Λευκά σταφύλια Amur

Τα σταφύλια θεωρούνται μια αρκετά δύσκολη καλλιέργεια. Αλλά το ίδιο δεν μπορεί να ειπωθεί για την ποικιλία Amur White. Ικανή να ριζώσει σχεδόν σε οποιεσδήποτε κλιματικές συνθήκες, αυτή η ποικιλία είναι από καιρό συχνός "επισκέπτης" στις καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες των κηπουρών στη Ρωσία και σε άλλες χώρες.

Ο πρόγονος του λευκού σταφυλιού Amur είναι ένα άγριο αμπέλι, το οποίο αναπτύσσεται στις ασιατικές χώρες εδώ και πολλούς αιώνες. Τα εκπληκτικά χαρακτηριστικά της ανατολικής λιάνας παρατηρήθηκαν από τον Ρώσο κτηνοτρόφο A.I. Potapenko. Στη βάση της, δημιουργήθηκε μια νέα ποικιλία που δεν φοβάται τον παγετό. Το δεύτερο όνομά του είναι Amurensis.

Η ποικιλία είναι ευρέως διαδεδομένη στη Ρωσία, την Ουκρανία και τη Λευκορωσία. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιοδήποτε μέρος με παρόμοιο κλίμα.

Το λευκό σταφύλι Amur είναι ένα ζωηρό φυτό που μοιάζει πολύ με μια φυλλοβόλα λιάνα. Το αμπέλι μεγαλώνει μέχρι τα 30 μέτρα, σε μια εποχή η ανάπτυξή του είναι περίπου 2 μέτρα. Τα φύλλα είναι πράσινα, ζουμερά και έχουν αιχμηρή άκρη. Μοιάζουν σε σχήμα με κύκλο ή οβάλ. Το φθινόπωρο, το φύλλωμα έχει μοβ, κόκκινο ή πορτοκαλί χρώμα. Ο πολιτισμός ανθίζει στις αρχές Μαΐου. Τα άνθη είναι απαράμιλλα, έχουν λευκό-κίτρινο χρώμα.

Οι κηπουροί έχουν εντοπίσει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα των λευκών σταφυλιών Amur:

• γρήγορη ανάρρωση από ασθένεια ή κρυοπαγήματα.

• αντοχή στο κρύο, ακραίες θερμοκρασίες.

• Συγκριτική αντοχή σε μυκητιασικές ασθένειες.

• εύκολη φροντίδα?

• υψηλή γεύση μούρων?

• ικανότητα να αντέχει τη μεταφορά?

• μια πλούσια σοδειά.

Σημειώνονται επίσης μειονεκτήματα:

• ο θάμνος είναι πολύ ψηλός, επομένως είναι απλά αδύνατο να συγκομιστεί ολόκληρη η καλλιέργεια.

• καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το φυτό χρειάζεται κλάδεμα.

Το Amur white ανήκει στις πρώιμες μεσαίες ποικιλίες. Χρειάζεται 100 ημέρες για να ωριμάσει πλήρως. Η καλλιέργεια αρχίζει να αποδίδει καρπούς στα 6-8 χρόνια. Η καλλιέργεια αφαιρείται τον πρώτο μήνα του φθινοπώρου.

Τα λευκά σταφύλια Amur παράγουν μεγάλες συστάδες βάρους έως και 800 γραμμαρίων. Το σχήμα τους είναι κυλινδρικό-κωνικό, οι λεπίδες είναι ιδιαίτερα ανεπτυγμένες. Τα φρούτα είναι χαλαρά διατεταγμένα σε συστάδες.

Τα μούρα του Amur White αναμένεται να έχουν λευκή απόχρωση με ματ λάμψη. Έχουν ελαφρώς οβάλ σχήμα. Το βάρος ενός μούρου είναι 5 γραμμάρια, το μέγεθος θεωρείται μεγάλο.

