Σταφύλι Zimus

Το σταφύλι Tsimus είναι μια επιτραπέζια ποικιλία μιας υβριδικής μορφής ιδιωτικής επιλογής. Χαρακτηρίζεται από πρώιμη ωρίμανση, καλή αντοχή στον παγετό και ποσοστό επιβίωσης. Το αμπέλι αυτής της καλλιέργειας σταφυλιών είναι επιρρεπές σε ενεργό ανάπτυξη και ανάπτυξη.

Ο εμπνευστής της υβριδικής ποικιλίας Tsimus είναι ο Ουκρανός αμπελουργός και έμπειρος κτηνοτρόφος Pysanka Oleg Mikhailovich. Ως μητρική βάση, επικονίασε την ποικιλία Podarok Zaporozhye με τη γύρη της ποικιλίας Veles. Ο συνδυασμός αποτελείται από τον γονότυπο της σταφίδας της γραμμής «πατέρας» και το χαρακτηριστικό αντίστασης της ομάδας Rapture. Το Zimus είναι μια συντομογραφία για τα αρχικά γράμματα των λέξεων που περιγράφουν τη γεύση αυτού του σταφυλιού: κίτρο και μοσχοκάρυδο. Αυτό το όνομα είναι τέλειο για αυτό το σταφύλι. Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας Pisanka είναι από πολλές απόψεις πανομοιότυπα με το Ιωβηλαίο του αμπελοκαλλιεργητή V.N.Krainov, το οποίο εκτράφηκε στο Novocherkassk. Έχουν παρόμοιες περιγραφές μούρων, διαμόρφωση συμπλέγματος και πολλά άλλα.

Όσον αφορά τους χρόνους ωρίμανσης, το Tsimus ανήκει σε πολύ πρώιμες ποικιλίες. Ωρίμανση της καλλιέργειας σε 95-100 ημέρες.

Μεγάλο, κωνικό, λιγότερο συχνά κυλινδρικό-κωνικό, διακλαδισμένο, με μέτρια χαλαρότητα και πυκνότητα. Μπορούν να είναι απλά εκπληκτικά - με βάρος έως 2 κιλά και περισσότερο. Μέσο βάρος 800−1000 g.

Το μέσο βάρος ενός μούρου είναι 5 g. Με την κατάλληλη φροντίδα, είναι δυνατή η διπλή αύξηση βάρους. Το σχήμα του καρπού είναι ωοειδές και το χρώμα του απαλού δέρματος και της σάρκας είναι λευκό, με χρυσαφένια λάμψη στην ηλιόλουστη πλευρά.

Η κατηγορία χωρίς σπόρους αυτής της ποικιλίας είναι IV, μάλλον, αυτό το σταφύλι μπορεί να ονομαστεί σταφίδα μόνο υπό όρους. Η παρουσία ή η απουσία σπόρων στα μούρα επηρεάζεται άμεσα από το μέγεθός τους και τον καιρό την εποχή της ανθοφορίας. Τα μικρά μούρα αποτελούνται από καθαρό πολτό, ενώ τα μεγαλύτερα περιέχουν έως και 2 σπόρους. Είναι άγευστα, απαλά και δεν προκαλούν δυσάρεστες αισθήσεις κατά το μάσημα. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη του χυμού σταφυλιού Tsimus είναι 17-18% με ένδειξη οξύτητας στην περιοχή 6-7 g / l.

Ο πολτός είναι σαρκώδης και ζουμερός, με πυκνή και λεπτή φλούδα. Η γεύση έχει έντονο άρωμα μοσχοκάρυδου με νότες εσπεριδοειδών.

Τα καρποφόρα αμπέλια εμφανίζονται από τα πρώτα κιόλας μπουμπούκια. Σε έναν βλαστό δένονται έως και 3 ταξιανθίες.

Κατά τον καθορισμό ενός τόπου για φύτευση δενδρυλλίων, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι απαιτείται πολύς ήλιος για την ανάπτυξη του Tsimus. Καλό είναι να μην τοποθετείτε το αμπέλι δίπλα σε κτίρια και δέντρα ή κοντά σε υπόγεια νερά.

Οι νεαροί βλαστοί μπορούν να φυτευτούν δύο φορές το χρόνο: το φθινόπωρο και την άνοιξη.

Το φθινόπωρο τα σταφύλια φυτεύονται από τον Οκτώβριο μέχρι την έναρξη του παγετού. Η ανοιξιάτικη φύτευση πραγματοποιείται στο τέλος της περιόδου παγετού, όταν η θερμοκρασία σταθεροποιείται.

Το λουλούδι είναι αμφιφυλόφιλο.

Οι θάμνοι αμπέλου κλαδεύονται για να αυξηθούν οι αποδόσεις με την κλασική μέθοδο, κόβοντας από 8 έως 12 μάτια.

