Σταφύλια Αυγούστου

Τα σταφύλια Augusta θεωρούνται μία από τις καλύτερες ποικιλίες για την κεντρική Ρωσία. Πρόκειται για πρώιμη ποικιλία με καλή αντοχή στον παγετό και μέση απόδοση. Ο τεχνικός βαθμός χρησιμοποιείται για την παραγωγή νέκταρ, χυμών, επιδορπίων και ξηρών κρασιών.

Ελήφθη το 1998 από το Πανρωσικό Ινστιτούτο Ερευνών Αμπελουργίας και Οινοποίησης που πήρε το όνομά του από τον Ya. I. Potapenko κατά τη διασταύρωση του γαλλικού υβριδικού SV 12-309 με το εγχώριο υβριδικό Kazachka.

Η περιοχή του Βόρειου Καυκάσου, η Ουκρανία, οι νότιες περιοχές της Ρωσίας, για καλλιέργεια στη μεσαία λωρίδα, συνιστάται να καλύπτεται για το χειμώνα. Υπάρχουν πληροφορίες για τη φύτευση και την καρποφορία στη Σιβηρία.

Οι θάμνοι είναι ζωηροί, το ριζικό σύστημα είναι πολύ ισχυρό. Το φύλλο είναι συμπαγές, στρογγυλεμένο, τρίλοβο, δικτυωτό ρυτιδωμένο, με οδοντοστοιχίες σε μορφή θόλου. Η πλάκα του φύλλου είναι ανοιχτό πράσινο λεία, οι μίσχοι είναι κόκκινο-καφέ. Το φυτό αναπτύσσεται πολύ γρήγορα, τα πυκνά φύλλα δημιουργούν σημαντική σκίαση. Διαφέρει στην 100% ωρίμανση των βλαστών. Η ανθοφορία αρχίζει στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου.

Η περίοδος ωρίμανσης είναι 130 ημέρες. Για την παραγωγή ξηρού κρασιού, μπορείτε να τρυγήσετε στα τέλη Αυγούστου. Για τα επιδόρπια κρασιά, τα τσαμπιά αφήνονται να κρέμονται στο αμπέλι μέχρι τις αρχές Σεπτεμβρίου.

Μικρό, με βάρος περίπου 110-120 γρ.. Κωνικό σχήμα, χαλαρό σε πυκνότητα.

Μικρό, στρογγυλό, σκούρο μπλε με χαρακτηριστική γαλαζωπή κηρώδη επίστρωση. Η μάζα είναι περίπου - 1,3 γρ. Ο πολτός είναι σαρκώδης και ζουμερός, ο χυμός δεν είναι χρωματισμένος, υπάρχουν μικρά κόκαλα.

Γλυκόξινη αρμονική γεύση με ελαφρύ άρωμα μοσχοκάρυδου. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη - 23-27%, οξύ - 9 g / l.

Η ποικιλία θεωρείται υψηλής απόδοσης, φέρνει από 8 έως 10 κιλά ανά θάμνο, υπάρχουν πληροφορίες ότι μπορούν να αφαιρεθούν έως και 100-110 εκατοστά μούρα από ένα εκτάριο.

Τα κλήματα πρέπει να είναι δεμένα σε πέργκολα ή άλλο στήριγμα. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, είναι απαραίτητο να ομαλοποιηθεί ο αριθμός των βουρτσών στις βλεφαρίδες· το φύλλωμα αφαιρείται γύρω από τα τσαμπιά. Το φυτό χρειάζεται συχνό κλάδεμα. Είναι απαραίτητο να ξεριζώσετε από τα ζιζάνια, να χαλαρώσετε το χώμα μετά το πότισμα, να κάνετε σάπια φύλλα.

Ο Αύγουστος ριζώνει καλά. Επιλέξτε ένα μέρος στη νότια πλευρά, προστατευμένο από τον άνεμο. Προτιμά τα μαύρα εδάφη, τα αμμοπηλώδη και τα ελαφρά αργιλώδη εδάφη. Φυτεύονται την άνοιξη, ο αέρας πρέπει να ζεσταθεί μέχρι +10 μοίρες. Η διάταξη είναι 3x1,5 μ. Μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα καλύπτονται με μια μεμβράνη, όταν εμφανίζονται βλαστοί στην ταινία, κόβονται τρύπες.

