Σταφύλια Baikonur

Το σταφύλι Baikonur είναι μια σχετικά νεαρή, πρώιμη επιτραπέζια ποικιλία. Σε σύντομο χρονικό διάστημα, κέρδισε δημοτικότητα μεταξύ των αμπελουργών. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση, διακοσμητική ομορφιά και εξαιρετική γεύση μεγάλων καρπών. Το Baikonur καλλιεργείται εξίσου με επιτυχία σε ιδιωτικά οικόπεδα και βιομηχανικούς αμπελώνες σε πολλές περιοχές της Ρωσίας.

Η ποικιλία υπάρχει από το 2012 χάρη στις προσπάθειες του ενθουσιώδους κτηνοτρόφου Pavlovsky E.G. Το υβρίδιο εμφανίστηκε ως διασταύρωση δύο δημοφιλών ποικιλιών σταφυλιού - επικονίαση του Talisman με γύρη της Ομορφιάς. Ένα άλλο όνομα ποικιλίας είναι Β-9-1. Οι δωρητές έδωσαν στο αμπέλι τις καλύτερες ιδιότητες. Το φυλαχτό μεγαλώνει σχεδόν σε όλη την επικράτεια της Ρωσίας, αφού είναι ικανό να ωριμάσει ακόμη και σε σύντομο καλοκαίρι και σε περίπτωση καιρικών φαινομένων. Κέρδισε δημοτικότητα λόγω της ευχάριστης γεύσης και των μεγάλων σταφυλιών του. Η μητρική ποικιλία Krasotka διακρίνεται για την εξαιρετική παρουσίασή της, οι καρποί της ανέχονται καλά τη μεταφορά σε οποιαδήποτε απόσταση.

Τα δυνατά σταφύλια με δυνατούς βλαστούς δίνουν υψηλές αποδόσεις. Μπορεί να πολλαπλασιαστεί με μοσχεύματα ως ριζωμένο φυτό ή με εμβολιασμό σε άλλους θάμνους. Ήδη από έναν θάμνο 3 ετών, βγαίνουν δυνατοί βλαστοί, που μπορούν να φτάσουν τα 4 μέτρα σε μήκος. Ο θάμνος έχει υψηλά διακοσμητικά χαρακτηριστικά - ένα πλούσιο φύλλωμα βαθύ πράσινου χρώματος.

Η πρώιμη περίοδος είναι 105-115 ημέρες μετά την καλλιεργητική περίοδο.

Το Baikonur παράγει πλούσια σμήνη μέτριας πυκνότητας και ευθρυπτότητας. Το σχήμα είναι κυλινδροκωνικό ή κωνικό, το βάρος είναι εντός 500-1000 g. Το βάρος εξαρτάται από τον χρόνο εμφάνισης των τσαμπιών, τα πρώτα ζυγίζουν μέχρι 500 g και τα μεταγενέστερα - περίπου 1 kg.

Οι καρποί χαρακτηρίζονται από σκούρο μοβ χρώμα με πυκνή φλούδα. Το σχήμα είναι επίμηκες, θηλή, το βάρος κάθε σταφυλιού είναι περίπου 11,4 γρ. Τα μούρα καλύπτονται με ένα λεπτό κηρώδες στρώμα σκούρου χρώματος. Μέσα υπάρχουν μέχρι και 3 σπόροι, που δεν είναι πάντα εύκολο να διαχωριστούν.

Ο πολτός είναι σφιχτός, με αρμονική γεύση. Τραγανό όταν τρώγεται. Η περιεκτικότητα του χυμού σε ζάχαρη είναι εντός 20%. Φρουτένιο άρωμα με πλήρη απουσία της τυπικής επίγευσης μοσχάτου. Ελαφριά οξύτητα, αλλά το επίπεδό του είναι αρκετό για να κατατάξει το Baikonur ως παγκόσμια ποικιλία.

