Βουβαλίσια σταφύλια

Οι ξένες ποικιλίες σταφυλιού είναι τόσο δημοφιλείς στους κηπουρούς όσο και οι εγχώριες. Ένας από τους εκπροσώπους της ξένης επιλογής είναι το σταφύλι Buffalo. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, την απόδοση, τη γεύση των μούρων, την αντοχή στον παγετό, καθώς και τη διάρκεια ζωής.

Το 1938, ένα νέο υβρίδιο Buffalo εκτράφηκε στο έδαφος ενός πειραματικού γεωργικού σταθμού στο Πανεπιστήμιο Cornell της Νέας Υόρκης. Το γονικό ζεύγος του υβριδίου θεωρείται ότι είναι τα σταφύλια Herbert και Watkins. Το όνομα του σταφυλιού δόθηκε προς τιμήν της πόλης που βρίσκεται στην πολιτεία της Νέας Υόρκης. Ο σκοπός του υβριδίου είναι μια καθολική ποικιλία.

Το σταφύλι Buffalo είναι μια μεσοπρώιμη ποικιλία. Οι θάμνοι είναι ζωηροί, αν και μπορεί να φαίνονται μικροί σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες. Το αμπέλι ωριμάζει τελείως, το χρώμα του είναι λαμπερό, πλούσιο καφέ. Τα φύλλα των αμπελιών είναι μεγάλα, πράσινα, η διαίρεση σε λοβούς πρακτικά απουσιάζει, σε σχήμα μοιάζει με σφηνοειδές. Παρουσιάζονται οδοντωτές άκρες και ελαφρά εφηβεία.

Η ανθοφορία αρχίζει τον Μάιο και η πλήρης ωρίμανση των καρπών πέφτει στις 1-2 εβδομάδες του Σεπτεμβρίου.

Τα τσαμπιά έχουν κωνικό σχήμα, υπάρχει ευθρυπτότητα. Κατά μέσο όρο, το βάρος ενός τσαμπιού κυμαίνεται από 0,5-0,8 κιλά.

Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, ωοειδούς σχήματος. Η απόχρωση είναι μαύρη, υπάρχει μια ελαφριά άνθιση. Το δέρμα είναι σφιχτό, δεν σκάει. Ο πολτός είναι ζουμερός (όταν ωριμάσει πλήρως). Το βάρος ενός μούρου είναι 6-8 g.

Η γεύση είναι έντονη, με επίγευση φράουλας. Το ποσοστό της ζάχαρης είναι 21, αλλά η οξύτητα κυμαίνεται από 5 έως 10 g / dm3. πολλοί κηπουροί σημειώνουν ότι όταν δεν είναι πλήρως ώριμα, τα μούρα είναι σημαντικά ξινά.

Καλή απόδοση από έναν θάμνο, μπορείτε να συλλέξετε 50-60 κιλά μούρα. Με καλή γεωργική συντήρηση έως 100 κιλά. Στις φυτείες, η συγκομιδή είναι 100-120 c / ha.

Η φύτευση δενδρυλλίων από σταφύλια Buffalo βρίσκεται στη νότια πλευρά της τοποθεσίας. Είναι απαραίτητο να κανονίσετε ένα μικρό ανάχωμα έτσι ώστε να μην συσσωρεύεται νερό γύρω από τα σπορόφυτα. Αυτό το υβρίδιο δεν αγαπά πολύ το πολύ υγρό έδαφος. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, αργιλώδες. Ο χώρος πρέπει να είναι εξοπλισμένος με χρήσιμα ορυκτά.

Στις βόρειες περιοχές, είναι προτιμότερο να επιλέγετε χώρους με ανεπαρκή αερισμό.

Αξίζει επίσης να τηρήσετε το πρόγραμμα ποτίσματος και σίτισης. Είναι απαραίτητο να το ταΐζετε την άνοιξη, κατά την περίοδο ωρίμανσης και καρποφορίας και πριν από το χειμώνα.

Κόψτε εγκαίρως τους υπερβολικούς βλαστούς και εκτελέστε προληπτικές εργασίες κατά των παρασίτων.