Τον πρώτο χρόνο ανάπτυξης, οι βλαστοί δεν κλαδεύονται. Τον δεύτερο χρόνο, μπορείτε να ξεκινήσετε με το φθινοπωρινό κλάδεμα, που προηγείται του χειμώνα. Αφαιρέστε τους πλεονάζοντες βλαστούς και τα φύλλα για να αποτρέψετε το πάγωμα του θάμνου. Τις περισσότερες φορές, το αμπέλι κόβεται σε ένα τέταρτο. Την άνοιξη κόβονται κλαδιά που έχουν σβήσει κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού (2-3 φορές ανά σεζόν), τα θετά παιδιά αφαιρούνται.

Ο θάμνος σχηματίζεται, καθοδηγούμενος από τον υπολογισμό 10-12 αμπέλων, που βρίσκονται σε ύψος 1 m. Αυτό γίνεται για να σχηματιστούν 1-2 μεγάλες συστάδες σε κάθε βλαστό.

Εάν είναι απαραίτητο, αφαιρούνται τα αδύναμα κλήματα. Αυτό βοηθά στη σωστή κατανομή του πόρου του θάμνου.

Οι ποικιλίες Kishmish έχουν ιδιαίτερη ανάγκη για υγρασία. Ο μέσος όγκος υγρού που καταναλώνεται από την καλλιέργεια είναι 30 λίτρα την εβδομάδα.

Κατά τη φύτευση σε αμμώδη εδάφη, η ανάγκη για νερό αυξάνεται κατά 1,5 φορές.

Το πότισμα είναι απαραίτητο αποκλειστικά κάτω από τις ρίζες του φυτού.

2-3 εβδομάδες πριν τη συγκομιδή χρησιμοποιείται ελαφρύ πότισμα του εδάφους αντί για άφθονο πότισμα.

Κατά τη διάρκεια του τρύγου τα σταφύλια δεν ποτίζονται.

Η στάγδην άρδευση θεωρείται μια από τις πιθανές μεθόδους άρδευσης.

Στην αρχή της σεζόν, για τη δημιουργία της πράσινης μάζας του θάμνου, οι αγρότες χρησιμοποιούν αζωτούχο λίπασμα και Plantafol, ενεργώντας σαφώς σύμφωνα με τις οδηγίες.

Καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, τρέφονται με μονοφωσφορικό κάλιο, θειικό και θειικό μαγνήσιο.

Κατά την εφαρμογή λιπασμάτων, πρέπει να νιώσετε το μέτρο. Η ανάπτυξη των υπερτροφισμένων αμπελιών επιβραδύνεται, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά τόσο την απόδοση όσο και την κατάσταση της καλλιέργειας στο σύνολό της.

Τα σταφύλια Tsimus αντέχουν έως και -23 C (χρειάζεται καταφύγιο). Για μόνωση και προστασία, τα λάχανα καλύπτονται με πλαστικά μπουκάλια με 4 οπές αερισμού. Το αμπέλι καλύπτεται με κλαδιά ελάτης για το χειμώνα.

Η αντοχή στις ασθένειες είναι μέτρια. Η έγκαιρη θεραπεία και τα προληπτικά μέτρα θα λύσουν προβλήματα χωρίς να χάσουν τη συγκομιδή.

Ο κύριος κίνδυνος για την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας είναι:

• ακάρεα αράχνης?

• σφήκες?

• προνύμφες σκαθαριών?

• κυλίνδρους φύλλων.

Την άνοιξη, στην αρχή της σεζόν, οι θάμνοι των σταφυλιών αντιμετωπίζονται με ένα μείγμα Bordeaux.

Οι σφήκες καταπολεμούνται με τη χρήση παγίδων εντόμων με την προσθήκη σιροπιού ζάχαρης και χλωρόφου. Και επίσης αποτελεσματικός υποκαπνισμός του αμπελιού με καπνό, ψεκασμός με ξύδι και άλλα μέσα ασφαλή για αυτό.

Οι ρίζες της καλλιέργειας προστατεύουν από τις προνύμφες των σκαθαριών του Μαΐου όταν σκάβουν το έδαφος κοντά στους θάμνους. Κατά τη διαδικασία, όλες οι προνύμφες που βρέθηκαν στο σημείο απομακρύνονται από το έδαφος.

Κατά των ακάρεων αράχνης και των κυλίνδρων φύλλων, χρησιμοποιείται ψεκασμός με εντομοκτόνα, ενεργώντας σαφώς σύμφωνα με τις οδηγίες.

Οι καρποί διατηρούνται πολύ καλά (για αρκετούς μήνες) και μεταφέρονται.

Το Zimus είναι ενδιαφέρον για την πρώιμη περίοδο ωρίμανσης, την ορεκτική του εμφάνιση και την αρμονική γεύση του. Το Kishmish θεωρείται υπό όρους, μάλλον είναι μαλακός σπόρος. Είναι πιθανό ότι η επεξεργασία με γιββερελίνη θα σώσει τους σπόρους από τους σπόρους, αλλά λίγοι αγρότες θα αποφασίσουν για τέτοια μέτρα.

Η υβριδική μορφή αυτής της ποικιλίας σταφυλιού καλλιεργείται σε πολλά αγροτεμάχια και κήπους. Με την κατάλληλη φροντίδα της καλλιέργειας, είναι δυνατό να επιτευχθούν σταθερά υψηλές αποδόσεις από ζουμερά μούρα με αρμονική γεύση.