μέχρι σήμερα κατέχει ηγετική θέση μεταξύ των αμπελουργών. Το υβρίδιο είναι πολύτιμο για την ισορροπημένη σύνθεση οξέων και σακχάρων στα φρούτα.
Ιστορία αναπαραγωγής
Το υβρίδιο εκτράφηκε το 1947 από εξαιρετικούς επιστήμονες από το VNIIViV im. Ya.I. Potapenko. Βασίζεται στον γονότυπο των ποικιλιών Severny (Seyanec Malengra x Vitis amurenzis) και Muscat Hamburg.
Περιγραφή
Οι θάμνοι είναι μέτριας ζωηρότητας. Οι νεαροί βλαστοί ωριμάζουν πλήρως. Το φύλλωμα είναι πράσινο με ελαφρά εφηβεία και ανατομή. Ο αριθμός των καρποφόρων βλαστών είναι 80%. Ο αριθμός των τσαμπιών είναι 1,3-1,8.
Περίοδος ωρίμανσης
Η πρώιμη ωρίμανση γίνεται 124 ημέρες μετά την ανθοφορία. Για την παραγωγή κρασιού χρησιμοποιούν τους καρπούς που μαζεύονται στο τέλος του μήνα.
Ο αριθμός των καρποφόρων βλαστών πρέπει να ομαλοποιηθεί, δεν συνιστάται η υπερφόρτωση των θάμνων. Η υπερφόρτωση μετατοπίζει την καλλιεργητική περίοδο και μειώνει σημαντικά την απόδοση.
Ματσάκια
Μικρή, μεσαία πυκνότητα, κωνικό σχήμα. Το βάρος μιας βούρτσας μπορεί να φτάσει τα 126 g.
Μούρα
Τακτικά στρογγυλεμένο, μερικές φορές ελαφρώς οβάλ. Μεσαίου μεγέθους, μήκους 13-18 mm και πλάτους 12-16 mm. Το χρώμα των ώριμων φρούτων είναι σκούρο μωβ.
Ο πολτός είναι λευκός και ζουμερός, με 2-3 σπόρους ανά μούρο. Το δέρμα είναι μέτριας πυκνότητας, με μπλε-γκρι κηρώδη άνθηση, ψηλαφητή όταν τρώγεται.
Γεύση
Σε μια κλίμακα δέκα σημείων γεύσης, βαθμολογούνται με 7,7 βαθμούς για μια λαμπερή, πλούσια, ισορροπημένη γεύση μοσχοκάρυδου και μια ευχάριστη επίγευση. Το επίπεδο σακχάρου είναι 205-290 g / dm³, με χαμηλή οξύτητα - 4,8 g / dm³.
Έχει καθολικό σκοπό. Μπορεί να καταναλωθεί τόσο φρέσκο όσο και επεξεργασμένο. Φτιάχνει ένα εξαιρετικό επιδόρπιο κρασί με ένα ελαφρύ άρωμα λουλουδιών, για παράδειγμα, το "Steppe Rose Muscat". Ο σομελιέ στη γεύση το βαθμολογεί στους 8,5 βαθμούς.
Απόδοση παραγωγής
Υψηλής απόδοσης. Από έναν θάμνο, μπορείτε να συλλέξετε έως και 10 κιλά καλλιέργειας και από ένα εκτάριο - 114 centners. Το αμπέλι είναι κυριολεκτικά σκορπισμένο με συστάδες φρούτων. Τα τσαμπιά βρίσκονται καλά, ανέχονται καλά τη μεταφορά.
Αναπτυσσόμενα χαρακτηριστικά
Δεν είναι ιδιαίτερα ιδιότροπο στη φροντίδα. Αλλά για να λάβετε μια άφθονη συλλογή, πρέπει ακόμα να τη φροντίζετε. Το φυτό δεν είναι απαιτητικό για τη σύνθεση του εδάφους. Μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και στα πιο φτωχά εδάφη.
Ο αμπελώνας δεν χρειάζεται να δημιουργηθεί κοντά σε δέντρα και άλλες κατασκευές που σκιάζουν σημαντικά την τοποθεσία.Η έλλειψη ηλιακού φωτός θα εμποδίσει τα μούρα να αποκτήσουν την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης.
