Σταφύλια Artek

Η ανθρωπότητα καλλιεργεί αμπέλια εδώ και πολύ καιρό. Τα σταφύλια χρησιμοποιούνται τόσο φρέσκα όσο και αποξηραμένα, καθώς και κρασί και κονιάκ από αυτό. Μία από τις νέες ποικιλίες επιτραπέζιων σταφυλιών είναι το Artek.

Ο σύγχρονος μας, Ρώσος κτηνοτρόφος και αμπελουργός Sergei Eduardovich Gusev, εκτρέφει μια ποικιλία που ονομάζεται Artek στο φυτώριο του στην πόλη Dubovka, στην περιοχή Volgograd. Ο ειδικός ασχολείται από καιρό με την εκτροφή διαφόρων ποικιλιών σταφυλιών, έχει πνευματικά δικαιώματα για αυτούς, διάφορα πιστοποιητικά.

Το Artek ανήκει σε μια νέα υβριδική μορφή ερασιτεχνικών επιτραπέζιων σταφυλιών. Λήφθηκε με διασταύρωση των ποικιλιών Novocherkassk Jubilee και Summer Muscat. Το αμπέλι αυτής της ποικιλίας είναι ζωηρό και ωριμάζει καλά.

Αυτή η ποικιλία ωριμάζει πολύ νωρίς. Η συγκομιδή σχηματίζεται και ωριμάζει σε 105-110 ημέρες, σύμφωνα με το χρονοδιάγραμμα που συμβαίνει στις αρχές Αυγούστου.

Πολύ μεγάλο, νόστιμο. Δεν υπάρχουν μπιζέλια στο τσαμπί. Το ίδιο το τσαμπί έχει κωνικό σχήμα, όχι πολύ πυκνό. Συμβαίνει με ένα φτερό. Το μέσο βάρος του είναι 1000-1200 γραμμάρια, ή και περισσότερο.

Έχουν οβάλ σχήμα, ελαφρώς επιμήκη. Παρόμοιο σε χρώμα με κεχριμπαρένιο με ροζ μύτη. Το μέγεθος του μούρου Artek είναι 46x26 mm. Το μέσο βάρος ενός σταφυλιού είναι 16-18 γραμμάρια. Η ίδια η σάρκα είναι αρκετά σφιχτή και ζουμερή.

Τα σταφύλια Artek έχουν ευχάριστη και μέτρια γλυκιά γεύση. Όταν είναι πλήρως ώριμο, το μούρο έχει μια ελαφριά γεύση μοσχοκάρυδου. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη αυτού του χυμού σταφυλιού είναι 21%. Η βαθμολογία για τη δοκιμή φρέσκων σταφυλιών Artek είναι πολύ υψηλή, περίπου 8,9 βαθμούς.

Στην περιοχή του Βόλγκογκραντ, το σταφύλι Artek έχει αποδειχθεί ως μια καρποφόρα ποικιλία. Ένα σφριγηλό αμπέλι μπορεί να έχει 3-5 συστάδες. Σε άλλες κλιματικές ζώνες, η καρποφορία αυτής της ποικιλίας αμπέλου δεν έχει ακόμη μελετηθεί πλήρως.

Τα σταφύλια Artek δεν είναι απαιτητικά στη φροντίδα, αν και υπάρχουν αρκετοί παράγοντες που πρέπει να τηρούνται κατά τη διαδικασία καλλιέργειας.

Είναι καλύτερα να φυτέψετε αυτή την ποικιλία στη νότια πλευρά, όπου έχει περισσότερο ήλιο.

Η τοποθεσία προσγείωσης δεν πρέπει να επιλέγεται σε προσχέδιο.

Τα στηρίγματα πρέπει να εγκατασταθούν κοντά στον θάμνο της αμπέλου.

Για να μην πήξει το αμπέλι, αξίζει να κάνετε περιοδικό κλάδεμα.