Η απόδοση θεωρείται υψηλή. Τα πρώτα μούρα ωριμάζουν 3,5 μήνες μετά το σπάσιμο των μπουμπουκιών, γεγονός που σας επιτρέπει να υπολογίζετε σε μια συγκομιδή με την έναρξη του Αυγούστου και μερικές φορές ακόμη και στα τέλη Ιουλίου. Η ωρίμανση των καρπών εκτείνεται μέχρι την άφιξη του φθινοπώρου. Συνήθως υπάρχουν πολλά τσαμπιά, η συνολική μάζα τους απαιτεί μια καλτσοδέτα σταφυλιών σε πολύ δυνατά πέργκολα. Τα ώριμα μούρα παραμένουν στους θάμνους για μεγάλο χρονικό διάστημα, χωρίς να τα αναγκάζουν σε επείγουσα συγκομιδή, χωρίς να χάσουν τη γεύση και την εμπορευσιμότητα τους.

Η φύτευση και η φροντίδα των σταφυλιών Baikonur είναι πανομοιότυπες με τους χειρισμούς με άλλους εκπροσώπους αυτού του είδους. Οι μόνες ιδιαιτερότητες είναι ότι ο πολιτισμός γίνεται πολύ ισχυρός.

Το Baikonur πρέπει να αναπτυχθεί σε ένα ηλιόλουστο μέρος, προστατευμένο από ψυχρούς ανέμους. Καλύτερα, αυτή θα πρέπει να είναι η νοτιοδυτική πλευρά του κήπου, μια περιοχή πίσω από απλωμένα δέντρα, ένας τοίχος οποιουδήποτε ψηλού κτιρίου. Οποιοδήποτε έδαφος είναι κατάλληλο, απλά όχι πολύ βαλτωμένο, με καλή διαπερατότητα αέρα και γονιμότητα, μακριά από τα υπόγεια νερά. Τα αργιλώδη εδάφη απαιτούν τροποποίηση με τύρφη και άμμο. Σε κάθε έδαφος, η οργανική ουσία εισάγεται σε μεγάλες ποσότητες.

Ο χρόνος φύτευσης είναι η άνοιξη και το φθινόπωρο. Στο λάκκο φύτευσης τοποθετείται στρώση αποστράγγισης 20 cm. Ο λάκκος σκάβεται σε βάθος τουλάχιστον 60 cm στα νότια άκρα και 20 cm βαθύτερα στις περιοχές που βρίσκονται στα βόρεια. Σε άνυδρες θέσεις προετοιμάζονται βαθύτερες τρύπες φύτευσης. Η τεχνική φύτευσης είναι τυπική· 2-3 μπουμπούκια παραμένουν πάνω από το έδαφος.

Οι πανίσχυροι θάμνοι του Μπαϊκονούρ χρειάζονται μια απόσταση μεταξύ των θάμνων. Θα πρέπει να είναι 3 μέτρα ή περισσότερο. Η υβριδική ποικιλία πολλαπλασιάζεται καλά με μοσχεύματα. Στα νότια και στο κλίμα της μεσαίας ζώνης εξασκούν την καλλιέργεια δενδρυλλίων από μοσχεύματα και την εφαρμογή της απευθείας φύτευσής τους νωρίς την άνοιξη σε ανοιχτό έδαφος.

Τα λουλούδια της ποικιλίας Baikonur είναι αμφιφυλόφιλα, δεν υπάρχει ανάγκη για επιπλέον επικονιαστή.

Μεσαίο, κοντό. Η ποικιλία Baikonur πρέπει να ομαλοποιηθεί. Το κατάλληλο κλάδεμα πραγματοποιείται ετησίως, συμβάλλοντας στον σωστό σχηματισμό και δελτίο των τσαμπιών στους θάμνους.