Ανθίζει με αρσενικά και θηλυκά άνθη. Ικανό να αυτογονιμοποιηθεί. Με την τεχνητή επικονίαση, η απόδοση αυξάνεται αρκετές φορές.

Το μήκος του αμπελιού δεν πρέπει να ξεπερνά τα 180 εκ. Κατά την περίοδο της έκχυσης των μούρων κόβονται οι πράσινες κορυφές σε όλα τα κλήματα. Μερικά από τα φύλλα συνιστάται επίσης να αφαιρεθούν - παρεμβαίνουν στον αερισμό, σκιάζουν τα τσαμπιά. Φροντίστε να κόψετε μικρούς βλαστούς μικρότερους από 10 cm.

Το κύριο κλάδεμα πραγματοποιείται το φθινόπωρο μετά την πτώση του φυλλώματος και την έναρξη του πρώτου παγετού. Στον θάμνο, συνήθως αφήνονται 20-25 μάτια, κομμένα από 3-4 μάτια.

Θα πρέπει να υγραίνεται συχνά: να μην πλημμυρίζει το φυτό, αλλά να του παρέχει νερό στο μέγιστο. Το νερό με καθιζάνον νερό είναι το ίδιο με τη θερμοκρασία του αέρα στην τοποθεσία, περίπου 2 φορές την εβδομάδα. Το πότισμα διακόπτεται 2 εβδομάδες πριν την ωρίμανση. Μην ποτίζετε κατά τη διάρκεια των βροχών.

Η πρώτη τροφοδοσία πραγματοποιείται τον Ιούνιο ή αρχές Ιουλίου με διάλυμα υπερφωσφορικού (200 g ανά 3 λίτρα νερού). Τη δεύτερη φορά - στις αρχές Αυγούστου, ανάμιξη νιτρικού αμμωνίου (30 g), βορικού οξέος (10 g), θειικού καλίου (100 g) με 2 λίτρα νερού. Η σύνθεση που προκύπτει ψεκάζεται στο φύλλωμα και από τις δύο πλευρές, ψεκάζεται ξανά κάθε δεύτερη μέρα, αλλά με καθαρό νερό. Αυτή η διαδικασία γίνεται καλύτερα σε ήρεμο καιρό. Το φθινόπωρο τρέφονται με υγρά οργανικά λιπάσματα.

Αντέχει σε θερμοκρασίες έως -25, αλλά οι κηπουροί συνιστούν να φυλάξετε τα σταφύλια για το χειμώνα στην κεντρική Ρωσία.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες: ωίδιο - 2,5 πόντους, φυλλοξήρα - 3,5 πόντους.

Μπορεί να επηρεαστεί από γκρίζα μούχλα ή χλώρωση. Οι άρρωστοι βλαστοί και τα φύλλα αφαιρούνται και καταστρέφονται. Για να εξαλείψετε τη γκρίζα σήψη, χρησιμοποιήστε "Benleit", "Topsin", "Euparen". Επεξεργασμένη: αφού πέσουν τα λουλούδια, μετά πριν κλείσουν τα μούρα στη βούρτσα, άλλες δύο φορές: στην αρχή της ωρίμανσης και 1 μήνα πριν τη συγκομιδή.

Κατά της χλώρωσης, χρησιμοποιούνται φάρμακα "Mikom" ή "Antichlorosin". Πριν την ανθοφορία ψεκάστε με διάλυμα 0,1%, μετά την ολοκλήρωση - 0,15%, για τις επόμενες 2 θεραπείες χρησιμοποιήστε διάλυμα 0,2%.

Η σήψη των καρπών μπορεί να εμφανιστεί πριν τη συγκομιδή. Για τη θεραπεία μολυσμένων περιοχών, χρησιμοποιείται ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, ένα μείγμα ιωδίου με κάλιο ή μαγειρική σόδα.

Από τα παράσιτα είναι επικίνδυνα: αφίδες, έντομα απολέπισης, σκουλήκια των φύλλων. Ο ψεκασμός με φάρμακα "Karbofos", "Anometrin", "Fozalon", "Mitak" είναι αποτελεσματικός.

Τα ώριμα σταφύλια μπορούν να αποθηκευτούν σε δροσερό δωμάτιο με σχοινί, κρεμασμένα σε πολλές σειρές ή σε κουτιά με επένδυση καθαρού χαρτιού. Αποθηκεύστε για 1,5-2 μήνες, ελέγχοντας περιοδικά εάν τα μούρα έχουν αλλοιωθεί.