Τα σταφύλια αναπτύσσονται καλά στο μέρος όπου φύτρωναν τα κολοκυθάκια ή το ραπανάκι.

Πριν φυτέψετε δενδρύλλια, πρέπει να προετοιμάσετε τις τρύπες. Ανοίξτε τρύπες 0,8 m βάθους και 0,5 m σε διάμετρο. Η αποστράγγιση είναι τοποθετημένη στο κάτω μέρος. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε οι ρίζες να μην έρχονται σε μεγάλη επαφή με τα υπόγεια νερά. Πάνω από την αποστράγγιση, η γη απλώνεται αναμεμειγμένη με λιπάσματα, μπορεί να είναι χούμο ή κοπριά, καθώς και χρήσιμα μέταλλα. Στη συνέχεια φυτεύεται ένα δενδρύλλιο. Αξίζει να προσέξετε πόσο καλά είναι το ριζικό σύστημα, θα πρέπει να έχει τουλάχιστον 3 μπουμπούκια και 2 βλαστούς. Είναι απαραίτητο να θάψετε το δενδρύλλιο έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας να παραμείνει πάνω από το έδαφος. Μετά από αυτό, η γη γύρω από τα κλαδιά συμπιέζεται και χύνεται άφθονο νερό.

Η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι 1-1,5 m και μεταξύ των σειρών 2 m.

Τα σταφύλια βουβάλου έχουν άνθη και των δύο φύλων, επομένως δεν απαιτείται πρόσθετη επικονίαση.

Το κλάδεμα πρέπει να γίνεται δύο φορές την εποχή. Το φθινόπωρο κόβονται όλα τα αμπέλια που καρποφορούν πάνω από 2 χρόνια και όσοι βλαστοί δεν καρποφορούν. Επίσης, αφαιρούνται τα κατεστραμμένα κλαδιά. Το φθινοπωρινό κλάδεμα γίνεται αφού πέσουν όλα τα φύλλα.

Την άνοιξη, το κλάδεμα πραγματοποιείται αμέσως μετά την τήξη του χιονιού. Τα σπασμένα κλαδιά και αυτά που δεν έφυγαν μετά τον χειμώνα αφαιρούνται.

Το καλοκαίρι, το αμπέλι απελευθερώνει έντονα τα φύλλα του, επομένως είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε έγκαιρα το φύλλωμα, το οποίο επικαλύπτει υπερβολικά τα τσαμπιά από το φως του ήλιου.

Η αντοχή στον παγετό αυτού του υβριδίου είναι -27 μοίρες, γεγονός που καθιστά δυνατό να μην καλύπτονται επιπλέον οι θάμνοι στις νότιες περιοχές. Αλλά στις κεντρικές και βόρειες περιοχές, όπου υπάρχουν απότομες αλλαγές στη θερμοκρασία, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα αμπέλια από τα πέργκολα και να τα καλύψετε με αγροΐνες.

Τα βουβαλίσια σταφύλια είναι ανθεκτικά στις πιο κοινές μυκητιακές ασθένειες, αλλά αξίζει να κάνετε προληπτικούς ψεκασμούς δύο φορές τη σεζόν.

Τα κύρια παράσιτα των σταφυλιών είναι οι σφήκες, τα πουλιά, τα τσιμπούρια, καθώς και οι κύλινδροι φύλλων και τα σκαθάρια.

Μερικοί τρώνε μούρα, άλλοι - νεαροί βλαστοί. Για τον έλεγχο των παρασίτων, είναι απαραίτητος ο ψεκασμός έγκαιρα. Για τα τσιμπούρια, τα παρασκευάσματα που περιέχουν θείο είναι κατάλληλα. Στο φυλλοβόλο δεν αρέσουν τα εντομοκτόνα. Οι σφήκες μπορούν να χρησιμοποιηθούν με γήπεδο κήπου ή ειδικές βόμβες καπνού. Τα μικρά δίχτυα βοηθούν να κρατούν τα πουλιά μακριά.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα σταφύλια σε σκοτεινό και δροσερό μέρος, όπως ένα υπόγειο. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι από μηδέν έως +2 βαθμούς. Η διάρκεια ζωής είναι 1 μήνας.