Κατά τη φύτευση και μετά, η καλλιέργεια απαιτεί άφθονο πότισμα. Συνιστάται η εγκατάσταση ενός σωλήνα άρδευσης για να παρέχεται νερό απευθείας στη ζώνη των ριζών τα πρώτα δύο χρόνια. Το Baikonur χρειάζεται έντονο πότισμα, ειδικά σε ξηρούς καιρούς και στο στάδιο της φόρτωσης των καρπών. Το πότισμα διακόπτεται 21 ημέρες πριν από την πρώτη συγκομιδή, αλλά σε ζεστές καλοκαιρινές συνθήκες, το αδύναμο πότισμα μπορεί να συνεχιστεί. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας δεν κινδυνεύουν να σπάσουν.

Ένα υποχρεωτικό μέτρο είναι η ετήσια σίτιση. Την άνοιξη, χούμο και υπερφωσφορικό χύνονται στις τρύπες που σκάβονται κοντά στον θάμνο. Το καλοκαίρι, η τέφρα εισάγεται στην περιοχή γύρω από το σύμπλεγμα. Μετά την ανθοφορία, ο επίδεσμος φυλλώματος πραγματοποιείται με σύμπλοκα λιπασμάτων.

Η ποσότητα του λιπάσματος που εφαρμόζεται στον πυθμένα του λάκκου μπορεί να ξεπεραστεί ελαφρώς, ειδικά όταν πρόκειται για τέφρα ξύλου. Κατά τη φύτευση, οι ρίζες του δενδρυλλίου θα πρέπει να παραμένουν μη γονιμοποιημένες στο έδαφος.

Ανέχεται ήρεμα τους παγετούς έως -23 ° C. Οι αμπελώνες δεν χρειάζονται καταφύγιο για το χειμώνα μόνο στις πιο νότιες περιοχές. Αν και εκεί, το καταφύγιο δεν είναι δύσκολο.Η ταφή αμπέλων στο έδαφος εφαρμόζεται μόνο στις βόρειες περιοχές, για παράδειγμα, στην περιοχή του Λένινγκραντ και στα κοντινά γεωγραφικά πλάτη.

Παρουσιάζει αντοχή σε μυκητιασικές ασθένειες και βλάβες από σφήκες. Προς το παρόν, η ποικιλία είναι ελάχιστα κατανοητή όσον αφορά την εμφάνισή της. Είναι πιθανό να υπάρξουν εκπλήξεις από το Μπαϊκονούρ σε κάποια χρόνια και υπό διαφορετικές συνθήκες.

Τα μούρα είναι καλά αποθηκευμένα και παρουσιάζουν καλή δυνατότητα μεταφοράς. Τα σταφύλια Baikonur μεταφέρονται εύκολα σε μεγάλες αποστάσεις.

Υπάρχει μεγάλη ζήτηση για τα σπορόφυτα του Baikonur, καθώς η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης και τα ίδια τα μούρα είναι ορεκτικά και νόστιμα. Εκτός από φρέσκια κατανάλωση, τα μούρα είναι ιδανικά για την οινοποίηση λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη και ορισμένης οξύτητας.

Η παρουσίαση των ποικιλιακών σταφυλιών προκαλεί το ενδιαφέρον τόσο των ερασιτεχνών κηπουρών όσο και εκείνων που καλλιεργούν τσαμπιά για εμπορικούς σκοπούς.

Επί του παρόντος, η ποικιλία έχει μελετηθεί ελάχιστα. Ενώ είναι αδύνατο να του δώσουμε μια πλήρη και λεπτομερή περιγραφή. Σύμφωνα με τις κριτικές όσων έχουν δοκιμάσει τα σταφύλια Baikonur, τα μούρα είναι κυρίως απολαυστικά με τη γεύση τους. Δεν υπάρχουν ακόμη διευκρινίσεις για σημαντικές ελλείψεις.

Η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας σταφυλιού δεν είναι δύσκολη σε σύγκριση με κάθε ποικιλιακό σταφύλι και οι περισσότεροι από τους ιδιώτες αγρότες με βασική εμπειρία στην κηπουρική πετυχαίνουν.