Ο πολτός στο εσωτερικό είναι μάλλον ζουμερός, ανοιχτόχρωμο, με ελαφρύ πρασινωπό τόνο. Το δέρμα είναι πυκνό και λεπτό και πολύ εύκολο να μασηθεί.

Η γεύση είναι απλή, αρμονική, η ποσότητα ζάχαρης είναι 250 g / dm3, η οξύτητα είναι 7 g / dm3.

Το Amursky θεωρείται ποικιλία υψηλής απόδοσης. Από 60 έως 80 εκατοστά μούρα αφαιρούνται από ένα εκτάριο. Οι βλαστοί καρποφορούν κατά 80%.

Τα λευκά σταφύλια Amur είναι πολύ εύκολο στη φροντίδα. Ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να κυριαρχήσει στην καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας. Ένα τέτοιο φυτό καλλιεργείται σε επίπεδο ή ελαφρώς υπερυψωμένο μέρος, μπορείτε να το φυτέψετε κοντά σε τοίχο ή φράχτη για να δημιουργήσετε έναν όμορφο φράκτη. Τα σταφύλια πρέπει να φωτίζονται από τον ήλιο, μόνο τότε οι καρποί του θα είναι νόστιμοι. Το Amursky δεν φυτεύεται κοντά σε οπωροφόρα δέντρα, καθώς θα αρχίσει γρήγορα να τα πλέκει.

Κατά την καλλιέργεια του Amur White, είναι πολύ σημαντικό να χαλαρώσετε το έδαφος εγκαίρως, καθώς τα σταφύλια χρειάζονται πολύ οξυγόνο. Αυτό πρέπει να γίνει πριν το πότισμα. Επιπλέον, η ποικιλία θα χρειαστεί σίγουρα υποστήριξη. Οι καρποφόροι βλαστοί δένονται οριζόντια.

Είναι πολύ σημαντικό να προσδιορίσετε σωστά τον χρόνο φύτευσης του Amur White στο έδαφος. Τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν τον Οκτώβριο ή τον Απρίλιο. Η ανοιξιάτικη φύτευση είναι ιδιαίτερα δημοφιλής σε όσους πολλαπλασιάζουν τα σταφύλια με στρωματοποίηση. Το φθινόπωρο, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε τη σπορά των σπόρων.

Το έδαφος πρέπει να έχει μέτρια έως χαμηλή οξύτητα. Εάν οι δείκτες πέφτουν εκτός κλίμακας, προστίθεται ασβέστης ή τέφρα στο έδαφος. Η προσγείωση θα εξαρτηθεί από τον τύπο του εδάφους.

• Εάν η γη είναι αμμώδης, τότε εφαρμόζεται η προσγείωση σε χαρακώματα. Θα χρειαστεί να σκάψετε αυλάκια βάθους 20 cm και πλάτους 50 cm. Τα τοιχώματα των αυλακώσεων πρέπει να είναι ενισχυμένα με πέτρα ή ξύλο. Στη συνέχεια φυτεύονται βλαστοί στα αυλάκια.

• Σε πήλινες και αργιλώδεις περιοχές, συνιστάται η φύτευση σταφυλιών σε κορυφογραμμές. Ο χώρος ισοπεδώνεται, γίνονται τρύπες σε αυτό με βάθος 60 cm, στο κάτω μέρος του οποίου πρέπει να τοποθετηθεί αποστράγγιση.

Τα περισσότερα από τα λευκά σταφύλια Amur είναι δίοικα, αλλά σε σπάνιες περιπτώσεις βρίσκονται και αμφίφυλα δείγματα. Τα αρσενικά άνθη εμφανίζονται νωρίτερα από τα θηλυκά. Η επικονίαση συμβαίνει με τη βοήθεια εντόμων και ο άνεμος παίζει σημαντικό ρόλο εδώ.