Η πρόσθετη διατροφή αρχίζει να εφαρμόζεται από το 3ο έτος φύτευσης· πριν από αυτό, δεν απαιτείται πρόσθετη σίτιση. Αρκετά από αυτά που εισήχθησαν κατά τη φύτευση.
Το πότισμα πρέπει να είναι αρκετά άφθονο μέχρι να αρχίσουν να ωριμάζουν τα τσαμπιά. Μόλις τα μούρα αρχίσουν να μεγαλώνουν σε μέγεθος και αλλάζουν χρώμα, η άρδευση μειώνεται. Ωστόσο, θα πρέπει να ληφθούν υπόψη οι καιρικές συνθήκες.
Προσγείωση
Πριν προχωρήσετε στη φύτευση, πρέπει να προσεγγίσετε προσεκτικά την επιλογή των δενδρυλλίων. Συνιστάται στους έμπειρους καλλιεργητές να τα αγοράζουν σε εξειδικευμένα καταστήματα ή φυτώρια.
Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στο ριζικό σύστημα. Το υλικό φύτευσης πρέπει να έχει 3-4 χοντρές, υγρές, εύκαμπτες ρίζες, χωρίς σημάδια ζημιάς ή ασθένειας. Στον ίδιο τον βλαστό, τα ζωντανά μπουμπούκια δεν πρέπει να πέφτουν και να ξεφλουδίζονται, σε ποσότητα τουλάχιστον 3-5 τεμαχίων.
Οι καλύτερες μέθοδοι για τον πολλαπλασιασμό των σταφυλιών θεωρούνται η ριζοβολία μοσχευμάτων ή η στρωματοποίηση. Αυτές οι μέθοδοι σας επιτρέπουν να μεταφέρετε τις μητρικές ιδιότητες στα σπορόφυτα. Πιο έμπειροι κηπουροί επίσης εμβολιάζουν το φυτό.
Η φύτευση του Violet Early πραγματοποιείται από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο. Όλα εξαρτώνται από τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής. Λόγω της έντονης ανάπτυξής τους, τα σπορόφυτα φυτεύονται σε απόσταση τουλάχιστον 1,5 μ. Η τρύπα γίνεται μέχρι 35 εκ. βάθος.
Γονιμοποίηση
Τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα. Δεν χρειάζεται να φυτέψετε σταφύλια επικονιαστών κοντά. Η ωοθήκη εκτελείται σχεδόν πλήρως, δεν υπάρχει μπιζέλι.
Κλάδεμα
Κατά το κλάδεμα των αμπελιών, δεν απομένουν περισσότερα από 5-6 μάτια, αλλά θα απαιτηθεί και μεταγενέστερη προσαρμογή των βλαστών. Μην φοβάστε το δυνατό κλάδεμα, η ποικιλία έχει υψηλές αναγεννητικές ικανότητες.
Αντοχή στον παγετό και ανάγκη για καταφύγιο
Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό, μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως -25 μοίρες. Για να αποφύγετε το γλάσο το αμπέλι, καλό είναι να το σκεπάζετε για το χειμώνα.
Ασθένειες και παράσιτα
Παρά το γεγονός ότι το υβρίδιο είναι αρκετά ανθεκτικό σε πολλές μυκητιασικές ασθένειες, ιδιαίτερα στο ωίδιο και τη φαιά σήψη, η προληπτική θεραπεία με ειδικά σκευάσματα θα πρέπει να πραγματοποιείται κάθε χρόνο.
Η καλλιέργεια είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη στο ωίδιο, τη φυλλοξήρα των ριζών και των φύλλων. Τα παρασκευάσματα θείου αναμεμειγμένα με μυκητοκτόνα είναι κατάλληλα για την καταπολέμηση αυτών των λοιμώξεων.
Εάν ένα σταφύλι εκτεθεί σε κάποια ασθένεια ή έντομο, αυτό επηρεάζει πάντα την εμφάνισή του.
Αποθήκευση
Τα καλά ωριμασμένα τσαμπιά συλλέγονται σε ξηρό καιρό όταν η δροσιά έχει λιώσει. Φυλάσσεται σε ξύλινα ή πλαστικά κουτιά σε μία στρώση, σε δροσερό μέρος.