Η ποικιλία Artek αναπτύσσεται καλά σε όλους σχεδόν τους τύπους εδάφους. Το ριζικό του σύστημα βρίσκεται κοντά στην επιφάνεια του εδάφους, επομένως υπάρχει αρκετή υγρασία και θρεπτικά συστατικά για τους θάμνους των σταφυλιών.

Μπορείτε να φυτέψετε σταφύλια Artek από την άνοιξη έως το φθινόπωρο. Για τη λήψη δενδρυλλίων σταφυλιού επιλέγεται ένα ώριμο αμπέλι και κόβεται σε μοσχεύματα με δύο μεσογονάτια. Επιλέγονται οι πιο υγιείς και δυνατοί.Στη συνέχεια φυτρώνουν και φυτεύονται σε γλάστρες για την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος. Ένα μήνα αργότερα, τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος.

Τα λουλούδια της ποικιλίας Artek είναι αμφιφυλόφιλα. Αυτογονιμοποιούνται και δεν απαιτούν διασταυρούμενη επικονίαση. Οι ταξιανθίες των σταφυλιών επικονιάζονται από τον άνεμο. Εάν ο καιρός είναι δροσερός και βρέχει, θα πρέπει να γίνει επιπλέον επικονίαση στα σταφύλια Artek με τα θηλυκά άνθη. Με τη βοήθεια ενός κομματιού βαμβακιού ή γούνας, η γύρη μεταφέρεται από τη μια ταξιανθία στην άλλη.

Η ποικιλία Artek χρειάζεται κλάδεμα, το οποίο είναι απαραίτητο για:

• αύξηση των αποδόσεων?

• επιταχυνόμενη ωρίμανση των μούρων.

• βελτίωση του φωτισμού της αμπέλου.

• αφαίρεση παλαιών βλαστών.

• αύξηση της αντοχής στον παγετό των σταφυλιών.

Το κύριο κλάδεμα πραγματοποιείται μετά το χειμώνα, όταν έχει περάσει η απειλή του παγετού. Το καλοκαιρινό κλάδεμα βοηθά στη μείωση του αριθμού των περιττών βλαστών και φύλλων.

Αυτή η ποικιλία σταφυλιού μπορεί να αντέξει βραχυπρόθεσμα χαμηλές θερμοκρασίες έως και -24 βαθμούς. Το φθινόπωρο, οι ριζικές τρύπες των σταφυλιών καλύπτονται με τύρφη ή πριονίδι. Οι κηπουροί χρησιμοποιούν συχνά κλαδιά ερυθρελάτης για καταφύγιο από τον παγετό.

Η αντοχή στις ασθένειες αξιολογείται σε κλίμακα 2,5-2,7 βαθμών. Επομένως, πρέπει να ληφθούν προληπτικά μέτρα. Γίνονται τακτικά.

Στις αρχές της άνοιξης, πριν από το άνοιγμα των μπουμπουκιών - ένα διάλυμα θειικού χαλκού.

Στα μέσα της άνοιξης, όταν ανθίζουν τα πρώτα φύλλα, επίσης με θειικό χαλκό.

Κατά την περίοδο εκβλάστησης, υποβάλλεται σε επεξεργασία με κολλοειδές θείο.

Το καλοκαίρι ψεκάζεται δύο φορές με υπερμαγγανικό κάλιο κατά των μυκητιακών ασθενειών.

Μετά το κλάδεμα, το φθινόπωρο, επεξεργάζεται με διάλυμα θειικού σιδήρου.

Το σταφύλι Artek είναι μια πρώιμη ποικιλία. Για φρέσκια χρήση, φυλάσσεται στο ψυγείο σε θερμοκρασία 0 έως +7 βαθμούς. Έτσι μπορεί να αποθηκευτεί έως και 3 εβδομάδες. Τα μούρα αυτής της ποικιλίας επεξεργάζονται κυρίως για την παραγωγή επιτραπέζιων οίνων.