Το πρώτο έτος της ζωής, το φυτό δεν πρέπει να αγγίζεται για να μπορέσει να δυναμώσει καλά. Τον δεύτερο χρόνο, τα κλαδιά κλαδεύονται, και οι κορυφές τσιμπούνται. Η διαδικασία κλαδέματος πραγματοποιείται μόνο αφού εμφανιστούν κεραίες και ταξιανθίες στον θάμνο. Ξεκινήστε να κόβετε τα σταφύλια από το κάτω μέρος.

Amur λευκοί έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν την ανάπτυξη με στέλεχος. Οι βλαστοί σε πολυετή κλαδιά αφαιρούνται κάθε εποχή. Τσιμπήστε την κορυφή μερικές μέρες πριν την ανθοφορία. Κατά το κλάδεμα, μπορείτε να πάρετε πράσινα μοσχεύματα, τα οποία στη συνέχεια χρησιμοποιούνται για πολλαπλασιασμό.

Τα φυτά ηλικίας έως τριών ετών πρέπει να ποτίζονται άφθονα, επειδή στην άγρια ​​φύση, ένα τέτοιο αμπέλι βρίσκεται συνήθως κοντά σε ανοιχτές πηγές νερού. Το υγρό χύνεται απευθείας κάτω από τη ρίζα, θα χρειαστείτε περίπου 6 κάδους δέκα λίτρων ανά θάμνο. Μετά το πότισμα, τα φυτά πολτοποιούνται. Μια εβδομάδα πριν την ανθοφορία, η παροχή υγρού διακόπτεται εντελώς, διαφορετικά η συγκομιδή θα είναι φτωχή.

Τα λευκά σταφύλια Amur ανταποκρίνονται καλά σε πολύπλοκα ορυκτά λιπάσματα. Εάν το φυτό αναπτύσσεται σε εύφορη γη, ένας κορυφαίος επίδεσμος ανά εποχή θα είναι αρκετός.Σε περίπτωση φτωχού εδάφους, το λίπασμα εφαρμόζεται τρεις φορές: την άνοιξη, πριν και μετά την ανθοφορία. Σημαντικό: αυτή η ποικιλία δεν γονιμοποιείται με οργανική ύλη.

Σε ήπια κλίματα, τα αμπέλια δεν καλύπτουν τα σταφύλια, αισθάνονται ήδη υπέροχα κάτω από το χιόνι. Εξαίρεση αποτελούν τα νεαρά δείγματα, καθώς και οι περιπτώσεις που η θερμοκρασία πέφτει πολύ χαμηλά. Σε μια τέτοια κατάσταση, το αμπέλι τοποθετείται στο έδαφος, καλύπτεται με αγροΐνες και από πάνω τοποθετούνται κλαδιά ελάτης. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε ένα τέτοιο καταφύγιο σε μια εποχή που δεν αναμένονται πλέον αλλαγές θερμοκρασίας.

Τα λευκά σταφύλια Amur είναι ανθεκτικά σε ασθένειες όπως το ωίδιο, το οίδιο, η γκρίζα σήψη. Ωστόσο, σε συνθήκες υψηλής υγρασίας και με ακατάλληλη γεωργική τεχνολογία, μπορεί ακόμα να αρρωστήσει. Για να αποφευχθεί αυτό, ο κηπουρός πρέπει να αραιώνει τακτικά την καλλιέργεια, αφαιρώντας όλα τα περιττά και επίσης να πραγματοποιεί προληπτικές θεραπείες με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα. Οι εργασίες πραγματοποιούνται το φθινόπωρο και την άνοιξη.

Εάν τα σταφύλια καλλιεργούνται για τον εαυτό τους, μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όταν καλλιεργούνται σε βιομηχανική κλίμακα, χρησιμοποιούνται συχνά δροσερά κελάρια. Η κουλτούρα μπορεί να παραμείνει σε αυτά για αρκετές εβδομάδες. Πριν το αποθηκεύσετε, είναι σημαντικό να επιλέξετε σάπια και χαλασμένα μούρα.